• 我的订阅
  • 头条热搜
本文转自:南昌日报提升南昌餐饮品牌效应 推动菜品本土特色创新李红军调研黑珍珠餐厅发展情况本报讯(洪观新闻记者 万能)4月1日下午,省委常委、南昌市委书记李红军深入一线,就黑珍珠餐厅发展情况进行调研。“黑珍...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
本文转自:南昌日报“精致餐饮”向阳而生 “舌尖力量”引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事,展现了城市的人间烟火气,也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“...……更多
美食街如何焕新出圈?
...隐患;另一方面,商家自身也应该不断创新,提升服务和菜品质量,不能为了以低价吸引更多的消费者而以次充好。塑造高端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天...……更多
锡山区首届甘露青鱼烹饪大赛成功举行
...行业协会的20家餐饮企业踊跃参加,现场精心烹制的45道菜品,集色、香、味、品于一体,让市民观众领略到了锡山区美食文化的别样魅力。甘露青鱼,作为锡山区鹅湖镇本地特色品牌食材,深受广大市民和游客的喜爱。本次大...……更多
济南知名快餐落子烟台,影响几何?
...招牌是非遗把子肉,此外,还提供数十道现炒家常菜,以菜品丰富、价格亲民的特点,成为济南消费者吃便餐的热门选择。日前,记者联系到超意兴烟台区域负责人李先生。他表示,目前超意兴已在烟台部署了两家门店,首店位...……更多
...、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆开展形式多样的促销让利活动。用好新媒体、自媒体等流量大力宣传推广新闽菜,打造富...……更多
...陈春伟、信息日报全媒体记者左阳天报道:藜蒿炒腊肉、南昌炒粉、瓦罐汤……一道道传统赣菜美食,吸引各方游客前来解锁南昌本地美食文化、体验赣菜的“鲜辣香醇”。近日,南昌市商务局联合美团共同推出2023南昌市“人...……更多
...、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆等在元旦、春节期间通过满减让利、套餐折扣、跨店联动等多形式促销,进一步提振餐饮...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...向外地朋友介绍福州菜的好选择。不论是风味纯正的地道菜品,还是古典雅致的餐厅布设,都无声讲述着闽菜历久弥新的美食故事。 “入选‘黑珍珠’,有了新压力也有了新动力,我们将以美食为重要载体,更好展示闽菜博大...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...012年以来,在市委市政府领导下,温州瓯菜重燃千年经典菜品,开展了瓯菜品牌推广系列活动、民间瓯菜厨师技能比赛、创新瓯菜推广派送和十佳餐厅瓯菜评选等活动,制订鼓励发展瓯菜系列政策。2014年将“推进瓯菜振兴,促...……更多
重庆上演特色美食大赛 观众体验“烹燃”心动瞬间
...赛现场设置了好食材展示区、特色热菜、特色凉菜和规定菜品制作区,规模面积5100平方米。此次比赛以区县为单位,由各区县推荐的餐饮单位出赛,有78家餐饮企业、124位大厨现场制作具有浓厚地方特色文化底蕴的菜品。菜品分...……更多
本文转自:人民日报客户端吴骏1月22日上午,记者从南昌市政府新闻办新闻发布会上获悉,南昌市西湖区2024年首届“八一精英汇”文旅经贸节活动将于1月27日正式启动。“今年,我们打造首届‘八一精英汇’文旅经贸节,旨在...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
本文转自:中国新闻网中新网南昌12月13日电 题:“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”作者王剑面向海外中餐馆开展线上赣菜技艺培训、鼓励赣菜及江西米粉企业开拓全球市场、支持赣菜产业链企业申请境外...……更多
“江湖”中练就匠心
...中,以“风韵太极蒸碗”“油泼精琢素御参菠菜面”两道菜品从50多位参赛选手中脱颖而出,斩获“安康味道”名厨大赛热菜类一等奖,同时获得“安康味道”名厨荣誉称号。赵长良1987年1月出生在旬阳市红军镇庄院村7组,因家中环境...……更多
“牡丹亭”里的“美”与“味”
