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夏天碰到这菜别手软,健脾化湿,消暑安神,鲜嫩营养高,还特清口
...蚝油,出锅前放白糖和盐,炒一分钟就可以出锅。 五、排骨烧扁豆食材:排骨、扁豆、葱姜、八角、花椒、生抽、老抽、盐做法:1、排骨冷水浸泡至少30分钟,冲洗几次去血水(排骨不腥的秘诀)。2、排骨冷水下锅,放入姜片...……更多
这2种蔬菜晒干,比新鲜的更好吃!放一年不坏,冬天炖肉特别香!
...。可以用豇豆,也可以用四季豆。推荐做法:【干豆角烧排骨】准备排骨、干豆角、生姜、大葱、八角、老抽、生抽、料酒、白糖、食盐、花椒、干辣椒、食用油。1、干豆角提前用水泡2个小时,泡软后洗干净,切成长段备用。...……更多
超级简单的家常菜,让饭渣宝宝爱上吃饭,营养还好吃
...鸡蛋时火候要控制在中小火,以避免鸡蛋过老,保持嫩滑口感。(2)番茄处理:炒番茄时可适当加入少许糖中和酸味,使味道更平衡,但糖的量可以根据个人口味调整。(3)调味适中:生抽和盐的用量应根据个人口味调节,避免过咸...……更多
这道菜不仅营养丰富,而且口感鲜美
...道美味的花豆炖排骨的做法。这道菜不仅营养丰富,而且口感鲜美,让人在享受美食的同时,也能为身体健康添上一抹动力。花豆的营养价值及滋补作用花豆是一种常见的食材,营养价值极高。它富含蛋白质、碳水化合物、维生...……更多
一岁以后,给宝宝做这些秋冬蒸菜,简单快手,营养好吃
...瓜蒸肉丸是一道简单而美味的宝宝辅食,富含冬瓜的清爽口感和肉丸的嫩滑口感。冬瓜具有清热解暑、利尿消肿的功效,是宝宝秋冬季节补充水分的好选择。将肉丸搭配冬瓜一起蒸熟,不仅保留了食材的原汁原味,还提供了丰富...……更多
冬吃一根站稳脚跟:一根指啥?一通便二抗癌三降糖
...更加鲜美。(2)地瓜的处理:地瓜切块的大小可以根据个人口感喜好来定,一般建议不要切得太大,以便更好入味。(3)炖煮时间:炖煮的时间可以根据厨具的不同而有所调整,确保排骨和地瓜都能够熟烂入味。(4)调味时注意盐量:...……更多
年夜饭家常菜推荐,团团圆圆过好新一年
...的新年夜晚。一、蒜香排骨:蒜香排骨是一道香气扑鼻、口感鲜嫩的家常菜。选用优质的猪排骨,先用料酒腌制去腥,再用蒜蓉、生抽、糖等调料腌制入味,最后烤至金黄酥脆。独特的蒜香味与排骨的鲜美相融合,回味无穷,是...……更多
常吃这道菜,能够帮助身体抵御寒冷,保持温暖和活力
...油调好的汁,一盘色彩缤纷的豆腐卷就完成啦!五、山药排骨汤山药含有淀粉、黏液蛋白和多种微量元素,能滋阴补肾,强筋骨;排骨则提供了丰富的蛋白质和钙质。常喝山药排骨汤,可以增强身体的免疫力,对抗冬季的干燥,...……更多
糖醋排骨的传统做法,厨师长教你妙招,不油腻,轻松脱骨
...粉红色,肉质饱满且略带一层白色油脂。这样的排骨不仅口感好,而且营养价值高。此外,我们还要注意观察排骨的纹理,纹理清晰、脂肪分布均匀的排骨就是好排骨。接下来,我们来了解一下如何选购排骨。选购排骨时,我们...……更多
莲藕的十种做法,建议收藏,营养丰富好吃又下饭
...分钟左右,直到排骨酥烂、莲藕软糯。这道菜营养丰富,口感鲜美。三、莲藕糯米饭将糯米和莲藕一起蒸煮至熟,再加入适量的油、盐、酱油等调料,搅拌均匀即可。这道菜品色香味俱佳,营养丰富。四、莲藕炒肉丝将莲藕切成...……更多
中老年人养骨少吃萝卜土豆,常吃这5菜,强筋健骨,腿脚有劲
