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四川小麦低筋取胜制作的南方馒头更松软香甜
本文转自:四川日报□四川日报全媒体记者 阚莹莹2月底,绵阳市梓潼县长卿镇,种粮大户古国洪的麦田里,小麦已经进入孕穗期。正常情况下,这片地里的小麦能够给古国洪至少带来每亩450公斤的产量,远超当地平均水平。产...……更多
富叶黄素小麦面制品来了
本文转自:农村大众报不同小麦制作而成的馒头。3月11日,2021-2022年度小麦新品种(系)食品质量鉴评会在招远举办,现场摆放着由不同品种小麦制成的馒头、面包等食物。据了解,参加这次鉴评会的小麦品种涵盖了优质强筋...……更多
这所大学迎118周年校庆 全校吃上校长研发的小麦“花式”馒头
...业大学今天为全校学生提供免费校庆餐,将学校研制出的小麦新品种研磨成粉,从学校鸡泽实验站运送到校,制作成各式各样的“花式”馒头,不仅科技含量满满,更是满足了学生们的味蕾。小麦”花式馒头“。中国农业大学供...……更多
优质高产小麦让面食更可口
...傅笑盈盈地说。“陈师傅家用的新面粉就是我们新研发的小麦新品种——‘连麦12’加工而成的面粉,用它磨出来的面粉做的馒头和面条比过去的面粉筋道多了。‘连麦12’具有稳产抗病的特点,更重要的是,由于它的品质达到...……更多
河南省小麦种业创新突破两大“卡脖子”难题
本文转自:河南日报尹江勇 祁思元近年来,河南省小麦品种改良面临两大挑战:一是赤霉病抗性亟待改良,二是适合制作优异中国大宗面制品的优质品种不足。近日,由省科技厅组织实施的省重大科技专项“抗赤霉病优质小麦...……更多
小麦对决 馒头争霸
本文转自:烟台日报首届“烟农”系列小麦新品种(系)馒头品质品鉴会举行小麦对决 馒头争霸21组优质小麦被做成香喷喷的大馒头,接受评审员们的“舌尖考验”。 本报讯(YMG全媒体记者 苗春雷 实习生 张镭 通讯员 姜法祥 ...……更多
以产业需求为导向 加快专用小麦育种
本文转自:农民日报首届中国南方馒头小麦品种质量鉴评会召开以产业需求为导向加快专用小麦育种农民日报·中国农网记者赵倩倩专家组在对筛选出的南方馒头小麦品种进行评价打分。小麦是我国最重要的口粮作物之一。为落...……更多
食品安全消费提示 | 小麦粉:科学选购、安全储存有妙招 2023-09-05
中国消费者报报道(记者李建)小麦粉是我国北方大部分地区比较常见的面粉。用小麦粉制成的食物品种众多,风味独特,深受消费者喜爱。为帮助消费者科学选购、贮存和食用小麦粉,中国食品科学技术学会特作如下消费提...……更多
功能性小麦成为主食新宠 “黄金”馒头首次亮相
图中间为济麦8040馒头“这些黄澄澄的馒头,也是用小麦做的吗?”3月11日,在山东省招远市举办的小麦新品种食品质量鉴评会上,几个金黄色、呈现诱人光泽的馒头站在一众白馒头中间,分外显眼,引起了品鉴专家浓厚的兴趣...……更多
扬州两麦种入选全国优质品种
本文转自:扬州日报全国优质南方馒头小麦品种评出——扬州两麦种入选全国优质品种本报讯 (通讯员 陈以博 记者 丁佐春) 12月1日—2日,首届中国南方馒头小麦品种质量鉴评会在扬召开。记者从会上获悉,由江苏里下河地...……更多
...讯近日,市农科院举行科研成果转让签约仪式,我市寒旱区小麦新品种培育科技创新团队培育的省审旱地春小麦新品种定西49号许可使用转让,定西甲天下农业科技有限责任公司获得经营使用权。双方将以此为契机,在平台建设、新品...……更多
763.2公斤!济紫麦2号创安徽省功能性小麦高产纪录
...何一哲教授大声宣布,标志着山东省农科院作物所选育的小麦新品种济紫麦2号首次实现从黄淮北片到黄淮南片的跨区域示范种植,并成功创造安徽省功能性小麦高产纪录。济紫麦2号的母本是济麦22,父本是紫麦2号。山东省农科...……更多
芝麻“上新”、小麦“升级”……中原粮仓真的“中”!
