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新疆胡辣羊蹄,游客必吃的一道美食
...。首先,选用新鲜的羊蹄,经过精心的处理和炖煮,使其口感鲜嫩、富有弹性。接着,将一系列香料和调料如辣椒、花椒、孜然、大蒜等精心研磨,形成独特的胡辣酱。这个胡辣酱是整道菜肴的灵魂,既赋予了羊蹄浓郁的香味,...……更多
藏在树上的“养肝宝”,比西兰花营养,能平肝泻火,助眠通便
...搅拌均匀,再倒入平底锅中煎制成薄饼。这道香椿煎饼,口感香脆,十分可口,既能够保留香椿的鲜香,又能让您在品尝美食的同时摄入丰富的营养。结语: 春天正是滋补养生的好时节,槐花和香椿作为春季的“养肝宝”不仅...……更多
螃蟹别再蒸着吃了,6款不可错过的螃蟹料理秘籍!
...和营养,它不仅是美食,也是保健品。螃蟹的肉质细嫩,口感鲜美,不论是清蒸、红烧还是炒制,都能释放出令人垂涎的香气。这种美味主要来自于螃蟹体内丰富的氨基酸和核苷酸,这些成分在烹饪过程中可以转化为令人难忘的...……更多
多吃一些莲藕,为身体增添营养的同时,增强免疫力,抵御寒冷
...诉大家一个物美价廉的冬季蔬菜,它就是莲藕。莲藕不仅口感脆嫩,清香四溢,而且营养丰富,常食有益健康,老少皆宜。接下来我将与大家分享一道简单易做又美味的香煎藕饼的做法,这道菜不仅可以作为早餐,也可以作为下...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...葱,三月韭”,进入阳春三月韭菜正当时,应该没有人会错过这种春菜。春季的紫根细叶韭菜是时蔬里的“佳品”,吃起来味道浓郁鲜嫩,辛香中还夹杂着淡淡的甜味。食材:韭菜 适量、猪肝 适量、蚝油 2勺、老抽1勺、料酒2勺...……更多
“谷雨不吃香,容易病秧秧”,这里的“香”具体指啥?不懂别乱吃
...法,凉拌折耳根。不一样的“春味”,原汁原味,独特的口感,清爽可口的佳肴,让人回味无穷。做法:1新鲜的折耳根清洗干净,切成小段,加入一点盐腌制一会,把水分腌制出来,倒掉水分2也可以把折耳根焯水,如果焯水,...……更多
江西发布消费提示:食“椿”有道 2024-03-26
...的角度来看,二者并没有太大的区别,可以随意购买。从口感上来看,紫香椿一般香味浓,纤维少,含油脂较多,远远地就能闻到独特的香气,适合于腌制;绿香椿香味稍淡,更适合于炒食。香椿含亚硝酸盐,会致癌?香椿确实...……更多
野菜千万不要随便挖随便吃,为了您和家人的健康,建议了解下
...炒均匀后,即可出锅。这道鲜香蕨菜炒野葱,色泽诱人,口感爽脆,酸辣开胃,是春季不可多得的美味佳肴。三、香椿推荐食谱:香椿拌豆腐食材:鲜嫩香椿、嫩豆腐、盐、生抽、酱油、芝麻油、自制油辣椒做法:1、拿出新鲜...……更多
马上谷雨,多吃这五种食物,补血益气、行气散瘀
...提示: -红豆熟烂后,可以用搅拌器打成细腻的红豆泥,口感更加顺滑。-擀面时可以在案板上撒上少量粘米粉,避免粘连。-煎饼时要掌握好火候,小火慢煎可以让饼煎得更加均匀酥脆。这款红豆饼不仅是下午茶的甜点选择,也...……更多
很多人只吃种子,花椒叶子才是宝贝,营养极高,随手一炒,真鲜美
