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【医学小常识】严选食材合理搭配 冬日火锅护肾味美
本期专家:北京中医药大学东方医院肾病科副主任医师 郭颖博、副主任医师 郭晓媛说起秋冬季节,最受欢迎的美食莫过于火锅了。无论是三五好友小聚,还是亲人阖家团宴,火锅总是包容调和众口、烘托热烈温暖氛围的最佳选...……更多
吃火锅很多人喜欢猪血、鸭血,嘌呤高吗?痛风能吃血类的食物吗?
\"在寒冷的冬日,一群好友围坐在热气腾腾的火锅旁,共享那令人垂涎的猪血和鸭血,这是多少人的美好回忆。但是,对于痛风患者来说,这样的场景却可能是一种挑战。您是否曾在享受这些美食时忧心忡忡,担心它们的嘌呤含...……更多
本文转自:南京晨报疾病与健康火锅好吃莫贪口,小心痛风来袭!“病从口入”,对于痛风患者,这句俗话再合适不过。在火锅盛行的季节,来一顿热气腾腾的火锅是惬意的事,然而火锅里面的“高嘌呤”却是导致很多痛风患...……更多
本文转自:荆门日报俗话说“冬季进补,上山打虎”,按照中国人的习惯,冬天是对身体“进补”的大好时节,但是也不能“盲补”,这里小编为大家总结了一些冬季饮食禁忌,请查收!吃黑斑红薯会中毒。表皮呈褐色或黑色...……更多
火锅的温度高、味道重,很多人在吃完以后不仅有胃肠不适的表现,还会出现口疮上火、牙龈肿痛、甚至烫伤或食道伤。如果仅是表面的口疮刺激还会引起患者的关注,但一旦出现看不见的食道伤,加上反复的食物刺激,很有...……更多
2022-12-24 16:13:00火锅,方式
火锅这层煮出来的浮沫 到底是精华还是脏东西?
气温骤降,约上三五好友吃火锅,可谓是一大乐事。随着各种鲜香在锅中热烫翻腾,不难发现,火锅表面会冒出一层浮沫。上周末,饭桌上的小伙伴为了这层浮沫“吵翻了天”。有人拿着汤勺不停地捞着汤里的浮沫,认为这是...……更多
尿酸升高的早期症状有哪些?
...的糖分会导致营养不良,进一步加剧肾脏的损伤和病变。火锅火锅是一种非常受欢迎的美食,但是它也是高尿酸患者需要少吃的食物之一,火锅中的食材往往含有高嘌呤,特别是肉类、豆制品和海鲜等,而这些食材在烹饪过程中...……更多
痛风不能吃什么东西和食物
...自主神经兴奋而加重病情,甚至会诱发痛风急性发作。4.火锅火锅是非常美味可口的,但是由于火锅中的含有龙虾,牛肉,动物内脏,海鲜,贝壳,蘑菇,花椒,辣椒油等一系列含有嘌呤成分丰富并且刺激性严重的食物,会导致...……更多
建议多做这几件事情,帮助你控尿酸,防痛风
...饮“3水”,尿酸会飙升,早知早好,避免痛风“干扰”01火锅汤很多人都喜欢吃火锅,朋友相聚,吃一餐热气腾腾的火锅,很是有气氛。但是火锅的汤底嘌呤物质很高,这是因为很多火锅食物是肉类、海鲜、内脏等,油腻的锅底...……更多
一旦发现自己体内尿酸值偏高,下面5种食物最好不要再吃了
...人群可以多吃一些茼蒿,但是一定要注意,千万不要以涮火锅的方式吃,可以凉拌或者是做汤。3.冬瓜冬瓜不仅能对痛风并发症高血脂、高血糖、肥胖具有一定的促进防治作用,冬瓜本身还富含痛风患者身体所缺的维生素c。通过...……更多
“三高”外的第四高,高尿酸怎么形成的?一文了解下
...为食物中的嘌呤很多时候都会融入汤中。这时候不得不提火锅,因为火锅是涮菜导致大量的食物中的嘌呤都进入火锅汤中,因此我们火锅的时候用凉水将火锅汤涮掉再吃,相对安全一点。 ……更多
