• 我的订阅
  • 头条热搜
这四种小吃,城里人嫌脏,但穷人却很爱吃,还是很多人童年的回忆
这四种小吃,城里人嫌脏,但穷人却很爱吃,还是很多人童年的回忆说起吃,大家都不陌生了,人的基本生存需求,没了吃其他的都谈不上。人们每天努力工作的主要目标就是为了一家人能够吃饱饭,但是现在人们的要求不一...……更多
麦芽糖飘香
本文转自:上饶日报1月4日,在铅山县武夷山镇篁村,村民们在用传统工艺制作麦芽糖。近年来,该村农户们抓住市场商机,将麦芽糖销往各地,成为城里人的年味新品,为农户增产增收开辟新路。丁铭华 摄 ……更多
“即将消失”的几种零食和小吃,是很多人的回忆,你吃过几种?
...小吃“即将消失”,它们是很多人的回忆,你吃过几种?麦芽糖是润肺止咳的糖品,而且还有通肠通便的功效。于是,充满创造力的民间人士,就充分利用麦芽糖的粘性来制作糖画。手艺精巧的阿伯们什么精致的图案都能用麦芽...……更多
山村麦芽糖
...就有甜味的“白糖”以及“米子”。“白糖”是村里人对麦芽糖拉糖后呈白色的称谓,是春节时节重要的甜食。而“白糖”又是制作“米子”的黏合剂。“米子”是春节期间招待亲朋好友最重要的零食,也是春节拜年的回礼。农...……更多
留住甜甜的年味
...本报全媒体记者 林 雍2月9日,在南昌市新建区联圩镇,麦芽糖制作技艺代表性传承人段细黑正在熬制麦芽糖。灯光下,只见他反复搅动,去除麦芽糖中的水分。锅中的糖色逐渐由浅变深,拉勺挑动下,麦芽糖变成万缕千丝。制...……更多
读者是这样过年的
...。可惜茂林糊的外表差了些,一直没有拍照留个念。不过麦芽糖的照片可以分享一下,家乡过年也是要吃麦芽糖的,传说是专门给灶王爷吃的。小时候没啥甜的吃,就很馋过年时这一口,现在遇到做麦芽糖的匠人,都忍不住要拍...……更多
这几种小吃,吃的不仅是味道更是回忆,你现在还在吃吗?
...些还存在的能够勾起一代人回忆的小吃吧。第一种小吃是麦芽糖。现在在一些地方的街头还能看到边走边叫卖的麦芽糖商贩,只不过相比那个时候数量已经非常少了。剩下的都是形式大于内容。在那个物质匮乏的年代,这种对于...……更多
春节必备,品出童年回忆
本文转自:金陵晚报手工麦芽糖:春节必备,品出童年回忆□金陵晚报/紫金山新闻记者 胡英华提起麦芽糖,会勾起很多人的童年回忆。如今,可选的零食越来越丰富,但麦芽糖仍是很多家庭春节必备小食。在溧水区晶桥镇芮家...……更多
荷花糕、条头糕、南乳方 这些老底子小吃,你吃过几种?
...品。其制作的工艺是将小米炸脆炸酥,待炒香后,再加入麦芽糖混合翻炒制成。吴老板表示,现在的人越老越注重健康,所以考虑到糖分的摄入,在配方上将蔗糖换成了麦芽糖,味道浓厚醇香,营养价值也更高。 ……更多
新农人直播带货 为村居致富添把火
...效、农民增收,为乡村振兴注入“云动力”。“我们这款麦芽糖是纯手工制作的,具有润肺止咳、健脾养胃等功效。”面对镜头,村民们显得从容不迫,用筷子卷起黄金色的麦芽糖,讲得头头是道……1月19日上午,新民街道柑岭...……更多
这几种代表中国特色的几种食物,不知道大家都有没有吃过?
