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买面粉,要去正规的超市或粮油店,品质才有保证
...8.5%以下,筋性比较低,口感比较膨松、酥软,适合制作发糕、蛋糕、饼干等。如果看到“高筋”2个字,肯定是高筋粉,面包粉、饺子粉一般也是高筋粉;如果没有特殊标注,一般都是中筋粉;看到“低筋”2个字,就是低筋粉,...……更多
痔疮手术后吃什么帮助恢复
痔疮手术后可以吃芝麻、肉汤、面条、面片、发糕、包子、馄饨、蛋类食物来帮助恢复身体。手术以后多吃蔬菜水果和富含纤维的食物,多喝水,避免吃生冷、坚硬及变质的食物,禁酒及辛辣刺激性强的调味品,主要是注意保...……更多
乡味里的卷筒粉
...有了自己的特色和味道,并且代代相传,成了地道的传统美食。“新中国成立前我外婆就开始做卷筒粉了,我妈妈的手艺是外婆传的,老人以前是挑担出去售卖。”欧重臻回忆,“2003年才回到家里来,开了这家店。”留住一个...……更多
东惠街道兴发社区党总支举办面点培训班,擀出幸福味
...的方式进行。活动中,老师向学员们讲授了曲奇、麻花、发糕等各式面点的制作技巧、流程和注意事项,并进行实践演示,边操作边讲解,耐心细致地传授从发面、和面、揉面、擀面、包陷等基本要领。现场,学员们认真地记录...……更多
龙游盛邀媒体达人,共绘“寻龙记”文旅新画卷!
...@游走旅行的摄影人、@背包客的笔记、亲子博主@浪毛线、美食博主@添喜、情侣达人@舒秀儿以及国际达人@娜斯佳等一众大咖的倾情加盟,他们用自己的独特视角和精彩分享,为龙游的美食美景加冕。通过两天两晚的沉浸式体验,...……更多
祭祀食品易变质  注意存放温度和条件
...存在变质隐患,应避免购买食用。烧猪、香猪、白切鸡、发糕等是清明节期间祭祀常用食品,随着气温持续升高,上述食品经过长时间放置、日晒等,极易引起变质。因此,消费者在选购和食用过程中,应注意存放的温度和条件...……更多
美食贵州丨黄平风味:重安凉虾
走进历史悠久的黄平县重安镇,有一道美食让人难以忘怀,那便是凉虾。虽名为凉虾,却与“虾”不同,因形似虾而得名。重安镇的凉虾,以其独特的口感和传统的制作工艺,成为了当地美食文化的一张靓丽名片。在粤黔协作...……更多
...商报讯 现烤缙云烧饼、新鲜出炉的羊杂汤、松软可口的发糕……昨天,2023年浙江农业博览会迎来第二天。尽管是工作日,杭州人“买买买”的热情依然挡不住。走进杭州国际博览中心一楼展厅,只见全省各市来了场“大比拼”...……更多
它才是“黄金主食”,我家一周吃5次,三高稳了,脾胃好了,睡眠更好了
...匀一面定型微黄后翻面继续至熟即可 推荐食谱3:【荞麦发糕】材料:荞麦粉200克 开水200克 面粉100克 清水65克 酵母3克 糖40克 红枣5个 模具:6寸圆模做法:1、荞麦粉中将开水直接冲入搅拌均匀,盖保鲜膜放凉(用开水是为了使...……更多
黔北风味手工米皮 工艺复杂 口感劲道
...米皮也成为了遵义市新蒲新区一道人人都能做、都会吃的美食,或是买干米皮回家自己做,或是去粉馆点上一碗。来源 新蒲新区融媒体中心葛丹丹冯悝刘秀昌贵州日报天眼新闻记者 胡静编辑 周自立二审 邹敏三审 徐海婴 ……更多
玉林地豆饼 “炸”出浓浓年味
...后便可装入袋中密封保存。薄薄一片地豆饼,不仅是一道美食小吃,也是家乡的味道,是一份难以磨灭的情怀。(李荣 刘丹萍 覃小原) ……更多
跟着老客买鲜货
...天眼新闻记者 刘娟不绝于耳的叫卖声、冒着热气的红糖发糕、新磨的花椒粉、各种时令瓜果蔬菜……5月8日上午,小雨淅沥,但修文县洒坪镇的乡场集市还是热闹如常,讨价还价和扫码支付声此起彼伏。身着苗族服饰的蜈蚣桥村...……更多
老字号“走进”街区景区 国货国潮融入人间烟火气
