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外婆传承的秘方,唤醒味蕾的记忆,美味至极
外婆是广西钦州人,我妈妈远嫁到了玉林。我是在外婆家长大的,最近有空回去看看外婆。端午节快到了,外婆就做了好多碱水粽。我超爱蘸白糖吃,特别喜欢那个味道。我不喜欢吃肉粽,但对这种粽子情有独钟!粽子的香味...……更多
外婆做的猪皮冻 真赞
...刻,冰冰凉凉的感觉暂时缓解了病毒所带来的剧痛,我的味蕾、我的食欲瞬间恢复了。外婆的猪皮冻,真赞! ⊙本报记者 许文彬 整理/图 ……更多
当排骨遇上它,简直不能更开胃!偷师来自广东阿婆的秘方,收藏吧
...外婆菜蒸排骨。这道菜的灵感来自于一位广东阿婆的家常秘方。用外婆菜代替常规的芋头和排骨同蒸,在油脂的浸润下,外婆菜独树一帜的咸酸香甜辣,变得愈发诱人,与此同时,这种滋味也被排骨吃得透透的,能把隔壁家的小...……更多
鸡蛋这么好吃的做法,不能只有我知道
...含各种调味料中的营养成分。适量食用酱鸡蛋,既能满足味蕾的享受,又能为身体提供所需的营养。话说回来,酱鸡蛋还有一个致命的缺点,那就是太费蛋了!每次外婆做一大盒,我总是忍不住一口气吃完。所以,如果你家里鸡...……更多
外婆家的“集”饭
...及待地夹一根到盘子里,喝着热豆浆,咬着酥脆的油条,味蕾如果有表情,也会开心大笑。外婆说,我爱看炸油条的毛病是遗传了外公。外婆家是菜农,一般都是外公将菜推到集市上去卖。有一次,外公身体不舒服,在村卫生室...……更多
“寻味外婆乡,传承春日宴” 第十届金龙鱼外婆乡小榨菜籽油菜花节成功举办
...小酥肉、辣子鸡等美食,色香味俱全的佳肴唤醒了大家的味蕾记忆,勾起人们对儿时美味的怀念,现场欢声笑语不断,其乐融融。据悉,金龙鱼将携手新世纪、永辉和佳惠等合作伙伴,精心挑选上百家优质门店,推进食用油与零...……更多
团圆的味道(美味馆)
...忍不住往摊前打量。也许,热糍粑一直温热在他们记忆的味蕾里。 ……更多
豆焖饭,味蕾上的乡愁
...家都会赶着时令做豆焖饭。每一次吃豆焖饭,都会勾起我味蕾上的乡愁。在记忆中,清风一拂,豆焖饭的香味就扑鼻而来,捎来了外婆呼儿唤女吃饭的声音,也唤醒了我味觉上的思恋。小时候,外婆总有忙不完的事、做不完的饭...……更多
湖畔飘出鲜鱼香 跟着味蕾逛江川
本文转自:玉溪日报湖畔飘出鲜鱼香 跟着味蕾逛江川——江川品鱼正当时开渔节期间,人们抢购鱼货。本报记者 沈阳 摄口感酥脆的油炸小白鱼。制作完成的盐水鱼。 处理完成的鱼,等待烹饪。味道鲜美的百香果煮鱼。 在...……更多
寻味记忆,手作温暖——那些年我们一起追过的老式点心
...酥的口感中带着淡淡的杏仁香,既不会太甜腻,又能满足味蕾的所有期待。最让我惊喜的是,这个看似普通的小饼干,竟然成了我茶余饭后最爱的小点心。通过这次亲手制作老式点心的经历,我不仅重拾了儿时的美好回忆,更深...……更多
外婆家的炸酥肉
...口故乡的美食时,这条心中之绳结方被解开。而那块勾着味蕾的酥肉,也卸下了乡愁的担子,和家人一起,微笑着,看游子狼吞虎咽,泪下如流霰。 ……更多
...甜排骨是妈妈的拿手好菜。细腻的肉质伴随着咀嚼慢慢在味蕾炸开,酸与甜在口腔中发生奇妙的碰撞,味觉所产生的兴奋蔓延至全身,让人忍不住细细品味,这份适可而止的酸与恰到好处的甜带给全家人最极致的美味体验。难得的团...……更多
...饭和香炸热狗棒晚餐……外婆的倾心付出,既满足了我的味蕾,又让工作劳累了一天的爸爸妈妈品尝到了不一样的东西,获得了舌尖享受,心情美美的,做事效率也高了。这大概就是外婆刻苦研究美食的目的吧!这就是我的“潮...……更多
