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山药作为一种健脾养胃的食材,具有独特的特点和丰富的营养价值
...蜜调味。6)盖上锅盖,焖5分钟。2、山药糕材料:山药、米粉、水、糖。制作步骤:1)将山药去皮洗净,切成小块。2)将山药放入搅拌机中,加入少量水打成浓稠状。3)取一碗,将米粉和适量糖放入碗中,倒入山药浆调成糊状。4)将...……更多
蒸馒头,别只会加酵母!牢记3个技巧,馒头雪白香甜,松软不塌陷
...口的大型馒头,让全家共享美味快乐。 【蒸馒头】准备面粉500克、5克酵母粉、5克白糖、250克温水。(面粉和酵母粉的比例要注意了,按照100:1准备,若酵母粉多了,馒头的味道会不太好;若酵母粉少了,可能会发不起来,馒头...……更多
吃南瓜要懂得挑选,才能不花冤枉钱,同时享受到南瓜的美味和养分
...盘,享用。推荐食谱:【南瓜馒头】材料:蜜本南瓜泥、面粉、酵母、盐具体做法:1.南瓜清洗干净后,去皮,切成薄片,放入锅中大火蒸熟,然后取出,趁热捣成泥,放凉备用。将干酵母溶解在温水中,搅拌至酵母粉充分融化...……更多
这些包子不仅美味,而且富含营养,令人回味无穷
...味无穷。包子好不好吃,包子皮很关键,制作包子首先要发面。盆内加入500克面粉,用温水将3克酵母粉充分融化后,倒入盆中,先用筷子搅拌成面絮,再下手揉成光滑的面团。盖上锅盖,发酵2-3个小时,使面团发酵至2倍大。一...……更多
舌尖上的瓜州
...猬包刺猬包色泽洁白,形似刺猬,质软甜润。荞面粉与黏米粉加水揉成荞面团,莲蓉加入白糖、蜂蜜拌匀成馅心,再用剪刀剪出“刺”,芝麻嵌上眼睛放入盘中入笼蒸熟即成。9.香豆油饼香豆油饼的主料是面粉,配料是香豆粉,...……更多
解锁大米粉7种创意美味,让你的餐桌从此不再单调
大米粉,这个看似普通却蕴含无限可能的食材,总能在我们的餐桌上展现出各种惊艳的口感和美味。今天,我们就来一起探索大米粉的7道创新做法,每一道都简单易学,保证让你大呼过瘾!1.**大米粉蒸肉**食材:大米粉、五花...……更多
不用酵母粉,不发面,但做出的面食,层次分明,口感劲道超好吃
...的是,用最常见的面粉换种独特的做法,不用酵母粉,不发面,但做出的面食,层次分明,口感劲道超好吃。1、准备大约300克的面粉,放入3克的盐,放入盐能增加面粉的筋性,面粉可以选择用高筋粉,或者是中筋粉都可以。2、...……更多
果蔬小馒头太诱人!五彩缤纷,营养丰富,每一口都是满满幸福感
...菜:50克菠菜汁:60克南瓜:50克南瓜汁:50克酵母:每份面粉中加2克白糖:每份面粉中加5克面粉:适量制作步骤步骤1:准备菠菜首先,将菠菜彻底清洗干净,然后在热水中稍微焯一下以去除多余的草酸,保留菠菜的翠绿色。步...……更多
鲜玉米和它绝配,简单蒸一蒸,软糯香甜
...主要原料是新鲜的玉米粒,经过精心加工后,与适量的糯米粉或面粉混合,再通过蒸制而成。玉米粑粑色泽金黄,口感软糯香甜,既保留了玉米的原始香味,又融入了糯米或面粉的绵密口感,让人回味无穷。制作玉米粑粑的关键...……更多
这些常见的野草居然可以是美味的野菜,你知道吗?
...来制作青团。青团是一种传统的汉族小吃,以艾草汁和糯米粉为主要原料,口感软糯、香甜可口。此外,艾草还可以用来蒸馒头,为馒头增添一份清新的香气和独特的口感。除了美食价值,艾草在中医中也被广泛应用。它具有温...……更多
早餐别只吃包子油条,试试这6种饼!