...业。河南用全国1/16的耕地,生产了全国1/10的粮食、1/4的小麦,不仅解决了全省1亿人的吃饭问题,每年还调出原粮及其制成品600亿斤左右,是全国5个粮食净调出省份之一。河南粮食产量连续6年稳定在1300亿斤以上,位居全国前列...……更多
食用小麦粉应注意的事儿
本文转自:中国医药报小麦粉是我国北方大部分地区主要的主食来源。用小麦粉制成的食物品种众多、风味独特,深受消费者喜爱。那么,如何科学选购、储存和食用小麦粉才最利于健康呢?认识小麦粉小麦粉通常称为面粉,...……更多
巴塘种子“遗珠”重回田间
本文转自:四川日报从农户家的一个罐子“出发”巴塘种子“遗珠”重回田间□四川日报全媒体记者 宁蕖7月,巴塘县中心绒乡贡伙村,一片广袤平整的农田中荡漾着金黄的麦浪。这一幕丰收盛景的“主角”,是一种名为“甲着...……更多
为什么稻米可以直接吃,小麦总是磨面吃
...样的疑问——为什么南方的稻米能直接煮出米饭,北方的小麦却要磨成面粉后才能做成食物?其实,早在小麦才传入中国时,古人也曾想过将其煮成麦饭吃,甚至给这种食物专门起了个名字,叫“麮”(qù)[1]。然而,对于“中...……更多
感知“三夏”变化!“小麦之乡”多彩小麦颜值高有内涵
...网央视网消息:5月20日是二十四节气的小满。这一时节,小麦灌浆饱满,进入乳熟后期,但尚未完全成熟。只是“小得盈满”,故称小满。从小满到芒种,是一年之中农事最繁忙的阶段之一,各地夏粮开始陆续收获。主产区迎丰...……更多
...说多高兴了。可是大伙儿了解生日蛋糕是用哪种做的吗?小麦面粉能够制作蛋糕吗?今日我就来跟大伙儿探讨探讨。一、小麦面粉能够制作蛋糕吗小麦面粉不可以制作蛋糕,生日蛋糕要用低筋粉做才能够蓬松剂、滑嫩。小麦面粉...……更多
一种美食,一份传承
...用的面粉、配料的变化尤为明显。传统花馍的制作主要以小麦面粉为主,但各地种植的小麦品种不同,面粉加工特性也有差异。随着时代的发展,小麦面粉种类不断丰富,如低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉等。一些地方也出现了...……更多
富叶黄素小麦新品种进入产业化开发
... 通讯员 刘佳 报道本报济南讯 近日,省农科院富叶黄素小麦新品种济麦1803生产经营权独占许可成功转让,受让企业为山东齐要农业发展有限公司,科企联手,富叶黄素小麦产业化开发驶入快车道。叶黄素是构成人眼视网膜黄斑...……更多
秋粮对于四川为何越来越重要
本文转自:四川日报□知蜀君/文又是一年秋收时。8月中旬开始,四川水稻、玉米等作物,从南至北陆续进入收获季。秋粮,是指大春播栽、秋季收割的粮食作物。去年,四川秋粮产量占全省粮食总产量的87.6%。知蜀君从不同人...……更多
凉山州科技兴农结硕果 旱地小麦实产验收打破西南旱地小麦单产记录
...及现场产量验收的全过程。据了解,根据种植模式不同,四川省小麦主要分旱地小麦和稻茬小麦,前者的前茬作物是旱地作物,而后者的前茬作物为水稻。在西南麦区(云、贵、川、渝),旱地小麦约占小麦总面积的二分之一,...……更多
粮食增产提质在行动(深度观察)
...另一种重要油料作物——冬油菜正由南向北次第飘香。在四川省营山县小桥镇,播期最早的地块已开始收获油菜籽。“我们采用油蔬两用高产高效种植模式,实现了‘菜籽不减产、增收一季薹’。”小桥镇龙岩村党支部书记杨波...……更多
