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排骨焖面,营养丰富,口感独特,做法简单,一道色香味俱佳的面食
...量增加干辣椒的用量,或者根据个人口味加入其他调料如豆瓣酱、花椒粉等,增添风味。通过以上步骤,一道美味的排骨焖面就做好了。这道家常面食不仅营养丰富,而且口感独特,既有排骨的鲜美,又有面条的筋道,让人回味...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,鲜美可口,家人吃得停不下来
...:一勺料酒、一勺生抽、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一勺豆瓣酱、两勺食用油,再加少许盐和白糖、胡椒粉。3.将鱼放入腌料中,抓匀腌制半小时,使鱼肉充分吸收香味。4.预热烤箱至180度,将腌制好的鱼放入烤箱中下层,烤制20...……更多
“秋吃碱,火气减”,秋燥时期多吃4种碱性菜,清热润燥防上火
...干净,沥干水分放碗里,放入蒜末、姜末、1勺生抽、1勺豆瓣酱、少许盐、黑胡椒粉、1勺红薯淀粉、抓拌均匀,再放1勺食用油,抓拌均匀腌制20分钟。3.排骨腌好以后,在碗底铺上一次芋头块,再铺上排骨。4.蒸锅烧水,水开上...……更多
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了
...量食盐调味,转大火收汁,汤汁浓稠后即可出锅。【孜然土豆片】准备土豆、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、熟白芝麻、生抽、食盐、鸡精、白糖、香葱。1、土豆去皮洗干净,切成5毫米厚的土豆片,用清水浸泡几分钟,去除表面淀...……更多
肾好一切都好,建议男人:别太节俭,多吃这6种食物,越吃肾越好
...三刀成条状,掌握方法就很简单!食材:猪腰、葱姜蒜、豆瓣酱、青红椒、盐、生抽、蚝油、十三香、麻辣鲜、糖、胡椒粉、半勺老干妈、淀粉做法:1、先把腰子上的那层薄膜和里面的白筋去掉,这个部分比较腥,不去掉会影...……更多
男性平时多吃一些含锌量高的食物,增强免疫力,让身体越来越健康
...煸炒,将牛肉中的水分煸出,这时我们来加入小料,来勺豆瓣酱,将小料煸炒出香味,豆瓣酱煸炒出红油。 小料煸炒出香味后,加入料酒,生抽,少许老抽上色,持续的翻炒上一会,将牛肉煸炒至上色,这时我们来加入焯牛肉...……更多
推荐不一样的美食,在家就能当大厨,喜欢的朋友可以试一试
...万贯,日食不过三餐!【1】回锅肉主料:五花肉辅料:豆瓣酱大半勺、小青椒8个、姜3片、花椒1小把、料酒3勺、盐适量、甜面酱小半勺、蒜2瓣、大葱半根、老抽半勺。步骤:1、材料1:姜切片,大葱切段。花椒1小把备用。2、锅...……更多
推荐5道爆炒田螺的家常做法,麻辣解馋,鲜香入味,下酒的首选
...蛳食材:螺蛳、青红椒、干红辣椒、花椒、葱姜蒜、一勺豆瓣酱、一小块火锅底料、一瓶啤酒做法:1、螺蛳剪去尾部,加水、盐和油泡两个小时,青红椒切圈,干红辣椒切段,葱切段,大蒜和姜切好备用。2、螺蛳冷水下锅,加料...……更多
7月吃一肉,不用开药方!一护阳、二健脾、三祛湿、四排汗排毒
...然后把焯过水的羊肉放进去,翻炒个2-3分钟。再加一小勺豆瓣酱和一小勺火锅底料,炒出那种红红的油。3、加点冰糖、香叶、桂皮、花椒和干辣椒进去,继续翻炒,让羊肉充分吸收这些调料的香味。4、倒一罐啤酒进去,再加点...……更多
北方农家土豆特色做法,能当早餐也能当主食,好吃营养更健康
...后待用红薯淀粉或土豆淀粉120克肉末200克生抽2勺老抽1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺料酒1勺盐1/2勺胡椒粉1克大蒜2个,切末生姜2片淀粉水:淀粉2勺清水半碗植物油1勺制作时,先将土豆处理好,然后与其他配料一同按照你的烹饪方法进行...……更多
这道红烧猪蹄色泽红亮,香气扑鼻,口感软糯,非常美味
...锅内加油,放入花椒、干辣椒、葱段翻炒出香味,再加入豆瓣酱翻炒出红油。然后,将猪蹄倒入锅中翻炒均匀上色,加入适量的清水没过猪蹄。将汤汁烧开后,加入食盐、鸡粉、十三香等调料,再把猪蹄倒入高压锅中,用小火炖...……更多
夫妻肺片,一道具有悠久历史、独特风味和文化内涵的美食
...牛筋、牛肺、牛心等。此外,还需要一些配料和调料,如豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽等。这些材料和调料的搭配,使得夫妻肺片具有了独特的口感和风味。制作夫妻肺片的步骤也不复杂。首先,将牛肉...……更多
五款经典牛肉酱的做法,让美食与你相伴!
