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猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
猪肉,是厨房中极富变化的食材之一。无论是香糯的红烧肉,还是鲜嫩的青椒炒肉,亦或是酥脆可口的锅包肉、小酥肉,以及回锅肉,都展现了猪肉多样的魅力。让我们一同探索这五款美味的猪肉料理,让每一道都成为餐桌上...……更多
血栓的“分解器”被发现,洋葱排在末尾,建议:敞开吃,血管变软
...黑胡椒适量、蒜末少许(可选)。步骤: 01.三文鱼排用厨房纸巾吸干水分,两面均匀撒上盐和黑胡椒腌制10分钟。02.平底锅加热,倒入适量橄榄油,油热后放入三文鱼排,中火煎至一面金黄后翻面。03.根据个人口味,可在煎鱼...……更多
春天宁可不吃肉也要吃这5种“高锌”菜,增体质,身体健康少生病
...牛腩:500克;腐竹:适量;葱姜蒜:适量;八角、桂皮、香叶:适量;料酒:适量;生抽、老抽:适量;盐、白胡椒粉:适量;清水:适量做法步骤:1.将牛腩洗净,切成块状,用开水焯一下,去除血水和杂质,捞出备用。2.腐...……更多
在家自制酱货,不妨试试这份配方
...拍散)香料(可选):八角 2颗、桂皮1小段、丁香2颗、香叶2片步骤:1.将肉类洗净,切成适当大小的块,方便入味。2.在一个大碗中,将生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、五香粉、辣椒粉、葱、姜、蒜混合均匀。3.如果使用香料,...……更多
年纪大了要懂得吃,常吃这3种“黄金菜”,懂得吃身体更安康
...(约1000克);生姜3片;大葱2根;八角2颗;桂皮1小块;香叶2片;料酒2汤匙;酱油4汤匙;冰糖适量;盐适量;清水适量步骤: 1.准备鸭子:将鸭子清洗干净,去除内脏和多余的脂肪。用刀在鸭身上划几刀,以便入味。2.焯水:...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...够制作出口感鲜美、多汁的叉烧。将梅头肉清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。然后用刀在肉上划几道口子,以便腌料更好地渗透。将叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜、白糖、料酒、蒜末、姜末混合均匀,制成腌料。将梅头肉放入腌料...……更多
豆油的奥秘:浸出油与压榨油,哪个更好?
...。二、浸出法:高效而神秘的魔法浸出法,听起来就像是厨房里的魔法秀。有这么一个神奇的过程,它就像是个高效能的魔术师,轻轻一挥魔杖,就能让豆子们释放出它们内心的油分。这不仅仅是一种提取,更像是一场精彩的表...……更多
猪蹄的三种超级美味做法!满满的胶原蛋白,不要错过它们!
...好猪蹄、茶叶(如铁观音等)、生姜、葱、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、食用油。我们先将猪蹄洗净,切成大块,冷水下锅,加入一勺的料酒,焯水后、捞出、沥干。2.我们把茶叶用开水泡开,捞出茶叶,...……更多
尖椒炒鸡蛋,不仅仅是一道菜,更是一种家的温馨,一份儿时的美好
...我脑海中总会涌现出一幕幕儿时的记忆。小时候,家里的厨房总弥漫着尖椒和鸡蛋交织而成的香气,那是我妈妈的拿手绝活。记得每当放学回家,那一盘尖椒炒鸡蛋早已摆在餐桌上,一片金黄的鸡蛋与闪烁着红色的尖椒在锅中翻...……更多
广东人做豉油鸡腿为啥又嫩又滑?原来配料和做法有诀窍,快收藏!
