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“半成品年夜饭”成爆款  沪人不去餐馆亦享大厨手艺
...文转自:中国新闻网兔年春节将近,沪人热衷购置年夜饭半成品徐明睿摄中新网上海1月13日电 (记者 郑莹莹 徐明睿)兔年新春脚步临近,沪上多家知名老字号的年夜饭预订火热。今年有所不同的是,一些市民身体刚刚康复,于是...……更多
“家的味道”油然而生,社区食堂烟火气回来了!春节也不打烊,老人们结伴来订年夜饭半成品
...另一边则已经洋溢着满满的年味,不少老人结伴前来预订半成品年夜饭。今年春节期间,老人们还能在家门口的社区食堂吃到年菜。春节期间,食尚书舍社区长者食堂、徐虹社区长者食堂、众乐山社区长者食堂坚持社区不打烊,...……更多
...企业、电商平台后发现,我市年夜饭线下堂食预订火热,半成品预制菜“唱主角”,家家户户都开始为年夜饭忙碌起来。据了解,我市大众点评网友对“在外吃年夜饭”关注度增高,“年夜饭餐厅”“年夜饭预订”等关键词搜索...……更多
年夜饭“光盘”咋这么难?
...陈出新以及大众消费习惯的变化,餐饮企业同步上线成品半成品礼盒、年夜饭外卖、大厨上门等形式,满足年节时段需求。但外卖、大厨上门基本都是高价套餐性质,超量设置了吃不完的菜和主食,也成为新的浪费“重灾区”。...……更多
...,恰逢周末,不少市民早已兴冲冲地开始订餐馆包间,买半成品年货,北京餐饮业也迎来了新一波消费高潮。堂食排队等位景象重现,外卖订单量持续增长,半成品年菜和预制菜热销。在热门商圈或繁华街边的餐饮门店,消费复...……更多
“半成品年夜饭”也能吃出年味儿
...年夜饭还是心存顾虑,于是便催生了新的消费模式——“半成品年夜饭”。据了解,“半成品年夜饭”消费模式之所以成为一种“新食尚”,原因有三:其一,不少人因为厨艺不好、怕麻烦等原因选择半成品菜肴,可以省去洗、...……更多
...又是周末,不少市民老早就订好了餐馆包间,或者买好了半成品年货,北京餐饮业迎来新一波消费高潮。昨天晚上7点,在团结湖博瑞大厦店地下二层,不少市民正在一家自助烤肉店门口排号等位。这家店位置隐蔽,但还是有不...……更多
(新春走基层)新春添新意 “沈阳家宴”年味浓
...招牌菜、年货礼盒等,为市民提供品类丰富的特色菜品、半成品、成品年夜饭套餐。自活动启动以来,共有沈阳市内9区500余家餐饮门店为市民提供到店用餐、年夜饭外卖、年货、特色菜等服务。马骁说,与2022年相比,2023“沈阳...……更多
烹好预制菜 增色年夜饭
...体验来看,没什么不好。首先,省心。预制菜多是成品或半成品,即烹、即热、即食,省去了买、洗、切等繁琐的工序,简单快捷。尤其一些“硬菜”,就拿佛跳墙来说,操作难度大、工艺相当复杂,购买预制菜至少可节省99%的...……更多
热销的“年饭礼盒”里都有点啥 春节的脚步越来越近,您家的年饭在哪儿吃?
