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跟着土著品尝地道东北菜,错过可就OUT了!
...土著朋友的带路。他带我们来到了一家名叫“池记生财·东北菜”的餐馆。别看这家店不在繁华的五一广场,但它却有着让人难以忘怀的美食。一走进店里,就感受到了浓浓的东北风情。老板是地道的东北人,热情实在,让人感...……更多
藏在袁家岭的欧姐大排档,吃出地道长沙味!
...味鲜嫩,品质上乘,每一口都让人陶醉。而砂锅猪脚则是地道的长沙特色菜,软糯的猪脚搭配香辣的调料,让人欲罢不能。 整个用餐过程中,我被这家大排档的美食深深吸引。每一道菜都充满了长沙的特色和风味,让人流连忘...……更多
重庆南坪美食探店:火爆的东北往事铁锅炖
亲们,今天我要给大家安利一家位于重庆南坪的东北菜馆,叫“东北往事铁锅炖”。没错,你没听错,就是在南坪,你也能吃到地道的东北菜!这家店的人气可是超高,每次去都是座无虚席,可见它的魅力有多大。首先,我要...……更多
地道好物|锅包肉,最近为啥这么火?
...锅包肉,都给研究出来了。你说就这,谁能受得了?作为东北菜中的“流量明星”,锅包肉不仅征服了国人的胃,也开始被外国网友追捧。比如他们起那个文艺范十足“菜名”:法式糖浆风情软炸香猪排,所指就是东北锅包肉。...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
无论是四大菜系还是八大菜系,在中国传统美食领域,东北菜都未能得到应有的重视,宛如被冷落在角落里的小透明,未能真正走进人们的生活。一般来说,人们对东北菜的印象大多停留在《东北一家人》中所展示的“达达杀...……更多
一起学做“锅包肉”
...本报讯 (记者 司新利) 近日,哈尔滨的旅游热也带火了东北菜。说起东北名菜,不少人首先想到的是经典的锅包肉——酥酥脆脆, 酸酸甜甜,配上色彩鲜艳的的胡萝卜丝、姜丝,再加上少量香菜点缀,真是色香味俱全!近日...……更多
东北人最爱吃的炖菜,必须是“小鸡炖蘑菇”
...的是“猪肉炖粉条”,“猪肉炖粉条”的确是地地道道的东北菜,但是要说东北人最爱吃的炖菜,必须是“小鸡炖蘑菇”。曾经,“小鸡炖蘑菇”在东北炖菜的排行榜中长期霸占榜首的位置,是年三十必备的美食,也是招待亲戚...……更多
高速上的吉林美食
...是东北农村每年接近年关时所吃的一道炖菜,现在已经是东北菜的代表。白肉是带皮的大片儿五花肉;血肠要用新鲜的猪血,加入葱花、盐等调味后灌制而成;酸菜也是有讲究的,用东北大白菜靠自然发酵变酸腌成。“这三样汇...……更多
大码东北菜“瘦身”小份菜:只为了让过年不回家的你,多吃一口家乡味
...“来啦老妹儿!里面坐!”走进位于南岸区回龙湾“咱家东北菜”的大门,便能听到一声浓浓的乡音。这是一家在重庆开了17年、饿了么上线5年的“老牌”东北菜馆。临近春节,和这座城市里大大小小的菜馆一样,“咱家东北菜...……更多
贵州女子到哈尔滨看雪景,品尝东北菜,结账时惊讶于现在的物价
贵州女子到哈尔滨看雪景,品尝东北菜,结账时惊讶于现在的物价随着北风呼啸,雪花飘落,贵州女子刘梅踏上了前往哈尔滨的旅程。她一直向往着那片银装素裹的冰雪世界,这次终于有机会一睹风采。抵达哈尔滨后,小梅被...……更多
人均不到40,东北美食吃到爽!