...出了痛风。近日,就有一位小伙和朋友一起开车去吃羊肉火锅,不料回来路上脚趾痛得连刹车油门都踩不了。 28岁的胡先生(化姓)家住后湖,平时是个对吃很讲究的人,听到哪里有美食不管多远都要去品尝。春节期间,他每天...……更多
常见的4种蔬菜就堪称是蔬菜界的“嘌呤大王”,望知晓
...尿酸的人吃多了之后,就容易引起痛风发作。4、蘑菇吃火锅、麻辣烫的时候很多人都喜欢放上一点蘑菇、海鲜菇之类的菌菇,吃起来口感也很鲜美,但是它们的嘌呤含量却很高,如果患痛风的人一定要吃的话,那就需要严格的...……更多
...。教师点评:火锅是小作者文字中最动人的情话。食材之味美,火锅之情味,自然让人口舌生津,以及期盼过年的团圆火热气氛,很吸引人。指导老师 冯刚 ……更多
高尿酸的“祸首”被发现,再爱这3类食物也要小心
...食物是需要发酵才能达到松软蓬松的手感和口感的,虽然味美实惠,但是经过发酵的面食对于高尿酸患者并不友好。所以日常生活中,发酵类面食要少吃一些,米饭面条可以适当多吃一些,有助于防范痛风发作,稳定尿酸值,帮...……更多
若有3个表现,或许是尿酸升高信号,请加以重视
...血就能提高自身的免疫力,也能抵抗各种疾病的预防。5.火锅很多人都爱吃火锅,火锅里有各种各样的食材,让人一尝就会沉迷其中。吃火锅的时候,会加入一些高嘌呤的食物,比如动物的内脏、海鲜,因为嘌呤很容易溶解在水...……更多
火锅健康吃 聚会更热络
...吃几天丰盛的大餐后,不少人都选择来一顿热腾腾的美味火锅“换换口味”。怎样吃火锅才健康呢?省中医院专家支招,教大家健康吃火锅,避免上火、烦躁、痛风等“火锅后遗症”。“过年吃火锅,越吃越红火。”火锅那种随...……更多
少“摆龙门阵” 避免长时间持续进食
...子?”日前,在央视网发起的关于“你最想知道的煮火锅小常识”的话题投票中,获得最多网友投票的是“吃辣火锅为啥容易拉肚子?”相关话题引起网友热烈讨论。在话题广场中,许多网友表示,自己吃辣火锅容易拉肚子,是...……更多
西南大学迎新有新意 火锅、机器人“打头阵”
...和毛肚、魔芋、凤爪等食材,都是学院老师研发出来的渝味美食。来自河北张家口的新生乔星从火锅里捞了满满一盒“干货”,吃完以后他说:“除了地道,还感觉有一种特别香的味道,果然包含科技元素的食品加工就是不一样...……更多
本文转自:金陵晚报有人估算过,吃一顿满意的火锅大约会摄入1700大卡热量,相当于吃下10碗米饭。如果一个人一周吃一次火锅,一个冬天至少会长胖5公斤。因此,建议大家吃火锅时,首选少盐少油的清汤锅底或者菌汤锅底。...……更多
超千万人痛风,祸根是豆制品?这5种食物才是嘌呤大户
...汤骨头中的嘌呤易溶于汤中,汤汁的嘌呤远高于肉。2、火锅汤火锅中溶解了各类食材的嘌呤,如动物内脏、海鲜等,有研究表明,涮一次火锅的嘌呤比一顿正餐高十倍以上。 3、动物内脏内脏被称为“嘌呤大王”,含量极高,...……更多
哪些食物是高嘌呤食物?难道是海鲜吗?一文了解下
...尿酸不断飙升,然后加重身体负担。特别是长期吃海鲜和火锅等食物的人群,会给肾脏带来严重负担,这个时候肾脏也会受到影响。二、被称为“嘌呤大王”的蔬菜1、豆苗菜豆苗菜虽然是豌豆的嫩茎叶,营养价值也很高,但这...……更多
尿酸升高危害大,坚持这6种饮食方式,轻松排出多余尿酸!
