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人间烟火气最抚凡人心 “舌尖上的春之味”唤醒味蕾
本文转自:央视网央视网消息:在秦岭以北的陕西关中,当地会在此时吃一道时令美食——槐花麦饭,村民们走进山林采摘槐花,品尝春之味。在陕西关中的山林中,一道春天的限定美食就藏在这花海里。村民一早就来到了山...……更多
...饮业将走向何处?无疑,整个行业将面对更加绿色健康的味蕾和更加彰显文化特色的需求。特色餐饮将与广大消费者共同上演愈加精彩的“双向奔赴”。(杨博) ……更多
...,职工群众的团圆饭一年比一年丰盛,不仅丰富了大家的味蕾,也为忙碌了一年的人们增添了不少喜悦,亲情越来越浓,生活越来越好。一顿团圆饭,见证了人们生活方式的巨大变化。在祖国的西北边陲,春风拂面,兵团各大垦...……更多
浙江宣传丨年夜饭何以抚慰人心
...国人一脉相承的家风传统。当熟悉的味道在唇齿间绽放,味蕾得到满足的同时,心也满了。夜幕降临,龙年将至。在家的港湾里,我们抚慰心灵;在美食的荟萃中,我们辞旧迎新。且于今夜共团圆,且于明朝逐新春。 ……更多
在人间烟火里 品味临夏的“诗和远方”
...馃、糖油糕等,混合着浓浓的人情味和烟火气,是临夏人味蕾的主角,也是外地游客打卡尝鲜的河州味道!春夏之际,临夏市红园广场500顶“小红伞”整齐排布,醒目壮观。伞下的美食琳琅满目,香味四溢。不仅有传统的发子面...……更多
“烟火气”升腾 “舌尖经济”热起来
...凉皮”这道加缀地名的小吃,不仅因其美味满足着人们的味蕾,更承载着五湖四海支宁人的集体记忆,成为当地的“美食地标”。 始于1996年的吴忠市香丁丁牛肉面是吴忠早茶牛肉面的代表,迄今已扩展到27家直营店。外卖骑手...……更多
一碗胡辣汤的温暖
...能清晰地听到细微的“咔嚓”声,特有的香味立刻充斥着味蕾。咬一口油烙馍,喝一口胡辣汤,胃里和心里都是幸福与满足。吃到最后,碗底总有顽皮的粉条,用勺子舀不出来,又不甘心放弃。我常常端起碗,几乎将其竖立起来...……更多
下南关里的舌尖烟火气
...粽子,巧手厨娘凉拌的各式菜肴……人间烟火气,最抚凡人心。位于西宁市城东区的下南关街市场,是一条历史悠久的商业街。春天的下南关街每天人潮攒动,商贩的叫卖声吸引市民驻足光顾,琳琅满目的小吃点心吸引不少群众...……更多
...消费者认为,虽然预制菜以标准化的口味俘获了大众的“味蕾”,但并不意味着他们觉得这是健康的食物。就目前来看,预制菜还是“欠些火候”的。而想要改变这一现状,需要整个行业为之做出改变,无论是在技术研发、行业...……更多
...一起的时光,所谓人间烟火,最抚凡人心,触动的不仅是味蕾,更是一种乡愁,想必祥云的酸菜也慰藉着远方游子的心灵。 ……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
...冬果、麻辣烫……兰州小吃以独有的风味,征服了游客的味蕾——不少网友直呼,原来兰州不仅拥有一碗面,更有内涵丰富、口味独特的硬核小吃,真是食客的“天堂”,谁不说一句兰州的小吃好吃?“甜醅甜,老人娃娃口水咽...……更多
“六月黄”的神奇之旅
...耀呈现,美食的气息弥漫着整个乡村,诱惑着来往食客的味蕾。饕餮们早已喉口滚动,急不可待,夹起两面金黄,抹酱沾葱的毛豆腐,“呼呼”声中边吹边吃,急不来噪不得,“心急吃不得热豆腐”,一点都不错。用筷子掀开包...……更多
...多征集学生的意见,提供更丰富的食物,尽量照顾到不同味蕾的需求。有句广为人知的话:“唯有美食与爱不可辜负。”高校是教书育人的地方,既要关注学生对书本知识的学习,更要关心学生的精神与成长。晚间营业的食堂,...……更多
陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生
...小众的:有性格,意气风发,绝不会考虑评委渐渐迟钝的味蕾和已经退化的牙齿。”或许正是对日常食物了解得越多,越能自信地当个“扫街嘴”,在弥漫着酸笋味道的空气里,传递至味在人间的美食哲学——“美食不是小众的...……更多
“渝味360碗”投票进行中 九龙坡端上的菜哪一道你最爱?
