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为什么猪油总被推上风口浪尖老祖宗吃了几百年,如今不能吃了吗
...油的熬制物资并不富裕的时候,家家户户要拿着肉票去换猪肉,在换肉多额时候都会想要一块上好的,带有肥肉的猪肉。猪肉到家的第一时间就是熬制猪油,这项活动开始的时候,就是一家最欢乐的时光,满屋子都会充斥着浓郁...……更多
提醒大家不要买到假的注胶肉了,这种肉类对于人体危害是很大的
...是很浓,仔细闻会有一股肉味或氨气味,放置时间过长的变质肉有明显的臭味、酸味等,注意其他异味,不要购买。所以在购买猪肉时,可以多观察,闻一闻、看一看,可以选到好的肉类食材。 ……更多
昆明:腊味上市添年味
...到一年灌香肠、熏腊肉的时节。近日,记者走访昆明部分猪肉店、农贸市场、商超发现,虽然距离春节还有一个多月,但腊味已经集中上市。市场上,猪后腿肉、猪前腿肉的零售价为40元/千克至48元/千克,火腿肠和腊肠的加工费...……更多
2022-12-15 10:33腊味,年味,昆明
逛山城 寻年味 | 又到一年“香肠季” 重庆灌香肠生意格外火
...饭上的“传统菜”。记者走访中心城区的菜市场发现,因猪肉价格亲民,今年灌香肠市场供需两旺,商户们每天都起早贪黑、加班加点来接单。一节节香肠垂下来,像是挂了“肉帘子”。华龙网记者 陈洋 摄“二师兄”价格亲民...……更多
腊肉在冰箱里冷冻一年后,是否还能食用?看完记得告知家人朋友!
...度低的作坊的内保存。但是长期挂着会招灰,并且可能会变质,所以现在人们都习惯将腊肉放在冰箱内保存。将腊肉放冰箱保存有两种方法:一是将晾干的腊肉放入真空包装袋中,通过真空机将包装袋内的空气抽出,防止氧气导...……更多
和乐粽团体标准正式在全国团体标准信息平台发布
...子文件明确和乐粽子以糯米为主要原料,中间裹以万宁黑猪肉和(或)万宁咸鸭蛋蛋黄等为主要馅料,添加或不添加其他辅料,用粽叶包扎成型,经蒸煮而熟的制品。其所用粽叶为柊叶;黑猪肉为在万宁地区饲养的黑猪,屠宰后...……更多
现买现吃日日鲜
...……各式各样的蔬菜摆放得整整齐齐。在旁边的冷柜处,猪肉价格很实惠:前腿肉11.9元/斤、后腿肉9.4元/斤、五花肉9.1元/斤、肋排15元/斤……“猪肉这么便宜?”吴毓鹏问道。“这是政府投放的平价冻猪肉,都经过严格食品检...……更多
建议家长多给孩子吃这5种护眼食物,缓解眼疲劳,保护眼健康
...眼疲劳都有益处。推荐做法:胡萝卜玉米粒炒肉末材料:猪肉末200克;胡萝卜1根;玉米粒1/2杯;葱2根,切成葱花;姜适量,切成末;大蒜2瓣,切成末;生抽2汤匙;料酒1汤匙;盐适量;白糖适量;食用油适量;鸡精适量(可选...……更多
夏天,冬瓜和它是绝配,汤品鲜美,营养易消化,南方人经常喝它
...鱼60克左右,冷水和温水少许,瑶柱50克左右,选购新鲜猪肉200克左右(猪肉是肉类最常见的,里脊肉非常鲜嫩,做成肉丸或肉末都不错),若干根新鲜小葱,料酒半勺,少许食盐,半勺白胡椒粉,生抽少许,生粉少许,食用油...……更多
饺子包好后,放冰箱就错了!学会这一招,不开裂不破皮,省大事!