...在千元内吃年饭,更多的市民还是选择在家里,这催生了半成品“年饭礼盒”。“在家吃年饭才有团圆感,有年味。”家住开化寺街的宋彬说,不同的是,今年虽然也在家吃,但她在新建路的大掌柜饭店订购了一款298元的“年饭...……更多
...对堂食扎堆、包间紧俏,各餐饮酒店同步“上线”成品、半成品礼盒,还叠加送餐到家、外卖下单、大厨上门等多种形式,让这份传统的“仪式感”吃出新花样。美团外卖数据显示,1月中旬“年夜饭外卖”关键词搜索量比去年...……更多
自提现烧年夜饭,省心还实惠
本文转自:新闻晨报吃半成品年夜饭选择多,超六成套餐低于500元自提现烧年夜饭,省心还实惠 龙年春节即将到来,沪上各大老字号、老牌饭店的堂吃年夜饭预订进入尾声,而外带年夜饭的领取正进入高潮。这其中,几口之家...……更多
餐饮市场逐渐回暖
...制作出一桌有着浓浓年味的丰盛菜肴,他们把目光投向了半成品、预制菜。1月9日发布的《2022预制菜年度消费报告》显示,超400家预制菜品牌提供了2000多种预制菜,成交额增速达160%。一、二线城市“80后”已婚女性占比约六成...……更多
“外卖版”年夜饭走红 性价比更高
...既吃出家的温馨和幸福,又能吃出大厨的口味和水平,“半成品”菜品,特别是“半成品”大菜,也成为消费者热衷的选择。大菜靠预订,小菜自己造,这是市民岳先生的春节美食计划:“儿子儿媳马上要带着孙子回淄博过年,...……更多
北京年夜饭增至五餐仍一厢难求
...线下堂食再次成为年夜饭的重点。餐饮企业同步上线成品半成品礼盒、年夜饭外卖、大厨上门等形式满足过年消费时段需求。没订到年夜饭位置、老人出行不便、想要在家吃年夜饭等消费需求,让高性价比且价位选择多的礼盒成...……更多
...菜,但也有不少人对年夜饭预制菜表示担忧。比如,有的半成品年夜饭预制菜早早就加工出来了,消费者担忧食材不够新鲜。而对于预制菜行业市场,相应的监管也显滞后,至今还没有国标,这些都影响了预制菜行业市场的健康...……更多
各地年夜饭预订火爆餐饮企业推出不同套餐
...喜欢吃的菜。除了堂食,企业还纷纷推出了不同的年夜饭半成品套餐及单独的特色菜品,方便消费者随时补货。 市民:看到有很多过年的套餐,适合人口比较多的大家庭,还有中家庭、小家庭,各种品种蛮多的。在云南昆明,...……更多
“90后”“95后”渐成年夜饭掌勺主力 半成品、预制菜甚至是网红菜逐渐成为首选
...后”已经成为家庭的“中流砥柱”,接棒掌勺年夜饭,而半成品、预制菜甚至是网红菜逐渐成为年夜饭“凡尔赛之战”的首选,平衡操作便捷性和过年的仪式感。制作年夜饭大餐,年轻人有妙招还记得小时候过年的场景吗?刚刚...……更多
...转自:市场星报最近,预制菜在“年夜饭界”火了起来,半成品年夜饭为人们的餐桌提供了新选项。但有不少人担心,预制菜可不可靠,健不健康?1月19日,针对大家的疑问,中国科大附一院(安徽省立医院)临床营养科副主任...……更多
...因,其实并不难理解。所谓预制菜,简单而言,就是一种半成品菜肴,消费者只需要简单加热或烹饪后就能食用,主打的就是“能在短时间内品尝到美味可口的菜肴”。现代社会,生活节奏加快,时间不断被挤压,对于不少打工...……更多
...样是重头戏,饿了么数据显示,八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%,多家餐饮品牌推出年菜礼盒。餐饮业的年味愈发浓郁,餐饮人正在借助年夜饭节点推动行业复苏。(北京商报)疫情防控政策持续优化与元...……更多
...缺失,行业一直面临不少负面舆论。预制菜行业将成品和半成品菜肴从餐厅延伸到家庭日常餐桌,从大环境看有广阔前景,但行业要想长远发展,必须迈过质量关和安全关。在中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅看...……更多
...好选择不同的外带套餐。有的饭店提供的可外带年夜饭是半成品菜肴,可供有需要的市民带回家烹饪。从传统的“到店”就餐转向新颖的“到家”服务,在杭州,年夜饭的选择逐渐多样化、年轻化。 ……更多
三亚年夜饭预订“热气腾腾”
...费场景备足了货,市民游客既可以到店消费,也可以购买半成品套餐自己在家做。我们还在抖音开通了外卖套餐送到家服务。”三亚大悦洋餐饮管理有限公司董事长孟繁志表示。三亚沿江海南鸡饭店负责人表示,参考去年三亚春...……更多
...现,也有部分市民选择在家吃年夜饭,他们从网络上购买半成品进行加工,这些半成品套餐靠着“免洗、免切、免调料”的优势,也逐渐成为家庭年夜饭餐桌上的“新宠”,原本烹制复杂的“功夫菜”,只需简单加热摆盘,就能...……更多
春节临近年味飘香 江苏各地节前消费市场逐渐升温