...肉类的腥味,还能刺激唾液分泌,增加食欲,那种麻麻的口感特别受欢迎。前几天,我就用新鲜花椒做了花椒酱和花椒油。不过,今天我们不聊花椒,而是要说说它的叶子!你知道吗?其实花椒的叶子也是个宝。虽然市场上不单...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...汤,具有清热解毒、利尿消肿的功效。3.马兰头:马兰头口感滑嫩,清香可口,含有丰富的维生素C和矿物质,具有凉血解毒、清热利湿的作用。 4.香椿:香椿中某种特定的营养元素含量比较丰富。根据《中国食物成分表(第6版)...……更多
仲冬时节吃这两道菜,御寒又保暖,营养又滋补,家人都爱吃
...羊头炖的软烂更好脱骨,如果想要凉吃羊头,其实味道和口感也会更好。炖羊头切忌炖不烂,吃起来费劲不说,香味也会少很多。上图就是炖烂了。 2、把羊头拿出,用手把羊头上的肉拿下来,放入盆里,羊舌头切片一起放入,...……更多
雨水过后,老妈嘱咐我:这“5种”蔬菜别买,反季不好吃还没营养
...豌豆芽等,成为了人们餐桌上的美味佳肴。这些嫩芽不仅口感鲜嫩,而且富含营养,有助于促进人体内的阳气升发,对抗春季干燥气候所带来的“春燥”现象。因此,民间流传着春天应该多吃嫩芽的说法。随着春雨的降临,春天...……更多
春天已过半,宁可少吃猪肉,也别错过吃这菜,解馋开胃,总食不腻
...、少许冷水以及其他调味品。这些食材的搭配,既保证了口感的丰富性,又让味蕾得到多样的刺激,让这道麻辣鸡腿肉绝对不会枯燥单调。在市场上挑选食材时,可以闻到泥土的清香和鲜肉的气息,阳光透过货摊打下斑驳的光影...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...量生抽、醋、香油,轻轻拌匀。6.尝试豆腐的味道,根据口感需要适量加盐和胡椒粉调味。7.最后,如果喜欢,可撒上少许香菜点缀即可。小贴士: (1)可以根据个人口味调整调味料的用量,例如增加或减少醋、生抽、香油等。(2)...……更多
惊蛰不养,一年白忙!惊蛰将至,记得多吃“惊蛰4宝”,平安度春
...焯烫后,香椿芽可与豆腐、鸡蛋等搭配烹饪,香气扑鼻,口感鲜美。富含维生素C、叶酸等营养物质,对增强免疫力、促进新陈代谢有益处。香椿芽的独特风味,让人仿佛嗅到了春天的气息,搭配多种食材烹饪,既美味又营养。...……更多
@所有人 吃蔬菜时别“犯懒”
...最有效的方法就是焯水,开水煮3分钟即可,煮太久的话口感就不爽脆了。4.香椿芽:香椿可以说是“春季第一鲜”,但香椿不能乱吃,它含有大量的草酸、硝酸盐、亚硝酸盐等物质。亚硝酸盐是一类致癌物,摄入过多对身体有害...……更多
花生芽,真的太好吃了,鲜嫩爽脆,咬下去那个口感真的好神奇
...用价值。花生芽,真的太好吃了,鲜嫩爽脆,咬下去那个口感真的好神奇。虽然它的价格不菲,但它却是我们的“心脏保护神”,能够清血管、降血脂,千万不要错过哦!花生芽中含有丰富的植物蛋白、氨基酸、维生素和矿物质...……更多
苦菊具有解热降火、抗菌消炎、明目等功效
...肉拌苦菊的做法及小贴士鸡腿肉拌苦菊是一道简单易做,口感清爽的凉菜。下面,我们就来具体介绍一下它的制作方法及一些小贴士。1、准备材料:-鸡腿肉1个-苦菊300克-红尖椒丝10克-盐、鸡精、花椒油、生抽适量 2、制作步骤...……更多
山东的春天,没有人能拒绝这几样美食,鲜香美味,吃到了就是赚到
...,特别是那些经过春雨滋养后蓬勃生长的野菜,它们不仅口感绝佳,还兼具了药用和食用的双重优点。经过春雨的滋润,田野中的野菜似乎在一夜之间纷纷崭露头角,嫩绿的叶片在阳光的照耀下熠熠生辉,静待着人们的收获。山...……更多
春食(图)
...,但春天的苜蓿恰如上天对人间的特别眷顾,又哪能轻易错过呢?于是,这边揪一把,那边掐几根,餐桌上的绿意就活泛了,匆忙的主妇从田里回来,甚至来不及干别的,顺手把刚揪来的一把嫩苜蓿洗净往锅里一丢,再把半碗面...……更多
