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本文转自：绵阳日报传统美食味道佳梓潼3项技艺入选省级农村生产生活遗产名录本报讯（林忠伟）四川省农业农村厅近日发布第三批农村生产生活遗产名录，梓潼县黎雅镇“黎雅盐包蛋制作技艺”、许州镇“许州凉粉制作技艺...……更多
2023-01-05 07:43:00味道,传统,美食,梓潼,技艺,双板
...统技艺烹制出来的美食，非遗美食品的不仅仅是舌尖上的味道，还有历史的味道、人情的味道，这些美食经久不衰，历久弥新。常言道，“唯爱与美食不可辜负”，人们对于食物的记忆总是绵长的，美食的灵魂传承，往往来自家...……更多
2023-01-12 08:29:00年味,海南,美食,海南,黎族,儋州
...：运城日报推进万荣餐饮产业提质增效、转型升级“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办本报讯（记者 郝丽莎 余 果）近日，2023年“万荣味道”名厨名吃技艺大赛在万荣县荣河镇庙前村后土祠景区广场举行。此次活动由万荣县委...……更多
2023-10-09 06:30:00万荣,名厨,名吃,技艺,味道,大赛
本文转自：绵阳日报梓潼许州水厂建设基本完成7镇12万村民用上“放心水”本报讯（陈仁康 胡正贵 绵报融媒记者 刘晓东）日前，记者在梓潼县许州镇、黎雅镇等地看到，当地70%以上的农村家庭都接通了自来水管网，用上了来...……更多
2024-01-05 08:03:00放心水,村民,梓潼,水厂,自来,梓潼县
...：“我从事这个行业30余年，就做了一件事——传承仙游味道。”黄怀苍始终秉持匠心烹饪，致力于“仙游味道”技艺的传承与创新，为仙游非遗美食烹制技艺的生产性保护和活态传承作出贡献。 ……更多
2023-10-18 15:56:00仙游,匠心,炒面,技艺,味道,仙游
...日报二洞村柑橘产业园本报讯（林忠伟 文/图）近年来，梓潼县把实施以工代赈项目作为巩固拓展脱贫攻坚成果同实施乡村振兴战略有效衔接的重要抓手，积极向上争取项目资金，改善农村基础设施和公共服务设施，补齐交通、...……更多
2023-01-05 07:43:00就业,柑橘,梓潼,梓潼县,洞村,产业
本文转自：福州晚报破店品牌获“创建世界美食之都·福州市餐饮名店”荣誉称号，破店产品研发经理林银海（左）与破店副总经理黄载文（右）上台领奖。非遗破店蹄膀。
在福州，自古就有“做九”的习俗。每逢“拗九节”...……更多
2024-01-06 07:44:00匠心,闽菜,福州,茉莉,味道,餐厅
...时，你可以通过观察菜品的外形和口感，以及品味其中的味道和香料，来感受这种独特风味。例如，汕尾的鱼丸是使用新鲜鱼肉制作而成，口感Q弹爽滑，汤汁鲜美浓郁，让人回味无穷。而卤肉则是以五花肉为主料，配以十几种...……更多
2023-10-06 14:31:00汕尾,味蕾,风味,特色,热门,美食
...了年纪的老人还会特地坐车到这里来购买，尝尝小时候的味道。小小的一块炒米糖蕴含着浓浓的年味，也浓缩着当地人一代又一代的记忆，香甜的味道不仅带着幸福，也带着家乡的味道。郎溪县手工制糖技艺非遗传承人 陈浩武...……更多
2024-01-12 10:11:00舌尖,老字号,技艺,小吃,传统,消费
...白鱼。制作完成的盐水鱼。
处理完成的鱼，等待烹饪。味道鲜美的百香果煮鱼。 在江川的美食中，鱼是绝对的主角，它的吃法多种多样，从炸到煮每一种做法都让人垂涎欲滴。江川人不仅用它来招待远道而来的客人，还把它...……更多
2024-01-31 00:43:00江川,鲜鱼,味蕾,湖畔,跟着,江川