“四好”综防技术管护 小麦有望丰产
...转自:农业科技报感染条锈病的作物叶片。 4月10日,在四川省南充市西充县义兴镇和青狮镇交界地区的一块麦田里,部分作物的叶片上出现了橙黄色斑块,远看犹如一层铁锈。但在一旁的大片生产田中,小麦郁郁葱葱,长势良...……更多
常见的3种“假粗粮”,血糖高的人,切记少吃
...麦面包的口感更好,会在制作过程中加入糖、油、盐以及小麦粉,这么做全麦面包的口感确实更好了,但是它却失去了全麦面包本身所具备的优势,减肥人群以及血糖高的人,长期食用这样的全麦面包,肯定不利于减肥以及控制...……更多
西北农林科技大学培育的 彩色小麦品种通过省级审定
...的通知(陕农发【2023】号),西北农林科技大学农学院小麦柳枝稷遗传改良团队培育的彩色小麦品种“稷麦8号”通过省级审定,审定编号为陕审麦20230026号。“稷麦8号”新品种的审定,将为陕西省彩色小麦产业发展提供最新、...……更多
天下馒头一石,山东独占八斗
...北等省,都是重要的产麦区,馒头也都是日常的主食。从小麦产量来讲,山东居河南之后。甚至,馒头都不是山东人发明的,而是从西部地区学来的,严格说还是后起之秀,为什么反倒是山东馒头独领风骚呢?最普遍的说法是,...……更多
我省优质强筋小麦和富硒技术成果研讨会举办
...报记者于晓明)近日,省农业科学院在兰州举办优质强筋小麦和农产品富硒技术成果研讨会,对优质强筋冬小麦选育和胡麻、油菜、马铃薯、苹果、中药材及制种玉米的富硒种植技术和产品开发取得的阶段性结果进行研讨。长期...……更多
春耕一线观察丨一粒小麦良种 支撑粮食增产大图景
夏粮是全年粮食生产的第一季,而夏粮的主要品种——小麦占到口粮的4成。今年,我国冬小麦种植面积预计达3.3亿亩以上,长势好于上年,这其中少不了良种的“助力”。目前,正值冬小麦生长的关键时期,到小麦第一大省河...……更多
□四川日报全媒体记者 宁蕖近日,在甘孜州项目投资工作现场会上,一款包装精美的“康巴黄金小麦挂面”亮相。在产品介绍中,“四倍体甲着小麦”“全国十大优异种质资源”等描述引人注目。“甲着小麦是来自甘孜州巴塘...……更多
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血液里的血脂究竟从哪里来的?吃的很清淡,为何血脂还是降不下来
“昨天去体检,血脂又高了,医生说再发展下去心血管疾病肯定没跑,叫我多注意。”“哎,我也是,年纪大了就是会有这样那样的毛病
2024-05-24 20:49:00
捐精时护士会提供额外帮助吗?男性真实分享:取精室没有很色情
近年来,捐精问题受到广泛关注。有人好奇:捐精时会有他人在旁帮助吗?也有人用亲身实践感受捐精的过程。其实仔细想想,既然能够光明正大的宣传捐精行为
2024-05-24 20:50:00
涨知识了:鼻毛老“窜”出来的男人,暗示了啥?鼻毛为什么会变白
张大哥是一个非常注重个人形象的人,平时除了洗漱干净,穿着得体之外,坚持每日刮胡子,修剪鼻毛。可这半个月,他突然发现自己自己的鼻毛不再那么“纯粹”
2024-05-24 20:44:00
不焯水等于在“服毒”?这7类蔬菜再懒也要焯水,你焯水了吗?