...人的身体真的没有好处。周末假期,约上几个朋友吃一顿火锅,是一种非常惬意的事情,也能够让我们体会到生活的美好。但是对于高尿酸的人来说,最好不要过多的吃火锅,因为火锅在煮沸的过程中会产生大量的嘌呤物质,这...……更多
2023首届遂宁火锅美食文化节暨西部唐都火锅城开街
...费13.6亿元。“西部唐都火锅城”获评省级“蜀里安逸”味美四川类消费新场景。 活动现场下一步,遂宁市河东新区将持续擦亮国家级夜间文旅消费集聚区金字招牌,全力推动观音湖国家级旅游度假区创建、灵泉水乡争创省级文...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
...尝重庆火锅,一起参加火锅中国年夜会。只注意到火锅的味美不想还有这么多调料活动现场,在火锅店全大厨的带领下,来自各国的留学生,以及重庆火锅小大使—华东师范大学附属中旭学校四年级的钟钰云一起,走进了重庆火...……更多
过年火锅怎么吃?看体质选锅底不怕“上火”
...春亲友相聚,围炉聚餐是红红火火暖意洋洋的好选择。吃火锅易上火?怎样吃才能更健康?广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红提醒,吃火锅也要先看体质!选对锅底,巧用适合冬末春初的食材,才能健康吃火锅,开心过好年。...……更多
近期这类患者增加,疼痛科医生提醒:涮羊肉不能连顿吃!
...者外,副主任医师陶岩的诊室里,每天都会出现因近期涮火锅吃得频繁而引起急性痛风发病的患者。“大夫,我这边膝盖疼了好几天了,还有点肿。”50岁的陈先生因膝关节剧痛来到陶岩的诊室,医生查看了他疼痛的部位,右侧...……更多
【医学小常识】健康过大年,科学饮食,远离痛风!
本期专家:北京中医药大学东方医院风湿科副主任医师 韦尼春节将至,各种美食轮番上阵,广大痛风患者也想在春节期间“放纵”一下。但如果“放纵”过度,随之而来的很有可能是居高不下的血尿酸和红肿热痛的大脚趾。对...……更多
...易污染 为追求鲜脆嫩滑的口感,不少食客喜欢把食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究,三种严重的寄生虫病———旋毛虫...……更多
冬至夜的小确幸 美团外卖推出冬日美食优惠
...蝎子火锅、小火锅、腊排骨火锅、四川火锅。为持续推动味美济南高质量发展计划,促进冬日外卖暖消费,济南市商务局、济南市工商联餐饮协会联合美团外卖在济南推出冬季促消费系列活动,发放消费券惠民的同时,也助力当...……更多
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荔波杨梅汤在夏日,只要到了荔波的人都会喝上一碗,冰津上口,酸味纯正稍带微甜,汤汁浓郁红润,有生津开胃,清凉解渴的特点。杨梅汤先是将鲜杨梅拣去杂物
2024-05-02 21:48:00
丹寨斗鸡肉 肉在舌尖的极致绽放
在贵州省黔东南州丹寨县,很多村寨都有养斗鸡的习俗,斗鸡与一般鸡相比,身材更高大,肉质更紧实。随着时代的变化,丹寨县卡拉村的苗族群众
2024-05-02 21:48:00
贵州省中医药文化促进会到“正磊元汤”开展业务交流
4月30日,贵州省中医药文化促进会会长李健、促进会专家顾问章迪诚、邓家奎博士、名誉会长卢祝新、促进会秘书处工作人员等一行来到贵州省中医药文化促进会副会长单位“正磊元汤”贵阳数博中心主力店开展业务交流
