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...的恰到好处，酥脆的皮，沾上蒜头酱油水，嗯，果然是老厦门人的吃法。
清蒸本港龙虾，看着就很诱人吧？龙虾的虾肉非常的鲜嫩，火候蒸的刚刚好，多一分不行，少一分不够，厨师的经验果然占了菜品的一部分。还有这个芋...……更多
2024-02-19 18:26:00厦门,海鲜,最好,酱油,厦门,海鲜
...是 爱面线糊。 闽南地区很大，面线糊自然也各有风味，厦门、漳州、泉州， 哪里的面线糊最好吃？每个闽南人都有自己的答案。泉州面线糊，用勺吃的面。摄影 / 欧阳泓略
泉州是面线糊的发源地，泉州人自然觉得泉州面线糊...……更多
2023-03-17 15:08:00闽南,小吃,闽南,泉州,油条,猪血
本文转自：厦门日报厦门市水产品批发市场质量安全保障中心监管人员杜晓娟严把关口 让市民购买放心海鲜本报讯（记者 吴晓菁）正月初四晚上8时许，厦门最大的海鲜集散地——夏商国际水产交易中心热闹起来：一辆辆满载...……更多
2024-02-15 07:21:00关口,海鲜,市民,水产,水产品,海鲜
本文转自：厦门日报减肥食谱官方版本出炉 “闽南版”食养菜单也来了厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”营养专家说菜谱可参考，把握“热量缺口”准则最重要本报记者 房舒 实习生 方铭媛近日，国家卫健委发布《成人肥...……更多
2024-03-29 07:24:00春卷,厦门,海鲜,美食,厦门,闽南
7.35斤螃蟹，捆绳重3.45斤！厦门翔安一海鲜店被查处！近日，接一游客反映，厦门市翔安琼头某商家螃蟹绑大草坑害游客，市监局闻令而出！5月2日上午，市监局执法人员进行便衣侦查，并突击检查了琼头6家海鲜水产品店。在其...……更多
2023-05-04 18:54:00大排档,厦门,海鲜,监管,调查,市场
...同格式条款、线上取消订单线下加价销售等问题。其中，厦门思明区鲜庆坊餐厅被查实虚报海鲜重量，使用死亡的帝王蟹掉包替换消费者购买的活帝王蟹等违法违规行为。据“福建市场监管”微信公号披露，2023年2月4日，厦门市...……更多
2023-10-25 17:34:00厦门,帝王,海鲜,重量,餐厅,当事人
...气”也扑面而来。接下来，我们就去各地看看。在福建省厦门市，各个市场热闹了起来，市民们都开启了“买买买”的模式，置办年货准备过节。我们也跟随镜头，一起去感受一下市场里的年味。在八市的海鲜摊位上，肥美的螃...……更多
2023-01-08 15:20:00年货,厦门市,福建省,厦门,福建,模式
中国质量新闻网讯 厦门市思明区市场监管局接到投诉，消费者反映在八市某海鲜餐厅就餐疑似“被宰”。执法人员在案件调查中发现，与当事人进货的实际重量相比，菜单上的三道海鲜重量明显夸大，个别海鲜重量甚至翻了近...……更多
2023-05-08 18:32:00厦门市,斤两,价款,厦门,食客,餐厅
本文转自：厦门日报5月1日12时厦门迎来了今年伏季休渔期726艘渔船进入“休眠”此前厦门市海洋发展局发布了《关于实施海洋伏季休渔制度的通告》点击图片查看详情今天上午9时，由厦门市海洋发展局牵头组织的2023年度海洋...……更多
2023-05-02 09:49:00厦门,伏季,渔船,休渔期,厦门,水产品
...间，挑选着心仪的“餐桌主角”。面积约2700平方米的“厦门兴旺海鲜城”售卖帝王蟹、龙虾、东星斑等各色生猛海鲜，它们都显得个大鲜活、肥美异常。“春节期间营业额是平时的3-4倍，我们累并快乐着。”“厦门兴旺海鲜城...……更多
2024-02-10 00:20:00海鲜,供应,海鲜,水产,记者,闽南
本文转自：厦门日报 本报讯 （记者 刘蓉 通讯员 倪晶莹）近日，厦门进入过敏性疾病高发的季节，尤其是患有过敏性鼻炎的孩子，容易出现鼻塞、打喷嚏、流清涕、鼻痒等症状，厦门市中医院禾祥东门诊部小儿推拿科主治医...……更多
2023-02-23 07:36:00补益,过敏性,鼻炎,食物,孩子,过敏原
本文转自：厦门日报本报记者探访我市入围“闽菜馆”授权餐饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日，福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单，厦门20家餐饮企业入围，其中，既有大牌酒店餐厅，也有...……更多
2023-12-24 07:25:00闽南,情缘,故事,闽南,锦江,黄秋
