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“外卖版”年夜饭走红 性价比更高
...有不少市民希望年夜饭既吃出家的温馨和幸福,又能吃出大厨的口味和水平,“半成品”菜品,特别是“半成品”大菜,也成为消费者热衷的选择。大菜靠预订,小菜自己造,这是市民岳先生的春节美食计划:“儿子儿媳马上要...……更多
红烧肘子是一道经典的肘子烹饪方法,美味可口,色香味俱佳
...点菜品之一。而在家中烹饪肘子,虽然稍显麻烦,但看到家人吃得津津有味,心中还是非常满足。如果你还没有尝试过烹饪肘子,不妨趁着这个季节入手一个,按照自己的口味调整配料和烹饪方式,享受一顿美味而又滋补的盛宴...……更多
白灼菜心秘诀,脆嫩爽口,倍加鲜美,每一口都是回味无穷的美味
...独特的香味吸引,品尝后更是觉得美味可口。这道菜不仅做法简单,而且口感脆嫩爽口,味道鲜美。于是,我向亲戚请教了这道菜的制作方法,并亲自尝试了许多次,终于掌握了其中的秘诀。白灼菜心是一道非常简单的家常菜,...……更多
小小“灶台”上 萌娃变“大厨”
...转自:兰州晚报■百姓故事汇小小“灶台”上 萌娃变“大厨”孩子在幼儿园学做饭,家长直呼“这个太好了”小朋友拿着炒勺炒菜 学着做蛋挞扫码看视频 擀面、拉面、洗菜、炒菜……在小小的“灶台”上,萌娃摇身一变成了...……更多
“本帮味道”嗲,沪上平价社区超市推出新海派年货
...不用排队订位,省时省心,足不出户就原地复刻一桌本帮大厨家宴,感受正宗老上海风情。 ……更多
第四届上海大学生美食节开幕
...转自:文汇报市集上,来自本市40余所学校和相关单位的大厨们带来了118道美食。 本报记者 袁婧摄 本报讯(记者吴金娇)申城高校有哪些拿手菜?特色创新菜又蕴含着哪些育人之道?昨天,第四届上海大学生美食节在华东...……更多
甘肃麻辣烫火了,上海嘉定这个甘肃大厨的作息也改了
...烫“密料”。自从甘肃天水麻辣烫火遍全网,这位甘肃籍大厨的作息也跟着改了。“本想在上海露一手甘肃大菜,没想到整天围着这个小菜转。”去年,在兰州做了二十多年大厨的周金龙来到嘉定一家清真餐厅做起了甘肃菜。近...……更多
炖菜不放盐,入味还清甜,大厨轻易不说,我才知道
超市的藕特价,平常卖四五元一斤,搞特价时只需二块九毛九,虽然品相差点,但却一点也不影响食用。加上藕在冬天比较容易存放,所以每次见到搞活动我都要买上几根。藕可以炒可炖还可以炸藕夹藕丸,还能生榨喝汁,做...……更多
济南年夜饭预定火爆,不少餐厅“一桌难求”
...东人家庭餐桌上的常见菜品,但这几道菜经过御玺中餐厅大厨之手又进行了改良创新,将现代烹饪技艺融入到传统鲁菜菜品中,使用独特的烹饪方法:如使用特殊的调料,调节火候和烹饪时间,创意出全新的现代鲁菜。另外,松...……更多
春季减肥多吃碱性食物,营养高,掉秤快
...量增加红辣椒和食醋的用量。这道酸辣白菜简单又美味,家人朋友聚餐或下饭都是绝佳选择,赶快动手试试吧!4. 家常豆腐豆腐富含优质蛋白质和纤维,低热量又饱腹,是减肥食谱中的宠儿。用豆腐搭配一些蔬菜和调味料,烹饪...……更多
天冷要多吃茼蒿,教你一种新做法,不炒不凉拌,营养美味又解馋
