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本文转自：人民日报沙坪坝是重庆最“老”的城区之一，山城的地貌在这里呈现得淋漓尽致。如果顺着一条高低起伏的无名路走下去，则可能进入一片陌生街巷。这里热闹呵，人来人往，打蒸笼、磨菜刀、卖剪刀的都有，最常...……更多
2023-01-16 05:36:00多味斋,山城,面的,味道,臊子,面条
...一款别具风味的北方面食了，陕西臊子面柔韧滑爽，臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。这在陕西可是家家户户都会做的美食，而且配料也是非常讲究，一定要是五色：红-胡萝...……更多
2023-10-22 19:15:00臊子,厚薄,陕西,柔韧,面条,面的
...是“荤素分炒”，臊子里面不加醋，这是区别于其他臊子面的最大特征。吃面时，再根据个人喜好加入醋、油泼辣子和酱油。臊子面，最好是手擀的韭叶面，面条像韭菜叶一样宽，要求面少汤多、层次分明，才鲜香好吃。臊子面...……更多
2023-12-20 08:05:00面食,两岸,臊子,苞谷,蓝田,荞麦
...了好几天，攒下几顿早饭钱，悄悄溜进街角的小面馆。等面的时候，有点小激动，也有点小忐忑，一边咽着口水，一边扭着脖子向窗外张望，怕被路过的家长发现。因为紧张，使劲把两根筷子磨来磨去，噼啪作响。面端上来，天...……更多
2023-10-07 09:30:00乡愁,舌尖,臊子,面条,酸味,枣阳
...绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”等形式，统一了兰州牛肉面的标准。一块小小的面团，在兰州牛肉面师傅手里可以现拉出九种面型，从细到粗、从窄到宽分别为毛细、细、二细、三细、二柱子、荞麦棱、韭叶、薄宽、大宽。过去...……更多
2024-04-30 04:00:00金城,热辣,美食,发展,兰州,美食
在繁华的山城重庆，有一道永远无法替代的美食，那就是重庆小面。这道源自巴蜀地区的地道美食，以其独特的口感和丰富的味道，征服了无数食客的味蕾。每一根微微黄色的碱面，都承载着山城人对家乡的无尽眷恋。重庆小...……更多
2023-11-02 16:38:00重庆,一道,就是,美食,重庆,山城
...也习惯了北京的麻酱、卤煮、煎饼果子，但对于家乡肠旺面的味道，却总是念念不忘。每次回家，第二天一早我爸总会叫上我，或开车、或步行，吃一碗这魂牵梦绕的味道。平常总去的那家面馆离家不远，自我有记忆以来，边上...……更多
2024-03-25 17:26:00味道,灵魂,猪血,店门,面条,师傅
...机制面，做起来虽然快捷、方便、高效，但总吃不出手工面的味道。要擀面了，母亲弯着腰，双手使劲地上下、左右摊铺开面团，然后拿来擀面杖，娴熟地擀着，又拿来切面刀，紧挨着擀杖切成一根根面条。要下面了，母亲让我...……更多
2023-01-05 04:06:00条条,面条,母亲,灶房,汤面,面食
...，还有让当地老饕们魂牵梦萦的一碗面——蒿子面。蒿子面的制作流程特别复杂，要从选材、和面、揉面、醒面、擀面、叠面、切面、还有煮面和炒臊子等，要经过十八道工序，一碗香喷喷的蒿子面方可上桌。
黄河水浇灌的小...……更多
2023-10-08 12:34:00黄河,蒿子,宁夏,沙漠,美食,蒿子
...粉店是注册了商标的万盛品牌米粉店，曾被重庆电视台《山城好吃狗》栏目评选为“重庆特色名小吃”。店面位于万盛经开区汇鑫酒店底楼，面积120平方米，装修精致，洁净优雅，可同时容纳50人就餐。店内招牌产品为红油臊子...……更多
2023-12-13 00:25:00米粉,万盛,米粉,重庆,臊子,砂锅
...常和千里之外的母亲通电话时，虽然话里话外满是对手擀面的想念，实则是对那个有着母亲荫庇的4口之家的思念。父亲和母亲都出生于甘肃农村，那里村民世代以种植小麦为主，面食始终都是餐桌的主角。1991年，母亲跟随参军...……更多
2023-01-15 00:56:00手擀面,手擀面,母亲,新疆,臊子,面条
...悠久的农耕历史孕育了当地农民坚韧的品格。凡了解酸浆面的制作过程，无不为其繁复辛劳所触动。“这一点，在‘炒皮子’上体现得淋漓尽致。”琚湾酸浆面非遗传承人琚兴波介绍道。图为9月8日，琚兴波的面馆内，一位员工...……更多
2023-10-08 16:29:00枣阳,一口,辛劳,兴波,枣阳,面馆