本文转自：人民网人民网厦门1月20日电 重点检查热销“四类”药品及药械、食品安全状况、游乐设施、取暖产品……连日来，厦门市区两级市场监管部门开展节前市场检查大行动，对全市农贸市场、大型商超、旅游景区、酒店...……更多
2023-01-20 16:24:00厦门,欢乐,市民,游客,检查,市场
本文转自：厦门日报提到厦门的海鲜餐厅，往往会说到520东山海鲜城（洪文店），今年餐厅已经10周年了。十年来，餐厅一直秉承用心烹饪每一道佳肴、用情服务每一位客人的理念，用美食搭建起心灵的桥梁。主推的菜系离不开...……更多
2023-12-06 19:42:00东山,周年庆,海鲜,闽南,海鲜,东山
本文转自：厦门日报●许晓春“白菘类羔豚，冒土出熊蹯。”诗人苏东坡把白菜比做好吃的羔豚、熊掌，虽然有点夸张，也确实道出在古代被称作“菘”的白菜兼具美味与养生的美誉。福建食用白菜历史悠久，宋代武夷山人、...……更多
2024-01-14 07:24:00白菜,海鲜,白菜,蟹黄,鳊鱼,香脆
本文转自：海西晨报昔日“第一闹市” 如今繁盛依旧厦门第七市场走过近百年时光，老味道和新潮流擦出别样魅力第七市场是厦门老地标，是无数人心中“厦门味道”的代名词。记者 陈理杰 摄
第七市场大同路口旧照。
陈亚...……更多
2024-05-06 01:15:00繁盛,闹市,厦门,市场,瑞光,菜市
...礼物，包括巧克力、笔等16岁女孩李思妤（中）和父母在厦门北站候车。晨报记者 林妙红当前正值春运高峰，旅客们拉着行李箱、拎着年货踏上旅程。昨日下午，记者来到厦门北站看到，候车厅人头攒动，拖动行李箱的声音不绝...……更多
2024-02-07 00:58:00中国,女孩,厦门,动车,父母,北站
3月15日，博主@superB太发文称，在连续发布视频曝光厦门某景区海鲜市场偷梁换柱、缺斤少两后遭遇网络“悬赏”。其晒出的图片显示，在某平台上有网友发文称博主被“选上”，疑似谐音“悬赏”；还有人在博主直播时评论“1...……更多
2023-03-16 19:08:00缺斤少两,缺斤少两,商家,海鲜,消费,消费者
本文转自：厦门日报特色美食节、限时特价促销、菜品即位派送……我市多家酒店自助餐焕新升级 打卡冬阴功汤墨西哥烤肉文、图/本报记者 李青近期，国内文旅市场火爆势头不减，市民游客的消费热情不断释放，厦门各大...……更多
2023-04-19 07:08:00多家酒店,自助餐,多家,升级,酒店,艾美
...十岁生日的前两天，女儿女婿还有孙女陪同老伴和我飞到厦门，作为期三天的厦门游。在厦门，女儿带着我们老两口游览了风情万种的鼓浪屿、灵山碧水的云水谣古镇、被列入世界文化遗产名录的客家土楼等七八个景点。老伴生...……更多
2023-02-20 00:15:00女儿,女儿,老伴,福建,名菜,天长
...的美名。确实，嘉兴的鲜肉粽堪称粽子界的翘楚，而福建厦门的肉粽子亦同样令人瞩目，丝毫不逊色于前者。不同于嘉兴肉粽的简单配方，厦门肉粽的制作讲究多样性和口味的融合。除了猪肉这一主要食材，厦门肉粽还巧妙地融...……更多
2024-04-13 06:23:00福建人,福建,盛宴,早餐,豪华,福建
...不准或是螃蟹绑大草等方面。针对这些情况，今年以来，厦门市场监管部门组织完成全市22023台件电子计价秤的强制检定，对431家集贸市场、商超、海鲜排档等3572台件电子计价秤开展监督检查，立案107起，严厉打击计量违法行为...……更多
2023-10-11 00:33:00监管,缺斤少两,海鲜,市场,商家,电子秤
...降临，潘涂海蛎夜市吸引了众多市民游客。陈灯摄人民网厦门5月1日电 （张萌）近日，“闽南海味·舌尖同安”2023第二届同安乡厨争霸赛暨同安消费节·夏夜狂欢活动启动。本次活动以一场渔村海鲜大比拼为主线，串联预制菜品...……更多
2023-05-01 13:20:00同安,美食文化,争霸赛,厦门,盛宴,争霸
本文转自：厦门日报以“海味”为约全新美食地标邀您打卡同安区乡厨争霸赛暨同安消费节·夏夜狂欢季圆满落幕 ▲丰富多彩的活动吸引众多市民游客打卡潘涂海蛎夜市。 （通讯员 陈灯 摄）“五一”假期，厦门旅游热门打...……更多
2023-05-02 06:35:00打卡,地标,全新,美食,同安,同安区
本文转自：厦门日报近日，厦门的“老字号”餐饮品牌——亚珠海鲜大酒楼，在海沧又开新店。该店位于海沧区南海三路港汇广场，营业面积达5000多平方米。步入宽敞明亮的大厅，超大的海鲜池率先映入眼帘，帝王蟹、龙虾、...……更多
2024-01-31 07:45:00海沧,新店,珠海,酒楼,海沧,厦门