...旅，在山海之间寻访鲁菜名店，探寻城市源远流长的鲁菜味道与人间烟火气。12月22日上午，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕，活动第一站媒体记者和网络大V等来到位于历史文化老街朝阳街上的观...……更多
2023-12-22 11:24:00鲁菜,烟台,打卡,名人,活动,网络
...，一张“千人全家福”定格在这一刻。“今天这个坝坝宴味道非常好，我最喜欢的是梓潼镶碗，这也是梓潼一绝，能够和大家在一起吃团年饭很幸福。”村民肖雪说。为了让团年饭更热闹更隆重，村里还请来了表演团队，在龙腾...……更多
2024-02-17 08:20:00团年,团年饭,幸福,梓潼,团年,团年饭
...的绝活，以精湛的手艺烹制出具有浓郁地方特色的“启东味道”，展台上琳琅满目的菜品，令人垂涎欲滴，不管从造型、创意，还是味道上都颇为惊艳。大赛现场，香气四溢，过油、下料、颠锅、调味、装盘……叮叮当当的炒锅...……更多
2023-12-21 19:49:00启东市,启东,首届,特色,美食,旅游
...是弄错了食材比例，就是火候掌握不精确，做出来的甜粑味道总是达不到要求，常常遭到父亲的严厉训斥。李道勇没有灰心、放弃，他认真琢磨，勤学苦练，在父亲手把手的严格教授下，一次次失败，又一次次重来，周而复始，...……更多
2024-01-24 10:43:00光惠,大足,技艺,制作,夫妇,面团
...日报“江湖”中练就匠心——记陕西省烹饪大师、“安康味道”名厨赵长良赵长良通讯员 李胜璋赵长良在“三尺灶台,一尺炒勺,翻江倒海,不惧油烟,十八般厨艺,酸甜苦辣咸皆成文章”的“江湖”中练就了匠心,用自己的智慧,创造...……更多
2024-03-28 07:44:00匠心,江湖,安康,菜品,安康市,陕西
...兴镇火花村圆满落幕。临近年关，火花村处处洋溢着年的味道。梓潼县新春“农民读书月”活动的举办，更为浓浓的年味增添了一抹书香气息。一场经典好书推荐会、主题阅读互动课堂、村民们集体参与……本次“农民读书月”...……更多
2024-02-07 11:46:00梓潼,绵阳,书香,农家,基层,农民
...烟台行主题活动第四站走进福山宾馆，品味正宗老鲁菜的味道。福山宾馆行政总厨邹麟向参加活动的媒体记者和网络大V介绍菜品特点。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇摄）坚守初心，传承鲁菜精华福山为鲁菜的发源地，鲁菜经...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
...份舌尖上的信赖◤上马一卤鲜,很多人记忆中忘不了的老味道。 把鱼腌制好后,还需要晾晒几天晒出鱼油来才行。 半岛全媒体记者黄冬梅
靠山吃山,靠海吃海,每个地方,都有不同的味道。城阳上马东程社区,一个拥有近600年历史的...……更多
2023-01-06 00:34:00美食,腌鱼,海鲜,非物质文化,鲅鱼,老汤
本文转自：人民网-安徽频道2月1日，“嘉乡味道，剋在明光”2024年明光市第一届旅游美食大赛在明光剋街成功举办。旅游美食大赛活动现场。沈霜青供图现场共38组参赛选手参加当天的决赛，其中明光特色小吃类18组，美食菜肴...……更多
2024-02-02 16:08:00明光,明光市,第一届,味道,大赛,美食
...开了美国人的“中国胃”；“家庭中餐”倾向于正宗中国味道，将越来越多的中国菜搬到异国的餐桌；“品质中餐”则是文化、味道、环境、服务的结合。日前，胡晓军发起一场“美食寻根之旅”，他和几十名美国中餐业者走进...……更多
2023-11-27 22:18:00中餐,业者,中国,味道,品质,美食