...美味的牛肉酱。一、经典红烧牛肉酱**材料**:牛肉500g,豆瓣酱两大勺,生姜、大蒜适量,八角、香叶、桂皮、花椒少许,生抽、老抽、糖适量,食盐、食用油少许。**步骤**:1.牛肉切块,用开水焯水去血沫,捞出备用。2.热锅...……更多
5道香辣家常菜,让你欲罢不能,小嫂子强烈推荐,味道绝了
...小米辣、青花椒与蒜片翻炒至香气四溢。接着转小火,将豆瓣酱放入翻炒至红油溢出,再添入一半姜丝和青椒翻炒至均匀。最后,将准备好的兔块放入锅中,一同翻炒至熟透。倒入剩余的啤酒,并加入适量清水煮至沸腾。随后,...……更多
猪皮上的猪毛不用火烤,不用刀刮,轻松去除快速又干净,告知家人
...【蒜苗回锅肉】准备蒜苗、五花肉、老姜、香葱、花椒、豆瓣酱、白糖、生抽、食用油。1、五花肉把猪毛烧掉,冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒,大火煮开后小火煮20分钟,能用筷子扎穿后捞出来,沥干水分后切成硬币厚的薄...……更多
炖鸡肉,最忌讳直接焯水,多加这两步,鸡肉嫩滑鲜香,不腥也不柴
...半小时,最好冷藏腌制过夜,效果更佳。家常菜谱推荐1.土豆炖鸡块材料:鸡腿肉500克、土豆2个、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量、八角1颗、香叶2片、生抽、老抽、料酒、盐、糖少许。步骤: 01.鸡肉按上述方法浸泡腌制后,切...……更多
马上停止食用猪身上“4种肉”,越吃病越多,千万别拿健康开玩笑
...肉、蒸肉米粉、姜、蒜、葱、食盐、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、食用油、五香粉。1、五花肉洗干净,切成薄片,放入碗中备用。姜蒜切末,放入肉片中,加入适量食盐、生抽、老抽、料酒,五香粉,用手抓拌均匀。锅里加油...……更多
这2种蔬菜晒干,比新鲜的更好吃!放一年不坏,冬天炖肉特别香!
...干豆角烧排骨】准备排骨、干豆角、生姜、大葱、八角、老抽、生抽、料酒、白糖、食盐、花椒、干辣椒、食用油。1、干豆角提前用水泡2个小时,泡软后洗干净,切成长段备用。排骨剁成小段,放入清水里浸泡30分钟,泡出血...……更多
流感高发期,建议多给孩子吃4种食物,增强抵抗力,安稳过冬天
...五花肉片小火煸炒出油,放入姜蒜、干辣椒爆香,加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入洋葱丝、土豆片、青红辣椒,大火翻炒2分钟,放入适量生抽、食盐、蚝油调味,撒上葱段、熟白芝麻,翻炒均匀即可出锅。三、牛肉(强筋壮骨,...……更多
地三鲜,鲜美满分的家常盛宴,口口香浓,色香味俱全
...适量的油,放入蒜末和姜末,炒出香味,然后加入适量的豆瓣酱,炒出红油,再加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、清水,煮沸后加入适量的水淀粉,勾芡备用。 最后,我们将所有的食材都放入锅中,包括土豆丁、茄子条、青...……更多
秋天,最养脾胃的6种食物,坚持吃,气血足,生病少!