...好吃的饺子,做法简单,味道鲜美多汁,特别香。【香菇猪肉饺子】准备饺子皮、猪肉、干香菇、老抽、生抽、料酒、香油、米醋、食用油、香葱、生姜、胡椒粉。1、猪肉去皮,放进绞肉机里绞成肉馅,香葱、生姜切末放入肉...……更多
为什么医生不建议吃太多“红肉”?这4种肉也要少吃
...》还建议,少吃深加工肉制品(培根、火腿、香肠、牛/猪肉干、肉罐头等),少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。优先选择鱼,每周最好吃鱼2次。⑤这4种红肉,再馋也要少吃1.加工肉制品厦门大学附属中山医院肿瘤内科主任医师潘...……更多
想解馋又营养,少吃点猪肉吧,换吃这两种食物,大人小孩都爱吃
冬天来了,想解馋又营养,少吃点猪肉吧,换吃这两种食物,大人小孩都爱吃,抢着要呢!自从疫情全面放开后,大家都在积极应对,坚持戴口罩、勤洗手消毒。不仅在生活环境中要保持清洁,饮食上也要特别注意,多吃一些...……更多
屯昌黑猪肉粽飘香端午时节
...文转自:海南日报取材独特,味道出众,广受欢迎屯昌黑猪肉粽飘香端午时节屯昌举办裹绑粽子劳动技能竞赛。屯昌县人力资源和社会保障局供图屯昌黑猪肉粽。林小丹 摄群众在端午旅游美食文化节体验裹绑屯昌黑猪肉粽。屯...……更多
年货最好的味道 家人团聚的时光
...可以酱一酱再吃的 在乡村,几乎家家户户都养有年猪,猪肉是年夜饭的主角 在过年的餐桌上,秃黄油的存在,让老饕们获得了舌尖和心灵上的双重慰藉熬红糖的季节,让人们记住了祖先的智慧和这传承已久的甜蜜事业 文/图 ...……更多
冰箱里的冻肉,超过这个时间,尽量别吃了,建议直接扔掉
...对于脂肪含量较高的肉类,长时间冷冻后更容易出现氧化变质,影响健康。因此,建议定期检查冰箱中的冷冻肉类,对于超过保存期限的,尽管可能感到可惜,但为了健康考虑,还是应果断舍弃。二、美味冻肉菜谱推荐 接下来...……更多
冰箱里的“冷冻肉”,一般应保存多长时间?超期的再贵也得扔
...吃。那么冰箱里的东西冷冻多久就不可以吃了呢?特别是猪肉真的没有保存期吗?长期吃冷冻肉会致癌吗?不同的肉类冷冻保存多久为宜?解冻肉类为啥不能用凉水?【猪肉真的没有保存期吗?】冷冻肉的冷冻期也是有时间规定...……更多
调制荠菜猪肉馅儿并不复杂,只要掌握好食材的比例和调味的方法
荠菜猪肉馅儿,是中华美食中的一道独特风味,深受食客们的喜爱。其独特的口感和香醇的味道,使得这道馅料在饺子、包子等面点中广受欢迎。那么,如何调制出美味的荠菜猪肉馅儿呢?下面,就让我们一起来探讨一下。首先...……更多
夜问丨炎炎夏日食品保质让人犯难!保质期越短食品越新鲜越安全?
