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...转自：芜湖日报冬腊风腌，蓄以过年。用盐保存肉类制作腊味，以备在隆冬时节让餐桌上始终有肉可吃，这是中国人从庸常岁月中总结出的智慧。腊月，农历新年越来越近，此时腌制腊味是对一年辛劳的犒赏。那些吸饱了阳光的...……更多
2023-01-20 01:43:00味道,腊味,腊肉,王冬,腌肉,味道
本文转自：右江日报晾晒、熏烤腊肉腊肠。近日，走访农家小院，看到人家房檐下挂着腊肉，院里弥漫着茶油渣、柴火熏腊肉的烟火味儿，行走在这样的味道里，总让人心中漾起一股暖融融的情愫。在我的记忆里，乡村的年是...……更多
2024-01-30 08:41:00腊味,年味,腊肉,母亲,年猪,人们
多彩贵州网讯 年关将至，绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货，腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热，市场走俏。近日，笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑，工人们正忙着制作腊肉、香...……更多
2024-01-10 12:10:00遵义,绥阳,腊味,年味,腊肉,香肠
...民们就已经开始用腊肉制作美味佳肴了。到了清代，这些腊味菜肴更是名声在外，腊味合蒸就是其中一道非常有名的菜肴。话说很久以前，有个开饭馆的刘七因为生意不好破产了，最后流落至此。有一天他讨饭来到一座县城，正...……更多
2024-11-02 09:31:00腊味,道菜,故事,腊肉,财主,道菜
...后，这些腌制的猪肉和加工的猪肉豆腐肠就会变成真正的腊味。当年关将至，镇沅县家家户户腊味飘香。水煮、油煎或切片后炒蒜苗，色香味俱全的腊味便会在春节期间出现在镇沅人的餐桌上。 ……更多
2023-01-09 11:06:00腊味,腊肉,腊味,腊肠,猪肉,豆腐
...头生猪长势喜人，一间间烟熏房的腊肉、香肠琳琅满目、腊味飘香。“我是小坡村脱贫户，自从村里办了养殖场，我就在这里给合作社养猪，骑车七八分钟就到了，很方便，每一个月的工资是3000元，一天给这些猪喂两次食，喂...……更多
2023-10-27 10:49:00小坡,致富路,黄泥,腊肉,杜鹃,养生
为了满足市民需求，延续传统习俗，日前，南岸区在全区范围内设置9个集中环保规范熏制点，熏制费用每斤只要1.5元。1月18日，在位于南岸区米兰路与金菊路路口的无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点，市民提着香肠、腊肉前来...……更多
2024-01-19 13:46:00腊味,年味,走俏,传统,腊肉,南岸区
...不够卖，马上准备炕第二炕。”春节销售旺季来临，重庆城口县厚坪乡腊肉大户何宜香最近忙着给全国各地顾客打包发货。城口县处于富硒带，独特地理优势养出的高山生态猪，赋予城口腊肉独特风味。2007年，“城口老腊肉制...……更多
2023-01-16 19:59:00开年,产业,特色产业,竞争优势,振兴,乡村
...流过我家乡，两岸青山云雾绕，一池荷花香满塘……”在城口高观镇双竹村，村民自己创作了一首村歌——《双竹之歌》。歌里唱的正是城口和美乡村新画卷，远看青山隐隐，近看小院别致，家家花草繁盛，户户绿树成荫，恰是...……更多
2024-01-06 07:24:00城口,图景,协奏曲,协奏,乡村,生态
...，就蒸着吃吧。一般是蒸和炒都好吃，例如浏阳蒸腊肉、腊味合蒸、蒜苗炒腊肉、窝笋炒腊肉等。特色一点的做法有干锅、煲仔饭，风味都绝佳。那么，腊肉怎么蒸着吃呢?方法一:食材:腊肉一块，酱油适量，鸡精适量做法:1、取...……更多
2024-02-23 06:59:00腊味,腊肉,吃法,花样,腊肉,切成