本文转自:南昌日报“牡丹亭”里的“美”与“味”探访南昌黑珍珠餐厅如何“唱”出江西味“良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院……”夜幕降临,夕阳余晖温柔地洒在赣江上,伴随着《牡丹亭》的悠扬戏曲声,牡丹亭(新天...……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
...金奖励。“开州金厨”名菜(名小吃)纳入开州政府接待菜品、区外推介菜品目录,在《开州金厨特色菜品》美食画册上刊登。获评获奖的单位、个人及菜品纳入“开州金厨”相关史料收集范围,优先在各级新闻发布会、新闻媒...……更多
200余支队伍现场各显神通
...体记者郑周贇报道:5月31日,首届江西小炒(全国)大赛在南昌开幕,由全国各地从事“江西小炒”的厨师、餐饮企业、美食爱好者组成的200余支参赛队伍,以“江西小炒”为主题,精心创作各具特色的菜品。据悉,此赛事由江西...……更多
15位陕西名厨推出30道创新菜品
...秦都市报本报讯(记者 唐明军)日前,一场特别的创新菜品鉴交流活动在西安举行。15位陕西名厨,以“阿香婆”系列酱料为主调味料,创新研发烹制出了30道各具特色的菜品。活动现场,由省烹饪餐饮行业协会名厨委组织的15...……更多
...组成员、副厅长饶芝新介绍第三届中国米粉节有关情况。南昌市人民政府党组成员、副市长赵捷,中国饭店协会副会长金勇,省商务厅服务贸易和商贸服务业处处长赵群出席新闻发布会,并回答记者提问。前10月江西米粉出口量1...……更多
本文转自:南昌日报“好新建·美生活——厨出新建 谁是厨王?”系列活动启动李松殿出席本报讯(洪观新闻记者 徐蕾)5月18日,新建区“好新建·美生活——厨出新建 谁是厨王?”系列活动在新建区心怡广场启动。市委常委...……更多
...反复研究每一道菜的口味、装盘,同时特别注重日照特色菜品的制作和包装,让客人体验日照本土文化和海洋美食特色。在中哈论坛、中美市长论坛等重要会议期间,他全神贯注,力争将餐饮服务做到完美,赢得了中外客人一次...……更多
...菜五星金牌菜和四星金牌菜各有15道入选,既有经典传承菜品宋嫂鱼羹,也有山海共富饺这类充满时代气息的创意菜品。浙江省餐饮行业协会秘书长钱锡宏表示,餐饮和民生、消费息息相关,地标美食榜单榜单及浙菜星级菜的评...……更多
高铁上也可以吃到“江西小炒”啦!(图)
...9日,江西省首家“赣鄱智慧印记”高铁热链主题餐厅在南昌西站开张营业。江西首家高铁热链主题餐厅开张。余建摄相比传统的高铁冷链餐食,热链餐食最大的特点是新鲜,餐厅接到订单后现炒现做,还可以通过恒温配送供应...……更多
近百家企业参加江西米粉暨赣菜预制菜线上直播季活动
本文转自:中国新闻网中新网南昌11月11日电 (记者 吴鹏泉) 江西米粉暨赣菜预制菜线上直播季选品会10日在南昌举行,近百家江西特色米粉、赣菜预制菜及优质食材企业携带400余款产品,参加此次活动首场选品对接会。11月10日...……更多
· “江西小炒”出圈 赣菜餐饮消费何以势头强劲
...消费市场。“走,去吃‘江西小炒’!”近期,江西省会南昌一家传统赣菜店迎来了不少外省客人。“到店的外地人明显多了起来”,这家赣菜店的负责人罗先生粗略统计,暑期该店超过五成的客人来自外地。“以前我们店是做...……更多
红烧安康鱼、海葵蛋汤……日照评选出36道特色本帮菜
...鱼蛋汤、日照熬鱼、海沙子面、冰花卤海参等独具特色的菜品不断涌现,鲁菜文化在日照生根、发芽、壮大,形成了具有日照特色的本帮菜文化。据悉,今年1-10月份,日照限额以上餐饮业收入6.44亿元,同比增长40.2%,连续4个...……更多
...次左右,辣味菜品占销售总额的60%以上。”一位在杭经营南昌小炒的老板告诉潮新闻记者。浙江省商务厅相关负责人则告诉潮新闻记者,外来人口占高、年轻化趋势明显的浙江,对辣味美食的需求正在日益凸显。但对比长沙、南...……更多
首版福建省米其林指南发布 厦门\\\
...闽菜“走出去”“走更远”。我们相信,随着越来越多闽菜品牌走出厦门、走出福建,不仅有助于将闽菜文化带向五湖四海,也将助推厦门餐饮品牌再上新台阶。米其林指南“登鹭”是机遇也是挑战●餐饮从业者陈丽婷:作为一...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
...,做法技巧上要考验色香味俱全的基本功,同时还要突出菜品所代表的餐饮文化。”中国烹饪名师、本届宜昌十大名菜评委胡立洪介绍,评选前期,他们结合市烹饪酒店行业协会及有关专家的意见制定了标准细则,主要从食材特...……更多
别人关店它接盘,这个品类悄悄开出了22.4万家!
