• 我的订阅
  • 头条热搜
十三香和五香粉有什么区别?听大厨一说,才发现这30年都放错了
...,所以经常需要准备些比较特殊的调味料,比如十三香和五香粉,就是做家常菜品用的最多的,经常进厨房做饭的人,应该对着两样东西有所了解。但是很多人都只知道,要准备一点放在家里,以备不时之需,却不知道它们之间...……更多
过年调饺子馅:最忌加这“2味”料,很多人习惯放,难吃还有怪味
...馅时,应避免加入料酒,以确保饺子的美味。【第二味:五香粉(十三香)】在调制饺子馅的过程中,除了料酒,许多人也喜欢加入五香粉(或十三香)。五香粉的名称来源于其成分,即由八角、小茴香、花椒、桂皮和丁香这五...……更多
饭店里“最脏”的3道菜,很多人下馆子必点!但是饭店员工从不吃
...上面糊后根本看不到。做法:平菇、鸡蛋、面粉、淀粉、五香粉、食盐、食用油、孜然粉、辣椒粉。 1、平菇去掉根部,放入淡盐水里浸泡20分钟,洗干净后撕成宽条。锅里加入清水烧开,放入平菇煮半分钟,不要煮太久,捞出...……更多
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
...子】 准备青萝卜、胡萝卜、鸡蛋、香菜、香葱、食盐、五香粉、香油、食用油。1、炸萝卜丸子,用那种萝卜都可以,我喜欢用青萝卜和胡萝卜搭配,不仅口感好,而且颜色好看。把青萝卜、胡萝卜洗干净,用工具刨成萝卜丝,...……更多
调制“脆皮糊”,牢记不要加水,换成4样,炸啥都酥脆,还不回软
...卖的还要好吃。【万能脆炸糊】 准备面粉、红薯淀粉、五香粉、食盐、泡打粉、食用油、鸡蛋、啤酒。1、100克红薯淀粉、50克面粉,倒入大碗中用筷子搅拌混合均匀;2、再放入3克食盐、5克泡打粉、2克五香粉,再次搅拌均匀;...……更多
五香熏鱼,沪菜中的特色名菜,让人闻之色香俱佳
...,使其入味,大约需要10分钟。同时,将料酒、白砂糖、五香粉、香醋和姜油放入锅中,加入适量水熬煮5分钟,然后盛到碗中晾凉备用。准备工作完成后,将炸锅加热至高温,当油面上方冒出明显烟气时,将腌制好的鱼片放入油...……更多
学会这个做法,尖椒干豆腐口感滑嫩,咸香下饭,让你成为厨房大厨
...,还有猪肉。材料:*油*生姜*大蒜*木薯粉*黄酒*生抽*盐*五香粉*鸡精*味精这些调料将让你的菜肴更加美味!操作步骤来啦,跟我一起动手吧!找两块儿有韧性的豆腐皮儿,这样吃着才带劲儿。把它们放在案板上,先切成两半,...……更多
五香油酥烧饼,排队20分钟才能买到,在家就能做,外酥里软
...我们一起开始制作吧!将普通面粉、食用油、温水、盐和五香粉混合,可以制作出各种美味的面食。这些简单的食材,经过巧妙的搭配和处理,能够呈现出丰富多彩的口感和风味。无论是制作饺子、馒头还是葱油饼等美食,都离...……更多
...的底油耗光,放进一些盐就可以起锅了。作法二提前准备五香粉,辣椒面,五香粉,盐,麻椒,朝天椒,蝉蛹。先把蝉蛹放进食盐水里边侵泡一下,随后再用软毛刷刷干净,锅里边添加适量的油烧开,把蝉蛹装进去煸炒匀称,一...……更多
自带“青霉素”的4种蔬菜,建议中老年人:两天吃1次,生病远离
...薹、里脊肉、小米椒、淀粉、生姜、蚝油、料酒、生抽、五香粉、食用油。1、里脊肉洗干净,切成细丝,加入适量淀粉、生抽、料酒、五香粉、食用油,用手抓拌均匀,腌制10分钟备用。蒜薹掐头去尾,洗干净后切成长段。2、...……更多