...荐食谱:芋儿烧排骨食材:排骨、芋儿、姜蒜、葱、一勺豆瓣酱、泡椒、干辣椒、八角、大料(山奈)、花椒、桂皮、香叶做法:1、烧开水,将芋儿下锅焯水,五分钟即可。2、热锅烧油,油温八成热倒入排骨煸炒至变色。3、加...……更多
小雪过后,做到“3不做4吃4不吃”,健脾养胃,少生病康复快
...油,放葱段姜片爆香,放入羊肉翻炒片刻,加入1勺红油豆瓣酱,翻炒均匀,再加入桂皮,香叶,干辣椒和花椒,接着加入一勺老抽两勺生抽,翻炒上色。③加一罐可乐,两碗开水,大火煮开盖上盖子转中小火炖40分钟~一个小时...……更多
家人一致好评!8道停不下来的美食,每一口都是幸福的味道
...家的味道与温暖。材料:土豆片、葱段、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、白芝麻。 3. 孜然飘香的豆皮豆皮的酥脆与孜然的香气交织在一起,每一口都能感受到豆皮的韧劲与孜然的辛辣,这道小吃不仅满足了味蕾的...……更多
分享5种美食做法,简单易学,馋到流口水
...加入大蒜、生姜、花椒和干辣椒段翻炒均匀。最后,加入豆瓣酱、干辣椒面炒香,调味(盐、白糖、生抽)后即可出锅。这道菜不仅味道鲜美,更是一道滋补养生的佳品,值得每个家庭尝试。3.虾米炒茼蒿菜简单又好吃的炒茼蒿...……更多
泡椒牛蹄筋家常做法:掌握这3个技巧,香辣又软糯还不腥臭
...浓厚四川特色的传统美食,以牛蹄筋为主料,辅以泡椒、豆瓣酱等调料,烹制出酸辣可口的口感,深受食客喜爱。这道菜的制作过程虽然略显繁琐,但只要掌握好关键步骤,便能轻松做出一道美味的泡椒牛蹄筋。首先,准备好新...……更多
这几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩
...猪蹄酥软,最后五到十分钟开盖煮,至汁浓稠即可。肉末土豆丁食材:土豆、猪肉、葱、姜、蒜、盐、香油、酱油、鸡精或者味精、胡椒粉、葱花、油做法:1、土豆去皮切成拇指大小的丁,淘洗干净,捞出控水备用。2、起锅烧...……更多
我的厨房日记,分享5款家常美食,喜欢的朋友可以试试
...保证让你的餐桌瞬间升级,而且超级适合厨房新手哦!1. 土豆豆角焖排骨这道菜简直是肉食者的福音!🥔🥦大块排骨与土豆、豆角一同慢炖至肉质酥烂,汤汁浓郁,每一口都是满满的幸福感。它不仅仅是一道菜,更是一种家的...……更多
制作经典下饭菜——土豆烧牛肉!酱香浓郁,不愧是下饭神器!
...大葱、生姜、干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、良姜、豆瓣酱、海鲜酱、老抽、料酒、鸡精、食盐、植物油等食材;做法:1.我们将牛肉切成大块,再剁成2厘米左右的牛肉块,把牛肉块放入冷水中,浸泡1-2小时,去除里面血水...……更多
夏天,吃猪吃鸡不如吃这肉,低脂高蛋白,简单一步,出锅就是美味
...陈皮,葱姜和甘草少许。调料中除了生抽老抽,自然还有豆瓣酱,这是短时间卤出入味卤货的秘诀之一。做法: 1、首先牛腱肉先放入水中加入2把面粉浸泡出血水清洗干净,锅中冷水放入牛肉煮开,然后捞出用温水冲洗干净切...……更多
鸭肉具有温补的特性,有利于滋养身体、增强抵抗力
...蒜、蒜苗、青红椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖。2.处理鸭肉:将鸭肉剁成块,放入冷水中,加入姜片、葱段和少许料酒,煮开后焯水去腥,捞出冲洗干净,沥干备用。3.炒制鸭肉:将鸭肉放...……更多
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