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年夜饭有了花样“打开方式”
...“打开方式”春节临近,各大餐厅开始设计年夜饭套餐,菜品精美,种类丰富。(资料图片)春节临近,年味渐浓,一家餐厅的玻璃橱窗贴上了龙年大吉的字样,烘托出喜庆的节日气息。(资料图片) 春节临近,一家餐厅用温...……更多
...日,记者走访发现,不少市民已经开始咨询预订年夜饭,南昌多家餐饮企业已开启年夜饭预订、团购、外带等服务。年夜饭预订升温“11月底,我们饭店开启了年夜饭线上预订,包厢和大桌预订十分热门,目前已订出15个包厢。...……更多
如何让“土鸡”变成“金凤凰”
本文转自:江西日报上饶的余干辣椒、景德镇的红薯、南昌的鄱湖麻鸭……走进南昌的盒马鲜生店,货架上不难发现产自江西的农产品。眼下,江西土特产与高端商超和餐饮的美丽相遇,正越来越多。初尝甜头:181款农产品进...……更多
“新装”上阵 龙泉人椰子鸡两店全新开业
...甸店、椰子鸡三亚西岛店全新开业,此次两店开业升级了菜品服务、店面装修,追求在传承琼菜琼味经典的基础上推陈出新,为广大游客和市民,提供全新的体验和优质的服务。8月25日,龙泉集团旗下椰子鸡海甸店、椰子鸡三亚...……更多
...在吗?”“来了来了,终于到我们了!”4月4日,在江西南昌万寿宫历史文化街区“春字号·乡野江西菜”门口,上海游客饶先生与好友开心地排队等位。“听江西籍朋友介绍,春天正是南昌人吃鄱阳湖藜蒿的时候,趁着假期特...……更多
“江西小炒”未来之路怎么走?
...烹饪技艺。加强营销策略创新和产业优化走红受关注后,南昌一些餐饮商家也开始推出“江西小炒”菜单,并思考如何打造“江西小炒”品牌,走可持续发展之路。位于南昌市红谷滩区印象城二楼的瓦子角桂鱼煮粉店也悄然在自...……更多
翻版华莱士,火一把就凉?
...。2012年,一家自带福建血统的手工比萨作坊开到了江西南昌。80后创业者幻想着星辰大海的征途,可现实却是奋斗八年开店不过百家的落寞。就像所有草根逆袭的故事必须要有惨淡到底的开局,塔斯汀也毫不例外地在比萨领域折...……更多
“江西小炒”何以香飘四方?
本文转自:中国新闻网中新网南昌2月29日电 题:“江西小炒”何以香飘四方?作者 朱莹“江西是一个人文圣地,也是绿水青山,更是革命老区,大家可能不知道的是江西的赣菜,非常好吃,赣菜最近还有一个新的外号叫‘江西...……更多
“嘉乡味道,剋在明光”明光市第一届旅游美食大赛成功举办
...,其中明光特色小吃类18组,美食菜肴类20组。本次参赛菜品,以明光本土食材为主打,重点突出历史民俗文化,本着大众性及明光本地特色。特色小吃类包括蛋炒饭、炒面、小鱼等锅贴、烤生蚝、羊牛肉串等,以当地传统成熟...……更多
浙江文旅观察:浙江为何要评豆腐?
...好吃呢?近日,浙江省文化和旅游厅主办的“百县千碗”菜品动态排名挑战赛的首场比赛——浙江省“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛在浙江旅游职业学院开赛,评选浙江省“百县千碗”的十佳豆腐和十佳鱼头。比赛现场,来自浙...……更多
以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事
...士等160个参赛单位及个人参与角逐,共烹制出500多道创新菜品,涵盖热菜、冷盘、小吃等多个种类。最终,比赛共评比出120个特金奖、130个金奖和112个银奖。在广西预制菜设计大赛中,来自广西各地的知名餐饮、食品企业比工艺...……更多
...柠檬汁第二杯半价。嗦一口粉,品一口茶,端午节前夕,南昌昌北国际机场新开双店,霸王茶姬新中式茶饮和南昌本土拌粉品牌周真真聚集人气,为炎炎夏日带来更多滋味。活力国潮消费场景再升级当国潮遇上传统佳节,越来越...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东大厦餐饮总监胡宗强
...”创始人,精于鲁菜制作和各式烹调技艺,对各类宴会的菜品设计和制作形成了自己独有的特色,推出山东特色美食、创新山东手造台面,点亮山东名牌,以鲁菜文化为桥梁讲好山东故事。一周一次菜品研发会每年研发创新菜200...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...城市上榜餐厅创新高。其中,二线城市加速崛起,福州、南昌历时六年首次开城,无锡、厦门、台州上榜数量持续增长。上海作为全球精致餐饮的风向标,上榜餐厅从最早的45家,发展到如今的66家,连续六年蝉联榜首。烈火烹...……更多
心海餐饮旗下东方白鹳·礼宴餐厅举办春季品鉴会:品味东营春韵 传承鲁菜匠心
...承匠心,将“观色、触形、听声、闻香、品味”融入不同菜品中,为顾客呈现沉浸式五感盛宴,品味东营城市美食之韵。采用一年四季时令食材,以不时不食,食必求真,取材田园回归传统的理念打造成为东营地标美食。本次春...……更多
...安徽频道为推广“建平十六鲜”特色美食文化,让郎溪徽菜品牌在传承中发扬光大,2022年以来,宣城市郎溪县紧密结合实际,积极打造地标“新徽菜”,传承“名徽厨”。日前,郎溪县首个餐饮服务行业协会正式成立,这对宣...……更多
有门店7成食客使用消费券,上海两轮消费券撬动效应如何?