...烙3分钟,翻面转小火盖上锅盖再烙2分钟即可。三、葱香发面椒盐饼葱香发面椒盐饼,外酥里软,香晕了,真的一定要做起来!食材:面粉300克、酵母3克、糖3克、盐2克、水180克、椒盐粉、油、小葱做法:1、面粉、酵母、糖、盐...……更多
母亲“忙年”
...过去想忙还没有东西忙呢。腊月二十八这一天,母亲开始发面蒸馒头、蒸包子。母亲蒸的馒头、包子,可以吃到正月十五,馒头时间放长了都会咧开,母亲说那是笑开了花。到了腊月二十九,母亲就开始油炸,现在一般都是炸排...……更多
经常吃馒头 VS. 经常吃面包 哪个更健康:其实大家都错了
...动,对控制血糖水平有帮助。如全麦面包、全麦馒头、黑米粉吐司、黑米面馒头、藜麦面包、南瓜面包、南瓜馒头等。选“短”一点提醒大家注意一点,挑选时注意看配料表和营养成分表,尽量选择没有夹心,原料简单、配料表...……更多
孩子开学了,常吃这4种营养早餐,强免疫促发育,还能提升记忆力
...的营养和温润的口感获得了无数人的喜爱。这道汤以小麦面粉为主要食材,搭配各种蔬菜如胡萝卜、土豆和青菜,不仅提供了维生素和矿物质,还能为孩子们的早晨提供持久的能量。主要食材:小麦面粉、胡萝卜、土豆、青菜具...……更多
家常烙饼总是做不好?是因为没有掌握这技巧,烙饼层次分明又好吃
...这技巧,烙饼层次分明又好吃。家常烙饼常见的面团分为发面,死面和半烫面等等。死面大家都知道,凉水和成面糊做成饼,那种面有时候烙不熟,对身体健康不利。发面指的加入酵母粉进行发酵,在烙饼,营养价值高,有利于...……更多
这食物被称为“花青素之王”,多吃延缓衰老、提高免疫力
...的小吃哦!采买清单:紫薯x2个(约500克)、鸡蛋x1个、面粉x100克、玉米淀粉x30克、白糖x30克、良好食用油适量步骤:1.将紫薯洗净后切成小块,放入锅中蒸熟;2.蒸熟的紫薯倒入大碗中,用勺子压成泥状;3.往紫薯泥中加入鸡蛋...……更多
建议中老年人,少吃馒头米饭,多吃4样主食,维持血糖,精力充沛
...降低血糖波动,同时搭配馒头更易消化吸收。材料:中筋面粉,500克;南瓜,300克;酵母,5克;温水,适量;细砂糖,20克;食盐,适量做法:1.准备南瓜泥:将南瓜去皮、去籽,切成小块。将南瓜蒸熟,用擀面杖或搅拌器压成...……更多
这些食物不仅美味可口,还能有效排除体内湿气,并提供丰富的营养
...的食材蒸熟,再将红枣、葡萄干、玉米和糖拌匀,加入糯米粉搅拌成糯米团,揉成鸡蛋黄大小的小圆球。将小圆球裹上糯米粉后,放入清水中再裹一层糯米粉,最后蒸熟即可。这个红豆粘豆包外酥里嫩,甜而不腻,是一款美味又...……更多
“天然的补血王”不是红枣,而是它,每周吃两次,补血、清火!
