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胆固醇偏高的人，早上吃一个水煮蛋，“蛋黄”到底能不能吃呢？
胆固醇偏高的人，早上吃一个水煮蛋，“蛋黄”到底能不能吃呢？
第一：胆固醇
胆固醇偏高并不是一个突发性的或者说短期能形成的疾病，而是长期的生活习惯和饮食方式导致的慢性疾病症状，食物中的胆固醇大约只有40%左右能被吸收，而一颗鸡蛋黄含有的胆固醇在240毫克左右，所以只要不是胆固醇已经高到十分严重的程度，一个鸡蛋黄是完全可以吃的
第二：鸡蛋
鸡蛋的营养价值丰富，而鸡蛋含有大量维生素、矿物质及高生物价值的蛋白质，这些营养都是人体必不可少的。从鸡蛋的营养价值来看，鸡蛋是可以吃的，而且蛋黄也要吃。
第三：蛋黄
鸡蛋蛋黄中含有丰富的胆固醇，蛋黄中所含胆固醇确实很丰富，一个蛋黄的胆固醇约300mg，原则上已经为每日摄入胆固醇上限值。有研究证实：鸡蛋黄的各种营养素综合在一起，非常有利于提高机体高密度脂蛋白胆固醇水平
第四：饮食
蛋黄可以帮助我们增加营养，达到膳食平衡！但如果大量食用蛋黄等高胆固醇食物，可以增加高脂血症的风险！所以胆固醇偏高的人一天可以食用一个鸡蛋，再想多吃鸡蛋就只吃能蛋清了。
最后，不管是什么食物，都需要根据自己的实际情况来选择，适合自己的才是最好的，希望大家都能身体健康！
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快照生成时间：2023-12-18 11:45:03
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