“胆固醇猛将”被揪出，是蛋黄的10倍，医生提醒：再馋也要忌口

大家好我是大强，随着生活水平的提高，人们的饮食习惯和生活方式也不断在改善，大鱼大肉基本顿顿不缺，但是很多人的身体也存在亚健康。近年来，越来越多的人被查出胆固醇超标。

当体内胆固醇不断升高时，血脂也会出现大范围波动，这时很容易引发脑梗等问题，所以在日常饮食中，大家一定要少吃一些胆固醇高的食物，

“胆固醇猛将”被揪出，是蛋黄的10倍，医生提醒：再爱吃也要管住嘴

1.海鲜类，海鲜类的食物主要有鱿鱼、贝壳、海鱼等食物，当中的胆固醇含量比较高。

2.动物脑花，猪脑花胆固醇的“天花板”，每100克猪脑花的胆固醇含量约为1340毫克，属于高胆固醇食物，会对健康产生很大影响。

长期这样吃，很容易导致体内血液黏液度增加，严重会使得血管堵塞，更容易引发脑梗。今天大强推荐2种有助于降低胆固醇的美食食谱，供大家参考。

推荐食谱：凉拌胡萝卜

胡萝卜清洗后捞出控干水分。尖椒也放入水中清洗干净。香菜，也放入水中清洗干净。接着把控干水分的胡萝卜削掉外皮，改刀切成均匀的段，切成稍微薄点的片，然后切成粗细均匀的丝。全部切好后装入盆中。放入一勺的食盐和白糖，用筷子慢慢的翻拌均匀，拌匀后先放一旁腌制十分钟。

青红辣椒切成丝，切好后装入盆中，香菜改刀切成段，切好后装入盆中，这时候的胡萝卜已经腌好了，可以看一下已经出了很多的水，这个不用清洗，只要把水分拽干就可以了。挤干水分后再次放入盆中。接着先倒入切好的青红辣椒丝，再倒入蒜片。

接下来起锅烧油，少许的干辣椒和红花椒，增加香辣味。油温烧至六成热，浇入激发出香味，接着倒入三勺的蒸鱼豉油，大概20克，提味提鲜，两勺的陈醋十克左右，再放入少许的香油，然后用筷子慢慢的翻拌几下，这样让萝卜和青椒更容易入味一些，

胡萝卜就像这样拌，非常的简单，而且特别的好吃，这样一道简单家常，清脆爽口，开胃简易，下酒又下饭的凉拌胡萝卜丝就做好了，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

推荐食谱二：凉拌洋葱

准备一个紫皮洋葱，把洋葱切成丝，切好以后装入一个大盆中，加上清水，抹过洋葱。控干水分，放到冰箱冷藏15分钟，冷藏15分钟，洋葱非常的清脆，吃起来非常的凉爽。

现在准备配菜，香菜切段。切好收入盆中备用。准备大蒜切成蒜末。爱吃辣的，我建议大家放两个小米辣，非常的香辣过瘾。接下来把小米辣。蒜末倒入洋葱中调味，

一勺盐，鸡精。白糖提鲜。香醋，爱吃醋的可以多放点，不爱吃的你就少放点生抽、酱油。辣椒油根据个人的口味来添加小磨香油，带上一把花生米。最后加上香菜，用筷子搅拌均匀，美味即成，

一道非常好吃的凉拌洋葱就制作完成，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。