...环境因素,买回来的食物,稍不留意放时间长了,就容易变质。在夏季选购和保存食品时,人们都会格外留意保质期。问 题:什么是食品保质期?保质期越短食品越新鲜越安全?过了保质期的食品还能吃吗?AI 答:保质期,通...……更多
在众多饺子馅料中,猪肉大葱因独特的口感,成为了不少家庭的首选
...统的美食,一直深受人们的喜爱。而在众多饺子馅料中,猪肉大葱馅因其独特的口感和风味,成为了不少家庭的首选。那么,如何调制出美味的猪肉大葱饺子馅呢?下面,就让我们一起探讨其中的秘诀。首先,选材是关键。猪肉...……更多
家常白菜猪肉水饺,鲜嫩多汁满口香,营养美味轻松做
...中国经典美食的代表,源远流长,深受大众青睐。而白菜猪肉水饺,凭借其简约的食材组合、别具一格的口味和营养丰富的特点,更是成为了许多食客的心头所爱。今天,就让我们一同走进这道佳肴的世界,探寻其独特的制作技...……更多
秋天,碰到此肉别手软,一次买30斤,放冰箱冻起来,营养又省事
...,需要耐心。但是想到虾肉营养丰富,低脂高蛋白,比吃猪肉不容易长肉,那么麻烦点也是可以接受的。 虾肉都剥出来后,不需要清洗,直接分装到密封袋中,按紧密封条锁住虾仁中的水分,放进冰箱中冷冻保存起来。一次吃...……更多
饭店不外传的4款调馅方法,没有复杂的调料,一看就会,鲜香美味
包子,其馅料丰富多样,从传统的羊肉、猪肉,到鲜嫩的牛肉、鲜美的虾仁,每一种肉类都能找到与之相得益彰的蔬菜搭配,共同营造出令人回味无穷的口感和风味。经过精心蒸煮的包子呈现在眼前,它的外皮轻薄而馅料丰富...……更多
明日小寒,少吃猪肉和鸭肉,多吃3种肉,滋补暖身,解馋好消化,身强体壮过冬
...如今市面上肉类众多,我们在选择的时候也要有所倾斜,猪肉和鸭肉可以少吃些。猪肉中油脂的含量比较大,食用较多容易增加消化负担,且容易长胖。而鸭肉的性质偏寒凉,它更适合在夏秋时节食用,冬天容易刺激脾胃,且这...……更多
年关将至 腊味飘香
...全进入猪肉里,这样才能确保腊肉不会因为气候的变化而变质。大多数镇沅人喜欢的腊肠是咸味的豆腐肉馅肠。豆腐和肉搭配的比例、放入多少调料,都考验着制作人的技术。如果其中哪一种调料多放了,腊肠的口感都会因此受...……更多
节后警惕食物中毒
...置,其内部的微生物可能会破坏豆制品的营养成分,使其变质。如果豆制品放置时间过长,会更容易引起细菌的繁殖和变质,从而导致豆制品变酸、变味、质地变软等情况。这些微生物可能通过代谢产生有害物质,例如硫化氢、...……更多
吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点
...生活中不少人关于“吃肉”有着不少困惑,总听人家说“猪肉的脂肪太多不健康”“鸡肉养殖时间太短也不好”……其实这些说法都并不正确,纠结吃猪肉还是吃鸡肉,最大的区别是“红肉”与“白肉”的区别!红肉主要指牛肉...……更多
孩子脾胃虚弱,推荐多喝这6款粥,营养健康又养胃
...的时候,喝上一碗,简直舒服到心里去了~食材:大米、猪肉、山药、胡萝卜、甜玉米做法:1、先把大米洗得干干净净的。把大米放入锅中,加水。大火煮沸后转小火,让它慢慢熬煮。2、山药去皮,洗净,然后切成小碎块。这样...……更多
怎么挑到一块好猪肉?关键要看这4点
...有经过严格的检验和把关。想象一下,那些已经过期或者变质的鸡肉、鸭肉等肉类,被混合在一起,加上一些化学添加剂如卡拉胶,就制作成了我们常见的烤肠。04常吃注胶肉,会给身体带来什么危害?胃肠道疾病由于注胶肉中...……更多
食在三明 ▏有滋有味 “猪”事大吉
...文转自:人民日报客户端人民日报数字传播1000多年前,猪肉还是个不受人待见的食材,“价贱如泥土”,一位诗人在“吃”上有着独到的见解,他把对猪肉的喜爱写成诗,猪肉的命运从此改变,成为民间抢手美食,诗人烹制猪...……更多
冬日十堰腊味生意火爆,医生提醒:这样吃更健康
...虽然一般“进九”之后才是灌腊肠的旺季,但是这段时间猪肉价格较低,不少市民错开猪肉销售旺季,提前灌香肠。买来肥瘦相间的新鲜猪肉,在市场里找一家灌香肠的摊位,就可以静待美味。拌料机里,条状猪肉和香辛料均匀...……更多