秋季食用茄子不仅可以满足味蕾,还能为身体带来诸多好处
...的外酥里嫩。所需材料:茄子、鸡蛋、面粉、盐、生抽、五香粉、植物油。具体做法:1.将茄子洗净,去掉茎部,然后将茄子切成均匀的片状,厚度约为0.5厘米,将茄子片装入盆中,打入鸡蛋,加入适量的盐和五香粉,加入适量...……更多
分享6道美味早餐饼,开学做给孩子吃,简单省事,香甜松软有营养
...茄子鸡蛋饼: 其所需材料包括3个鸡蛋、1个茄子、少许五香粉、1汤匙蚝油、半茶匙盐、适量火腿肠、150克面粉。制作时,先将茄子洗净去皮切丝,加盐腌制20分钟,让其出水后倒掉,以便更好地控制面糊的浓稠度。接着将火腿...……更多
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋
...3勺;味达美蚝油2勺;味达美初榨原酿生抽1勺;橄榄油、五香粉、姜、料酒适量。做法:面粉中加入酵母搅拌均匀,然后加入牛奶和成面团盖上保鲜膜放到温暖处发酵至2倍大。准备包子馅:猪肉馅里加入1勺料酒搅拌均匀去腥味...……更多
下面就来分享带鱼的四种好吃简单的做法
...四、推荐菜谱【五香带鱼】 原料:带鱼葱姜蒜红椒白糖五香粉蚝油生抽蚝油白酒油盐制作:1.带鱼中加入少许盐、姜片,加入少许高度白酒,拌均匀腌制一下去除异味;2将盐、白糖、五香粉放入小碗中,加入少许生抽、蚝油;3...……更多
这种营养价值高的花现在不吃,错过等一年!
...1000克、油适量、葱一段、姜少许、盐少许、酱油少许、五香粉少许。做法:(1)把槐花挑选洗净;(2)散入面粉用筷子拌匀;(3)锅中放油烧热,放入葱、姜爆炒至有香味;(4)将拌好的槐花倒入锅中翻炒;(5)加入水大火...……更多
“春吃芽,病不沾”,3种芽正上市,不管有钱没钱,记得尝下鲜
...植物油吧,再加点红薯粉让口感更滑嫩。调料得有酱油、五香粉和鸡粉,这样味道才够鲜美。就这么简单,赶紧动手试试吧!1、咱们先把香椿洗得干干净净的,然后剁成末儿;腊肉也得切成小丁丁;还有韭菜也得切成末儿。这...……更多
不要总给孩子吃猪肉,有条件多吃它,猛长个,更强壮
...牛肉】所准备的食材:牛肉2斤、香葱、大蒜、甜面酱、五香粉、八角、香叶、啤酒、料酒、生姜、白糖、酱油、味极鲜 具体做法:1、新鲜的牛腩看上去湿润鲜亮,牛腩买回来后切成大小适中的牛肉块,洗一下里面的血水,再...……更多
来个怪味花生吧,做法简单味道可不简单,越嚼越香!
...米加点味道,好吗?好的!花生、鸡蛋、花椒粉、椒盐、五香粉,来个怪味花生吧做法简单味道可不简单,越嚼越香!准备食材:花生米250g、鸡蛋1个、面粉120g、椒盐少许、辣椒粉适量、胡椒粉/五香粉少许、植物油适量1、把鸡...……更多
鸡汤柱侯汁浸茼蒿
...芝麻酱20克、白糖、蚝油、生抽、干葱、蒜蓉、陈皮粉、五香粉、花生油各适量。做法:茼蒿洗净飞水备用;开锅下油,爆香干葱、蒜蓉和柱侯酱,把鸡汤、磨豉酱、芝麻酱、白糖、蚝油、生抽、陈皮粉、五香粉放入锅中,慢火...……更多
牢记“3放2不放”,保证饺子馅鲜香入味,油润多汁,调啥馅都香
...都香。调饺子馅3放2不放先说说2不放,就是不能放料酒、五香粉。1、料酒料酒可以去腥增香,但一般都是在焯水、炒菜的时候食用,需要加热。调饺子馅时不用加热,所以料酒根本不能给饺子馅去腥。而且料酒含有一定的酒精...……更多
花生米究竟是如何生吃健脑护心,熟吃养胃健脾的呢?
