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团圆饭，看“食”代变迁
本文转自：兵团日报
●马雪娇
人间至味是团圆。年夜饭、元宵节晚饭，都是家家户户一年中最为浓情的一餐。
曾经，称上几斤肉，加点豆腐青菜，就是过年最幸福的事。70年，在兵团波澜壮阔的发展历程里，职工群众的餐桌也发生了很大变化，物质不断丰富，从想吃而不得，到来自全国各地的海鲜水果特产摆上餐桌……饭桌成为兵团人生活质量提升的重要缩影，折射时代变迁。
岁月悠悠，耕者匆匆。70年，兵团人凭着艰苦创业的精神，创造了一个个奇迹。
一顿团圆饭，记录着时代给职工群众生活带来的变化。挖渠引水、改造苇湖、开垦荒地，兵团人经历轰轰烈烈的生产运动后，过年时，即便是一餐蒸茶饼和豆腐汤，也足以抚慰人心，寄托着人们心中对未来的美好愿景。
一顿团圆饭，承载着多少人的时光记忆。山河远阔，岁月如歌，亘古戈壁荒漠早已成了绿洲，发展现代农业、兴办大型工矿企业，在广袤的土地上建起了一座座城镇，职工群众的团圆饭一年比一年丰盛，不仅丰富了大家的味蕾，也为忙碌了一年的人们增添了不少喜悦，亲情越来越浓，生活越来越好。
一顿团圆饭，见证了人们生活方式的巨大变化。在祖国的西北边陲，春风拂面，兵团各大垦区生机勃发，团场综合配套改革全面推行，职工群众沐浴在改革的春风里，梦想照进了现实，餐桌更丰盛、美味更多元，生活有了更多憧憬。
纪录片《舌尖上的中国》说：“这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。”
烟花在窗外绽放，万家灯火正在亮起。家人叙聊、灯火可亲，职工群众吃的是喜悦，品的是亲情，缕缕饭香中感受到的是日益变化的生活……他们诉生活沉浮，品人间烟火，感受祖国的繁荣昌盛，期待着生机盎然的春天的到来。
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快照生成时间：2024-02-25 05:45:02
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