...，但瞬间又在辣椒和热油的浇撒下滋滋沉下。这个小小的山城，钟爱着那一捧香脆的哨子，脆哨和面的完美结合，不知从何而来，但却延绵至今。面条。滚滚热油将五花肉粒翻煸成形，然后在秘制酱汁中浓缩出精华，浓郁的肉香...……更多
2024-01-22 18:34:00毕节,口感,家乡,面条,热油,毕节
...麦苗、金黄的油菜花也不甘示弱，竞相散发着属于它们的味道，似乎想要和杏花一比高下。摘下一朵杏花，花香浓而不腻，花瓣白如雪，花蕊红而不艳，放在鼻尖，闭上眼睛，尽情享受它的香味。那一刻，我的心是那样安静、那...……更多
2024-03-29 00:04:00杏花,家乡,花海,油菜,麦苗,苜蓿
...好几勺辣椒。苏姐还专门给我煎了鸡蛋，就是正宗的四川味道。”阿九说，“老乡给的温暖，和其他人给的完全不一样，尤其是在冰天雪地的地方，这种感受更加强烈。”更让他感到温暖的是，次日早上，苏姐不但给他做了丰盛...……更多
2024-01-15 02:27:00臊子,北极,四川,小伙,老乡,北极
...的传统面食之一，以其鲜美清淡、口感筋道而闻名。云吞面的制作过程需要先制作云吞馅料，然后将馅料包入薄薄的面皮中，再将云吞下锅煮熟，最后与面条一起食用。云吞面的面条选用细长的白面条，馅料多为猪肉虾仁等海鲜...……更多
2024-02-26 21:24:00只有,全国,面条,口感,面食,中国
...，大家有序排队登记，等待第二场面点培训——岐山臊子面的技能培训。 上午9时，100余名移民群众端坐在大礼堂，迫不及待地等待这场学习之旅开启。面点老师从原材料的挑选、和面、擀面、切面，到调料的搭配、臊子的调配...……更多
2024-04-04 00:40:00面点,家常,幸福,培训,面点,培训
龙年新春将至，不少山城文旅地标都推出了令市民、游客耳目一新的新玩法。但“游”进海底的巴渝风情、山城味道你见过么？现在，大家走进重庆欢乐海底世界就能看到这样一个别开生面的“水下重庆”了。据介绍，此次融...……更多
2024-01-12 22:05:00春上,山城,迎新,海底,味道,风情
...经过醒面发酵后，擀成面饼，切成面条，入水煮熟。凉拌面的关键在于调味，生抽、醋、香油、葱花等配料搅拌均匀，配以黄瓜丝、胡萝卜丝等凉拌，清爽开胃，口感爽滑弹牙。制作过程中，醒面的时间和反复刷油的步骤至关重...……更多
2024-03-20 13:30:00香味,早餐,做法,面的,营养,面条
...面条充分融合，呈现出一种独特的口感。在制作红烧牛肉面的过程中，有一些小技巧和心得体会想要与大家分享：
选用牛腱肉或牛腩肉都可以，不同的部位会呈现出不同的口感和味道。可以根据自己的喜好选择合适的部位。在...……更多
2023-12-07 06:51:00味美,大厨,牛肉,面条,家常,做法
...，大爷一卖就是40年，这味道走出亳州吃不到。看似像炒面的这种美食小吃非常受到所有人的热爱，这里面包含到的所有味道和口感也一样非常受到所有人的热爱，当然这里面包含到的口感也非常吸取到所有人的热爱，大爷在当...……更多
2024-02-22 11:33:00亳州,面条,大爷,味道,就是,口感
...。首先还是要在锅中煮熟，这样才好下锅炒，很多人做炒面的时候，将面条煮好以后捞出来就直接下锅炒，这样做出来的面条经常是粘在一起，在里面加入的调料也不是很均匀，吃起来口感很不好，黏黏糊糊的。所以说炒面万万...……更多
2024-03-04 06:34:00炒面,口感,面条,不好,面条,炒面
...处理食材，有的精心调味……无论是炒制火锅底料和小面臊子，还是和面、煮面、打佐料，既井然有序，又热闹温馨。同学们有序领取制作材料
同学们在认真揉面不一会儿，同学们便将火锅底料和小面臊子炒制得香气四溢。在...……更多
2024-04-27 17:59:00树人,景瑞,舌尖,余名,火锅,集体
...而著称。以下是一般的制作方法和特点：面条： 兰州拉面的面条通常是手工制作的，以小麦面为主料。这种面条制作工艺独特，带有弹性和嚼劲，非常受欢迎。牛肉： 兰州牛肉拉面的重要特色之一就是牛肉。通常使用瘦肉，切...……更多
2024-04-01 12:19:00贵阳市,贵州省,贵阳,贵州,小吃,一道
...。”吃过了东府的时辰包子，再来西安尝尝正宗的“长安味道”。临近春节，西安市新城区易俗社文化街区的西安饭庄内座无虚席。一盘盘色泽金黄、造型独特的葫芦鸡不断被端上餐桌。空气中弥漫的香气，让人垂涎欲滴。长安...……更多
2024-01-23 03:40:00臊子,岐山,渭南,包子,时辰,西安饭庄