...地。“此次参加大会，我们带来了刚刚研制出来的肉肠、腊味、丝苗米、富硒鲜米等产品。”顺达农业董事长陈祥挺表示，这些产品的最大特点就是安全和健康。“因为我们所有的产品都是用自己养殖或种植的原材料进行生产、...……更多
2024-03-19 07:26:00茂名,生猪,龙头企业,龙头,企业,顺达
...着春节的临近，福泉市陆坪镇居民开始赶制腊肉、腊肠等腊味，备好年货迎接即将到来的新春佳节，飘香的腊味成为一道独特的风景线。当地群众用传统方法制作的腊味土特产，通过线上、线下销售方式发往各地，带动农民增收...……更多
2023-01-16 07:26:00福泉,腊味,迎新,腊味,腊肠,腊肉
...一堂腌霉鱼 生活红火年年有余大雪节气，正是正是腌制腊味的好时节。在江西省抚州市乐安县，村民们相聚一堂张罗起了腌制霉鱼。乐安霉鱼，因其腌制后的红色外表，当地又称之为“红鱼”“状元鱼”。霉鱼的腌制对气温有...……更多
2024-12-07 08:08:00民俗文化,节气,舌尖,民俗,文化,腊味
本文转自：中国新闻网王茂秀制作腊味海宁传媒中心供图(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货：腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半，家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同，家...……更多
2023-01-13 20:07:00海宁,腊肉,年货,浙江,媳妇,家乡
...来发展，通过“公司+合作社++作坊+农户”的模式，发展腊味加工企业近20家，并依托传统的烟熏工艺，打造土家腊肉产业，将腊肉产品销往全国各地。村民娄花在打包快递的腊货。目前，全区腊肉年产值可达5000万元。上游新闻...……更多
2024-01-08 11:41:00腊肉,振兴,乡村,产业,腊肉,土家
转眼又到了腊味飘香的季节。记得小时候，妈妈都会在每年立冬之后买上好几十斤的新鲜土猪肉回来，切成指甲般大小的肉丁，根据自家人的口味偏好并按照比例加入调配好的盐、白砂糖、白酒等调味料，经过灌肠、打结、扎...……更多
2024-04-13 11:01:00百味,醇香,滋味,味道,人间,腊味
...人垂涎欲滴，“图方便”的市民也能快速购得美味。香肠腊味的制作，融入了乐至人对美食的热爱，麻辣醇香是大家对年味的具象化表达。年末岁尾，香肠腊味这份独属于冬日的“舌尖上的浪漫”可以安排起来了。 ……更多
2024-12-09 16:31:00资阳,乐至,腊味,四川,香肠,香肠
...北海日报 我的家乡在江南一个秀美的古镇。在古镇，无腊味，不过年。一进腊月，腌腊肉、做咸鱼、腊鸡腿、灌香肠，在街头巷尾的空地上，房前屋后的屋檐下，那高高挂起的一串串，一绳绳，一竿竿，一排排琳琅满目、油光...……更多
2023-01-31 09:14:00味蕾,腊肉,古镇,切成,煸炒,腊味
本文转自：中国新闻网图为色泽光润的腊味整齐悬挂在架子上。龚普康 摄图为色泽光润的腊味整齐悬挂在架子上。龚普康 摄腊味晾晒处，香味扑鼻。龚普康 摄10月30日，工人在广西三江侗族自治县古宜镇一家食品厂加工车间加...……更多
2023-10-30 19:24:00三江,侗乡,腊味,广西,就业,腊味
...撞。”除了对原料有严格的要求外，在制作工艺方面万春腊味也与其他腊肉香肠也有很多读到之处。陈棕森说万春腊肉采取“古法制作工艺”，通过精心挑选的鲜土猪肉经腌制风干后，用青冈树、九把香等多种中药材和香料树枝...……更多
2024-01-23 17:36:00万春,巫溪,天元,腊肉,年货,香肠
本报讯 （通讯员 罗利飞 谢永恒）隆冬时节，走进位于习水县桃林镇龙凤村的贵州振龙农业发展有限公司腊肉加工厂，一阵阵浓郁的香味扑鼻而来。这家腊制品加工厂是2021年由习水县城交集团投资、桃林镇龙凤村村集体经济参...……更多
