• 我的订阅
  • 头条热搜
“反刍”春天的味道
...香味氤氲在一起,油而不腻,佐酒下饭皆妙不可言。三、清明菜清明菜又叫鼠曲草,盛产于清明时节,故得名清明菜。《本草纲目》载:“鼠曲草原野间甚多,二月生苗,茎叶柔软,叶长寸许,白茸如鼠耳之毛,开黄花成穗结细...……更多
贵州的春天味道,你选折耳根还是野葱?
...的心头好洗净切段蘸碟家族便又增一员猛将当然了,还有清明菜、刺儿苞、荠菜、蒲公英……上一次春山你不仅可以大饱眼福还能大饱口福快带上口袋出发吧,把春天带回家~野菜虽好,也需注意仔细鉴别,谨慎采食妥善贮存,...……更多
阳春三月清明菜
...阳农贸市场买菜,不经意间路过一个菜摊时忽然与久违的清明菜相遇,我的思绪顿时陷入对故乡的回忆,一时间,清明菜特有的淡淡清香在我童年的记忆里久久萦绕。我的童年是在故乡的小山村度过的,记忆中每天放了学,我就...……更多
山野珍馐破土出 食出春天的味道
...自:黔西南日报黔西南山野珍馐破土出 食出春天的味道清明菜鱼腥草香椿 荠菜“不时不食”是中华民族悠久的民俗传统:吃东西要应时令、按季节,到什么时候吃什么东西。应时而食,是顺应天时更是生活智慧。山川造就风物...……更多
闲来爱逛菜市场
...有侧耳根,凉拌最为开胃爽口,配点野葱更是锦上添花;清明菜浑身毛茸茸的煞是可爱,剁细后撒点盐出水后和在糯米粉里,用油煎成金黄,即“清明菜粑粑”,清香软糯,不过,最好是在清明前食用,一旦开出黄花,口感便大...……更多
走!中医带您“上春山”
...菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子,或煮点清热止痢的大蒜马齿。清明菜清明菜又名佛耳草、寒食菜,民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管,被称为“野菜中的降压药”。 具体做法:传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为...……更多
故乡野菜香
...难区分,只是苦蒿的叶子偏浓绿色,它不适合做野菜吃,味道非常苦,但用来止血效果非常好,小时候我们玩耍时弄伤了或流鼻血时,摘一点苦蒿来用手揉碎后涂抹在伤口处,血立刻止住。青蒿用来煮素菜,沾蘸水吃很美味,略...……更多
年轻人组团“打野”,网传挖野菜攻略可信吗?
...不一样的收获。这个季节主要以折耳根、雪芽菜、野葱、清明菜、蕨菜、刺龙苞、羊肚菌为主。”该名负责人表示,“羊肚菌比较稀少,不容易找到。有领队带着,不怕挖到有毒的(野菜)。”她预计成都这波“打野”热要一直...……更多
...,学名叫做鼠麴草,俗称清明草,又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、绵菜、香芹娘。全株有白色绵毛,叶如菊叶而小,开絮状小黄花,一年四季开绿花。至今还有作坊用它来沤汁染布,制成短衫长裙古风盎然。上世纪最后...……更多
挖的不是野菜,是快乐!成都人这个春天迷上了去山里“打野”
...一样的收获。这个季节的主要以折耳根、雪芽菜、野葱、清明菜、蕨菜、刺龙苞、羊肚菌为主。”璐子表示,“但羊肚菌比较稀少,不容易找到。有领队带着,不怕挖到有毒的(野菜)。”她预计,成都这波“打野”热要一直持...……更多
贵州思南:清明粑正当“食”
...正在屋子里忙着准备清明粑制作的材料,新鲜的采摘来的清明菜整齐的堆放在大大的簸箕里,这是一种有着细长叶子和淡黄色小花的野菜,一般在3、4月份生长,要做清明粑,它就是必不可少的关键食材。采摘回来的清明菜首先...……更多
...制作过程是否干净卫生,大伙通过视频都看到了。那么,味道如何呢?不妨下单买回家试试……”在主播的推介下,订单不少。“目前,我们主要采取线上直播的方式销售糍粑。生产车间是公司直播的一个热点,买家们对制作过...……更多
江湖夜雨野蒜香
...里传递,风味独特的野蒜又来到我的身边,传达出家乡的味道,带着流年的芬芳,让我们更加热爱琐碎的烟火日常。 ……更多
这一口青团,你吃上了吗
...出头来”,吸引着热爱美食的人们。老成都人所说的摘“清明菜”蒸馍馍,就是指做艾蒿馍馍,主要食材包括艾蒿和棉花草。这两种野草都有清热、解毒、止血的功能,老少皆宜,清香可口。春日降雨,艾蒿、棉花草抽出嫩叶。...……更多
一把野葱,3个鸡蛋就能做出来的美味,春季别错过