...香脆花生米】所需食材:花生米500克,食用油适量,盐,五香粉步骤做法:1.先将花生米清洗干净,然后用清水浸泡一会,备用。2.将锅加热,倒入足够的食用油,油的量要能够没过花生米。当油烧热以后,开始慢慢加入花生米...……更多
家乡味 故土情
...桌上吃到的地道家乡菜:辣椒炒腊肉、豆豉腊肉鱼合蒸、五香粉蒸肉、鱼丸汤。我离开家乡回美国,姐姐们买了不少衡阳土特产让我们带回美国,又送给我们不少精制的床单被套。岳父母家在农村,过去每年春节前,家里会宰杀...……更多
这3种食物每天吃一点,腿脚有劲,精力充沛,精神头足
...青椒、胡萝卜、虾皮、毛葱、油、生抽、蚝油、蘑菇粉、五香粉各适量。做法:面粉一分为二,一半开水烫面,一半常温水和面,然后揉匀,盖上保鲜膜饧着。准备馅料:粉条冷水下锅焯水,煮至变软,捞出,控净水分,切碎。...……更多
五一假期,少吃肉,多吃这种鱼,肥美香甜祛湿开胃,好吃还健康!
...葱、生抽、盐、料酒和胡椒粉,腌制入味后,再裹上加有五香粉的面糊里挂浆,是这道菜的灵魂。趁热咬一口,外脆里嫩,咸津津的香,葱、姜、香菜和五香粉中和了鱼腥,即使冷了再吃,仍然没有一丝鱼腥味~可能有些伙伴提...……更多
...二个钟头上下,烘烤盘上垫上铝纸,把脆骨串起來,撒上五香粉,小烤箱200度,烤五分钟上下取下,翻个面再撒点五香粉,再烤五分钟上下就可以!作法5:洋葱炒鸡脆骨提前准备食物以下:鸡脆骨150克,圆葱1个,油2汤勺,盐1...……更多
春天,常给孩子吃“它”,提高免疫力,增强钙吸收,再贵也要舍得
...纤维在这道菜中得到了完美展现。 主要食材:小白菜、五香粉具体做法:将小白菜叶洗净,用开水焯软,冷却后沥干水分。取一片小白菜叶,撒上适量五香粉,然后紧紧卷起。将卷好的小白菜卷用牙签固定,蒸锅内水烧开后,...……更多
「椒盐豆腐制作大揭秘!」外酥里嫩,口感绝佳!
...技巧椒盐豆腐的独特魅力,在于其独特的调味。椒盐是由五香粉、盐和胡椒粉等调料混合而成,香气浓郁,味道醇厚。在炸好的豆腐上均匀撒上椒盐粉,轻轻翻拌,让每一块豆腐都裹上椒盐的香味。这样制作出来的椒盐豆腐,外...……更多
炸小酥肉,面糊记得用这6样混合就行了,外酥里嫩,放凉了也好吃
...、花椒、食盐、生姜、香葱、生抽、料酒、蚝油、啤酒、五香粉、菜籽油。1、炸小酥肉,猪肉可以选用带点肥肉的五花肉,也可以用纯瘦的里脊肉,根据自己的口味选择。我一般会用里脊肉,洗干净后切成薄片,放入碗中加水...……更多
老爸老妈寄来的瓜丝,冷水泡发,加面粉和鸡蛋做鸡蛋饼,好吃好做
...蛋饼】材料:瓜丝面粉鸡蛋辅料:调料:植物油食盐味精五香粉胡椒粉做法:1.将瓜丝用冷水浸泡3小时2.浸泡好之后放在流动的水下面清洗3.洗净控干水分放到大碗中,加入食盐4.接着味精,五香粉5.再加入20克面粉,用手抓匀6.用...……更多
4月遇到槐花,可别手软哦!简单一煎一个槐花饼,真香啊!
