冬至夜的小确幸 美团外卖推出冬日美食优惠

冬至到来，各地进入隆冬时节。冬至吃饺子的传统，带动“饺子外卖”的消费增长。与此同时，火锅、烤鱼等冬季热门美食，也迎来“宅家消费”热潮，进一步加快了餐饮业繁荣。每年冬至节点，“饺子”在外卖平台的搜索量都激增，消费热情给餐饮行业带来“暖冬”。居家吃饺子“围炉煮茶”、品尝“外卖小火锅”，宅家消费已然成为年轻群体在冬季的消费新潮流。

从City Walk到City Warm，当代年轻人不仅能在夏日的城市漫步中“潮”起来，也能在冬季的宅家消费中“燥”起来。大雪节气过后，除了滑雪、温泉等传统户外消费项目兴起，以火锅、烧烤、麻辣烫、暖饮等为代表的外卖“暖消费”也在各地相继升温。

来自美团外卖平台的数据显示，入冬以来，火锅、麻辣烫、烧烤、暖饮等品类的点单量持续攀升，售卖“冬日美食”外卖餐品的商家也不断增多。其中，线上售卖火锅外卖餐品的商家数量，同比去年增长了24%，串串、冒菜、麻辣烫这些火锅周边小吃，也受到消费者欢迎。晚9点之后的夜宵时段，成为冬日点外卖的黄金时间。12月以来，济南售卖火锅类外卖的商家数量同比增长16%，火锅外卖订单量同比增长30%。锅类外卖餐品销售TOP5为焖锅、羊蝎子火锅、小火锅、腊排骨火锅、四川火锅。

为持续推动味美济南高质量发展计划，促进冬日外卖暖消费，济南市商务局、济南市工商联餐饮协会联合美团外卖在济南推出冬季促消费系列活动，发放消费券惠民的同时，也助力当地打造多元消费场景。在2023年12月8日-2024年1月14日活动期间，用户进入美团App“外卖频道”或者美团外卖App，通过搜索关键词“冬日美食”，即可进入线上活动会场，在顶部美食到家频道领取39-10元大额红包，火锅到家频道抢100-50元大额红包，上述大额红包不限时段均可使用。

▲外卖平台推出“冬日美食”特惠活动

本次消费券适用于全品类，以及火锅、奶茶、烧烤、小吃等餐饮外卖，消费者在线上领券后，消费券自动放入用户账户，点击“美团App-我的-红包/卡券-券包”“美团外卖App-我的-红包/神券”即可查看，或直接在活动会场中点击“去使用”查看可用商家。市民在美团外卖平台选购参与活动商家的商品，可在购买环节使用消费券直接抵扣相应优惠金额。用户领券下单后，骑手平均30分钟内即可送餐上门，市民可享受外卖到家体验。

伴随社交媒体和数字化生活的深入发展，点外卖的生活方式已经走进千家万户。除了消费者冬季宅家消费能直观感受到的便利性、时效性外，连接餐饮商家及消费者的外卖“暖经济”，也为城市注入消费新活力。通过“冬日美食”专属会场和营销补贴，用户能够选择更多优质产品，提升消费体验；多样化营销也帮助商家拓展经营时间和空间，发掘更多的新增消费需求。

▲发掘更多的新增消费需求

济南市商务局表示，冬季外卖“暖消费”要持续暖起来，不断热起来，在发放消费券的同时，各商家更需要瞄准新趋势发力，加快餐饮外卖产品和服务迭代创新，让“暖经济”暖身又暖心。在济南市工商联餐饮协会看来，外卖餐饮消费券对于引流和刺激消费效果显著。各餐饮商家也普遍反映，消费券的消费带动效应明显，相较于发券前，单日外卖餐饮单量增长均在三成以上。

“早早就和朋友约好了，这周末来我家吃火锅，点外卖组局，图的就是一个方便。”周六傍晚，“95后”的网友拿出手机轻点屏幕，骑手很快就将一套“火锅套餐”送上了门。“冬天有美团外卖，好幸福！冬天宅在家里点外卖的这种生活方式，在年轻人群体中很流行，这也是我们感受City Warm幸福感的一种方式。”

▲骑手配冬日美食送夜宵

“冬日消费”是阶段性消费热潮，随着冬去春来、气温回暖，人们的消费需求又会有新的变化。对于维持消费市场热度，要多维度发力，培育更多消费热点。进一步创新线上线下消费场景，更好地激发消费意愿。进一步优化消费供给，不断丰富产品品类，提高产品与服务质量。