土豆的好处很多,与哪些食物搭配一起吃,养生、养颜,助力健康
...挥调味的功能,将芹菜与土豆搭配在一起,可以让土豆的口感更佳,营养也更加倍。2.土豆与香蕉搭配将土豆与香蕉搭配,可能很多人还是头一次听说。事实上,土豆与香蕉在一起,可以制作成非常美味的土豆香蕉饼,这种饼闻...……更多
来一场舌尖的春夏之旅
...味的“密码”。与香椿形成鲜明对比的,是绿豆芽的纯净口感。春夏之交,绿豆芽迎来生长高峰期,更为多汁鲜嫩。别看小小的绿豆芽,处理起来可费一番劲儿,更是考验着粤菜师傅的技能。谢师傅说,每日,他们要对绿豆芽一...……更多
常吃碱性食物,更能养成易瘦体质,这几种食物千万别错过
...个人口味加入一些其他蔬菜,如胡萝卜丝、青菜等,增加口感和营养。(2)焖煮的时间不宜过长,以免面条煮烂或者过软。(3)煮面条时,可以根据个人口味适量加水,控制好汤汁的浓稠度。(4)鸡精为可选配料,如果不喜欢可以不加...……更多
奉劝大家:这3种隔夜菜,不管多贵,倒掉也别吃,别不当回事
...的原材料搭配,将红豆、枸杞还有适量干果,营养均衡,口感上更为浓郁。 重要的是,七度方益颜糕其中没有蔗糖,而是选用同样为天然植物中提取的麦芽糖,至此造就了清甜不腻的口感,一口下去满是红枣的自然香甜,让人...……更多
小雪吃饺子,首选这4种“福气馅”,鲜香好吃寓意好,营养又解馋
...肉馅腌制上,腌制肉馅的做法跟做白菜猪肉馅一样。喜欢口感清淡、饺子原汁原味的,调料就要少加,加多了容易掩盖食材本身的味道。如果喜欢口感重些的,还可以加点蚝油、老抽、十三香等等,这都可以根据自家口感添加,...……更多
多吃白萝卜等水分充足的食物,有助于润肺清燥、生津止渴
...一道独特的白萝卜菜谱——清蒸萝卜肉卷。清蒸萝卜肉卷口感鲜美,简单易做,更可将白萝卜的鲜美完美保留。跟随小编一起来探索这道充满春意的美食吧!1、制作食材准备与肉馅调味猪肉馅的选择至关重要。三肥七瘦的猪肉...……更多
春季这五种时令蔬菜,不仅美味还有助降糖!
...令蔬菜纷纷上市,不仅为我们的餐桌增添了丰富的色彩和口感,其中一些竟还是天然的“降糖药”!对于需要控制血糖的朋友们来说,可谓是春季餐桌上的宝藏。今天,就让我们一起来了解这些美味又健康的春季时蔬吧!一、芦...……更多
这些冬日滋补菜肴简单易做,营养丰富,味道鲜美
...软。经过烹饪之后,鸡肉入味,与板栗的甜味相互融合,口感丰富,营养丰富,非常适合冬天食用。冬日滋补之啤酒鸭在寒冷的冬天,啤酒鸭是一道美味可口的滋补佳肴。啤酒鸭以其酒香浓郁、肉质鲜嫩的特点而受到广大人们的...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...锅。11.享用:番茄土豆炖牛腩可以搭配米饭或馒头食用,口感鲜美,营养丰富。双椒炒肉片食材: 1.猪肉,瘦肉切片2.青椒、红椒各一个,去籽切片3.葱、姜、蒜适量,切片或切末4.食用油适量5.盐、生抽、老抽、料酒、十三香、...……更多
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听众朋友们,晚上好!欢迎再次收听十堰广播电台的《太和夜话》。今晚,让我们一起走进一个关于疼痛与治愈、绝望与希望的感人故事
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