...闲逛后,偶然发现了这家位于对面的东北风饺子馆。提及东北菜,我总会想起初中时,那位来自东北的老师带着爸爸去品尝的情景,那种浓烈的东北风味,至今仍然让我回味无穷。走进饺子馆,仿佛踏入了东北的某个小镇,一股...……更多
能打麻将、能K歌!坐着“重庆旅游列车”游东北,约吗
...味餐、银耳雪蛤羹、雪鹅宴、杀猪菜、铁锅炖等特色地道东北菜;专享服务:专职列车管家、全程工作人员陪同、全程队医全程管家式服务 ;专享景点:打卡亚冬会举办地、哈尔滨中央大街、童话雪乡等知名景点。据介绍,第...……更多
人均30r!长沙这家老店让你吃到地道衡阳菜
...晓,但它却静静地在那里,用十年如一日的坚持,烹饪着地道的衡阳菜,吸引着无数食客驻足。这里没有华丽的装潢,没有铺天盖地的广告宣传,有的只是对美食的执着与热爱。想象一下,当你爬完岳麓山,汗流浃背,饥肠辘辘...……更多
三亚东北菜馆哪家正宗,这几个技巧,帮找到符合自己口味的那家
三亚东北菜馆哪家正宗?这是许多食客在三亚寻找美食时常常提出的问题。三亚作为一个旅游胜地,吸引了大量的游客和食客,其中不乏喜欢东北菜的食客。因此,三亚的东北菜馆也是琳琅满目,各具特色。要回答哪家东北菜...……更多
到东北必吃的十道东北菜,闭眼入!
...客,而且享有东北独具特色的美食文化。处处可见正宗的东北菜馆,东北菜以其豪爽、丰盛、鲜美、浓厚、营养丰富而闻名。以下便是前往东北必尝的十道美味佳肴:白肉酸菜:将五花肉和酸菜炖煮,汤汁酸鲜,口感鲜美,香气...……更多
女子去南京婆家生活,婆婆做了3道菜,上菜后大吃一惊
...她对南京的美食并不是很感冒,因为她始终觉得南京菜和东北菜有很大的差别。但是,在一次偶然的机会下,她去了婆婆家吃饭,尝到了婆婆做的三道南京菜,也让她彻底改变了对南京菜的看法。第一道菜是素火腿煮苋菜。听名...……更多
“徐州地锅”走红海外,留学生纷纷“打卡”
...几年的摸爬滚打,发现英国中餐厅有粤菜、川菜、湘菜、东北菜、火锅、麻辣烫、拉面等,就是没有徐州菜。”孟路说,去年徐州美食火了,他在抖音上看到,全国各地的美食博主都到徐州“打卡”,收获了一致好评。“既然徐...……更多
蕴含在滋味里的跌宕人生
...人。”近年来,由于物流便捷,我们可以方便地吃到一些东北菜。由于食材以及照顾本地人口感的缘故,我们所品尝的东北菜没有那么地道,但也足以让我们过过口腹之瘾。浙江作家肖于自幼在东北长大,成年后一直在外地打拼...……更多
东北特色菜有哪些?这8道东北菜是东北人“心头好”,遇到别错过
一说到鲶鱼炖茄子,这可是咱东北人的心头好啊!这道菜,选的都是新鲜鲶鱼和嫩茄子,炖得入味,看着就让人流口水。鲶鱼肉质鲜嫩,一咬就化,茄子呢,软糯得不行,每一口都满满的汤汁。那汤汁啊,浓郁鲜美,简直是下...……更多
黑龙江“6大名菜”,是东北菜精华也是当地人的最爱,你吃过几道
...林以及纯净的自然环境。这里所产出的食材非常正宗,为东北菜的独特风味提供了坚实基础。山珍和鱼虾是龙江菜的特色食材,烹饪手法多种多样。其中,擅长炖菜的做法尤为出色,菜肴口感咸鲜,香味浓厚,令人回味无穷。接...……更多
准女婿去东北,晒老丈人的接待餐引起热议,朋友圈羡慕:高标准
...烧肉等,色香味俱佳,让人垂涎欲滴。其中,一道地道的东北菜“锅包肉”,更是让人印象深刻,酥脆的口感与鲜嫩的肉香交织在一起,令人回味无穷。除了美食之外,老丈人还为这位广东准女婿准备了一瓶年份久远的茅台酒,...……更多
那些藏在街头巷尾的无锡小吃
