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蚕豆立夏饭:立夏时令鲜食,口感鲜嫩粉糯,祛湿健脾治噎膈
...碗蚕豆立夏饭,那口感鲜嫩粉糯,既能祛湿健脾,又能治噎膈,真是一道美味又养生的佳肴;蚕豆立夏饭,选用的是当季的新鲜蚕豆,那可是纯天然、无公害的绿色食品啊!蚕豆中富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,...……更多
时令佳肴之春笋咸肉炒蚕豆
...者 王然 通讯员 周雨佳 春天的鲜美时令菜莫过于春笋和蚕豆,春笋脆嫩清香、蚕豆则口感粉糯,而经过腌制风干的咸肉肉质醇香,极大地提升菜品的风味。 这道菜将这三种食材巧妙结合,清甜、醇厚和咸香相互交融,既保留了...……更多
开春后,多吃3样新鲜时令菜,鲜美营养高,抓住时机,等下一年
...出锅时倒入淀粉水勾芡,大火收汁,撒上香葱就可以了。蚕豆 蚕豆也叫兰花豆、胡豆,是春季时令菜中的佳肴,这时新鲜蚕豆皮色翠绿,粒大饱满,清香的味道非常诱惑人,时常吃蚕豆,不仅可以获得丰富的营养,能起到利湿...……更多
上海:时令春菜争“鲜”上市
...上市,为民众餐桌带来了多种新鲜选择。春笋、马兰头和蚕豆,是经典的“春菜老三样”,立春过后,春笋清脆甘甜,无论是烧腌笃鲜还是做油焖笋,都十分美味。蚕豆被称为春天“第一豆”,口感粉糯,做法多样,是春日餐桌...……更多
“春天的味道”你最爱哪一口?
本文转自:南湖晚报蚕豆、韭黄、薹心菜……时令春菜热销“春天的味道”你最爱哪一口?N晚报记者 秦 易 春回大地,万物复苏,冒着“新芽”的春菜纷纷上市。春节刚过,“大鱼大肉”暂且歇歇,吃时令蔬菜、河鲜,品新春...……更多
绿意食材化作点睛之笔,带来春天鲜美味道
香椿、蚕豆、杭椒、荷叶、罗勒等食材,在这个“嫩芽争鲜”的时节化作盘中令人垂涎的美食。清明时节,不妨到新明园中餐厅,品味新鲜春菜,感受春天轻盈味道。春天亮点:时令食材、轻盈爽口特色菜品:蚕豆泥京葱白玉...……更多
产量大供货足蚕豆同比跌价50%
...:新闻晨报这口“春天的美味”赶紧来尝鲜产量大供货足蚕豆同比跌价50%制图/潘文健 “今年蚕豆便宜嘞,去年我记得这个时候卖差不多10元一斤,现在只有四五元。喏,你看价格牌,今天卖3.98元。”昨天一早,宝山区涵青路上...……更多
启东绿皮蚕豆上榜
...鲜嫩,粒大皮薄,质地酥软,是春季不可或缺的美味,以鲜食、速冻、休闲食品、功能食品为主的青皮蚕豆产品畅销北京、上海、武汉、郑州等大中城市,深受消费者的青睐。近年来,启东大力推动绿皮蚕豆产业发展,从统一品...……更多
5种豆子,高钙、高蛋白,老少皆宜,春天吃刚刚好!