...麻辣或清汤为基调,不断地发扬光大,创造出百姓喜爱的味蕾体验。自2月8日重庆美食渝味360碗启动投票以来,九龙坡区端上的25道美食不但引发了大家的追捧,还在春节期间,吸引了不少的游客前往打卡品尝。正如九龙坡区美...……更多
5道春季炒菜,简单好吃又补铁,随便一炒,几分钟搞定,不妨照做
...咸味。弹牙的口蘑与五花肉肉质的香味汇聚于舌尖,满足味蕾的期待。清香扑鼻-芹菜豆腐炒芹菜翠绿欲滴,豆干洁白无瑕,猪肉丝晶莹剔透。将瘦肉切成丝,与芹菜和豆干搭配,为味蕾带来清新的口感。嫩肉片片透着鲜嫩,入...……更多
本文转自:扬州日报镌刻在味蕾上的 多重价值——读王干新著《人间食单》当美食邂逅王干,美食便开始发光、发嗲,而王干一旦把他舌尖的感觉悄然发酵并肆意传播,读者也就开始唇齿留鲜,鼻翼绕香,历久弥聚,经久不息...……更多
黄河非遗之“味”:两岸烟火、舌尖飘香
...位前来观展的女孩对记者说。2023黄河非遗大展也是一次味蕾的大联欢,漫步展区,汾酒、平遥牛肉、太谷饼、羊汤……氤氲着浓浓的烟火气,在这里,观众看见的不只是非遗精品,更是黄河两岸人民热腾腾的美好生活!(来源...……更多
...,来一桶。于是,和几位小伙伴,就着泡面的辣,味蕾大开,食欲增加不少,但几天下来,也腻得不行了。回想起中学时,缺盐少油,泡面是最爱,只是那时经常囊中羞涩,也很难吃得上,偶尔一碗泡面,就是一种享受。...……更多
2022-12-15 06:19烟火,人间
菜市场里的春天
...的生命精神。让春鲜的滋味立上舌尖,放任被春天解放的味蕾,一口“鲜”一口“嫩”地把春菜吃进肚子里,这就是嘉兴人乐迎春天的仪式感。嘉兴人在春天里最忙两件事:一是忙着赏花,另一件是忙着“吃春”。逛逛春天的菜...……更多
共享舌尖盛宴 海口2023“寻味美兰”旅游文化美食节开幕
...事,不过一碗人间烟火”,恰恰是这人间烟火,最能抚慰人心。12月23日下午,2023“寻味美兰”旅游文化美食节在海口骑楼老街集散广场隆重开幕,活动以“寻味美兰”为主题,旨在展示海口美兰地域文化魅力,宣传推介美兰特...……更多
生活里的烟火味儿
本文转自:焦作日报□封文保我对小米粥的喜爱,通过味蕾,镌刻到了骨子里。每天晚饭,是雷打不动的小米粥。铁锅加水,点燃天然气,大火烧开,加入一勺金灿灿的小米。大火再熬几分钟,然后中小火慢慢熬。未等米粥熬...……更多
“文旅+美食”节目将成流量密码!
...大新特质美食,无疑是生活中不可或缺的一部分,承载着味蕾记忆和情感故事。与此同时,以美食为主的创新节目,依旧是2024年重要的综艺品类。传媒内参通过梳理各大平台已上线或将上新的美食节目,按照不同的主题、形式...……更多
淮北相山区:最美人间“烟火气”
...温情。袅袅炊烟,是人间烟火气的具体物化之一,最抚凡人心。一个城市的“味道”,莫过于接地气的烟火气。相山区作为淮北的主城区,烟火气更浓。菜市场充满最寻常的烟火气。相山区委宣传部供图“家”的味道回味无穷相...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
...。回到家乡山东喝上一口咸汤,对于他而言,更像是通过味蕾来确定自己回到了熟悉的、安稳的地方。一碗咸汤,对于远离了黄泛区的陈晓卿而言,它是残酷的;可对于正身处黄泛区的何广智而言,它抚慰了心与胃。而对谈环节...……更多
...,缺了哪样也不行。”丰富多元的中华美食,让人们的“味蕾”需求在春节期间集中释放,烘托出家庭团聚的浓浓烟火气。“舌尖经济”见证生活幸福度,打开市场新角度,拉动农业跑出高质量发展加速度。期待春节餐饮消费迎...……更多
南京的年味,在于一个“香”字
...黄汤包等特色小吃一口口滑过舌尖,金陵年味充盈着你的味蕾,“爱”就是一瞬间的事。在南京过大年,一定要尝尝“老字号”饭店美食。马祥兴、韩复兴、刘长兴、安乐园、奇芳阁……都是超过百年的老店。食在六朝古都,醉...……更多
“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节圆满收官
...字号等精选出来,通过网络传递出去,用美食撬动游客的味蕾,打开“旅游+美食”的模式,解锁宁夏美食“流量密码”。以“餐饮惠民”为初心贯穿美食文化节始终,一系列反响热烈、助企惠民的餐饮消费促进活动,让利消费...……更多
“寻味美兰”风味系列:接地气巷尾绝味,最是烟火抚人心
...,排骨的香脆和蒜的香味融合,丰富的肉汁彻底征服你的味蕾。好吃的炸排骨不会裹满炸粉,而是吃起来能感受到肉的撕扯,小排事先用腌料腌过,每一口都回味无穷。鸡屎藤有一种食品名称带有“鸡屎”这种不雅的名字,听起...……更多
搭台聚能点亮“夜经济”
...,焦香入味的烤肉串、小料十足的臭豆腐,刺激着人们的味蕾;年轻人约上三五知己,烧烤、撸串、打卡、拍照;孩子们开心地开着卡丁车、骑着旋转木马,享受着快乐的童年……夜幕降临,茂名市电白区观珠镇沉香文化广场的...……更多
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生病时水分流失过多,该如何及时补充回来?
