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吃水煮蛋多下来的蛋黄不用扔,这样做大有妙处,快收藏起来
今天我要来聊聊一个看似普通,实则神奇的东西——蛋黄油!没错,就是那个我们平时吃水煮蛋时所剩下的蛋黄,经过一些简单的处理,就能变成一种用途广泛的神奇小物!之前我一直觉得蛋黄油是个谜,直到我自己亲手做了一次...……更多
不少人坚持每天早晨吃鸡蛋,但4种常见的错误,或许你也在犯
...对于学生来说是非常有好处的。5.呵护视力 部分人群在吃水煮的过程中,通常会选择摒弃蛋黄的方法满足自身的口腹之欲,避免出现哽咽感以及干燥感,这一做法在食品安全方面并不建议,蛋黄中所含有的卵磷脂成分以及优质...……更多
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……哪种更有营养?一文揭晓答案
...,几乎每人每天都会吃到鸡蛋,比如很多家庭早餐期间会吃水煮鸡蛋,平时炒菜的时候也会加入鸡蛋。鸡蛋当中含有丰富的维生素,蛋白质,叶黄素,玉米黄素,卵磷脂等等,所以适量吃鸡蛋,能够让身体获得比较全面的营养物...……更多
每天一个水煮蛋,是养肝还是伤肝?吃鸡蛋注意3点,可放心吃
...?关于鸡蛋的争议性一直都很多,近日来还有说法称经常吃水煮蛋会给肝脏健康带来威胁,这到底是怎么一回事?100g鸡蛋内约有585mg胆固醇,有说法称鸡蛋内的胆固醇这么高,经常吃会伤害肝脏健康。实际上,人体约有75%的胆固...……更多
每天吃水煮蛋,是“营养佳品”还是“血管杀手”?看完瞬间醒悟了
...他已经坚持了十几年。王大爷是个退休的老教师,他坚信吃水煮鸡蛋对身体有好处。他说,鸡蛋是营养丰富的食品,含有蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,有助于保持身体健康。他还经常引用一些科学研究,说鸡蛋中的某些...……更多
每天吃一个鸡蛋,对身体是好是坏?会诱发胆囊炎吗?听医生怎么说
...的食物,对肝脏有益。那么,事实真相究竟如何呢?经常吃水煮鸡蛋,是养肝还是伤肝?鸡蛋是一种被称为“全营养食品”的食物,富含高质量的蛋白质、维生素和矿物质。除了蛋白质外,鸡蛋还含有丰富的磷脂、维生素A、维...……更多
早餐选择水煮蛋,不仅简单方便,还能为身体带来多方面的好处
...持,对于控制体重和保持良好的健康状况非常有益。早餐吃水煮蛋,身体收获满满早餐选择水煮蛋,不仅简单方便,还能为身体带来多方面的好处。首先,水煮蛋富含高质量蛋白质,这种蛋白质含有人体必需的所有氨基酸,能够...……更多
不用烤箱,不用电饭锅,教你在家这样做蛋糕,蓬松不塌陷
...油,2滴白醋【做法步骤】1、把准备好的5个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离在不同的盆中,宝妈家买的鸡蛋比较小,用了5个,一般的鸡蛋4个就可以了,这里要注意的是蛋清一定要放在一个无水无油的盆中,否则影响后面蛋清的打发。2、...……更多
不用烤箱也能做的酸奶蛋糕,美味不上火,零失败,再也不用出去买
...奶、低筋面粉、玉米油搅拌至搅拌到无颗粒状;把鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,蛋黄放入酸奶面糊中搅拌均匀,拌好的蛋黄糊细腻有光泽。 2、蛋清放入冰箱冷冻了一会,然后加入柠檬汁,用打蛋器开始打发,分三次加入细砂糖,打...……更多
鸡蛋红皮好,还是白皮好?
...鸡蛋就能摄取鸡蛋中的优质营养。Part 2:吃鸡蛋不要丢掉蛋黄鸡蛋中蛋黄的胆固醇含量较高,也正因为如此,许多人都选择不吃鸡蛋,或者吃鸡蛋时把蛋黄丢掉,这种做法是不对的。 1、从胆固醇的作用分析胆固醇在人体内是正...……更多
蛋黄颜色越深营养越高?7月科学流言榜来了
本文转自:人民网-科普中国1. 蛋黄颜色越深,营养就越高?流言内容:蛋黄是鸡蛋中的精华所在,营养物质会通过蛋黄体现出来,颜色越深,营养价值越高。真相解读:并非如此。蛋黄的颜色,受到母鸡的年龄、品种、健康状...……更多
经常吃水煮蛋,是“养肝”还是“伤肝”?