...,在冬季大受欢迎。今天,我将给大家介绍一种新的茼蒿做法,既不需要炒,也不需要凉拌,不仅营养丰富,还能解馋,一上桌就能迅速被抢光。让我们一起来学习一下这道美味的茼蒿菜谱吧!茼蒿小饼的制作步骤茼蒿小饼是一...……更多
十年“徽”煌 | 安徽蚌埠:打造家门口幸福食堂,老人吃出健康好味道
...享餐饮9折优惠,80岁以上老人半价优惠,再加上每天都有大厨变着花样烹饪菜品,还贴心地在菜品中减油减盐,老年食堂很快赢得社区居民的欢迎。作为老年食堂经营者,单中华没少在提升服务质量和食堂环境上费心思,除了研...……更多
“半成品年夜饭”成爆款  沪人不去餐馆亦享大厨手艺
本文转自:中国新闻网兔年春节将近,沪人热衷购置年夜饭半成品徐明睿摄中新网上海1月13日电 (记者 郑莹莹 徐明睿)兔年新春脚步临近,沪上多家知名老字号的年夜饭预订火热。今年有所不同的是,一些市民身体刚刚康复,于...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
最近总是纠结于每天的吃什么?没有灵感吗?别担心!这里为你推荐了6道超级简单的家常菜,无论是炒菜、煮菜还是烤菜,都能在家轻松完成。让你的餐桌瞬间变得丰盛多彩,开启美食新体验吧!麻婆豆腐今天要分享的是家庭...……更多
分享4道做法简单的家常菜,营养美味又下饭,老少皆宜!
天气逐渐转凉,大家一定要适当添衣,不要让自己着凉,下面小编给大家推荐几道菜品,营养健康,吃了根本停不下来!温度逐渐转凉,人们也开始关注起自己的健康问题。在这个季节,我们应该更加注重增强自身的免疫力,...……更多
...新鲜美味,保证让职工吃出健康、吃出好心情。”车间“大厨”秦波边麻利翻炒边自信满满地说。为促进饭菜质量和服务品质不断提升,该车间打造菜品服务评价模块,鼓励职工对菜品设置进行打分,并提出意见。车间根据菜品...……更多
...了迎接即将到来的新春佳节,来自五湖四海的新居民化身大厨,为这顿特别的年夜饭增加了家乡味道。不同的乡音,同样的笑脸,对来年的幸福期盼洋溢在每一位活动参与者的脸上。 ……更多
酸菜鱼好不好吃?看卖相就知道!好吃的酸菜鱼口感滑嫩爽口
...鲜美无比!酸菜鱼为何那么好吃?在酸菜鱼连锁店工作的大厨透露出这三点,教大家如何烹饪出爆款的酸菜鱼。做法正宗,不妨在家里试试吧!材料: 新鲜的咸水罗非鱼1条(2斤~3斤),酸菜250克,泡椒20克,泡姜30克,柠檬片...……更多
最忌直接搅水上锅蒸,教你酒店的做法,蛋羹滑嫩无气孔
...蛋羹这个小技巧,是婆婆为了伺候我做月子特意去和酒店大厨学来的手艺。下面小编就和大家分享如何蒸出滑嫩无气孔的鸡蛋羹,保证你一次就学会,好吃无腥味,一起来看看是怎么做的吧!【鸡蛋羹】所准备的食材:适量鸡蛋...……更多
推荐5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做
...尚美食,每天分享好吃的家常菜。推荐5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做,感兴趣的朋友快来试试吧!一、剁椒葱爆鸡蛋准备食材:鸡蛋、剁椒、葱段、生抽做法步骤:1、首先,在热锅中打入适量的...……更多
厨艺大比拼,玩转舌尖上的石桥
