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海鲜年货热卖 节前厦门水产品市场购销两旺
市民在夏商国际水产交易中心挑选水产品。
厦门网讯（文/厦门日报记者 吴晓菁 图/记者 张奇辉）厦门最大的海鲜集散地——夏商国际水产交易中心已进入“春节模式”，海鲜年货市场一片火热，琳琅满目的海鲜让人眼花缭乱，各类水产品供销两旺。
市民采购年货
水产品销量走高
22日晚，记者走进夏商国际水产交易中心，处处是忙碌又红火的氛围。市场的空气中弥漫着海水的咸味，夹杂着冰块的凉气，耳边是此起彼伏的叫卖声和询价声。
与平时以批发为主的消费群体不同，年节将至，不少开始备年货的“散客”也加入了采购水产的大军，使得市场更加热闹。
灯光下，一个个摊位摆满了各种各样的海鲜。从活鲜区的帝王蟹、龙虾、鲍鱼，到冰鲜区的带鱼、白鲳、鲈鱼，每一种海鲜都散发着诱人的光泽。“过年当然要买些海鲜，我已经提前挑了帝王蟹、石斑鱼寄回老家西安，今年价格挺实惠的。”带着孩子来选购的市民袁冲说。
据夏商国际水产交易中心相关负责人介绍，目前该中心水产品的日流通量较平日显著提升，攀升幅度达15%-20%，这几天每日销售量更是高达700吨。
此外，夏商国际水产交易中心已提前储备了一批带鱼、红管、白鲳以及各类虾等常见水产品。一旦市场供应出现缺口，储备水产将迅速投放市场。目前，夏商国际水产交易中心冷库中储备的水产品总量已达5630吨。
高档海鲜选择多
平价海鲜供应足
在活鲜区，各种活蹦乱跳的海鲜让人目不暇接。兴旺水产主营各种高档海鲜，“这些澳大利亚龙虾都是刚刚空运过来的，新鲜得很，性价比高，很受消费者欢迎。”店长黄小鹏指着水缸里活蹦乱跳的龙虾说，随着澳大利亚龙虾回归，高档海鲜的选择更多，目前光是龙虾的品种就有六七种，可以满足不同消费者的需求。
他还提到，不少消费者都是成箱购买海鲜，店里提供配送服务，特别方便。
在冰鲜区里，厦门鲜之源水产产销专业合作社负责人朱云良正忙着称重。他身后的摊位上，整齐地摆放着一箱箱刚到货的海钓金线鱼，浅红色的鱼身闪闪发光，十分诱人。
“墨鱼、白鲳、鲈鱼、带鱼都是厦门市民餐桌上常见的海鲜，随着春节的到来，这些产品的销量更是大幅增长。”朱云良一边熟练地操作着秤，一边和顾客交谈：“今年市场的供应量比去年增加了至少30%，鲈鱼、白鲳价格也很实惠，希望大家都能买到称心如意的年货。”
加大抽检力度
守护餐桌安全
就在22日晚，厦门市海洋发展局及下属机构厦门市水产品批发市场质量安全保障中心，联合殿前街道神山社区、湖里派出所、湖里交警等单位，开展水产品质量安全检查。
现场查验产品来源凭证与合格证明，抽检的样品在现场直接制备，加贴封条封装后送到实验室检测……当晚的检查主要聚焦节日期间市民朋友消费量较大的品种，涉及活鲜、冰鲜、冻品的鱼虾蟹类。
“节日期间，水产品品种更丰富、来源更广、交易量增加，我们更要加大检查、抽检力度，守护市民朋友餐桌上的水产品安全。”厦门市水产品批发市场质量安全保障中心负责人陈浴鹏表示。
目前，夏商国际水产交易中心已形成企业自检、开办单位入场检、多层级监管部门抽检的监测体系，年抽检量超10万批次。
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