...加点淀粉或者面粉进去,这样肉丸吃起来会更饱满、更有口感,真是好吃到不行!熬汤的时候,你可以按自己喜好放点儿调料,比如撒点胡椒粉、倒点料酒,这样汤喝起来就更香了。炒丝瓜时啊,火千万别开太大了,不然丝瓜容...……更多
建议家长多给孩子吃这8道菜,强骨骼,助长高,孩子营养吸收好
...,汤汁浓稠,加入青椒块,翻炒至青椒断生,即可出锅。排骨炖豆角材料: 排骨500克、豆角250克、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖少许、水淀粉适量步骤:(1)排骨焯水后捞出备用。(2)豆角切段...……更多
少吃羊肉和牛肉,多吃这四种肉,腿脚有劲、精力充沛
...,它选用了鸡胸肉作为主要食材,搭配花生米和干辣椒,口感丰富,香辣可口,非常受欢迎。 额外扩写鸡肉富含优质蛋白质和多种微量元素,对于增强抵抗力和提供身体所需的能量至关重要。花生米则富含蛋白质、脂肪和纤维...……更多
送给您8道超级下饭的家常菜,做法简单,味美鲜香,下饭下酒必备
...好的排骨豆角装入盘中。10.享用:排骨炖豆角香气扑鼻,口感鲜嫩,是一道美味的家常菜。家常炒合菜食材:韭菜、豆芽、粉条、鸡蛋。(豆芽用绿豆芽)。1、豆芽洗净沥干水、韭菜洗净切段。葱头和蒜洗净切成末待用。2、粉...……更多
大鱼大肉都靠边站,秋天吃它最补身体,滋补润燥还不上火
...啦! 二、葱油芋头食材:小芋头500克(选那种小小的,口感更好哦)、小葱切末多准备点、小米椒切小段、盐、酱油、食用油,做法:1、先给小芋头把皮刮干净。然后,把它们切成滚刀块。就是随便切,大小差不多就行,这样...……更多
味蕾大爆炸!轻松学会的排骨烧法,让你吃了还想吃
...老司机们都懂的,最好挑选那种有点带肉的,肉质鲜美,口感更好。当然,你也可以让肉摊的大叔帮你把排骨剁成段,这样更加入味。第二,腌制很关键。别心急,这一步可是功夫活。可以用盐、胡椒粉、生抽、料酒,再加点蜂...……更多
三伏天这碱性水果使劲吃,1消暑祛湿2益气健脾3解毒散结
...煮开后转小火,煮90分钟至猪手烂软入味即可。3、黄皮蒸排骨【材料】:排骨500克,黄皮果20克,盐,料酒,生抽,蚝油,油,玉米淀粉【做法】:1、准备好材料,黄皮果清洗干净后用淡盐水浸泡一下,去核备用,排骨浸泡出血...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
...生抽和料酒,调味并翻炒均匀,至食材熟透即可。番茄焖排骨食材:排骨500g,西红柿250g,蚝油1大勺,料酒1小勺,生抽1小勺,胡椒粉半勺,八角3枚,食用油适量,水适量做法:1.排骨切小段洗净备用;西红柿洗净,放入热水中...……更多
10月,这3种“黄金菜”别错过,好吃不贵滋补润燥为入冬打基础
...们各具特色,前者淀粉含量高,适合炖煮;后者水分多,口感酥脆,适宜清炒或凉拌,我们可酌情选择。推荐:莲藕炖排骨【莲藕炖排骨的做法】食材:排骨适量,莲藕2节,葱段,姜片,黄酒少许,盐少许,酱油,花生油。 1...……更多
建议家长常给孩子吃这4道蒸菜,营养补得快,身高的“加速器”
...的蒜香味,简直是吃货们的最爱!咬上一口,那种酥脆的口感和浓郁的蒜香,简直是让人欲罢不能啊!如果你也是个爱吃肉的小伙伴,那这道菜你可千万别错过!蒜香排骨啊,这可是一道香喷喷的蒸菜!它主要就是排骨,嫩嫩的...……更多
味道满分!蒜香排骨做法的秘诀原来在这里!