...色香味俱佳,更能为家人带来满满的健康与活力。第二、蚕豆蚕豆,则是春季餐桌上的另一道亮丽风景。它的形状饱满,色泽鲜亮,营养价值较高。蚕豆中的钙质对于维护老年人的骨骼健康尤为重要,能够有效预防骨质疏松。同...……更多
花式利用冬闲田
...两三年,当地引入蚕豆新品种“浙蚕1号”,还增加一季鲜食大豆种植,平均每亩增收2500元。培育“浙蚕1号”的浙江省农科院蚕豆育种专家宋度林也来到了观摩会现场。他俯身掰开豆荚展示:“这种蚕豆俗称绿蚕豆,表皮翠绿,...……更多
春季吃肉,不如吃豆,常给家人吃它,解馋开胃,出锅后满屋飘香
...,火气上升。因此,我们需要增加摄入应季蔬菜的量,如蚕豆、豌豆和韭菜等。而今,让我们一起来探讨一道美味可口的家常蚕豆菜式——酸菜炒蚕豆,口感酸脆,美味经济,一上桌就被抢光。小时候,记忆中最美好的时光就是...……更多
分享五种简单而美味的家常做法,让你在品味中感受新鲜蚕豆的独特
新鲜的蚕豆是夏季的美味之一,其鲜嫩的口感和营养价值深受人们喜爱。在家常烹饪中,蚕豆可以成为下酒下菜的绝佳选择,不仅味美可口,而且富含蛋白质和多种维生素,为身体提供丰富的营养。下面将分享五种简单而美味...……更多
明明是超级蔬菜,却很少人知道!春天不吃太贵了,错过就要等一年
引言:春天是美食的季节,当春风拂面,鲜嫩的蚕豆便成为了人们的心头好。富含蛋白质和多种维生素的蚕豆,不仅是一道美味佳肴,更是充满了健康与营养的好食材。而春天里的蚕豆,更是饱满粒大、青翠鲜嫩,吸引着众多...……更多
“春吃豆胜过肉”!春季遇到“第一豆”别手软,趁着鲜嫩赶紧尝鲜
...鲜的绿叶菜,还有一些带壳儿的绿色蔬菜,它就是豌豆和蚕豆,这两种带壳儿蔬菜比起来,蚕豆的性价比更高。蚕豆的个头突出,外壳青绿,豆粒饱满,它是春天的时令蔬菜之一,它的出现标志着春天的到来。江南人对春天有着...……更多
香辣脆爽:自制香辣蚕豆烹饪秘籍
【香辣蚕豆】,一款深受大众喜爱的美味小吃,以其独特的香辣口感和蚕豆特有的酥脆质地,成为茶余饭后的绝佳伴侣。下面将详细介绍制作香辣蚕豆的五个主要步骤,让你在家也能轻松享用这道诱人美食。**第一步:挑选原料...……更多
...的是,在今年的蔬菜市场里,杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋纷纷在年前赶着春节档上架。同时,由于当前部分春菜的产量还比较少,所以市场上春菜的价格还是有一些贵。走进盒马鲜生(西湖文化广场店),可以看到大...……更多
“吃肉不如吃豆”!春入夏,建议要多吃这4豆,应季而食,营养好
...食材都开始跃跃欲试,准备大展身手了!在这个季节里,蚕豆、毛豆、豌豆、荷兰豆这四大“豆”星,无疑是厨房里的绝对主角,比肉都好吃,不是也有这么一句话“吃肉不如吃豆”,春入夏的季节它们是最好吃的时候,而且大...……更多
春天必吃的14种时令蔬菜,食材新鲜,营养价值高
...利尿消肿、滋阴养颜等功效,是一种天然的养生食材。2. 蚕豆蚕豆是春季的特色蔬菜之一,富含蛋白质、膳食纤维、维生素C等营养成分,有助于降低胆固醇、调节血糖,并且具有抗氧化、抗衰老的作用,是一道营养丰富的时令...……更多
3月15日植树节要吃素,分享5种素菜做法,绿色健康好吃营养
...,以免过软影响口感,最好保持一定的脆嫩度。四、爆炒蚕豆爆炒蚕豆是一道颇具特色的素菜,口感鲜嫩,营养丰富。蚕豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维,有助于增强饱腹感和促进肠道健康。材料:300克蚕豆(带壳);适量食用...……更多
蚕豆怎么做好吃?配上鸡蛋一烧,味道鲜美