...懒伎俩。这道豉油鸡腿非常容易做,适合所有的独居党和厨房新手。准备好所有的材料,鸡腿经过简单的去腥处理,放入到熬煮好的酱汁中,咕嘟咕嘟地煮,只需要有一口锅就能搞定,热乎乎的鸡腿不断地飘香满屋,让人禁不住...……更多
一人食也精彩,自制五道家常美味,爽口又解馋,做法超简单
...番茄膏和番茄沙司也可)、冰糖、生抽、盐、糖、生姜、香叶做法:1、牛肋条切小块后,用清水泡出血水,擦干备用。番茄和土豆分别切好备用。来,咱们开始做菜啊!先起锅,烧热油,然后撒上一小撮冰糖。等冰糖慢慢融化...……更多
夏天,建议多吃此肉,不仅营养丰富还好吃,与土豆搭配入菜,完美
...腿5个、土豆3大个、胡萝卜1个香料:八角2个、桂皮1片、香叶3片、草果1个、豆蔻3个、老姜3片调味:老冰糖1把、老抽1匙、生抽2匙、味精1小匙、鸡精1小匙、盐半小匙烹饪步骤:1、今天的这一道美食所使用的食材是“鸡腿”,如...……更多
入秋后可别只顾着贴秋膘,快来学学这些立秋后受欢迎的家常菜
...油3汤匙、食盐1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、冰糖30克、香叶2片、桂皮1段、八角1个、生姜3片、料酒1汤匙、清水适量详细烹饪步骤:一:将排骨切成大小均匀的段,用料酒、生姜片腌制15分钟。大米洗净后加入适量清水,放入...……更多
这道红烧猪蹄色泽红亮,香气扑鼻,口感软糯,非常美味
...的制作步骤。首先,准备两斤猪蹄、生姜、葱结、桂皮、香叶、干辣椒、8角、盐、料酒、冰糖、食用油、老抽、蚝油、生抽等材料。将猪蹄切成块状,将其泡发出里面的血水。然后,用清水将猪蹄洗净。接下来,锅中加入食用...……更多
牛肉嚼不烂?放入这5种香料,牛肉软烂入味不塞牙,越嚼越香
...用优质的牛肉,香料的选择和搭配也至关重要。它们犹如魔法师的魔法棒,赋予了普通的牛肉不同的风味和灵魂。各种不同的香料与牛肉的鲜美相辅相成,创造出丰富多彩的口感和风味。接下来,我们将详细介绍几种常用于烹制...……更多
芋头红豆糖水:甜蜜绵密,温馨满满,一碗不够,停不下来的美味!
...红豆糖水都能为你带来幸福的味蕾享受。让我们一起走进厨房,启程探索这道美味的糖水的制作秘诀,品味其中的温馨和甜蜜。在这个烹饪的旅程中,或许你也会发现,美食不仅是一种味觉的享受,更是一份对生活的热爱和感恩...……更多
厨房新手也能轻松搞定!教你如何烧出香气扑鼻、不走油的美味肉菜
想象一下,当你在家中厨房烹饪美味的肉菜时,香气四溢,食欲大增,但却发现肉菜里渗出了大量的油脂,让人有些心生犹豫和失望。走油的肉菜,既不美观,也不健康。那么,到底如何才能烧出香气扑鼻、不走油的美味肉菜...……更多
冬天体虚的人多吃这5道菜,健脾润肺补气血,浑身都有劲
...骤:1.将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃、去腮并洗净,然后用厨房纸巾吸干水分,切成鱼片备用。2.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、料酒,打散搅拌均匀。3.将鱼片均匀地铺在蒸碗底部,撒上姜末和葱花。4.将调好的鸡蛋液均匀地倒在...……更多
三九天,无论贫富,多给家人吃这菜,营养又解馋,大人小孩都爱吃
...也不贵,所以非常适合搭配牛肉或羊肉。2.大葱、生姜、香叶:这些调料是为了增加菜肴的香味,同时也有助于消除牛肉的腥味。将大葱切成小段,生姜切成薄片,香叶洗净备用。3.调料:适量的生抽、蚝油、老抽、八角、食用...……更多
立秋后,给家人多做这菜,小火炖一锅,温中健脾,香嫩多汁真下饭
...,然后倒入炒好的糖色。上面放上葱结、干辣椒、桂皮、香叶和白芷,然后加入生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、一罐啤酒,盖上锅盖大火烧开后转中小火焖20分钟。 时间到后打开锅盖,把大料和葱结等挑出来扔掉,再将煎好的鹌...……更多
养气血就是养命,中老年人要常吃这5样,补气养血,越吃越年轻
...;糖 1小勺;鸡精 适量(可选);清水 适量;八角 1颗;香叶 2片步骤:1. 处理羊排:将羊排洗净,去除多余的脂肪,切成适当大小的块。如果有血水,可用冷水浸泡一段时间,焯水去腥味。将羊排放入锅中,加入足够水,放入...……更多
辣子鸡这样做太上瘾,麻辣鲜香脆嫩多汁,一口接一口停不下来!
...是值得的。辣子鸡的用料:鸡半只干辣椒五个桂皮一小块香叶四张剁椒一小勺豆瓣酱一小勺老姜一块蒜瓣两瓣料酒一勺盐少量胡椒少量花椒少量蚝油一小勺老抽一小勺生抽一小勺鸡精一小勺葱花一把辣子鸡的做法:鸡肉剁块洗净...……更多
白萝卜的三种美味做法!各具风味,最后一道超级下饭!
...卜1个、五花肉适量、葱姜蒜适量、八角1个、桂皮1小块、香叶1片、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、食用油。步骤:1.我们将五花肉洗净切块,冷水下锅,加入料酒,焯水后捞出沥干。白萝卜去皮切块。2.锅中倒油烧热,放入葱姜...……更多
毛豆粒的魔法厨房:简单食材,百变美味
...是个辣星人,那可不能错过辣炒毛豆粒。这道菜简单到连厨房小白都能轻松搞定。煮熟的毛豆粒沥干水分,热锅炒香葱段,然后倒入毛豆粒翻炒。接下来就是重头戏了——撒辣椒粉!多少你说了算,反正我是喜欢辣得冒烟。最后...……更多
五花肉的三种美味做法!肉质鲜嫩,你最喜欢哪一个?