...大众评审”也来尝菜,“好吃好吃,不愧是我们辛店村的大厨,点赞!”“别着急,别着急,慢慢炒才好吃,要把握好火候嘛!”活动现场,辛店村还举行了“产业致富带头人”表彰活动,对村内行业致富带头人进行表彰奖励,...……更多
鲁东大学连续7天发布制作新菜肴视频,发动师生“为爱掌勺”
...勺·香飘万家”活动同步启动。自1月18日起,学生食堂的大厨们通过“烟火鲁东”抖音号发布教做拿手菜视频,一连7天,每天都有制作新菜肴的视频发布,大厨们线上倾囊相授,分享做菜妙招和背后的故事。同时,“烟火鲁东”...……更多
一条金枪鱼做出几十道中式菜品 西班牙友人竖起大拇指
...中式金枪鱼创新菜品后,情不自禁地竖起了大拇指!中国大厨娴熟地将一条1 6 0公斤重的蓝鳍金枪鱼解体金枪鱼作为一种肉质鲜美、营养丰富的深海鱼类,很早就进入了人类的视野和食谱,但主要以日本刺身生食和欧美罐头消费...……更多
...鲜的热情,“少买些回家尝尝”,是不少人的消费心理。做法多种多样菜摊上,“春菜争春”;餐桌上,菜品丰富。记者走访时发现,不少饭店在春日里推出专属应景菜,以满足食客尝鲜意愿,好评不断。“味道鲜美,菜品精致...……更多
重阳佳宴,邂逅秋季“真鲜”味
...进行全程直播。南京丽思卡尔顿酒店中餐行政主厨梁翔东大厨将携手其团队,为我们带来一场饕餮盛宴。美食让人沉醉,美酒让人心醉。今世缘国缘V9,清雅酱香,晶莹剔透,兼具时尚与端庄。此次重阳宴,美酒加美食,奏响“...……更多
比芋头养人,比红薯通便!正大量上市,年长者常吃,降压又降脂
...、文化美食交融,探求更多美味可能除了炖鸡块这一经典做法,慈姑还有着更多不一样的烹饪方式。可以搭配其他食材,制作出更多口感丰富的美食佳肴。比如慈姑炒肉丝、慈姑鸡汤等,都是美味可口的选择。希望每位爱好烹饪...……更多
...记者 刘春雨不用切、不用洗,按步骤操作,人人轻松当大厨,半个小时一桌菜……如今,随着生活快节奏化,预制菜成功解决了众多消费者特别是年轻人不会做、没时间下厨房问题,因此备受青睐。近日,记者走访市区多家大...……更多
30年大厨说:做大盘鸡时多加这一步,鸡肉更嫩滑,腥味自动去除
12、准备一点干料头,小米干辣椒,花椒,八角,再切点葱段,青辣椒洗干净去籽切块,2头大蒜整瓣无需切,生姜切片备用。3、取一个锅加入水,将鸡肉下入锅内,水烧开撇去水中的浮沫,捞出控干水分备用。4、起锅烧油,准...……更多
春天补钾睡得更香,建议失眠常吃这5种高钾菜,改善睡眠质量
...;食用油:适量;胡椒粉:适量;葱:适量(用于装饰)做法:1.将猪肉或鸡肉切成薄片,蘑菇洗净切片,蒜瓣和生姜切末备用。2.锅中加入适量的食用油,烧热后放入蒜末和姜末爆香。3.加入切好的肉片,翻炒至变色。4.加入切...……更多
东方甄选停播,股价蒸发75亿港元,俞敏洪如何应对危机?
...道:图片来源:豆瓣读书“我常常喜欢举的一个例子就是大厨效应。一个饭店,老板花了很多钱进行装修,但是他自己不会做菜,所以就请了一个大厨,由于这个大厨的水平特别高,所以顾客如云。这时,大厨意识到,顾客来不...……更多
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女人气色差、易长斑?教您5个补血养颜妙招,再也不做黄脸婆!