...槐花250g、面粉100g、鸡蛋5个、香油、盐、蒜末、胡椒粉、五香粉。制作步骤: 1.槐花加一勺盐浸泡15分钟淘洗干净。2.洗干净的槐花打入5个鸡蛋、100g面粉、适量盐、香油、五香粉和胡椒粉,搅拌混合均匀。3.平底锅刷一层薄油,...……更多
更多关于健康的资讯:
肉鸡养殖“钱”景旺
本文转自:民族日报本报记者 赵淑娴 通讯员 马利军养殖业作为助农增收的主要产业,挑起了乡村振兴的“大梁”。东乡县凤山乡南岭村养殖农民专业合作社大力发展养鸡产业
2024-05-25 01:17:00
癌症药物“污染”问题值得全球关注
本文转自:科技日报细胞抑制剂会对水生生物造成重大危害。图片来源:物理学家组织网 【今日视点】◎本报记者 刘 霞世界卫生组织数据显示
2024-05-25 02:17:00
实干聚民心 协力建家园——草寺杨村“变形”记
本文转自:平顶山日报准备摘掉软弱涣散村帽子的仙台镇草寺杨村今年气象格外不一般:5月15日,记者进村探访,只见街巷干净整洁
2024-05-25 02:48:00
抓好“三夏”生产 保障粮食安全|一项举措两头“甜”
本文转自:平顶山日报叶县推动国营粮食收储单位开展市场化收购,粮食部门实现盈利,种植户卖粮不再难——抓好“三夏”生产 保障粮食安全|一项举措两头“甜”5月23日
2024-05-25 02:48:00
上海“筛查+科普”多管齐下科学防癌治癌
本文转自:工人日报社区癌症筛查扩展到7种,支持居民自助开展癌症风险评估上海“筛查+科普”多管齐下科学防癌治癌本报记者 裴龙翔《工人日报》(2024年05月25日 02版)癌症是严重威胁我国居民健康的一类疾病
2024-05-25 03:36:00
@爱打呼噜的朋友 长期打鼾或给肚子埋下“炸弹”
本文转自:扬子晚报近日,南京市第一医院呼吸与危重症医学科副主任医师叶亮的一条微博引起了“围观”,还冲上了热搜。他表示,自己临床中接诊了很多打呼噜会让肚子长“瘤”
2024-05-25 05:57:00
都叫巧克力 味道大不同
本文转自:齐鲁晚报 巧克力给人的感觉是“丝滑甜蜜”,心情不好时,只要吃上一口,就能给人满满的幸福感。市面上的巧克力琳琅满目
2024-05-25 05:24:00
海南临高做精金色产业
本文转自:经济日报本报记者 王 伟 中国县域经济报记者 林春宏文澜江畔,海南省临高县波莲镇冰廉村美龙农场柚子种植基地里阵阵清香沁人心脾
2024-05-25 05:54:00
农技人员在岑巩县注溪镇周坪村水稻种植基地驾驶插秧机在水田里插秧
本文转自:贵州日报眼下正值水稻夏种插秧时节,为确保水稻丰产增收,岑巩县大力推广水稻智能机械化插秧,这种农机每小时可插秧6至8亩水田
2024-05-25 05:55:00
高起点打造现代特色产业集群
本文转自:农民日报甘肃张掖甘州区创建农业现代化示范区——高起点打造现代特色产业集群农民日报·中国农网记者常力强甘肃省张掖市甘州区地处北纬38度“黄金带”
2024-05-25 06:14:00
园区特色种植壮大农村集体经济
本文转自:农民日报陕西彬州龙高镇园区特色种植壮大农村集体经济马成农民日报·中国农网记者胡明宝初夏,陕西省彬州市龙高镇芦村现代农业综合体蔬菜大棚里
2024-05-25 06:14:00
凤冈:“飞防”管理桑园忙
本文转自:贵州日报当前正是桑树抽条和叶片生长蓄能的关键时期,也是病虫害防治最佳时期。凤冈县抢抓农时,多措并举开展桑园“一喷两防”作业
2024-05-25 05:55:00
“外脑”赋能乡村绽新颜
本文转自:农民日报安徽省灵璧县灵光村:“外脑”赋能乡村绽新颜农民日报·中国农网记者王文珺“我们灵光村现在越来越美,日子越过越好
2024-05-25 06:14:00
“1234”路径创建农业现代化示范区
本文转自:农民日报云南保山隆阳区“1234”路径创建农业现代化示范区农民日报·中国农网记者郜晋亮近两年来,云南省保山市隆阳区立足当地实际
2024-05-25 06:14:00
“小绿叶”铺就增收路
本文转自:农民日报浙江临海市河头镇“小绿叶”铺就增收路朱千山在雾中,雾在山中。在浙江省临海市河头镇的羊岩山上,满山的茶树郁郁葱葱
2024-05-25 06:15:00