2024-05-02 15:41:00
葛均波、孙爱军教授团队发现缺血性心脏病机制
本文转自:人民日报客户端姜泓冰急性心肌梗死是全球最主要的死亡原因之一,其中相当一部分患者即使接受了规范的冠脉介入手术进行血管再通后
2024-05-02 22:16:00
黔西卤粉 定制属于你的美味
贵州省黔西县城,有着一款可以随心定制的粉——黔西卤粉。每一家卤粉店的汤锅前,摆放着各种提前卤好的食材,有猪拱嘴、猪蹄、猪大肠
2024-05-02 17:12:00
“五一”假期,来海南开启一趟“舌尖上的旅行”
新海南客户端、南海网5月2日消息(记者 丁文文) 从原汁原味的文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹和东山羊等海南四大名菜,再到临高乳猪
2024-05-02 18:17:00
酸汤遇见披萨 怎么早点没发现这种做法
结合了贵阳特色和口味的披萨,折耳根腊肉披萨和酸汤牛肉披萨。酸汤披萨端上来,立马闻到了木姜子油的味道,酸汤味集中在牛肉上,香气扑鼻。贵州日报天眼新闻记者 张睿编辑李芳芳二审 刘方鑫
2024-05-02 19:14:00
五一“惠民菜篮子”运行如何?大皖新闻探访六安部分商超
大皖新闻讯 今年五一“惠民菜篮子”运行时间是4月24日至5月5日(共12天)。此次“惠民菜篮子”运行如何?大皖新闻记者5月2日下午就此走访了六安市区四家参与活动的商超
2024-05-02 19:30:00
《自然》最新论文:父系肠道微生物组紊乱或影响其后代健康
本文转自:中国新闻网中新网北京5月2日电 (记者 孙自法)国际著名学术期刊《自然》最新发表一篇微生物学研究论文指出,雄性(父系)小鼠肠道微生物组的紊乱可能会影响其后代的健康
2024-05-02 19:34:00
黑龙江佳木斯:育强农业“芯” 田间“闹春”忙
本文转自:中国新闻网中新网佳木斯5月2日电 题:黑龙江佳木斯:育强农业“芯” 田间“闹春”忙作者 姜辉 吴双风吹新绿,春耕正当时
2024-05-02 17:04:00
贵州小镇“智慧菇房”培育灰树花迎丰收 产品远销海内外
本文转自:中国新闻网近日,在贵州省桐梓县燎原镇食用菌种植基地,“智能无菌育菇室”恒温恒湿培育的数十万棒灰树花喜迎丰收,朵朵个体匀称的灰树花成群成簇
2024-05-02 17:04:00
中新健康 | 锻炼如何影响健康?国际最新研究揭示大鼠获益机制
本文转自:中国新闻网中新网北京5月2日电 (记者 孙自法)国际著名学术期刊《自然》最新一期发表多篇分子生物学论文称,研究人员通过研究大鼠进行耐力训练时的分子响应
2024-05-02 17:28:00
港中大研发精准计算模型预测病毒基因演变 助提升流感疫苗功效
本文转自:中国新闻网中新社香港5月2日电 (记者 韩星童)香港中文大学(港中大)2日公布,港中大医学院研究团队建立了一套精准计算模型“beth-1”
2024-05-02 17:39:00
人报甘头条 | 甘肃成县:吸引人才返乡,投身乡村一线
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2024-05-02 19:08:00
品酒师王士敏:戒人间百味 酿天地精华
本文转自:中国新闻网今年53岁的王士敏是一名国家级白酒评委,他1992年进入酿酒行业,成为承德乾隆醉酒业公司的一名化验员
2024-05-02 19:36:00