2024-01-11 05:54:00腊味,产销,龙凤村,龙凤,习水,桃林
...书勤：大巴山区乡村振兴带路人4月9日，何书勤（右）在城口县北屏乡太平社区对羊肚菌产业进行走访调研。今年42岁的何书勤是一名农业经理人，现任重庆市城口县大巴山农村集体经济组织管理有限责任公司总经理。城口县地...……更多
2024-04-14 08:58:00大巴山区,带路人,大巴,振兴,乡村,山区
...廖祖英）春节临近，咸丰县传统手工制作的香肠、腊肉等腊味品迎来了制作和销售的高峰期。笔者来到咸丰县高乐山镇小模社区的袁氏腊味加工坊，看到袁学志一家正忙着灌制香肠，动作熟练，空气中弥漫着诱人的香味。“我们...……更多
2024-01-08 11:46:00山内,腊味,咸丰,咸丰县,香肠,袁氏
...多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。吃糍粑在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制...……更多
2023-11-22 16:12:00小雪,习俗,糍粑,节气,腊味,小雪
试用广式腊味炒饭这道备受好评的美味炒饭，以腊肉、腊肠等传统腊制品与香喷喷的米饭烹饪而成，香气四溢、美味无穷。#热点引擎计划#或者，也可以尝试一下以另一种方式制作的蛋炒饭，味道也会令人惊喜不已！【腊味炒饭...……更多
2024-05-17 17:44:00腊味,大厨,炒饭,米饭,方法,腊肠
...集团有限公司等多家企业，为企业职工的春节餐桌增添“腊味”。近年来，弄者村驻村工作队和村“两委”坚持市场导向，依托天巴高速公路凤山出口区位优势，在后盾帮扶单位的支持下，大力发展腊肉制作产业，帮助农户解决...……更多
2024-02-09 01:59:00高速,发展,腊肉,凤山,凤城镇,凤城
华龙网讯（汤莉）主题教育开展以来，城口县牢牢把握三个“实实在在”重要要求，聚焦增强农村基层党组织政治功能和组织功能，革除弊端、推陈出新，发展壮大村集体经济，切实将主题教育成果转化为推动工作的实际成效...……更多
2023-12-17 11:59:00城口,实绩,高质量,集体,发展,经济
...临近，很多人开始筹备年货了。为了风干保存，一般会把腊味挂在院子里晾晒，不想飘出的香味却引得别有用心之人惦记。日前，宝山区检察院以盗窃罪对专偷年货的男子张某某提起公诉。▲配图2021年年底，邓女士报警称院子...……更多
2022-12-12 14:34:00腊肉,咸鱼,年货,院子,男子
...肉是深受宁远人喜爱的一道特色传统美食，过年就喜欢吃腊味，不管是农家日常食用、逢年过节待客，或是作为地方特色菜被端到饭店、农家乐的餐桌上，这几道菜可以说是“浓淡总相宜”。这浓浓的腊肉香味中充满了时间醇厚...……更多
2024-02-01 15:11:00宁远县,宁远,腊肉,湖南,腊肉,瑶族
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近日，贵州黔新企业集团有限公司副总经理黄楠，省监狱管理局劳动改造处处长杨通锦，王武监狱党委副书记、政委龙云一行到凤冈县永和镇双山中心完小开展“与爱同行•衣暖人心”主题关爱活动
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大阪天满站前，一家名为“紫微星”的中华料理小店门前时常大排长龙。吸引众多食客慕名而来的，并非常见的日式中华料理，而是红色汤锅里翻滚出的酸辣香气——来自中国贵州的酸汤鱼火锅
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5月18日，第十一届国际子宫内膜异位症性疾病与慢性盆腔痛研讨会暨浙江数理医学学会盆腔整合医学专业委员会第八届学术年会在杭州圆满落幕
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