...，它顶端蓬松，是裹馅上笼蒸熟的面食，类似小笼包，但味道有所不同。“我们经常来吃，从小吃到大，已经是刻在骨子里的味道。”“有一种花朵的感觉，皮薄馅儿多，馅儿的内容也丰富，吃起来非常可口。”几位正在品尝稍...……更多
2023-11-28 06:47:00太原,央视,传统,特色,美食,太原
本文转自：四川日报2023“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班开班寻味天府 留住乡愁本报讯（四川日报全媒体记者 田珊）为推动川菜美食文化走出去，搭建交流合作的桥梁，11月12日，2023“亲情中华·味道四川...……更多
2023-11-14 03:44:00乡愁,天府,川菜,四川,研修班,乡愁
...。赛场上，运动员不畏风雪天气的影响，展现精彩绝伦的技艺，尽享冰雪运动的乐趣。雪上项目比赛最具看点的当属单、双板大回转比赛。我市今年承办山东省第六届冬季全民健身运动会单、双板大回转比赛两个大项共计8个小...……更多
2023-01-16 08:43:00大回转,双板,全民健身,第六届,运动会,全民
...。文昌祭祀大典。梓潼县委宣传部供图文昌祭祀大典按照传统文昌祭祀“三献礼”规制，全程伴以祭祀歌舞“六佾舞”，长袖明眸，衣袂飘飘。海峡两岸各界代表徐徐走上祭台，向文昌帝君敬献书卷、净手上香、敬献花篮。初献...……更多
2024-03-12 21:43:00梓潼,文昌,四川,海峡两岸,文化交流,海峡
...阳日报甲鱼鸡汤、豌豆尖鲜兔火锅……央视“馋”上绵阳美食捉甲鱼甲鱼鸡汤
豌豆尖
（央视频截图）绵阳梓潼美食火出圈。近段时间，央视栏目持续对梓潼的冬季美食甲鱼、豌豆尖鲜兔火锅进行了报道。□ 胡莎莎 邱雨嫕 姚...……更多
2023-12-24 08:23:00绵阳,央视,美食,甲鱼,梓潼,豌豆
...美美’之意。比起单独品尝每道凉菜，‘和菜’的口感、味道要丰富得多。”陈义军说。随后是八道热菜，分为四蒸四汤，间隔而上。按照当地习俗，菜品一般没有固定样式，但无论怎样调整，墨鱼肉丝都是必选。“历史上，蜀...……更多
2024-02-06 05:21:00年味,美食,洛南,挂面,凉粉,神仙
...新经济特点对老字号进行复合性开发在城市更新中留住老味道□ 长江日报记者戴旻阳老字号，对于年长者是童年的味道，对于在外的人是家乡的味道，对于一座城市是底蕴、故事和一种文化。在城市面貌不断发展更新的过程中...……更多
2024-01-21 03:01:00味道,更新,城市,老字号,味道,品牌
...三，糖瓜粘”的烹饪指南依旧朗朗上口，沿袭至今，但“味道”本身又发生着变化。记者了解到，近年来，流行文化回归传统、聚焦现实，消费者热衷探寻传统技艺、非遗文化和体验特色美食、传统小吃。据悉，今年春节档，国...……更多
2024-01-29 12:04:00趋势,消费,消费,消费者,食品,年货
...入口软滑，韧性弹牙，饱而不腻。儒洞大杂烩食材丰富、味道独特。
塘口米粉味道可口、软糯爽滑、经济实惠。阳西农业资源禀赋出众，丰富的物产成为美食的好原料。
12月22日，以“绿美阳江·中国蚝都”为主题的2023年程村...……更多
2023-12-22 07:12:00美食,阳西,塘口,美食,米粉,阳西县
...觉地唱起来，“马鸣阳戏我可是听了大半辈子，看到这些传统的东西还能好好地传承下去，我也是打心眼儿里高兴！” 记者了解到，马鸣阳戏是流传于梓潼县的一种民间戏剧，属于四川傩文化范畴，既有提线木偶表演，又有面...……更多
2024-02-18 12:25:00马鸣,年味,基层,马鸣,梓潼,李蓉
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