...分,这种物质对于大脑的记忆和学习能力至关重要,所以吃水煮蛋有助于促进大脑的发育和功能。保护视力蛋黄中的叶黄素和玉米黄质是保护眼睛免受紫外线伤害的重要抗氧化剂,它们能够减少老年性黄斑变性的风险,维护视力...……更多
芒果奶油蛋糕卷,最适合炎热夏日吃的甜品,学会它再也不用花钱买
...色拉油30克、鸡蛋3枚、低筋面粉50克、白砂糖45克(其中蛋黄糊用15克,蛋白用30克)、柠檬汁5滴。夹馅材料如下:淡奶油180克,白砂糖15克,以及一个新鲜的芒果。制作方法简述:将色拉油、15克白砂糖和牛奶一同放入一个干燥...……更多
鸡蛋每周吃够这个量,可以降低两种慢病风险,可惜很多人都吃错了!
...糖尿病和高血压风险更低可惜很多人都吃错了鸡蛋清、鸡蛋黄、鸡蛋壳内膜又有哪些妙用?一起来看看吧~吃够鸡蛋,两种慢病风险降低鸡蛋简单易得、食用便捷,富含优质蛋白质、卵磷脂、多种维生素和矿物质等营养成分。202...……更多
迷你鹦鹉繁殖成功,成鱼被隔离后,小鱼苗如何单独喂养?
...剩下来的小鱼苗如何喂养?事实上今天早上我已经把熟鸡蛋黄准备好了,并且鱼缸里还加入了一些鱼虫,这些鱼虫在鱼缸里很快就会自己繁殖,因为它们的个头比较大,小鱼苗对它们造不成威胁,加上之后鸡蛋黄的营养,它们在...……更多
蛋黄胆固醇高,高血脂病人不能吃?血脂升高的真凶另有其因
...的预防措施。哪些原因会导致血脂高?血脂高并非不能吃蛋黄,蛋黄虽然含有胆固醇,但含量不多,只要每天吃鸡蛋的量控制好,不用担心一吃鸡蛋血液就粘稠。另外,鸡蛋中含有人体所需要的卵磷脂,这种物质可以辅助调节血...……更多
...则,容易剥壳又有什么意义呢。 难题三:鸡蛋煮熟后,蛋黄表面神秘的“绿色”,能吃吗?其实,鸡蛋蛋黄发绿是正常现象。鸡蛋发绿是因为鸡蛋煮久了,蛋氨酸会释放硫化物,和鸡蛋中的铁发生反应,形成深色的硫化亚铁。...……更多
鸡蛋也有不能吃的,种类不同,营养有何区别?别再扔掉蛋黄
...。不过吃鸡蛋的时候,尽量吃完一整个全蛋。很多人担心蛋黄中的胆固醇含量会偏高,但目前并没有任何证据能证明多吃胆固醇对身体有危害,血脂正常的人完全不用特地丢弃蛋黄。而且蛋黄的营养比蛋清更胜一筹,维生素、矿...……更多
“激素鸡蛋”危害大!养殖户:看到这种鸡蛋最好别买,别大意
...的,选择最普通的鸡蛋就能满足日常的营养需求。三、鸡蛋黄颜色与营养价值的关系很多朋友在挑选鸡蛋时,存在一个误区,认为鸡蛋黄的颜色越深越红就越好。其实,鸡蛋黄的颜色并不能决定鸡蛋本身的营养价值。鸡蛋黄的颜...……更多
“胆固醇猛将”被揪出,是蛋黄的10倍,医生提醒:再馋也要忌口
...要少吃一些胆固醇高的食物,“胆固醇猛将”被揪出,是蛋黄的10倍,医生提醒:再爱吃也要管住嘴1.海鲜类,海鲜类的食物主要有鱿鱼、贝壳、海鱼等食物,当中的胆固醇含量比较高。2.动物脑花,猪脑花胆固醇的“天花板”,...……更多
蛋黄颜色越深,营养就越高?真相看这里
本文转自:人民网-科普中国流言:“蛋黄颜色越深,营养价值就越高。”经常有人说,蛋黄颜色越深,营养价值越高。比较典型的就是土鸡蛋,在人们的认知里,土鸡生活环境优越、自然生长,下的蛋营养也更高,蛋黄的颜色...……更多
蛋黄迷思:每天吃蛋黄,量多少才刚好
蛋黄,营养小宝库蛋黄,这个小小的黄色圆球,其实是个营养小宝库!它富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,特别是卵磷脂和胆碱,对大脑和神经系统发育超级重要。但是,正因为蛋黄含有脂肪和胆固醇,有些人就担心...……更多
解锁蛋黄酱的10种美味搭配,让你的餐桌焕然一新
蛋黄酱,这款由鸡蛋黄、油、醋、盐等简单原料制成的调料,看似普通却有着无限可能。它不仅能为你的菜品增添丰富的口感,还能成为各种美食的点睛之笔。以下10种创意搭配,让你的餐桌从此不再单调!1.薯条蘸酱:炸好的...……更多
7种烹法,让你爱上蛋黄,不信你就吃吃看
7种烹法让你爱上蛋黄中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红蛋黄营养价值虽高,可是又干又硬,吃起来噎人,怎么做才能好吃点呢?蛋黄和蛋清混合烹调炒蛋和蒸蛋羹都是如此。一般来说蛋液要加水,蛋液和水的...……更多
吃鸡蛋黄,胆固醇真的会升高吗?揭秘多年误解
众所周知,鸡蛋黄一直被认为是胆固醇的“重灾区”,很多人担心吃鸡蛋黄会导致胆固醇升高,进而引发高血压、动脉粥样硬化等健康问题。然而,近期关于鸡蛋黄的营养研究给这一传统观念带来了不小的冲击。今天,我们就...……更多
胆固醇偏高的人,早上吃一个水煮蛋,“蛋黄”到底能不能吃呢?