...个小时。 3、一个小时后,面团发酵的特别好,记住天冷发面用温水、放在有阳光的地方发酵比较快。取出面团后,放在案板上用力不停地揉搓排气,然后揪成大小差不多的馒头小剂子。4、把所有的剂子用力揉搓成一个馒头生...……更多
保存馒头不要直接放冰箱,教你一招,保存半个月仍然松软好吃
...放多久和味道咋样。想让馒头更好保存的话,最好选高筋面粉来做,别让它发酵过头了,酵母也别放太多。做的时候,稍微加点醋或者柠檬汁,这样馒头口感会更好,吃起来也更香。 馒头可是咱们中国老百姓离不开的主食之一...……更多
多吃一种丰富脂肪、营养且价格实惠的食物
...入碗中备用。同时,我们还需要准备牛奶、鸡蛋、酵母、面粉和玉米油等材料制作面团。最后将紫米饭团和面团包裹在一起,烙制成圆饼即可。这款紫米饼既美味又营养,非常适合女性朋友食用。玉米的美容功效玉米是一种含有...……更多
萝卜黄瓜靠边站,夏天这菜使劲吃!健脾养胃、促消化,蒸包子太香
...时候,再将呈絮状的面揉到一起,揉光滑后盖好盖子进行发面。夏天气温高,一般1.5~2个小时就面可以发好了。 2.趁发面的时间,我们来准备包子馅:适量的排骨,剁成2公分左右长的小段,冲洗干净后放入锅中,加入没过排骨...……更多
介绍制作玉米面馒头的步骤和技巧,让您轻松掌握这门手艺
...这门手艺。首先,我们需要准备以下材料:玉米面、普通面粉、酵母、温水、白糖和食用盐。接下来,我们开始制作。1.将玉米面和普通面粉按照2:1的比例混合均匀,放入一个大碗中。加入适量的白糖和食用盐,搅拌均匀。2.将...……更多
壹粉食堂|太香了!自制麻酱葱花小酥饼,咬一口咔嚓脆快来试试
...方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,分享了自制发面的麻酱葱花小酥饼,蓬松咸香,口感浓郁,美味又可口,那就快来看看吧~食材和辅料: 面粉,花生油,香油,食盐,白糖,酵母粉,花椒粉,芝麻酱,小香葱,生芝...……更多
夫妻俩每天2个自制馒头,双双查出胃癌?医生:2个错误切记
...是人们心目中一种比较健康的食物,它的主要制作食材是面粉,制作方式是蒸。蒸的不仅好吃,还很健康。老张夫妻也是这样认为的,所以他们才会每天以两个馒头作为主食去吃。而且馒头一蒸就是一锅,剩下的可以放在冰箱里...……更多
它不仅能够温暖身体,还能为女性提供特别的滋补效果
...,准备食材有大枣、纯牛奶、鸡蛋、柠檬汁、红糖、低筋面粉、盐、小苏打、泡打粉、玉米油以及白芝麻。首先,我们将大枣切成枣丝,放入锅中加入纯牛奶,小火煮10分钟后搅拌均匀,然后放凉备用。接下来,取一个无水无油...……更多
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种调料,馒头松软筋道有嚼劲
...能成为大众喜爱的食品,还在于它的营养价值。馒头是由面粉经过发酵蒸制而成,保留了较多的谷物营养,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素等,能够为人体提供必要的能量和营养,是一种简单而健康的选择。然而,说到制...……更多
蒸馒头,冷水热水区别大,牢记4个诀窍,馒头又白又软不塌陷
...塌的馒头了。赶紧试试吧!【【蒸馒头】】材料清单:*面粉:500克*酵母粉:5克*白糖:1汤匙*温水:260毫升以上就是制作所需的全部材料啦,简单明了,一目了然!具体的操作步骤来啦,跟着我做:第一步,把面粉倒进小盆里,...……更多
儿童可爱馒头做法分享,口感松软营养丰富,端上桌小朋友抢着吃
...在享受美食的同时,也能感受到创作的乐趣。所需材料:面粉500克酵母5克白糖30克牛奶200毫升红色、绿色、黄色食用色素适量做法步骤:1. 将面粉、酵母和白糖混合均匀,慢慢加入牛奶,揉成光滑的面团。2. 将面团分成三份,分...……更多
建议家有老人:少吃馒头和稀饭,多吃4道早餐,营养饱腹还解馋!
...养全面,饱腹又解馋。一、【葱花饼】所准备的食材有:面粉一斤、香葱、胡萝卜、酵母粉、食盐具体做法:1、把胡萝卜清洗干净削皮,改刀切成小碎丁,胡萝卜丁要小一点,口感更好。接下来再准备一小把香葱,摘洗干净切...……更多
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冬至:冬至宏景映雪寒,梅绽博韵胜春还
冬至数九,冷在三九。冬至,一年中白昼最短、黑夜最长的特殊时刻,标志着数九寒天即将到来。北方大地千里冰封、银装素裹,南方亦是寒风凛冽
2024-12-21 08:30:00
汤圆、饺子、羊肉汤……谁是最佳“冬至伴侣”?