女人气色差、易长斑?教您5个补血养颜妙招,再也不做黄脸婆!在这个看脸的时代,女性朋友们对于自己的容貌可谓是呵护有加。然而
2024-10-11 14:33:00
深秋宁可不吃肉,也要多吃“千果之王”,补肾健脾,强免疫抗衰老
深秋宁可不吃肉,也要多吃“千果之王”,补肾健脾,强免疫抗衰老进入深秋后,能吃的东西就越发多了,建议大家多吃点应季食物,才能汲取到更多的营养
2024-10-11 14:33:00
天津市精神卫生康复中心 给情绪“排毒”的五种运动,赶紧学起来
情绪和人对事物的认识活动一样,是人脑对客观现实的反应。如今,生活节奏快、压力大,许多人产生了一些不良情绪,如果不及时给这些糟糕情绪“排排毒
2024-10-11 14:34:00
入秋后,这菜使劲吃,一润燥,二排毒,三强骨骼,随手一做太香了
导语:入秋后,这菜使劲吃,一润燥,二排毒,三强骨骼,随手一做太香了~入秋后,天气逐渐变得干燥寒冷,干燥的秋季,人们容易出现上火
2024-10-11 14:34:00
大补的鱼,不是带鱼和鲫鱼,而是这种鱼,鲜嫩爽滑,强免疫抗衰老
秋天适合吃些营养丰富的食材,其中鱼类尤为重要。常见的鱼如带鱼、鲫鱼虽然美味且易得,但论滋补效果,还有一种鱼值得更多的关注
2024-10-11 14:34:00
体胖,肝经不通!一张方子,养肝瘦身,请收藏
爱美之心人皆有之,无论老少,对美都有美好的向往。今天要分享的是一则与肥胖有关的典型医案。患者姓张,女,年46岁,广东人士
2024-10-11 14:35:00
6种暴瘦食物燃烧脂肪 让你越吃越瘦,我吃了5天瘦身8斤!
标题:6种暴瘦食物燃烧脂肪让你越吃越瘦,我吃了5天瘦身8斤!大家好,我是你们的自媒体文章写作大师。今天我要和大家分享一些令人兴奋的发现
2024-10-11 14:35:00
江苏女子拍照觉得自己胖,老公当背景板后秒变小鸟依人:显瘦神器
导语:女子对着镜子拍照觉得自己胖,老公过来当背景板以后瞬间感觉不一样了,网友:这就是传说中的显瘦神器吧。近日,在江苏一户人家内
2024-10-11 14:36:00
突发心梗别随意用硝酸甘油!医生叮嘱:急救需做好这几步,或救命
心脏梗塞这一说法常令人心生畏惧,转瞬之间,一个勃勃生机的个体或许就会面临命运的转折。正因为如此,面对突发心梗,很多人第一时间想到的就是用硝酸甘油
2024-10-11 14:36:00
尿酸值没超过这数,正常吃肉就行了?想远离尿酸高,这些最好忌口
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-11 14:36:00
常做3件事,“胰腺”功能会逐渐增强,血糖会趋于正常
本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供!帮您记录血糖、血压等健康指标,提供无糖食品免费试吃,以及定制饮食运动计划,陪伴您一起控糖
2024-10-11 14:37:00
10月多吃这个“脑黄金”,帮助调血脂、延缓脑衰老,还有助延寿~
到了秋季,各类坚果、炒货都开始陆续上市。一说起坚果,很多人喜欢吃核桃,觉得可以补脑益智。核桃可谓是“入得了厨房,出得了厅堂”
2024-10-11 14:37:00
东城中医医院皮肤科李万荣主任:复发性口腔溃疡的预防与治疗
复发性口腔溃疡(口疮)是一种以周期反复发作为特点的口腔黏膜局限性溃疡损伤,可发生在口腔粘膜的任何部位。以口腔的唇、颊、软腭或齿龈等处的粘膜
2024-10-11 14:46:00
问止中医|救治病危,直肠癌伴恶性黑色素瘤
该患者是一位69岁的男性,2020年12月被西医诊断为:粘膜性恶性黑色素瘤、直肠癌。医院建议保守治疗,没做手术、放化疗
2024-10-11 14:53:00
鸡群细菌病发病的重要病因    鸡群细菌病的高发期
在探讨鸡群细菌病发病的重要病因时,我们需要从多个维度深入分析,包括饲养管理、环境因素、病原性感染以及非传染性因素等。这些因素相互交织
2024-10-11 14:53:00