...粤式特色饮食走上连锁化、品牌化道路。一批以单个粤式菜品为主的“专门店”进入市场,粤式餐饮形成以粤式正餐、粤式快餐、粤式火锅为三大类的新矩阵,各渠道品牌的发展渐成气候。 在一个大家都很难的环境中,粤菜品...……更多
更多关于国内的资讯:
近日,有网友在社交平台发帖称,四川省广安市一名六旬老人因在家熏腊肉,被当地社区以“教育管理费”的名义罚款200元,老人还写了“不再在家熏腊肉”的保证书
2025-01-04 22:09:00
今天,主播潘涛要说一部大片,点击视频↓↓↓自动播放这些年每年年初,都有一部专题片受到各界广泛关注,那就是中央纪委国家监委宣传部和中央广播电视总台央视联合摄制的年度反腐大片
2025-01-04 22:09:00
中新社广州1月4日电 (记者 孙秋霞)湾区十大香港创意青年颁奖典礼4日在广州南沙创享湾举行。活动现场,丁政凯、黄来恩、胡均铃
2025-01-04 23:43:00
观山湖区宾阳街道:聚焦“民生微实事” 以“微”力撬动“大”幸福
2024年,观山湖区宾阳街道以群众需求为导向,全力推进10余件“民生微实事”项目,通过解决一件件看似微小却与百姓生活息息相关的问题
2025-01-05 00:45:00
印江:盘活闲置资产助推强村富民
清晨,雾气在山间还未消散,印江自治县铜辉茶业发展有限公司的茶园里,一垄垄白茶茶树在云雾环绕下显得愈发苍翠,长坡村村民吴廷友一早便与同村村民来到茶园
2025-01-05 00:45:00
【观点摘登】姜有为:以完善改革激励和舆论引导机制营造良好改革氛围
当前,既是改革发展的关键期、攻坚期,也是大有可为、大有作为的重要战略机遇期,要以更昂扬的斗志、更饱满的热情、更旺盛的干劲纵深推进全面深化改革
2025-01-05 02:47:00
【观点摘登】魏琪嘉、沈立:用好改革开放关键一招
改革开放是党和人民事业大踏步赶上时代的重要法宝,同样也是统筹提升质量和做大总量、推动高质量发展的必由之路。用好改革开放关键一招
2025-01-05 02:47:00
【观点摘登】宋志勇:深刻认识发展通用航空和低空经济的重大意义
习近平总书记强调,“发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点”。低空经济作为新质生产力的代表之一,是培育竞争新优势
2025-01-05 02:47:00
90年沧桑看巨变 | 以科技创新之光照亮多彩“黔”程
从港珠澳大桥到神舟系列载人飞船,再到“南海奋进号”,诸多“国之重器”上使用的钢丝绳,来自贵州钢绳(集团)有限责任公司。底气与竞争力源自一次次技术创新与突破
2025-01-05 03:17:00
本文转自:人民日报本报记者 沈靖然《人民日报》(2025年01月05日第 06 版)下午5点,重庆人和街小学门口,10多个学生成群结队
2025-01-05 05:22:00
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年01月05日第 03 版)本报长沙1月4日电 (记者杨迅)经中老铁路由老挝万象至湖南怀化的东南亚水果自营直接进口冷链首趟班列
2025-01-05 05:27:00
本文转自:人民日报数字孪生技术赋能节水农业把疏勒河“装进”计算机(经济新方位·实体经济和数字经济深度融合)本报记者 王 浩在甘肃农垦饮马农场的农田里
2025-01-05 05:31:00
创新驱动 河湖管护更精细(经济新方位·实体经济和数字经济深度融合)
本文转自:人民日报94项数字孪生水利建设任务完成创新驱动 河湖管护更精细(经济新方位·实体经济和数字经济深度融合)本报记者 王 浩数据来源
2025-01-05 05:31:00
电动自行车安全隐患整治“护安行动”开展以来,市消防救援支队各基层大队,各县(市、区)消管中心、各乡镇消防所分别结合实际情况
2025-01-05 07:18:00
1月1日起,《嘉兴市综合查一次若干规定》实施。这部规定全文共14条,首次以法规的形式明确“综合查一次”的定义,并对“综合查一次”的适用情形作了相应规定
2025-01-05 07:32:00