...用。丰富的营养成分和药效有利于人体健康和身体保健。麦芽糖:相信麦芽糖肯定是很多人童年的回忆。麦芽糖是一种营养价值丰富的糖食,而且还可以用来制作其他糕点或者是糖果。目前,市面上的麦芽糖是由粟、大麦和米制...……更多
垦利区永安镇惠鲁幼儿园中班开展“麦芽糖里的甜蜜”班本课程
近日,垦利区永安镇惠鲁幼儿园中班开展了“麦芽糖里的甜蜜”班本课程。麦芽糖课程从一袋麦子开始,将预设生成有机结合,从幼儿视角出发,孩子们经历了水培、观察记录、制作麦芽糖、麦芽糖变身、麦芽糖分享等多个环...……更多
探索广式叉烧肉的奥秘
...一、原料准备制作广式叉烧肉所需的原料包括:五花肉、麦芽糖、生抽、老抽、盐、糖、料酒、红腐乳、蒜、梅子酒(或者料酒)、五香粉、白芝麻。二、制作步骤五花肉切块,用开水烫一下去血水,沥干。这一步主要是为了去...……更多
保龄宝:低聚异麦芽糖获巴西国家卫生监督局法规批复 【保龄宝:低聚异麦芽糖获巴西国家卫生监督局法规批复】财联社11月17日电,保龄宝公告,公司生产的“低聚异麦芽糖(IMO)”成功通过巴西国家卫生监督局( ANVISA)注...……更多
感受中华美食文化,这所学校38个教室变身“美食街”
...尔滨小吃街”展示的东北特色美食。 孩子们在排队品尝麦芽糖。操场上的舞狮表演吸引了很多小朋友。小朋友在品尝冰糖葫芦。 操场上连做爆米花的老爷爷也来了。孩子们在“豫园”打卡拍照。孩子们在给食物涂上颜色。孩...……更多
...:嘉兴日报■郭红英拆开油纸,小心地撮起一块,一拉,麦芽糖粘着黑麻粉,抽丝剥茧一般,由外而内层层拽起。断了,送入嘴里。麻粉入口即化,细腻如丝绒般的质地,稍微一抿,尽数化为甜汁滑向喉部。黑芝麻的浓香裹挟着...……更多
人间烟火 | 祭灶糖
...糖、鸡骨糖、窝丝糖、豆末糖、包心糖,这些糖都是自制麦芽糖做成的。九溪的祭灶糖都只有一个做法,原料、工具都一样。做糖的原料非常单纯,只有两样,一是本地产的小糯米,一是带壳小麦。小麦主要用来做麦芽。再加点...……更多
自从学会了这个小窍门,家里再也不用买零食了
...萄干适量、蔓越莓适量、红枣适量、黄油或煎炸油适量、麦芽糖适量。步骤一:首先将准备好的4个红薯用清水洗净,然后去皮,切成薄片。锅置大火烧热,加入适量水,上锅蒸。当然,你也可以用紫薯,那么当红薯蒸熟的时候...……更多
霜打菜分外甜 来尝鲜!