...的“新食尚”。在苏州市区一家主打苏帮菜的饭店,兔年半成品年夜饭提前新鲜出炉,礼盒装有荤有素。市民买了半成品年夜饭礼盒,根据图文或视频教程来操作,花一两个小时就能做出一大桌佳肴。某餐饮企业前厅运营总监王...……更多
盒马年菜扎堆上新
...息显示,2024年线下的年夜饭预订已呈现“爆单”趋势,半成品菜依然会成为今年除夕餐桌的主力。盒马2024年主推的年菜既有“排面”,有帝王蟹、老虎蟹等大海鲜,也讲究健康——配料表只有调味料的高汤,还有技术加持,通...……更多
榆中年夜饭预订 花样年菜礼盒受青睐
...鑫餐饮负责人刘经理说。近年来,随着消费习惯的变化,半成品年菜、年菜礼盒的发展也进入了快车道。无论从加工制作的技术、包装材质、成品质量上都越发成熟,品质也越来越高。走访中记者发现,今年年菜礼盒的价格与往...……更多
走进后厨  为年夜饭把关
...醒餐厅尽快完善色标管理,并加大员工培训力度。后厨的半成品、食材等分类存放于不同冰箱内,均加贴标签,写明生产日期等信息。但细心的执法人员还是发现了一些问题:清洗过和未清洗的食材混放,容易交叉污染;少量半...……更多
让年夜饭后厨无忧
...修缮,及时消除隐患。 在后厨操作间,执法人员检查了半成品冰箱食材标签是否完善,专间的设施设备是否完好,紫外线灯能否正常使用,并随机抽查了几个工作人员的健康证,均在有效期内。值得肯定的是,酒店后厨对冰箱...……更多
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“降价内卷”这阵风,终究还是吹到了火锅赛道。蓝鲸新闻记者注意到,今年以来,呷哺呷哺、楠火锅、怂火锅等一众火锅品牌纷纷调价
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女技师称“3980元包养10天”背后:多平台被曝光加钟可提供色情服务
7月11日,广东东莞一男子发布视频称,7月9日在平台下单上门按摩,女技师在服务过程中提出“3980元可包养十天”,此事引发关注
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男子提三麻袋硬币偿还一万欠款被罚2000元,法院:罚款有法可依
转自 | 封面新闻一起案件,一万元欠款,一名男子选择了“不走寻常路”的偿还方式:用一毛硬币和零散纸币凑数。今年3月,这起执行案件引发了网络关注
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男子持玩具抢,抢劫金店百万首饰?警方最新通报!
7月12日晚,浙江宁波慈溪市逍林镇一金店发生一起抢劫案。网传视频显示,某金店里突然传出一阵女子的尖叫声,还有砰砰的打砸声
2024-07-13 18:13:00
14岁女孩确诊马斯克同款“天才病”,医生:暂时无法治愈
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“主动上门”,福州林某被抓!
近日福州市公安局新港派出所民警抓获一名伪造国家机关证件办理业务的犯罪嫌疑人当天下午4时许群众林某来到新港派出所窗口办理交通违法业务其自称是网约车司机并提供了相关“证件”民警在审核
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“能量玄学密码大师”被抓,莫让网络“跳大神”作妖!
一个靠“跳大神”割“韭菜”的网红,最近被收入了法网。据公安部网安局微信公众号报道,近期,贵州省黔东南州公安机关网安部门成功侦破一起网红自诩“修炼得道成佛”
2024-07-13 18:14:00
1位老师7名学生!广西这所56岁的小学上了最后一课……
一位年轻的乡村女教师七名朴实可爱的孩子深藏在海拔700多米深山之中的“袖珍教学点”……7月5日在柳州市三江侗族自治县独峒镇弄底村布功屯小学毕业前的最后一课在这里进行这节课结束后教学点将被撤销完成自己56年的使命孩子最后的祝福“今天
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烈日当头,竟有一老人独自坐在路边……
他们是群众来往道路上最值得信赖和依靠的人无论事情大小总会出手相助7月2日11时左右杭州公安交警拱墅大队大关中队TPTU队员刘畅在上塘大关路口执勤时发现一位满头白发的老奶奶佝偻着背
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7月10日,保定街头发生车祸,一位儿童严重受伤,甚至骨头完全裸露在外,痛苦不堪……“我是医生,大家可以放心!”紧急时刻
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