...定少不了新鲜绿叶菜了,除了这些春天还有属于它自己的味道,野葱也是其中一种。平时到春天的时候,我们家就少不了挖笋子、挖荠菜、挖蒲公英回来做着吃,其实春天的野葱也是非常好吃的。野葱的香味很独特,它具有一定...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...、香椿炒蛋入口鲜嫩多汁,香气四溢,每一口都是春天的味道,回味无穷。香椿所含的丰富营养更让这道菜色香味俱佳,营养丰富,健康美味。春笋:清香鲜美,百变烹饪法1、春笋是春季不可或缺的食材,具有脆嫩鲜美的特点...……更多
...英的营养成分。当然,也可以放点油、盐清炒吃。清明菜——降血压清明菜又名佛耳草,民间称“白蒿子”,学名鼠麹草,为菊科一年生草本植物。《全国中草药汇编》记载其有止咳平喘、降血压、祛风湿的功效,可...……更多
2022-12-13 20:50野菜,功效
...做成的,姐姐闻了又闻,连声说:“这柜子好香,一股香椿的味道。”渐渐长大的我,离开了家乡。故乡对我来说越来越远,但香椿树一直伴随我的记忆疯长。那天,朋友带来一小把香椿芽,问我吃过没有。我告诉朋友:“我是从小吃着香椿...……更多
这种“春季限定”不少人抢着挖 三类人别贪嘴 三款美食请收好
...人群来说,可能会引发过敏反应,如皮肤瘙痒等。由于其味道辛辣,容易刺激胃肠道,消化病人要少吃;另外,甲状腺功能亢进、痛风患者,发热病人,尤其是阴虚发热者,应尽量避免食用野葱。经咨询专家,小编在此再向各位...……更多
...随处可见,也许是因为它的生命力极强吧。又或者,它的味道并不好,遭到了嫌弃,所以不管怎么挖,总还是漫山遍野。也的确,记忆里有很多采野葱的画面,却没有任何吃野葱的回忆,现在的蔬菜市场里也极少见到售卖。最美...……更多
野葱、草籽、蕨菜、荠菜 挖野菜大军出动了
...现了,然后有口福啦。洗好的野菜和鱼一起炖,将春天的味道和鱼的鲜美完美融合,我和家人们大快朵颐”。橙友“野百合”说:“最近是吃野菜的好时节,我最喜欢吃一种被称作‘山菜之王’的蕨菜。跋山涉水的时候记得低头...……更多
...有祛风除湿散寒等良效。田野里还有“胡葱葱”,也就是野葱。其实野葱冬天就有了,不过比较细,葱头埋在泥里,一扯就断了。经春天的风雨滋润,野葱长到筷子粗,正是采挖的好时节。一锄头下去,就能挖出一大把。将葱头...……更多
“春菜之王”不是韭菜菠菜,而是“它”!菜场抢着买,谁还没尝?
...有着大地孕育出的各种春菜,它们以嫩绿的色泽、清新的味道赢得人们的喜爱。在这个季节里,香椿作为春菜中的佼佼者,成为了菜市场抢购的热门对象。本文将介绍“春菜之王”香椿的魅力,以及如何用香椿芽拌豆腐,带领读...……更多
...概有多少人喜欢椿芽,就有多少人厌恶椿芽。椿芽的独特味道,让一些人万难接受,作为喜欢椿芽的人,也不妨给予大方的理解。周六这天,我和爱人早早起床,收拾妥当以后,驱车赶往郊外一个比较偏僻的地方。这里算是我们...……更多
高血压的“死对头”每天坚持吃,血压不升反降清明菜
...些食物是高血压的“死对头”每天坚持吃,血压不升反降清明菜 清明菜是中常见野菜,在清明前后采摘食用,清明菜不仅可以食药,还具有很好的药用价值,其含脂类物质,可以调中益气,止咳化痰,内服的话可以降血压,治...……更多
“清明粑儿香又甜” 渝北区莲花第二幼儿园开展亲子传统教育活动
...植树、吃寒食等习俗。随后,教师们还把定格于幼儿采摘清明菜美好瞬间的画卷“搬”上舞台,告诉大家清明菜就是制作清明粑的主要原材料之一。《唐诗联唱》 《二十四节气之清明》“妈妈课堂”画卷展演 “摘一摘、洗一...……更多
头茬香椿上市 价高仍受热捧
...价格在每斤50元左右,但依旧有不少人愿意为“椿”天的味道买单。“这是头茬的香椿,味道好得很,8块钱一捆,要不要买一捆尝尝。”3月12日上午,在西安市长乐东路附近一早市上,蔬菜摊主一边推销,一边拿起用皮筋捆扎好...……更多
秀山人懂椿芽 他们才真知什么叫“吃椿芽”
...在碗里,倒入调味汁,再在碗的四周摆上切成片的皮蛋。味道酸甜微辣,如同凉拌侧耳根味道。而干椿芽蒸肉,就让我们目瞪口呆了。主人介绍,将新鲜椿芽晾干、码盐,然后装坛密封,吃时取出来切细,同肉蒸着吃。奢华呀,...……更多
...三秒钟立马吐了出来。父亲说那是一种香,但我总感觉那味道怪怪的。后来母亲用香椿做包子,有时还有香椿粉蒸肉。吃着吃着,慢慢喜欢上了香椿的味儿,真是越嚼越香。从此每年的春天,餐桌上就再也离不开香椿了。春分一...……更多
房前屋后椿芽香
...足了人们的“口福”,慢慢地、细细地咀嚼,如品味春的味道,还有生活的滋味。古时,香椿不仅有宋人苏颂所著《本草图经》中“椿木实而叶香可啖”的盛赞,也有《本草纲目》“椿樗易长而多寿考”的历史记载。香椿是美食...……更多
更多关于健康的资讯:
有关近视的这些谣言,您知道吗?