胆固醇偏高的人,早上吃一个水煮蛋,“蛋黄”到底能不能吃呢?第一:胆固醇胆固醇偏高并不是一个突发性的或者说短期能形成的疾病,而是长期的生活习惯和饮食方式导致的慢性疾病症状,食物中的胆固醇大约只有40%左右...……更多
电饭煲居然还能做蛋糕,香软松嫩口感好,再也不用去超市了!
...的卫生!首先要准备几颗鸡蛋,打碎放入碗中,接下来将蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加入20克白糖、50克玉米油。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素。然后用...……更多
食品安全消费提示|鸡蛋黄散了还能吃吗? 2023-12-13
...国消费者报报道(记者李建)磕开一枚鸡蛋,有时会遇到蛋黄散了的情况。是什么原因导致鸡蛋的蛋黄散开了,这样的鸡蛋液还能不能食用呢?国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民教授...……更多
蛋黄与蛋白:深度揭秘营养之谜
...然而,关于这个看似普通的食材,存在一个长久的争议:蛋黄和蛋白,到底哪个更有益于健康?这个问题不仅关乎美味,还关乎身体健康。蛋黄被指责含有高胆固醇,而蛋白则以其高蛋白质而受到欢迎。但这些说法是否准确?是...……更多
太神奇了!仅需一个矿泉水瓶就能快速分离蛋清和蛋黄!
...。而在处理鸡蛋时,我们经常会面临一个问题,如何分离蛋黄和蛋清。有时,我们可能需要用蛋清来腌制肉片,使其更加嫩滑;有时,我们又需要蛋黄来制作各种甜食和烘焙食品,以增加口感和色泽。因此,需要掌握一种或多种...……更多
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吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00
春节非遗的贵州画卷 | 从舌尖到心间的家乡味
2024年12月4日,中国的“春节”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。春节,是中华民族最为隆重的传统节日
2025-01-28 15:16:00
寻年味,品琼味:达人邀您游琼海
本文转自:人民网-海南频道人民网琼海1月27日电(枉源) 日前,媒体记者携手多位网络达人走进琼海,开启了一场“巳巳如意寻年味
2025-01-28 15:46:00
“医”线观察| 贵黔医院年终巡礼:学科建设迈上“新台阶”
在医学的浩瀚星海中,学科建设犹如一艘艘破浪前行的航船,承载着医院发展的希望与梦想,也肩负着守护患者健康的神圣使命。过去一年
2025-01-28 16:18:00
新春走基层丨小蒜瓣里作大文章
本文转自:人民网人民网记者 杨睿 陈新辉蒜氨酸纯度从2%左右提高到了99%以上,这一世界性难题,新疆三代科学家接力研究
2025-01-28 11:36:00
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在2025年新春佳节即将来临之际,1月11日至23日,惠水县“涟江银辉”志愿服务人员赴12个镇(街道)、社区、学校开展为期13天的“新春走基层 文化进万家”全家福拍摄活动
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新春慰问送温暖 浓浓关怀递真情——贵州省自然资源厅春节前夕走访慰问离退休老同志
龙舞丰年辞旧岁,蛇迎盛世贺新春。在2025年新春佳节即将来临之际,省自然资源厅党委书记、厅长周宏文和其他厅党委班子成员分别带队
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近日,在新春佳节来临之际,贵阳市花溪区政协班子成员分别走访慰问政协退休干部,为他们送去关怀问候和新春祝福。区政协党组书记
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新春至,万象新。1月23日,贵阳市公安局花溪分局组织开展离退休干部迎新座谈会。座谈会上,分局党委委员、政工室主任潘永红致辞
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迎新年,庆新春。在山东潍坊诸城市辛兴镇“海洋大集”上,秧歌锣鼓声响起,当地秧歌队队员们迈着欢快步伐进行表演,腰鼓、划旱船等30多个颇具地方特色的非遗项目也现场展示
2025-01-28 05:24:00