厦门网讯(厦门日报记者 颜哲浩)冬至,这个听起来很有寒意的节气,却能勾起不少人心中最温暖的记忆。这份温暖,多与美食相关
2024-12-21 08:41:00
今日冬至 | “嗦”口热汤,“粉”上海南!
冬至这天,白昼最短,黑夜最长屏幕前的你,是否已经换上了新买的冬衣?暖乎乎的衣服必不可少热乎乎的美食同样如此↓↓↓吃饺子
2024-12-21 08:41:00
冬至大如年 厦门市民忙“补冬”
厦门网讯(厦门日报记者 赵张昀)“冬至大如年。”昨日,厦门的街头巷尾,冬至节日氛围渐浓——市民们抓紧采买牛羊肉、鸭肉、汤圆
2024-12-21 08:41:00
“又脆又鲜甜” 冬季限定美食“霜打菜”上新
厦门网讯(厦门日报记者 赵张昀)在入冬寒潮的影响下,冬季限定美食“霜打菜”,近期开始上新了。19日下午,在槟榔菜市场,芥菜
2024-12-21 08:41:00
生娃要会挑时间?冬天备孕,背后究竟藏着什么秘密?
随着冬日的寒风渐起,大地披上了一层银装,许多家庭也开始计划着新生命的到来。你可能会听到这样的说法:“冬天是备孕的好时机
2024-12-21 08:57:00
中医能否通过食疗改善体质?
中医食疗作为中医养生的重要组成部分,确实能够通过合理的饮食调节来改善体质。中医体质理论将人体分为多种类型,如阳虚、阴虚
2024-12-21 09:00:00
中医如何通过饮食和锻炼来预防成年人的心血管疾病?
中医认为,心血管疾病的发生与气血失调、阴阳失衡密切相关,因此,通过合理的饮食和适度的锻炼,可以有效预防这类疾病。在饮食方面
2024-12-21 09:00:00
中医草药能否用于治疗老年人的慢性疼痛?
中医草药在治疗老年人的慢性疼痛方面具有显著疗效。老年人由于身体机能下降、骨质疏松等原因,常会出现各种慢性疼痛,如关节痛
2024-12-21 09:00:00
出现内分泌失调人变胖 月经紊乱?8招可以改善内分泌失调
内分泌系统是人体内的一个循环网络,负责产出激素以及调节激素,控制人体内各种器官的运作,包括心跳、骨骼、生育以及组织生长
2024-12-21 09:05:00
早餐不能吃这4种食物?真相是这样
早餐是每天的第一顿饭,对人体营养的吸收、工作学习效率和健康状况至关重要,所以吃早餐有要做到品种多样、合理搭配。但是,网上传言说早餐不能吃茶叶蛋
2024-12-21 09:10:00
炎症是癌症的“催化剂”?4类“促炎”食物,别再吃
当身体某个部位出现炎症,应该积极配合治疗,通过消除炎症恢复健康。有的人明知自己的身体有异样,但不管不顾,疾病被耽误,加上某些不良习惯的养成
2024-12-21 09:11:00
藏在身边的天然阿司匹林,每天吃点,血栓或许‘躲着走’
一些患有脑血栓的老年人可能家里会经常备一下阿司匹林,阿司匹林具有抑制血小板凝聚的作用,使血管更加通畅,而阿司匹林的应用也非常的广泛
2024-12-21 09:13:00
高血压患者最怕做这7件事,猝死风险激增!医生:早知道早避险
由于生活方式的改变和生活节奏的加快,高血压的发病率在逐渐攀升,使许多患者深受其害。高血压是一种常见的慢性病,很多人都会害怕它
2024-12-21 09:13:00
注意!糖友要少吃这几种常见食物,很多时候血糖升高正因它们
患上糖尿病之后,糖友们首先要做的一件事是忌口,关于忌口,糖友们不仅要知道如何控制饮食总量,还需要了解哪些食物需要忌口。其实
2024-12-21 09:14:00