有关近视的这些谣言,您知道吗 | 呵护眼健康 来源: 中国健康教育官方微博
2024-06-07 09:43:00
喝一小口,1岁宝宝中毒身亡!这种“夺命毒药”家家夏季常备
最近最让人反感的是什么?蚊子!必须提名又到了和蚊子决一死战的季节但是每到这时也是某一种危险高发的时刻…入夏以来,家住低楼层的明明一家一直饱受蚊虫困扰
2024-06-07 09:47:00
夏天最不该做的5件事,正在悄悄偷走你的寿命
夏天最不该做的五件事,正在悄悄偷走你的寿命。现在的天气是越来越热,屋里蒸馒头,屋外贴板烧,这时候大家最想的就是吃冰棍儿
2024-06-07 09:59:00
医生提醒:4种癌易“家族聚集”,千万注意
近日,一则新闻让网友们炸开了锅:一家8口人竟然都患上了同一种癌症!其实,这类消息我们已经不是第一次听到了。有些癌症,真的好像会在家族里“传染”一样
2024-06-07 10:01:00
洗杨梅,别只会用盐水!老果农:多加一点“它”,虫子自动往出跑
当春日的暖风轻轻吹过,杨梅准时登场,用它那独特的酸甜口感征服了无数食客的心。这种小巧玲珑的果实,不仅因其酸甜可口而受到人们的喜爱
2024-06-07 10:04:00
春天是“发育黄金期”,孩子多吃这道菜,补钙强骨,常吃猛涨个
在这个万物生长的季节,我们的小朋友们也需要更多的营养来支持他们的成长,尤其是那些能让他们“长个”的好东西。说到让孩子们长高长壮的秘密食材
2024-06-07 10:05:00
鸡蛋汉堡新吃法,香浓满足,外酥里嫩,一口一个根本抵挡不住
早上起来,肚子咕咕叫,你想要的不仅仅是填饱肚子那么简单,你想要的是一顿美味又能让你精神百倍的早餐。这时候,鸡蛋汉堡闪亮登场
2024-06-07 10:06:00
炸小酥肉时,用淀粉还是面粉?很多人不懂,饭店大厨教你正确做法
炸小酥肉,这道在众多美食爱好者心中占有一席之地的佳肴,以其外酥里嫩、滋味浓郁而广受欢迎。它不仅仅是一道美食,更是一种享受
2024-06-07 10:07:00
越吃气血越足的4种“碱性菜”!补气养血、抗衰老,再贵也要舍得
在这个看似繁忙而充满活力的生活背后,我们的身体却在悄悄发出求救信号——气血不足,面色暗淡无光。是的,无论是因为加班熬夜
2024-06-07 10:08:00
身上长这种“痣”,当心是肝癌!洗澡时,千万留个心眼
很多人在身上出现不明原因的红疹时,常常认为是皮肤过敏,草率地就用药膏自行治疗,却忽视了其背后可能隐藏的严重疾病。湖南34岁的李先生就是一个很好的例子
2024-06-07 10:08:00
红烧猪腿,肉质酥软滑落,香气四溢,一口下去幸福满满,难以抗拒
你知道那种寒冬里,被一道热腾腾的红烧猪腿温暖的感觉吗?那种香气四溢,肉质酥软到几乎在嘴里融化的美味,仿佛有一种魔力,能瞬间点亮生活中的每一个小确幸
2024-06-07 10:09:00
它是公认的“睡眠之果”,每天吃一点,安神助眠,一觉无梦到天亮
在这个快节奏的时代,好好睡一觉成了许多人的奢望。夜深人静时,谁不想摆脱白天的疲惫,安然入睡,醒来后满满的活力呢?说到助眠
2024-06-07 10:10:00
打了激素的西红柿怎样辨认?老菜农:教你4招,一眼就能看出区别
西红柿,这个看似普通却在我们餐桌上扮演着不可或缺角色的食材,无论是用来烹饪一道美味的西红柿炒蛋,还是做成清爽的西红柿沙拉
2024-06-07 10:10:00
红烧肉的绝招大公开:外酥里嫩,香气扑鼻,一次就能掌握的美味
记得小时候,每当过年过节,家里的餐桌上总少不了一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉。那时候,家里条件并不算太好,红烧肉对于我们来说
2024-06-07 10:11:00
春天吃韭菜:牢记别用清水洗,等于吃“农药”,大厨教你正确洗法
韭菜,是春天最值得期待的美食之一。为什么说春天吃韭菜最合适呢?原因很简单:春季的韭菜不仅生长旺盛,口感鲜美,而且营养价值也达到了一年中的最高点
2024-06-07 10:12:00