...的风景,更有着让人垂涎三尺的美食。今天,就跟着无锡土著的脚步,一起探寻那些藏在街头巷尾、好吃不跟风的无锡小吃吧!首先,我们来聊聊玉兰饼。在无锡,玉兰饼可是一道家喻户晓的小吃。而在众多的玉兰饼中,崇宁路...……更多
冰雪游持续升温:南方游客占比近八成,有平台称东北跟团游“一天一个价”
...美团、大众点评数据显示,外地游客到达哈尔滨最喜欢吃东北菜,其次是俄式餐厅以及东北特色烧烤。其中,铁锅炖最为火热,南方游客消费热情明显高于北方,在TOP10搜索城市中,淮河以南地区占据七成,成都、重庆、深圳、...……更多
“小辣椒”组团抵达哈尔滨,一下飞机就收到礼物
...过的冰雪魅力。在饮食方面,研学团也安排了当地特色的东北菜。一份冻梨摆盘,让“小辣椒”们拿出电话手表狂拍,“他们一路上看到新奇的东西都会用电话手表拍照,分享给爸爸妈妈分享给好朋友”。李静怡表示,“小辣椒...……更多
64岁港星内地农村杀猪,刀法娴熟大秀厨艺,曾因“父女恋”惹争议
...在东北农村的生活体验,如亲自参与杀年猪、下厨做地道东北菜。这些活动显示了他脱离典型的“港星”形象,融入当地生活的能力。李子雄的家庭生活,包括与比他小23岁的妻子王雅琦的婚姻,以及他们的儿子。尽管面对外界...……更多
嘎嘎好吃的“东北四大炖”,每一道都是经典,可惜很多人没有吃过
...长白山、松花湖等等。最后咱们来聊聊东北的饮食文化,东北菜以口味重、色香味俱全而著名,比如经典的锅包肉、小鸡炖蘑菇、酸菜鱼等都是东北菜的代表菜。而且东北菜的价格,也比较亲民,即使是一般的老百姓,也能消费...……更多
周末逃离北京的打工人开始抛弃阿那亚,直冲这座“巴黎平替”
...,就会很敞亮地把菜量给你做得更多,本来菜量就很大的东北菜,端上来时甚至都冒尖儿,大姨还会叮嘱你不够再说。”东北菜必须冒尖,是给外地人的尊贵礼遇 “外卖点的炒菜馆子,1块钱的米饭能填满快一指深的打包盒,两...……更多
新老厦门人 年夜饭都怎么吃?
...条、炸醋肉等,和邻里亲朋共享美食。新厦门人做的每道东北菜肴背后都有吉祥寓意关键词:入乡随俗出镜人物:张玲玲,吉林长春人,海西晨报社首席记者;丈夫李志华,教师;舅舅陈利,舅妈张英萍。地址:海沧区马銮湾心...……更多
列车大厨老徐和他的“定制菜谱”(众生相)
...50多小时,途经山西、陕西等9省市,旅客口味多样。只做东北菜,旅客并不买账。“衣食住行,火车上占了仨,出门在外,吃好了才不想家。”为了让乘客在列车上品尝舌尖上的“地方味道”,徐东志琢磨起“定制菜谱”的事。...……更多
东北菜,八大菜系在逃笨蛋
...贵。作者 | 曹徙南编辑|道喵叽题图 | 图虫创意天一冷,东北菜的主场就到了。锅包you、小鸡炖me菇、地三鲜er……只要念出这些极具地域特色的“咒语”,一盘盘沉甸甸的、分量十足的经典款,便会用它们滚烫鲜香的热气,安...……更多
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在新的一年还给一个健康的你(平行病历)
本文转自:人民日报海外版韩冬野《人民日报海外版》(2025年02月10日第 11 版)2024年年底,一位腹痛10个月的患者来到北京清华长庚医院疼痛科副主任医师刘芳门诊
2025-02-10 04:26:00
王拥军:“硬控”卒中四十年(中华名医)
本文转自:人民日报海外版中国科学家首获国际卒中领域临床医学最高奖王拥军:“硬控”卒中四十年(中华名医)本报记者 熊 建《人民日报海外版》(2025年02月10日第 11 版)王拥