...但对于古城镇江来说，却是饮食技艺中的一项创造。锅盖面的制作方法十分讲究，要用特制的小铁锅和小木盖，把和好的面团放在案板上，用竹杠反复挤压成薄薄的面皮，然后用刀切成细长的面条。这种面条有毛孔，卤汁易入味...……更多
2024-03-22 10:45:00镇江,锅盖,锅盖,面条,镇江,嫂子
...起鸡西，人们总会想起那碗令人回味无穷的冷面。鸡西冷面的面条细而劲道，选用优质面粉制成，经过多次揉捏和拉伸，使得面条既有弹性又不失口感。面条煮熟后，会被迅速过冷水，以保持其爽滑的口感。而冷面的汤底则是用...……更多
2024-04-18 11:18:00鸡西,鸡西市,冷面,中国,地道,一道
...其色泽红亮、味道香浓，是中华传统美食之一。红烧牛肉面的食材包括：牛肉：300克面条：200克小白菜：100克青蒜：适量生姜：1块蒜瓣：3瓣生抽：2勺老抽：1勺料酒：3勺白糖：5克八角：1个香叶：2片桂皮：1段干辣椒：2个盐：3...……更多
2023-10-22 19:32:00牛肉面,滋补,牛肉,家人,营养,牛肉
...几种面食。第一种就是河南的烩面，其实在东北也是有烩面的。但是这两个地方的烩面是不一样的，河南的烩面是一种荤、素、汤、菜、饭结合的河南传统美食。这种面条都是自己纯手工做的，味道十分鲜美，面条也是很有嚼劲...……更多
2024-02-24 15:18:00河南,面食,面食,河南,面条,烩面
...为主要调料的传统美食，主要流行于四川地区。成都甜水面的主要食材是面条，调味料则有糖、酱油、芝麻酱等。成都甜水面的做法比较简单，先将面条煮熟，再将面条放入碗中，加入适量的调料拌匀即可。成都甜水面的营养成...……更多
2024-02-27 06:41:00名气,不大,味道,特色,我国,美食
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本文转自：人民网心血管疾病起病急、症状凶、猝死率高，一旦发作，抢救刻不容缓。因此，“时间就是生命”这句话，在心血管内科医生身上体现得淋漓尽致
2024-10-12 16:18:00
本文转自：人民网-广西频道义诊现场。靖西市融媒体中心供图10月11日，主题为“九九重阳，温情相伴”的靖西市2024年“敬老月”活动在靖西市老年大学举办
2024-10-12 18:07:00
先生是位中医爱好者，看了问止中医的公众号文章慕名而来。2019年春节时（即2019年初），先生回老家吃了不少寒凉食物，问下来原来是马蹄（我也喜欢吃）
2024-10-12 15:51:00
本文转自：人民网-安徽频道村民在党群服务中心的广场晾晒稻谷。金秋时节，旌德县俞村镇凫阳村一派丰收景象。晴空下，连片金黄的水稻在阳光的照耀下显得格外喜人
2024-10-12 17:10:00
我们在用药时可能会有过这样的困惑：多种疾病同时服用多种药品，联合用药会不会发生反应？服药后身体不舒服，会不会是药物副作用
2024-10-12 17:15:00
中国消费者报北京讯（记者孙蔚）近日，全棉时代旗下卫生巾品牌奈丝公主校园季线下活动首站走进上海交通大学，为同学们带来了一场“我最好的那个女同学”主题快闪展
2024-10-12 17:24:00
中国消费者报北京讯（记者孙蔚）近日，全棉时代举办15周年活动，讲述一朵棉花改变世界的万千可能。棉花是一种对人类健康、对生态环境都极为友好的天然材料
2024-10-12 17:24:00
本文转自：人民网健康“医”点通世界关节炎日：久坐人群如何保护膝关节？专家解答陈子源10月12日是“世界关节炎日”，旨在提醒人们对关节炎要早预防
2024-10-12 17:34:00
国庆过后，贵州多地气温下降明显，寒意扑来，人也变得更加贪恋美食，忍不住想吃些让身体暖和的食物。正所谓“百城千味，四方食事
2024-10-12 17:51:00
10月12日是世界关节炎日。当天上午，陆军军医大学西南医院介绍，近年来，以骨关节炎为代表的关节疾病呈现明显的年轻化趋势
2024-10-12 18:04:00
本文转自：人民网-广西频道仲秋时节，走进玉林市容县大地，生态强县建设如火如荼，处处空气清新，美景醉人。近年来，该县先后获“全国绿化模范县”“中国长寿之乡”“中国深呼吸小城”和“国家生态文明建设示范区”等荣誉称号
2024-10-12 18:44:00
九九重阳，金风送爽，尊老敬老，情满人间。近日，东莞光明眼科医院开展了一系列以“关爱老人眼健康”为主题的活动。走进养老机构
2024-10-12 19:05:00