外婆的桂花树
...梅秋意渐浓,微风拂过,桂花的清香弥漫在空气中。站在外婆家的桂花树下,我又一次陶醉起来。外婆离开我们许多年了,然而这桂花树依旧屹立在院中,岁月的风霜并没有掩盖它的华彩。每当桂花盛开,我总会想起外婆那慈祥...……更多
外婆带给我们的温暖
本文转自:厦门日报相思树外婆带给我们的温暖 梅花又是一年中秋,我格外思念亲爱的外婆。犹记得去年中秋节,我们没能回老家,打电话给外婆,她在电话里笑呵呵,说她一切都好,让我不用担心,还叮嘱我要照顾好自己...……更多
一把香椿芽
...带着生机与希望悄然而至。我珍贵的儿时记忆之一就是和外婆一起在院子里摘香椿芽,然后在炊烟袅袅中,准备那道春天的特别美食——香椿芽拌豆腐。摘香椿芽是一个需要耐心和技巧的过程,外婆总是能够轻松地做到。外婆告...……更多
厨房小白逆袭记:一口酥脆,唤醒舌尖上的美味
...还能增添一份香气。有时候心血来潮,会加点辣椒段,给味蕾一个小惊喜。至于蘸料,番茄酱固然经典,但我更爱自制的蒜泥酱油,提升了整体的层次感。炸鱼片看似简单,实则暗藏玄机。火候的掌控、面糊的调配,每一步都需...……更多
记忆中的烧壳子
...里有一种特殊的香味,或许这是童年的味道。这种扎根于味蕾的思念,让我对嘉峪关产生了一种非常浪漫的幻想,我盼望着有一天能够回到外婆家,像小时候一样和尕阿舅手里拿着烧壳子,在草原上嬉戏玩耍,奔跑的画面,犹如...……更多
记忆的“蛋白酶”
记得我五六岁时跟外婆出门逛街,突然问她,什么是死。一般的大人面对无知小儿类似的提问都会喝止或搪塞。我外婆却很有教育精神,她认真回答,死就是什么也没有了。我不理解,“什么也没有了”。这过于抽象,既不恐...……更多
缙云丨陈嗣红:大雪·火塘·风锅肉
大雪·火塘·风锅肉文/陈嗣红小年,是外婆家杀年猪请客的日子。一夜大雪,清晨的山村银装素裹,天地朦胧,冰雪女神霸气地,目空一切地将世界变成她的颜色。寒风凛冽,吹在脸上刺痛,然后是清凉的快感。冬雪,真的是清...……更多
煮进冬日里的荷包蛋
...的门缝闻到一股纯正的清汤面条味,食欲瞬间被勾起,连同外婆的身影一并出现,心里一股暖流穿过记忆的缝隙,越来越清晰。记忆中的外婆身材瘦小,头顶一块蓝色方块的手帕。我从小体弱,冬天是我最不喜欢的季节,但又是得到偏爱...……更多
外婆与卜店
...年四季,外婆都会腌制不同的咸菜,那些咸菜俘获着我的味蕾,以至于,如今我依然喜欢吃咸菜。闲暇之余外婆会做一些美食,像包子,饺子,油条,韭菜盒子等,在我认为那些美食不是为我做的,外婆每次都会给左邻右舍送很...……更多
秋天的烧卖
...,这是一种充满面、油和酱料的香味,香得馋虫直钩我的味蕾!以我对美食的熟悉程度,我一猜就准,这是香糯可口的烧麦!对于一个刚放学的小学生来说,这个烧麦简直是人间美味啊!我猛地咬下了一大口,糯米在我的舌尖翻...……更多
...婆的爱来得朴实无华、细水长流,家常便饭、玉盘珍馐,味蕾体验带来的极致满足感,一直温暖我的生命。岁月浅吟低语之间,我们对“吃”的追求正在慢慢发生变化,吃饱、吃味道、吃品质、吃健康,吃的目的变了,不变的是...……更多
外婆的桂花糕是难忘的美味
...。我在不经意间发觉小区桂花已竞相开放。这使我想起了外婆和她亲手做的桂花糕。我的童年最难忘的美味就是外婆亲手做的桂花糕了。有时不知道外婆从哪弄些土蜂蜜,抹在桂花糕上,好吃极了,甜而不腻。外婆采摘的桂花不...……更多
返回故乡,又能尝到外婆制作的美味饼啦!