2025-02-10 04:30:00
实干争春看贵州|平塘这家宵夜店一天消耗2000多根竹签
2月9日23时30分,对于多数人而言正是入睡的时候,但对于韦万美来说,却是最忙的时候。取牛肉串、摆出蔬菜、加大火力,在店内外来回穿梭
2025-02-10 05:18:00
实干争春看贵州|遵义烤鸡吸引食客打卡
2月9日23点20分,夜已深,遵义市汇川区苏州路洪桥烤鸡店里,食物的香气在空气中弥漫,食客们围坐在一起,享受着美食带来的惬意时光
2025-02-10 05:18:00
本文转自:人民日报辽宁沈阳单家村推动农文旅深度融合村里游客多 村民腰包鼓(新春走基层)本报记者 宋 飞 郝迎灿《人民日报》(2025年02月10日第 08 版)夜幕降临
2025-02-10 06:27:00
抢收青菜头  助农促增收
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月10日第 10 版)近年来,重庆市黔江区把青菜头作为助力农民增收、助推乡村全面振兴的特色产业来发展
2025-02-10 06:27:00
山东青岛完成“电采暖”改造46万户
本文转自:人民日报取暖不“冒烟” 环保又方便山东青岛完成“电采暖”改造46万户《人民日报》(2025年02月10日第 15 版)本报济南2月9日电 (记者侯琳良)记者从国网青岛供电公司获悉
2025-02-10 06:29:00
本文转自:人民日报湖南常德鼎城区推进高标准农田建设沃野绘新景 良田再升级(新春走基层)本报记者 郑智文 孙 超《人民日报》(2025年02月10日第 08 版)“土地正动‘手术’哩
2025-02-10 06:29:00
小麦北“硬”南“软”有了科学解释(新知)
本文转自:人民日报本报记者 喻思南《人民日报》(2025年02月10日第 19 版)小麦有上万年的驯化历史。前不久,我国科学家牵头开展的一项研究
2025-02-10 06:45:00
江南年味长(我与一座城)
本文转自:人民日报黄开林《人民日报》(2025年02月10日第 20 版)位于杭州湾畔的上海金山地处江南,我和妻子客居金山多年了
2025-02-10 06:47:00
寒潮“冻”真格 心血管疾病这样防
“医生,我胸闷”“感觉喘不过气,这是怎么回事”“总是心慌,是不是有什么问题”……春节假期过后,“胸闷”“心悸”“心慌”成了热词
2025-02-10 07:17:00
健康科普 | 发现骨转移,影像检查应该如何选择
骨骼是恶性肿瘤最常见的转移部位之一,近年随着靶向、免疫等抗肿瘤治疗的进步,肿瘤患者存活时间显著延长,骨转移发生的风险也随之升高
2025-02-09 22:31:00
流感好转别大意 恢复期也需调护
春节前,流感等呼吸道传染病发病持续攀升。最近大部分流感患者进入恢复期,全身症状虽有减轻,但低热、频繁出汗、咳嗽、食欲下降
2025-02-09 18:36:00
红糖酸奶减肥法有效吗
红糖酸奶减肥法有效吗若用酸奶加红糖代替正餐,无异于节食,虽可减肥,但无法保证每天所需能量,导致低血糖症,出现头晕、耳鸣
2025-02-09 15:05:00
辟谣工作室 | 长期吃素会致骨质流失?专家:不会,但易造成营养不均衡
近日,知名演员刘晓庆在一档综艺节目中劝一起参加综艺的蔡明多吃点肉,因为她“很多吃素的朋友去世了”。刘晓庆举了一个去世好友的例子
2025-02-09 15:11:00