...气温降低,青菜中的淀粉会在淀粉酶的作用下水解,变成麦芽糖,麦芽糖再经过麦芽糖酶的作用,变成葡萄糖,“葡萄糖是有甜味的,所以霜打的蔬菜即便没有放糖,吃起来也会有一种独特的清甜。” 产自山东的霜打青萝卜是...……更多
武汉户部巷里过大年:边吃各种美食,边感受非遗
...就在旁边你们可以去看看,我这里也有‘黄鹤楼’,是用麦芽糖画出来的。”说完之后他又画了起来,只见他挥洒自如,勺子成“笔”、融化的糖成“墨”,一幅幅栩栩如生的糖画就这样诞生了。艺人在画糖画。上游新闻记者 ...……更多
冠军德州⑦|保龄宝生物:一粒“玉米”托起一个国家级制造业单项冠军
...期推出的低聚糖产品、国家级制造业单项冠军——低聚异麦芽糖就是以玉米、玉米淀粉为原料,经过特殊生物酶的作用而制成。低聚异麦芽糖是淀粉糖的一种,由于其可促使人体内的双歧杆菌显著增殖,具水溶性膳食纤维功能,...……更多
姑苏粽子糖
...示着江南水乡特色风格和深厚文化底蕴。粽子糖用琥珀色麦芽糖汁中加入玫瑰花瓣、松子,然后凝固成一颗颗“三角粽子”形状,故得名粽子糖。它好吃且物美价廉,是苏州人逢年过节送给老人孩子的礼物,还有许多外地游客把...……更多
念好“山字经”、打好“特色牌”、做好“旅文章”,云南昭通“品牌力”不断跃升
...烤肉、百种风情,全国门店超过7000家;昭通凉粉、鲁甸麦芽糖、镇雄三角汤圆、彝良桐子叶粑粑、威信扎西烙锅、大关月饼,个个有特色,个个有亮点。昭通,“特色菜”耳熟能详。天麻汽锅鸡作为最具代表的昭通特色菜之一...……更多
百年传承:古岳峰药糖
...分片、切片、蒸汽加热、上芝麻等多道工序。药糖,又名麦芽糖,它的主要原料是大米和麦芽经过糖化发酵制作而成的。把大米与搅碎的麦芽煮熟后,一起放入储藏罐内发酵,发酵过程大约要持续两天多的时间,这个过程与酿酒...……更多
小西湖年味浓
...桶、理发、磨剪刀、修鞋等服务,更有老式爆米花、传统麦芽糖让人品尝儿时的味道,找回童年的记忆。传统的秦淮花灯,各种特色的小吃和手工艺品在市集中售卖,供居民游客挑选,为即将到来的新年储备年货。 ……更多
红豆说,心里珍视的东西,要习惯带着重量好好生活
...快速的来回拉动它,直到所有的白色都变成诱人的黄色。麦芽糖不知道要拉多少次,打多少次,才算完全打完。最后,一大块糖被打成小块,一次一口。那是黄澄澄的,裹着一层面粉,被我奶奶放进了一个袋子里。这是我小时候...……更多
新春走基层丨一根小麻通 浓郁过年味
...厘米、长十厘米左右、中间发泡而不空的小圆柱,再裹薄麦芽糖和滚粘炒香的芝麻即成。因其用芝麻包裹,内如通草而得名“麻通”。小董麻通有着轻、香、甜、酥、脆的特点,食用性强,口感好,大而不重,甜而不腻,酥脆爽...……更多
以大块枇杷叶晒干入药,可以清肺热和胃热,还有降气化痰的功用
...、杏仁、菊花、甘草、茯苓、麦冬、桔梗、干姜、蜂蜜、麦芽糖、蔗糖、枇杷膏香料等。从川贝枇杷膏的主要成分和作用来看,它对风热感冒引起的燥热咳嗽有明显的疗效。这种咳嗽病人的特点是,咳痰黏稠而黄、鼻塞、鼻流黄...……更多
自制红豆沙秘籍,香甜细腻,每一口都是幸福满满,让你一尝难忘
...开始吧!红豆沙的食材准备:红豆250克水650克细砂糖100克麦芽糖80克玉米油100克红豆沙的制作步骤:准备红豆:首先,将红豆彻底清洗干净,然后用保鲜膜覆盖,放入冰箱浸泡一整夜。这一步是为了让红豆更好地吸水,软化。煮...……更多
“面鱼”寄乡愁
...,又不能像做面糊那样稀溜。用手抓起和好的发酵面像是麦芽糖,虽绵软,却似乎有点扯不断的感觉。我家炸“面鱼”还加上葱花,锦上添花,那样炸出来的“面鱼”更加可口。妻子检查发酵面是否饧透就是拍一拍面团,抓起一...……更多
更多关于健康的资讯:
夏日炎炎,四道药膳帮助改善脾胃功能
夏日炎炎,很多人会出现胃口不好、胃部不适的症状,中医将这类症状称为“胃中嘈杂”,也就是脾胃功能失调。今天,教大家制作四道改善脾胃功能的美食~快来试试吧! 来源:上海发布
2024-07-15 11:28:00
“头伏不补,伏天受苦”,记得吃4样扶阳食物!