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康佳,首都名中医、北京市薪火传承3+3工作室指导老师,从事科、教、研近40年,发表论文20余篇,承担国家“十一五”攻关科研项目
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李晓君,北京中医药大学教授、主任医师、硕士生导师,北京东城中医医院妇科专家。擅长治疗月经不调、痛经、闭经、不孕症、多囊卵巢综合征
2025-01-27 14:35:00
有朋自远方来!来我家吃这桌年夜饭→
五湖四海的朋友们lu ho!huan dan lai hainan goi yi(海南话:你好!欢迎来海南过年)到了海南怎么能不品尝一顿地道的年夜饭今天南海网
2025-01-27 15:00:00
7种原因引起肥胖,你是哪一种?过完年健康瘦下来
你知道吗?肥胖的原因有七种。第一种是能量摄入过多,就是我们俗称的“吃多了”。第二种是身体营养不足,缺乏蛋白质等造成低蛋白水肿
2025-01-27 11:02:00
健康全攻略 欢乐不打折
当团圆的饭香弥漫,我们迎来了充满欢声笑语的春节。春节不仅是味蕾的盛宴,也是身心健康的考验。假期放飞自我的同时,也别忘了好好照顾自己
2025-01-27 11:34:00
聚焦普安高质量发展|寻“味”:“杀猪饭”香 乡愁味浓
每年腊月初到中旬,居住在普安县茶源街道茶场社区小河口组的群众,几乎每家每户都要宰杀一头肥猪,邀约亲朋好友吃“杀猪饭”。这既是对过去一年的慰劳
2025-01-27 11:41:00
寻味江苏年俗,各有各的春节味
“烤头风”“打神鼓”“元宝茶”“拜神影子”……当新春的气息拂过江南,江苏十三市的年味也日渐浓郁。江苏各地除了贴春联、挂年画
2025-01-27 11:51:00
延吉市兴安大集热闹非凡 年味十足
1月26日,是延吉市依兰镇兴安村农历龙年的最后一个大集。清晨的阳光刚刚洒在街道上,大集上就已人声鼎沸,热闹非凡。人们从四面八方赶来
2025-01-27 12:06:00
常州人的年味,藏在这些美食里!
年末,一家人欢聚一堂,把一年的收获做成了一桌好饭。年夜饭便成了除夕的重头戏,也被誉为“中国人最温暖的仪式”。如意菜、爆鱼
2025-01-27 10:19:00
强国策划 | 海南特产来拜年,让您过年更有滋味
今年春节是申遗成功后的首个春节,海南各地已弥漫着浓浓的年味。“学习强国”海南学习平台推出“在海南过热气腾腾中国年”系列策划
2025-01-27 10:21:00
春节饮酒切勿贪杯35岁顾先生,丽水人,平日里酷爱饮酒,逢年过节更是酒不离手。随着春节临近,他开始频繁参加各类聚会,几乎每天喝酒
2025-01-27 10:32:00
年是故乡浓丨山粉圆子烧肉、臭鳜鱼……你家年夜饭有哪些特色菜
大皖新闻讯 山粉圆子烧肉、臭鳜鱼、蛋饺、老母鸡汤……明天是除夕,在安徽,年夜饭少不了各地的特色美食。大皖新闻记者采访多位安徽不同地区的市民
2025-01-27 09:53:00
肾癌免疫疗法纳入医保 为患者带来生存获益
2025年1月1日,新版国家医保药品目录正式落地,君实生物自主研发的抗PD-1单抗药物特瑞普利单抗新增的肾癌适应症成功纳入医保
2025-01-27 10:44:00
医生提醒:这5种药一旦吃上,真的不能随便停!突然停服风险大
李先生今年44岁,年纪虽然不大,但是因为脑梗塞命悬一线。这事还要从去年确诊高血压说起,本来血压靠吃药控制的好好的,结果今年因为单位的事情忙起来
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科学家发现短命基因,携带者更易在69岁前死亡,每25人有1人携带
在追求“永恒”的梦想驱动下,养生保健品热销不衰。然而,早前有研究指出,你能活多久都是由基因遗传决定的,仿佛出生时便已写好了“生命时长”
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