返回故乡,又能尝到外婆制作的美味饼啦!这个由外婆制作的“香菇猪肉发面饼”真是美味至极!外婆制作完成后,我一口气吃了三个!看到我吃得那么开心,外婆说第二天还会继续做给我吃!外婆的这个食谱其实并不复杂,...……更多
外婆的配方,绝绝绝美味
尽管我是南方人,面食并不是我的最爱!但我外婆在制作面食方面却是真正的大师,特别是她做的小馒头,简直是为我这个240个月大的宝宝量身定做!在我小的时候,外婆只会做最简单的奶味馒头,但现在她已经能够做出多种...……更多
农家小炒肉的绝妙秘诀,香辣滑嫩,回味无穷,家常美味难以抵挡
...。就像法国美食家布里亚-萨瓦林所说:“美食不仅仅是味蕾的享受,更是心灵的慰藉。”农家小炒肉就是这样一道菜,它用最朴素的食材,经过巧手烹饪,变成了一道能够触动心灵的美味。每一口都是对简单生活的赞美,每一...……更多
龙年吃香煎葵龙鱼饼
...葵龙鱼饼是我从小就吃到大的一道菜,小时候家里主要是外婆下厨,是真正意义上的“外婆家的菜”。那时候我还没有上学,最大的乐趣之一就是看外婆煮饭煮菜。外婆的拿手菜之一就是煎香煎葵龙鱼饼。记忆中,外婆先是将葵...……更多
本文转自:人民铁道报董国宾外婆心灵手巧,是做家务事的能手。外婆做出的五香萝卜干,令人欲罢不能。天刚一转冷,外婆电话里说要进城来我们家看看,全家人喜上眉梢。刚一落座,还没来得及喝口茶水,外婆宣布:“你...……更多
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健康科普 | 发现骨转移,影像检查应该如何选择
骨骼是恶性肿瘤最常见的转移部位之一,近年随着靶向、免疫等抗肿瘤治疗的进步,肿瘤患者存活时间显著延长,骨转移发生的风险也随之升高
2025-02-09 22:31:00
流感好转别大意 恢复期也需调护
春节前,流感等呼吸道传染病发病持续攀升。最近大部分流感患者进入恢复期,全身症状虽有减轻,但低热、频繁出汗、咳嗽、食欲下降
2025-02-09 18:36:00
红糖酸奶减肥法有效吗
红糖酸奶减肥法有效吗若用酸奶加红糖代替正餐,无异于节食,虽可减肥,但无法保证每天所需能量,导致低血糖症,出现头晕、耳鸣
2025-02-09 15:05:00
辟谣工作室 | 长期吃素会致骨质流失?专家:不会,但易造成营养不均衡
近日,知名演员刘晓庆在一档综艺节目中劝一起参加综艺的蔡明多吃点肉,因为她“很多吃素的朋友去世了”。刘晓庆举了一个去世好友的例子
2025-02-09 15:11:00
血压不降、麻药不睡、泻药不泻?医保、药监部门就集采药品问题答问→
本文转自:人民日报客户端今年1月,有专家认为某些集采药品可能存在“血压不降、麻药不睡、泻药不泻”质量风险。有关部门迅速派员调研了解情况
2025-02-09 15:25:00
服用“列净”类降糖药的糖友,需注意这6点!
“列净”类降糖药,如达格列净、恩格列净等,以其独特的降糖机制,成为了许多糖友的选择。然而,服用这类药物时,有6点关键事项不可不知
2025-02-09 10:43:00
糖尿病血糖高需警惕糖尿病性冠心病!5大策略助你科学护心!
长期持续性高血糖会慢慢地对血管进行“浸泡、渗透”,犹如“蚁蝼溃长堤”一般,将动脉血管等组织细胞侵蚀得“千疮百孔”,血管内皮被损害得“伤痕累累”
2025-02-09 11:09:00
糖尿病食谱--蒜蓉冬瓜
材料:冬瓜、大蒜、姜、葱、植物油、酱油、盐、味精做法:1.将冬瓜洗净,去皮,切薄片。大蒜去皮,切末。葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油
2025-02-09 11:34:00
《中国医药》杂志刊发论文评价连花清瘟在呼吸系统疾病中的应用
近日,《中国医药》杂志刊发了《中药连花清瘟胶囊/颗粒在呼吸系统疾病中的应用进展》一文,发表单位为四川大学华西医院呼吸与重症医学科
2025-02-09 13:21:00
剩菜“口诀”请牢记宁剩荤、不剩素叶类先吃完根茎适当存海鲜、凉菜一个不留春节,聚餐是阖家团圆、友朋欢聚必不可少的温馨时刻
2025-02-09 08:17:00
强降温后 杭州\
2月8日,浙江多地迎来今冬最冷的一天。面对强降温的到来,杭州“菜篮子”是否拎得稳、供得上?“马大嫂”的采购和平日有啥不同
2025-02-09 08:58:00
备孕夫妻要注意,这几类食物尽量少吃,容易影响受孕
备孕是为怀孕做准备的,每一对夫妻都想生出最健康的宝宝。那么,备孕期间不能吃什么呢?在备孕期间注意饮食,对以后宝宝的健康成长有重大的影响
2025-02-09 08:38:00
勇于挑战复杂手术,烟台山医院为近端胃切除患者带来新希望
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 栾秀玲 张国杰 实习生 王灏然对于贲门癌和胃上部癌而言,近端胃切除双肌瓣吻合术是目前业内公认的操作最复杂
2025-02-09 09:19:00
【天眼问医】这位口腔“隐形杀手”在头颈部肿瘤中发病率很高
此前,一名抗癌网友因口腔癌去世,生前曾发布视频呼吁不要咀嚼槟榔……口腔癌这一疾病引发关注。谈起口腔癌,许多人都会想到这与长期咀嚼槟榔有关
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食品添加剂新标准有何变化(政策解读·问答)
本文转自:人民日报本报记者 林丽鹂《人民日报》(2025年02月09日第 03 版)2月8日起,新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)正式实施
2025-02-09 05:46:00