今年的三伏天从7月15日开始,这标志着我们将要经历一段高温、高湿的日子。古语有云:“头伏不补,伏天受苦。”这句话提醒我们
2024-07-15 11:38:00
老泄残精,人穷寿尽?50岁过后,这3关要把好
李先生今年53岁,是一个幸福的家庭主人。他和妻子结婚30多年了,感情一直很好,但最近他却发现自己的身体出现了一些问题。每次和妻子亲热
2024-07-15 11:40:00
警惕心梗和脑梗!这些信号,早发现早治疗能保命
血液粘稠又叫为血稠,又名叫高粘稠血症。它会导致很多慢性病,如冠心病、如脑中风、如肾动脉硬化等等,包括高血压、胆结石等疾病也跟血液粘稠有关
2024-07-15 11:40:00
这些食物是人体的“血管清洁工”!每天吃一点,血液循环更健康
生活环境的污染,以及人们不良的生活方式、嗜好等,往往会对人体产生不利影响,,危害着人们的健康。血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官
2024-07-15 11:41:00
每天都刷牙,为啥牙齿还是又黑又黄?
我们会发现,在日常生活中,好看的人不仅美目挺鼻,牙齿也是他们的一个加分项;如果长得没那么好看,但笑起来好看,那么也会给人一种很舒服的感觉
2024-07-15 11:42:00
常吃用酵母制作的食物对身体有害?
酵母是一种常见的微生物,被广泛应用于食品加工中,尤其是面包、馒头等面食的制作过程中。酵母能够发酵面团,使其蓬松、口感更佳
2024-07-15 11:43:00
枸杞的黄金搭档被发现,经常一起泡水喝,赶走湿气!
生活变好的同时,生活节奏也变快了,还出现了比较多的坏习惯,时间久了,就给身体带来了相关问题。就比如说湿气重这个问题,以前好像没有那么严重
2024-07-15 11:43:00
哪个时间段喝水好?喝水时该注意什么?别喝错
俗话说“水是生命之源”,多喝水有助于身体健康,正确喝水,能够改善身体,不仅需要关注喝水的量,而且需要关注喝水的时间,确实存在最佳喝水时间
2024-07-15 11:44:00
身体出现这种现象,很有可能说明你不再适合饮酒
我国的酒文化历史悠久,自古以来,人们就有“把酒言欢”、“不醉不归”的传统。即便到了现代,酒仍然在我们的生活中占据着重要位置
2024-07-15 11:45:00
俗语“人睡三觉,命比纸薄”,指的是哪三觉?
睡觉是维持身体健康一种方式,一个好的睡眠能让你精力充沛,让受损的器官得到修复,还能够提高工作和学习的效率。对于上了年纪的人来说
2024-07-15 11:46:00
身体好不好,看看手指就知道!你若有这5个“表现”,就偷着乐吧
我们常说十指连心,说明手指对人体的重要性,其实手指还是人体血液回流的起点之一,在中医眼里,手指的变化则可能是疾病的征兆
2024-07-15 11:48:00
睡觉时,身体若出现4个表现,可能是肝已病变!
人们经常说养肝就是养命,这是有依据的,因为肝脏具有多项功能,如参与新陈代谢、解毒排毒等,一旦肝脏受到损伤,发生病变,全身都可能会受到影响
2024-07-15 11:49:00
为啥要测空腹血糖和餐后血糖?空腹、餐后血糖分别多少算正常?
血糖高的问题,在现代生活中发生率很高,随着时代的发展,发现糖尿病逐渐年轻化。出现问题以后,最重要的事情就是控制血糖。关于糖尿病
2024-07-15 11:50:00
心衰难长寿!心脏发出的抗议,身体早有表现,别漠视
心脏是人体的起搏器,也是一个泵,可以将血液输送到身体的各个部位。若是有一天,泵出现问题,就会影响到血液的输送,心脏能力也就会变弱
2024-07-15 11:52:00