生病时,人体常常会出现水分流失过多的情况,这不仅影响身体的正常代谢,还可能导致脱水等一系列健康问题。因此,在生病期间,及时补充水分显得尤为重要
2024-07-07 19:19:00
聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024年6月24日—30日是全国老年健康宣传周,活动主题是“维护听力健康,乐享幸福晚年”。6月24日,聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024-07-07 20:06:00
小吃街上烟火气烤肉串、烤冷面、炸臭豆腐、炒凉粉、煎饼果子、烤肠……每天下午五点多,位于阳曲县美家园的美食一条街便成为县城最热闹最繁华的烟火气之地。或单独一人或几人结伴,在这条街上
2024-07-07 20:22:00
叶酸被称为“不老元素”,建议女性:多吃5样叶酸菜,比敷面膜强
女性朋友为了美丽,总是不断想着着各种方法,从昂贵的护肤品到繁琐的保养流程,无一不体现着对青春容颜的渴望。不过,真正的美丽往往源自于内而外的滋养
2024-07-07 20:43:00
这菜不起眼,钙含量却是牛奶的11倍!煮面、炖汤放一点补钙提鲜
食材世界中,总有一些看似平凡无奇,实则蕴藏着丰富营养与独特风味的宝藏食材。今天,我为你推荐一位低调的“补钙高手”——虾皮
2024-07-07 20:45:00
煎鱼别直接下油锅,多加“这1步”,皮不破、肉不散,刺都不用吐
煎鱼,以其外酥里嫩、香气四溢的独特魅力,成为了餐桌上一道佳肴。对于许多烹饪爱好者而言,煎鱼却是一项既考验技巧,又容易让人沮丧的任务
2024-07-07 20:46:00
三伏天,少吃鸡鸭肉,多吃这肉!鲜嫩开胃,蛋白质极高
三伏天,以其独有的酷热与潮湿,成为了许多人饮食调养的关键时刻。在这样一个季节里,味蕾似乎也更加偏向于那些,能够激发食欲
2024-07-07 20:48:00
三伏天是健脾黄金季,一定要注意!学会这道汤,做给家人吃!
到了一年中最为炎热的时期——三伏天。这段时间里,气温高、湿度大,人体容易出汗,体内阳气外泄,脾胃功能相对较弱,容易出现食欲不振
2024-07-07 20:49:00
白头发越来越多,你以为是老了,其实是缺这3种营养,早知早受益
人生的长河中,年岁的增长,白发悄然爬上鬓角,似乎成了岁月无声的见证。你是否知道,白发增多并非全然是时间的杰作,有时它也在无声地诉说着
2024-07-07 20:49:00
从现在到出伏,每天早上吃2片它,腿脚有劲精神足,不懂吃太可惜
在四季更迭中,夏季总是以它独有的热情与活力,悄然占据生活。夏日慢慢的深入,尤其是进入三伏天,高温、潮湿的天气不仅考验着身体
2024-07-07 20:50:00
豆腐、豆干、豆皮,谁营养最好?一看就明白!
豆制品,独特的口感、丰富的营养价值,多样的烹饪方式,许多人都爱吃。其中,豆腐、豆干、豆皮作为豆制品中的佼佼者,在日常饮食中占据重要地位
2024-07-07 20:51:00
煮花生毛豆,直接下锅大错特错!少了这1步,难怪不香不入味!
在夏日的傍晚,一盘煮得恰到好处、香气四溢的花生毛豆,总能成为家人围坐闲聊时的最佳伴侣。它不仅承载着儿时的记忆,更是一道简单却富含营养的家常美食
2024-07-07 20:52:00
这5个洗菜习惯,只会让菜越洗越脏!营养大量流失,很多人不知道
洗菜,作为烹饪前的必备步骤,直接关系到食材的卫生与食品安全。许多人在洗菜时,却往往陷入了一些误区,不仅未能有效去除农药残留和杂质
2024-07-07 20:53:00
这4种蔬菜,草酸比菠菜还高!不想伤胃结石,吃前一定要这样处理
蔬菜,作为日常饮食中最重要的一部分,以其丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,深受人们喜爱。然而,并非所有蔬菜,都能直接“放心吃”
2024-07-07 20:54:00
丝瓜苦瓜靠边,7月最该吃“高硒瓜王”!补钙控压、炖汤喝特鲜!
在绚烂多彩的7月,夏季的深入,各种时令瓜蔬纷纷上市,为人们的餐桌增添了无尽的清新与活力。提及夏日瓜类,丝瓜以其清甜爽口
2024-07-07 20:55:00