春季是吃蚕豆的季节,这两天蚕豆正大量上市,超市、菜市场都有蚕豆买,它不光炒着好吃,小时候家里人就经常给我们做汤喝。你知道蚕豆汤怎么烧制吗?其实做法特别简单,一起来看看吧!所需食材:蚕豆,鸡蛋,小葱,盐,...……更多
苏州本地蚕豆4月下旬上市,价格比刚上市下降一半
...者走访市场了解到,作为苏州人春夏季的美食之一,近期蚕豆产量增加,市场供应量保持稳定,价格比刚上市下降了一半左右,本地豆最早将在4月下旬上市。近日,记者来到苏州市相城区陆慕菜市场之后了解到,蚕豆一般在年...……更多
龙场反季蚕豆畅销省外
本文转自:曲靖日报反季蚕豆采收现场。沈瑜 摄本报讯(特约记者沈瑜 通讯员吕航宇) 按常规,时下并不是青蚕豆上市的季节。然而,在宣威市龙场镇,今年试种的1000亩反季节蚕豆获得成功,抢鲜上市,畅销省外。在龙场镇...……更多
春天这几款“养肺汤”不可错过,调养肺部,预防疾病
...仅口感鲜美,而且营养丰富,是您健康生活的良伴。一、蚕豆口蘑鸡蛋汤蚕豆,又名蚕豆子,是一种营养丰富的豆类食材,富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分。口蘑是一种口感鲜美,营养丰富的食用菌,具有清热解毒、...……更多
快来尝试以下6道方法,丰富孩子的饮食,助力他们个子猛长起来
...合在一起,做成美味的饭团,口感丰富,老少皆宜。2、蚕豆——独特风味的佳肴,春天不可错过 蚕豆是春天的佳肴,然而对于某些人群,特别是患有蚕豆病的人需慎食。清炒蚕豆是一道简单而美味的做法,清淡的口味中散发着...……更多
“时鲜春菜”扎堆上市
...各个菜场发现,本地新鲜时令蔬菜已经陆续上市,草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各色“春菜”摆放在最显眼的位置,一年一度的春菜尝鲜季已悄然开启。2月27日上午,在永安亭菜场一蔬菜摊前,记者看到摊主刚剥好一小篮蚕...……更多
保存蚕豆,切忌焯水或直接冷冻,学会这一招,放一年新鲜如初
...是维生素、矿物质等营养成分,它们的含量都相当丰富。蚕豆在春天备受青睐,我当然也不例外。每次遇见新鲜的蚕豆,我总会忍不住买上一些。回家简单地炒制,或是做成香浓的葱油蚕豆,亦或是搭配鸡蛋翻炒,都让人垂涎欲...……更多
本文转自:重庆日报亩产超4000斤 重庆蚕豆高产项目创建成功在全国起到很好的示范作用本报讯 (新重庆-重庆日报记者 栗园园)4月12日,永川区胜利路街道杨广桥村,中国作物学会食用豆专委会的测产验收专家组,对这里的稻...……更多
蔡营社区种植早蚕豆促农增收
...区的田地里一片热火朝天的景象,广大群众正忙着采摘早蚕豆。早蚕豆成了外销蔬菜中的“抢手货”,成为名副其实的“金豆豆”。经过初步分拣装袋后,蔡营社区的早蚕豆将运往安宁、昆明等蔬菜批发市场进行销售。蔡营社区...……更多
走进这道美食的世界,轻松学习并掌握制作正宗油焖蚕豆的秘诀
春季餐桌上,油焖蚕豆是一道不可或缺的经典美食。它以其鲜美口感和独特风味赢得了众人的喜爱,蚕豆的醇厚与各种香料的巧妙组合,成就了这道让人难以忘怀的佳肴。现在,就让我们一起走进这道美食的世界,轻松学习并...……更多
“春吃豆赛过肉”,春天宁可不吃肉也要吃这5种豆,高蛋白低热量
...,有助于我们身体健康,春季常见的豆类有很多,例如:蚕豆、豌豆、四季豆、扁豆、毛豆等等,豆类蔬菜的蛋白质含量都很高,还有各种维生素、矿物质和膳食纤维,春季多吃豆类还能起到补钙的效果。春季多吃豆类还有一个...……更多
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“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00