...纸展位前,精湛的剪刻技术引得游客纷纷驻足拍照;浦江发糕、徐源昌、采芝斋摊位前的阵阵糕点清香,令人垂涎欲滴……初冬时节,老字号市集不仅为市民游客提供了一个亲身感受老字号独特魅力和价值的平台,也是一场国货...……更多
296个就餐位,开发区学校新建食堂+1
...“今天的午餐是糖醋里脊、清炒菜花、西红柿鸡蛋、红枣发糕……”食堂师傅一边报菜名,一边给孩子们盛好一荤两素的营养套餐,排队取餐的孩子们仅需2秒就可通过人脸识别系统自动完成扣费,整个流程安静有序。据了解,...……更多
穿越时光的味蕾之旅
...基本分两种,一种是起面馍,类似于现在人们吃的玉米面发糕;另一种做法就是玉米面窝头。玉米面馍松软适口,但人吃了不耐饥。窝头则紧实耐嚼,吃一个窝头能顶三个馍馍。所以,家里的老人娃娃吃馍馍,下地干活的大人吃...……更多
又闻豆丝香
...年味再也找不回来了。随着技术的发展,层出不穷的新奇美食解锁着我们的味蕾,但是那伴随我们成长的一缕缕豆丝香,依旧飘荡在我记忆的深处。 ……更多
“夏日经济”清凉爽一“夏” 食在当“夏”激活消费新活力
...。这段时间,这段时间,随着气温逐渐攀升,清凉解暑的美食成为了人们的最爱。人们在夏日的“限定美食”中感受清凉和美味,也感受着生活的炙热与美好。酸奶刨冰:酸甜交织的杂耍舞在新疆国际大巴扎,有一种特殊的时令...……更多
美食组团等你“解锁”
...滑、经济实惠。阳西农业资源禀赋出众,丰富的物产成为美食的好原料。 12月22日,以“绿美阳江·中国蚝都”为主题的2023年程村蚝美食文化周在阳西县拉开帷幕。作为“中国蚝乡”的阳西县近年来以“蚝”探路,推动特色美食...……更多
常州经开区:米酒吃出“甜蜜年”
...正加强跟常州旅游商贸学校的合作,共同开发酒酿馒头、发糕、酒酿饼干等食品,抢抓乡村振兴机遇,把酒坊打造成一处文化展示点,让游客前来体验酿酒工序。(常景轩) ……更多
瑶家奶奶60年坚守民族传承
...人热心。村中邻居只要有喜事,都会邀请她前去帮忙制作发糕、粽子、糯米果糍粑等,同时她还不吝倾囊相授她的制作方法和心得。也正因此,她也得到了邻居的高度评价和尊重。每当陈奶奶家有喜事,大家也热心帮助,村民们...……更多
继母生病住院,我请假照顾,出院后,哥哥塞给我3样东西
...好。有一天,我放学回来,奶奶从大伯家过来,拿了一块发糕给我吃。我太饿了,直接吃了两口,吃得太急,发糕又很干,不小心噎着了。奶奶赶紧给我装了一碗水,一边喂我,一边拍我的后背,嘟囔道:“你说你这个孩子,吃...……更多
有“知”有“料”来龙游畅享文化之旅
...推进“旅游+文化”“旅游+体育”“旅游+研学”“旅游+美食”融合发展。在刚刚过去的中秋佳节,许多小朋友“大朋友”到访龙游县溪口古镇,做非遗,品美食,度过了一个难忘的假期。在竹居小院,中式美学与非物质文化遗...……更多
千年传承,味蕾盛宴:探寻江西赣南烫皮的文化与美食之旅
...道不仅美味可口,更蕴含深厚文化底蕴与历史情感的传统美食——烫皮,特别是它在赣州定南、龙南、全南、信丰等地的特色“铁板干”。烫皮,这不仅仅是一道美食,它是时间的低语,是历史的印记,更是客家人在迁徙与融合...……更多
一个个小栗子,书写乡村振兴“大文章”
...团餐、商超客户取得合作,其中栗丁红枣窝头、栗丁红糖发糕、栗丁红糖馒头、全麦栗丁红豆包深受各渠道和消费者喜爱。”青龙双合盛生态农产品有限公司北京大区销售经理王雷向记者分享道。一个小小的栗子,看似普通,却...……更多
...容易发醇。常常掺加其他东西中做发醇食品,一般烙饼、发糕都是有小麦面粉,乌冬面、红薯面、元宵节、等也大部分参与小麦面粉。小麦面粉也是大部分小点心的原材料,曲奇饼干、方苏、桃酥关键原材料也是小麦面粉。小麦...……更多
除夕吃火锅
...锅还要味美的年夜饭。光阴氤氲中,我终于明白,唯爱与美食不可忘记。 ……更多
“通贝蒜粿”:客家人的“情感美食”