...肠胃炎。好在经过系统治疗，小黄症状有所好转。去年，厦门大学附属中山医院曾收治因吃腌泥螺导致不适的患者。林女士吃了不少腌泥螺，几天后，出现上腹痛、腹泻等症状。在附近诊所开药吃后没效果，她赶到厦门大学附属...……更多
2023-05-19 21:11:00家店,厦门,餐饮店,小黄,餐饮,经营
...热气与香气混合在一起，扑面而来。
厨师在处理食材。厦门网讯 （文/厦门日报记者 罗子泓 图/厦门日报记者 许秋珩）又一场乡宴即将开办，42岁的翔安人柳加奖换上厨师服，在十几口灶台前忙碌起来。热气升腾，大锅里的高...……更多
2023-11-21 08:17:00大师傅,厨房,大师,变化,婚宴,厦门
本文转自：人民网人民网厦门3月12日电 “12315热线登记诉求434964件”“一年为消费者挽回损失6800余万元”“全年受理12345转办诉求的办理满意度98%以上”“全国百城消费者满意度测评中获福建省第一、全国第八”……近日，厦...……更多
2024-03-12 18:43:00消费,监管部门,厦门,监管,损失,消费者
...建菜馆主理人郑晖、米其林一星“遇外滩”主理人吴嵘、厦门市烹饪协会常务副会长骆炳福以及黑珍珠一钻厦门上青本港海鲜主理人上青杰哥吴杰共话闽菜之鲜。01山海一席现，汤是闽菜的灵魂被称作山海画廊、人间福地的福建...……更多
2023-12-08 12:18:00闽菜,山海,福建,菜馆,天下,闽菜
...访。酸辣生腌受追捧虾、蟹、血蛤、蚬、花甲……以各类海鲜为主料，配上蒜头、香菜、辣椒、酱油、白酒等佐料，腌制一段时间后即能生食，这便是生腌。近日，打开外卖软件，部分本地生腌店月售量已达300份，不少购买者评...……更多
2024-04-08 09:28:00隐患,还是,美食,寄生虫,寄生,海鲜
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华商网讯(记者 袁毛毛)近日，西安医学院第一附属医院脑科医院神经外二科成功为一位72岁高龄的秦奶奶切除了罕见且巨大的外毛根鞘囊肿
2024-05-22 18:05:00
“孙师傅，请您安心等待手术，我去给您捐献血小板!我们一定会尽快为您完成手术。”近日，交大一附院东院区肝胆外科接诊了一名从甘肃慕名而来的肝癌晚期患者
2024-05-22 18:11:00
孙淑玉烟台报道通讯员栾秀玲侯一玮近日，烟台市烟台山医院东院神经内科接诊了一例特殊的病例：一位男性患者在家中突发精神烦躁
2024-05-22 18:15:00
本文转自：中国新闻网中新网广州5月22日电 (记者 蔡敏婕)心血管疾病是危害国人健康的“头号杀手”。数据显示，高血压患病率正呈增长态势
2024-05-22 22:49:00
本文转自：达州日报技术人员操控无人机进行施肥作业。本报讯（达州日报社全媒体记者 桂丹倪 通讯员 王兴摄影报道）为提升稻田营养成分
2024-05-22 18:29:00
近日，恒瑞医药收到国家药品监督管理局核准签发的《药品注册证书》，批准公司研发的1类新药、PARP抑制剂氟唑帕利胶囊（艾瑞颐®️）新适应症上市
2024-05-22 19:00:00
本文转自：中国新闻网中新网银川5月22日电(记者 李佩珊)五月的微风中夹杂着沙枣花的香气，明媚和蔼的阳光透过薄薄的云层洒向美丽祥和的村庄
2024-05-22 20:38:00
十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）高血压是最常见的慢性疾病之一，多发生在老年人群体当中，但近年来，高血压逐渐呈现年轻化趋势
2024-05-22 21:15:00
鲁网5月22日讯（记者 管晓慧 见习记者 张惠婷）双眼皮术后忌口什么，一直是众多接受双眼皮手术患者所关心的问题。毕竟，正确的饮食对于伤口的愈合和恢复至关重要
2024-05-22 21:16:00
近日，浙江省人民医院毕节医院（下称“浙毕医院”）电梯里的暖心一幕在网上“火”了一把。视频中，浙毕医院注射室护士吴琴用瘦弱的身躯奋力托住不停往下倒的患者
2024-05-22 21:19:00
5月20日，三都水族自治县卫生健康局、民政局、计划生育协会、（医共体）妇幼保健院分院及优生优育指导中心等多部门联合举办健康宣教活动
2024-05-22 21:19:00
本文转自：中国新闻网中新网上海5月22日电(陈静 周涵 曹希)三年前，中国科学院院士、“中国肝胆外科之父”吴孟超离开了他眷恋的这片热土
2024-05-22 21:19:00
近日，“南京十元咖啡”走红网络，店老板婆婆一次性加入三条速溶咖啡，然后开水冲泡、封口，受到了网友们的追捧打卡。有网友表示
2024-05-22 21:20:00