“老妈,今天的菠菜是不是跟平常的做法不太一样啊?没有涩感了。”“当然啦!今天是焯了水再下锅翻炒的,比生炒的要爽口,又好看
2024-05-24 20:51:00
青海一52岁大姨,坚持2年用猪油做饭,去医院体检,身体状态大变
青海的有一位52岁的孙阿姨,常年坚持用猪油做饭。她觉得用现在超市买的油做菜都不香,还是祖祖辈辈都一直使用猪油好。而且以前家家都用猪油炒菜做饭
2024-05-24 20:45:00
男子带伤切生猪肉住进ICU?身上这3类“小伤口”要小心
前段时间,这样一则新闻引起了人们的广泛关注,一位男子由于带着伤口切生猪肉,竟然感染了细菌。更让人害怕的是,居然就因为这小小的伤口住进了ICU
2024-05-24 20:46:00
中国癌症发病率居于世界首位,“元凶”已被发现?2种肉类要忌口
“谈癌色变”的现象在当今社会很常见。虽然癌症种类众多,但其结局都不怎么好,这也是大家恐惧癌症的主要原因。中国近些年一直都在快速进步
2024-05-24 20:54:00
一母子天天1杯自制豆浆,都确诊了肝癌?医生:3个要点千万要重视
李强是一名在读研究生,学习任务非常多,每天都要学习到三更半夜,这让作为母亲的王女士很心疼。王女士知道儿子的学习压力很大
2024-05-24 20:56:00
肝癌一发现就是晚期?手上出现这些症状,千万要当心
王阿姨的邻居老李不久前因为癌症去世,这让王阿姨十分不解。她与老李是多年好友,三个月前还一起出门旅游,当时她的身体状况并没有任何异样
2024-05-24 20:52:00
它是“溶栓高手”,每天喝一杯,血管悄悄变干净,很多人不知道
回望历史,人类从远古时期一直遭受病毒,疾病折磨。在漫长岁月里,通过饮食和生活的改变,人类基因逐渐变得强大,可以抵抗一部分疾病
2024-05-24 20:55:00
老年人早饭不能吃鸡蛋?医生劝告:早饭有4不要,早点了解少遭罪
“这样说来,我早饭不应该吃鸡蛋?但大家不是都说鸡蛋有营养吗?”马大爷一脸困惑的问大夫。原来马大爷今年刚退休,平时吃完早饭喜欢在广场和公园散散步
2024-05-24 20:52:00
62岁大爷,每天一杯菊花茶养肝,2个月过去了,身体状况怎样?
日子日复一日,年复一年,不知不觉春天又到了。可是你知道吗,这个万物复苏的凉爽季节,正是人体肝脏功能极为活跃的时期。春季护肝正当时
2024-05-24 20:53:00
不是阻止你买“碗”,但这4种碗建议别买,真的很不安全
碗是每个人日常生活中都需要使用的一种物品,一些对生活有要求的人会时不时的采购一些精致的碗来提高生活的幸福感。若是仔细观察的话我们能够发现
2024-05-24 20:56:00
男性过了65岁,若还能做到以下5件事,或说明身体素质还不错
“你说说咱比老王小十几岁,身体却大不如他。”“谁不说呢?人家今年75岁了,还能爬泰山呢。”“这腿脚看起来比年轻人还要利落
2024-05-24 20:57:00
天天用热水泡脚,到底“养生”还是“伤身”?3类人要对泡脚说不
“陈姐最近气色不错啊!比上次见你更显年轻了,有什么保养秘诀啊,给我们也透露点。”“哪有什么秘诀,无非是每天泡泡脚,我跟你们说
2024-05-24 20:57:00