...,村民均为张姓人家。据介绍,当地人特别偏爱糯叽叽的美食蒜粿。每逢春节,当地人就会精心制作各种用米浆包裹馅料的“粿”和“粄”,以示庆贺和请客,小小的蒜粿里面,浓缩了满满的客家美好情感。张勤香是通贝村的老...……更多
...腊月二十三,就开始制作麻花条、酥饺,蒸年糕、咸糕、发糕,房间里总是飘着食物的香气,厨房里总是布满着白色的蒸汽。到了大年三十,早早就起床杀鸡杀鸭,先是敬拜祖先,午饭过后家家户户贴春联,做一道“鸡味”十足...……更多
一碗热干面1.3元,中南民族大学食堂20多年不涨价
...:汤面1.2元、番茄鸡蛋面3.5元、牛肉面6元,白馒头、白发糕都是0.4元,清炒白萝卜丝、炒大白菜都是0.8元,蒜苗炒香肠、红烧带鱼、土豆辣子鸡都是4元,糖醋里脊、鱼香肉丝、宫保鸡丁都是5元。中南民族大学食堂其中4种早餐...……更多
家门口的李子树
...就全吃了,那是我吃过最美味的食物。奶奶也经常在家做发糕,每次都做到凌晨一两点,第二天早早地就去市集。我总喜欢在家门口守着,因为奶奶再回来时,箩筐里总装满许多好吃的……以前我总以为奶奶喜欢做生意,我暗下...……更多
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春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
2025-02-02 07:06:00
62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
2025-02-01 03:53:00
都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
2025-02-02 01:32:00
【天眼问医】过年饮酒莫贪杯,这些事项要注意
春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
2025-02-02 02:21:00
日照港口医院:春节欢乐多,小心健康亮红灯
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
2025-02-02 06:39:00
日照港口医院:春节期间,三高人群如何 “稳” 住健康
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,节日的氛围愈发浓厚,但三高人群需时刻警惕,守护好自己的健康。在这个特殊时期,一些不经意的生活习惯改变
2025-02-02 06:39:00
【天眼问医】春节过半,久坐打牌,这份防栓锦囊请收好
新春佳节,阖家欢乐,人们易因饮食不当、久坐不动、作息紊乱和情绪波动而面临血栓风险。高油高脂、高盐和高糖食物可导致血液黏稠度增加
2025-02-02 03:23:00
日照港口医院:警惕春节 “食滞” 病
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食琳琅满目,人们很容易暴饮暴食。但过度进食会让肠胃不堪重负,引发“食滞”。表现为腹胀
2025-02-02 06:40:00
游贵州,锅香四溢暖三冬(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 苏 滨《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)图①:贵州酸汤牛肉火锅宴。贵州省贵阳市云岩区融媒体中心供图图②
2025-02-01 05:47:00
做年|定安菜包饭:一饭一味 百年习俗的味蕾记忆
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2025-02-01 10:02:00