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十年“徽”煌 | 安徽蚌埠：打造家门口幸福食堂，老人吃出健康好味道
本文转自：人民网-安徽频道
胡雨松 陈若天
“阿姨，今天来点什么菜？”
“来份洋葱猪肝，再来份杏鲍菇青菜，一份米饭。”
11点刚过，位于蚌埠市龙子湖区和煦幸福城小区内的社区食堂立刻热闹起来，服务员将一盆盆热气腾腾、各式各样的菜品放进档口，即使隔着三五排桌子也能闻见诱人香味。原本在下棋闲聊、消磨时间的大爷大妈们，收拾好东西加入助餐点排队队伍中。
11点刚过，社区食堂立刻热闹起来。人民网记者 陈若天摄
陈阿姨是社区食堂常客，孩子结婚搬出去之后，家里剩下陈阿姨和老伴两人。“平常在家准备两个人的饭比较麻烦，经常容易烧多。”陈阿姨介绍，自从社区食堂2020年10月开门营业，自己和老伴就经常来“下馆子”，“两个人买四小份菜，一餐就完全足够，一顿不用20块，很划算。”
目前，蚌埠市60周岁以上老人约有60万人，占全市总人口的18.1％，蚌埠市发改委作为暖民心行动牵头抓总部门，会同市民政部门摸排发现，老年群体有着较高的助餐需求。为帮助老年群体在家门口吃上健康暖心餐，蚌埠市引导多元主体参与，探索符合实际的多种助餐形式。
和煦幸福城小区是蚌埠市最大的保障房项目之一，近8000户住户中，保障房住户占到一半，而在保障房住户里绝大多数又都是老年人和低保户。为了让老人安心吃上一口热乎饭，在蚌埠市民政局的指导下，2020年以来，和煦社区联合小区物业，设立和煦幸福城老年食堂，通过集中用餐和上门送餐、电话订餐等形式，打通老年人就餐“最后一公里”。
社区食堂菜色多样、物美价廉，深受周边居民喜爱。人民网记者 陈若天摄
一荤两素8元、两荤一素10元，60岁以上老人凭有效证件可以再享餐饮9折优惠，80岁以上老人半价优惠，再加上每天都有大厨变着花样烹饪菜品，还贴心地在菜品中减油减盐，老年食堂很快赢得社区居民的欢迎。作为老年食堂经营者，单中华没少在提升服务质量和食堂环境上费心思，除了研究菜品、聘请大厨，老单对食堂进行适老化改造，细心地在地面贴上防滑垫，还统计出小区80岁以上老年人名单，“都是街坊邻居，遇到刮风下雨天，打个电话提前问下，可以给他们送家里去。”单中华说。
“以前老人在社区食堂办卡，就只能在单一一家社区食堂就餐，现在可不一样了。”蚌埠市民政局相关负责人介绍，蚌埠市正在搭建一体化智慧养老服务信息助餐平台，平台升级后，社区食堂可以使用统一的刷卡机进行消费，还开发出刷脸享补助、老年助餐电子地图等功能，持续优化老年助餐精细服务，“符合条件的老年人办卡之后，可在享受原有政策补贴的基础上，再享有一些优惠。”该负责人说。
目前，蚌埠市已完成全市六区26个骨干食堂结算系统平台对接，累计发放老年助餐卡23000余张，下一步，将持续推进三县助餐系统的对接和助餐卡发放工作，让全市所有老年人早日实现“一卡通吃”。
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快照生成时间：2023-12-20 18:45:02
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