...备:五花肉、梅干菜、葱、姜、蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。步骤如下:1.五花肉洗净切块,冷水下锅,加入姜片、料酒,焯水去腥后捞出沥干。梅干菜提前泡发,洗净挤干水分备用。2.锅中...……更多
玫瑰花玉米西米羹,甜香绵软,色泽诱人,每一口都是满足!
...传来一阵阵玫瑰花的香气,那时候知道,这意味着妈妈在厨房里炖着一锅玫瑰花玉米西米羹。这道清甜可口的汤羹,不仅是滋补的美食,更是一种家庭温暖的延续。玫瑰花玉米西米羹不仅在味觉上带来满满的惊喜,它背后还有着...……更多
解锁大米粉7种创意美味,让你的餐桌从此不再单调
...炖牛腩** 食材:大米粉、牛腩、胡萝卜、洋葱、八角、香叶步骤:-牛腩切块焯水去血沫,胡萝卜、洋葱切块备用。-锅中加油炒香洋葱,加入牛腩翻煎至微黄,放入八角、香叶炖煮。-加水烧开后转小火慢炖1小时,加入胡萝卜继...……更多
枇杷膏的熬制方法:健康美味的家庭秘方,建议收藏起来!
...食品。本文将详细介绍如何在家熬制枇杷膏,让你在享受美味的同时,也能呵护健康。一、准备工作在开始熬制枇杷膏之前,首先需要准备好所需的材料和工具。1. 材料准备新鲜枇杷:500克冰糖:200克蜂蜜:100克川贝母粉:10克...……更多
五花肉的三种美味做法!肉质鲜嫩,各具风味!
...准备:五花肉、鹌鹑蛋若干、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。制作步骤:1.五花肉洗净切块,冷水下锅,加入料酒焯水,捞出沥干。鹌鹑蛋煮熟,去壳备用。2.锅中倒油,放入适量冰糖...……更多
猪头皮的美味解锁:7款独特食谱与详细步骤,让你爱不释口
...。2.清炖猪头皮材料:猪头皮、黄豆、生姜、葱、八角、香叶、盐。步骤:-猪头皮焯水去腥,切块备用。-黄豆提前浸泡,与猪头皮一起放入砂锅中,加入姜葱和香料。-加足量水,大火烧开后转小火慢炖两小时,加盐调味即可。3...……更多
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中国消费者报成都讯(记者刘铭)近日,四川省市场监管局与四川省卫生健康委员会联合发布了《四川省医疗机构特殊医学用途配方食品经营使用管理办法》(以下简称《办法》)
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肠道是人体内最大的免疫器官,掌管着70%以上的免疫细胞,但部分肠道疾病,如结肠、结直肠肿瘤的癌前病变是没有症状的,所以
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从4米高处坠落!淄博三院成功救治颈椎骨折并高位截瘫患者
近日,淄博市第三人民医院骨外科再次成功治疗一例高处坠落导致颈椎骨折并高位截瘫、腰椎骨折、多发肋骨骨折、肺挫伤患者。患者为58岁男性
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2025黔南首届全民火锅节美食推介(第六期)——麻辣豆花鸡
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2025黔南首届全民火锅节美食推介(第四期)——特色酸汤剔骨鸡
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赤水市石堡乡:麻糖里的年味,甜!
多彩贵州网讯 春节将至,年味渐浓,在众多传统年货中,麻糖以其香甜酥脆的口感和浓郁的怀旧气息,成为备受消费者青睐的热门年货
2025-01-09 20:25:00
江西吉水:果园冬管忙
本文转自:人民网-江西频道果农正在为脐橙树剪枝。廖敏摄2025年1月8日,江西省吉安市吉水县白沙镇河口村一路山泉脐橙果业基地
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鼻塞、流涕、打喷嚏可能不是简单感冒 重庆疾控提醒:警惕鼻病毒感染
冬季到来,天气转冷,不少人遭遇鼻塞、流涕、打喷嚏等类似感冒的症状。1月9日,重庆疾控发布最新提醒:这些症状背后可能隐藏着一位“隐形杀手”——鼻病毒
2025-01-09 21:46:00
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“蟹逅茅台·相遇酱香”——首届仁怀酱香酒·阳澄湖大闸蟹美食文化节圆满成功!岁末之际,酒都仁怀迎来一场味蕾与文化交织的奢华盛典
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近日,贵州省监狱管理局后勤装备处的民警王程程收到了一封感谢信,寄信的是受到她资助的大学生小陈。小陈在信中写道,“用知识来改变自己的命运
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绷紧“安全弦” 把好“节前关” 济南中医风湿医院6S督导小组开展安全生产大检查活动
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