...起探寻这道菜的绝美秘诀吧!🍖选材之道:新鲜排骨,口感满分首先,选材是制作蒜香排骨的关键。我们要选用新鲜的猪肋排,这样的排骨肉质鲜嫩,口感细腻。新鲜的排骨不仅能够保留原有的肉香,还能更好地吸收调料的味...……更多
昨天又学新菜系了,好吃到停不下
...和香气。就这样,一道美味的豆腐肉末就完成啦! 蒜蓉排骨的简单做法:准备阶段:调味料准备:在碗里加入两勺酱油(生抽),一勺蚝油,半勺老抽(颜色剂),半勺白糖,一勺淀粉,再倒入半碗水,然后把这些东西搅拌均...……更多
香气四溢的炸蒜香排骨,轻松做出餐桌明星
...在厨房纸巾上,沥去多余的油分。如果你想要更加酥脆的口感,可以选择复炸。将炸好的排骨再放入油中复炸1分钟,捞出后再沥油。这样处理过的排骨,无论是外表还是口感,都会让人忍不住多吃几块。最后,把炸好的蒜香排...……更多
排骨便宜了,我家隔三差五这样做一锅,又香又嫩,大人小孩都爱吃
...方法既简便又美味,无需繁复的调料,完成后香气扑鼻,口感鲜嫩,美味至极,连汤汁都舍不得放过。用来拌饭更是美味无比,几碗饭下肚,让人心满意足。所需食材包括:一斤半的排骨、半个香芋、半个蒜头、两根葱、半个红...……更多
四道美味食谱任你挑选,有荤有素,道道棒棒哒
...血水后捞出沥干。2.炒锅大火烧热转中火,加入油,放入排骨;煸炒至肉颜色发白,加入花雕酒,继续翻炒。3.翻炒到排骨边缘的肉蜷缩且锅里的花雕酒蒸发只剩油时,加入番茄酱;翻炒均匀后加清水为排骨的1/2高度的量;加入...……更多
精选美食推荐:西兰花木耳炒鸡蛋,油豆腐炖娃娃菜
...。6.装盘:将炖煮好的牛腩装盘,撒上青蒜段即可。糖醋排骨糖醋排骨:寓意新的一年节节升高。食材:排骨500克、生姜3片、葱花、生抽、老抽、料酒、白醋、白糖、清水、芝麻。步骤:1.排骨洗净斩段,焯水后捞出沥干水分备...……更多
春天吃5宝,医生不找。指哪5宝?5道菜别错过,强身健体增免疫
...毒、利尿排湿的作用,搭配黄豆和排骨熬制成汤品,不仅口感清香,还能清热去火,滋补身体。材料:苦瓜:1条;黄豆:适量;排骨:适量;姜片:适量;盐:适量;清水:适量步骤:1.黄豆提前泡水至少2小时,让黄豆软化。2....……更多
春天这菜别错过,治咳化痰又润肺,2元一斤,家家吃得起却不懂吃
...。制作过程中,通过炸、炒、焖等多种技法,肉质鲜嫩,口感鲜美。烹饪的关键在于用料恰到好处,既保留了慈菇的原汁原味,又让肉类入味鲜美,是一道鲜香可口的春日佳肴。2、排骨焖慈菇的独特制作工艺1)先浸泡排骨,处...……更多
“祛湿第一瓜”!夏天必吃,祛湿控糖还补水,别错过!
...第一瓜”,那就是冬瓜。冬瓜果肉洁白无瑕,质地细腻,口感清爽多汁。冬瓜不仅美味可口,更是祛湿的一把好手。其富含多种维生素和矿物质,能够有效地促进人体新陈代谢,帮助排出体内多余的湿气。这里推荐几款简单易做...……更多
爆炒排骨,这道菜的口感独特,营养丰富
爆炒排骨是一道令人食欲大增的家常菜。这道菜的口感独特,营养丰富。现在,让我们一起学习这道菜的制作方法,让爆炒排骨的香气四溢,为你的餐桌增添一道别样的风味。首先,我们需要准备好主要的食材:猪排骨、青椒...……更多
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