...和营销端同时发力,一方面通过原料替代降低成本,加大菜品研发,另一方面多种方式促销、引流,以守住业绩的同时留住利润。上海红子鸡餐厅总经理叶丽霞表示,面对数据的持续下降,他们将全部菜品的价格下调了20%,同时...……更多
川渝两地美食“联手”预热“五一”餐饮市场
...慧敏4月27日上午,在重庆铜梁龙城天街广场,精彩的360碗菜品展示及特色菜系厨艺展示在此举办,预热“五一”餐饮市场。来自川渝两地的大厨们现场烹饪制作特色菜,让市民游客亲身体验川渝两地美食文化和制作技艺,尽显川...……更多
适应新形势,新店新风貌:海南龙泉集团旗下新店开业
...给人以清新舒适之感。以“菌菇+椰子鸡”为主打的特色菜品,辅以海南椰子白鳝鱼、金牌蒜香排骨、杂鱼煲、“会跳舞”的黑豆腐等招牌热菜,高端椰子鸡品牌的新营运模式应运而生。龙泉椰子鸡选材讲究,绿色、健康、新鲜...……更多
老乡鸡公开预制菜占比,专家认为“带了个好头”
...为行业内明示预制菜的积极开端。”北京社科院研究员、南昌理工学院数字经济研究院院长王鹏认为,尽管此前通知中的内容是鼓励性的,而非强制性,但老乡鸡的举措可能会引发其他餐饮企业效仿,从而提高整个行业的透明度...……更多
新疆创意菜品打造舌尖新体验 来乌鲁木齐开启一场“味蕾游”
新疆创意菜品中的甜点“荷塘月色”。(全媒体记者郭玲摄)新疆创意菜品——新疆土人参煨牛腩配恰玛古脆片。(全媒体记者郭玲摄)新疆网讯(全媒体记者郭玲)新疆的三文鱼、高白鲑、恰玛古、玫瑰花等优质原材料,遇...……更多
兴泾镇:美食大集红火诱人
...技,赢得阵阵掌声。参与活动的群众化身评委,品尝参赛菜品并为自己喜爱的选手投票。活动还公布了“最爱家味”兴泾镇特色菜品获奖名单和“最美乡味”兴泾镇餐饮店铺获奖名单。接过“最美乡味”证书的贵宾宴经理马俊莲...……更多
...觉与味觉的盛宴。随着比赛的进行,一道道色香味俱全的菜品“惊艳”亮相。“这次比赛,我带来的菜品有薏仁干巴丝、玉扇迎春等,希望在比赛中取得好成绩,同时也希望通过比赛与同行们相互切磋、交流、学习,共同将咱们...……更多
“寻味南通十大名菜”新鲜出炉
...赛”备受关注,逾10万网友投票评选出30家餐饮企业的30道菜品,餐饮企业派出名厨高手现场过招,评委经过色、香、味、创新等综合评分评选出“南通十大名菜”。它们分别是(排名不分先后):有斐大酒店的鲍鱼狼山鸡、南通...……更多
“凉都食尚”“六盘水老字号”授牌仪式举行 多个凉都特色餐饮获肯定
...服务行业协会成立大会在此举行,我市多家特色餐饮店和菜品小吃获授牌。为促进六盘水餐饮业发展,今年10月,由市商务局牵头,在全市组织开展了“凉都食尚”特色餐饮店、特色菜品、特色小吃评选和“六盘水老字号”认定...……更多
...赛决赛在黔东南榕江县三宝侗寨举行,全省50道旅游餐饮菜品、50名旅游餐饮厨师、30名旅游餐饮服务人员分别斩获各类奖项。其中,我市餐饮行业代表载誉而归。本次大赛由贵州省文化和旅游厅、省人力资源和社会保障厅、省商...……更多
...庆活动“燃”起来,让传统文化“亮”起来。“这个豆花菜品做得好精致哟!豆花蘸水味道真巴适!富顺豆花果真名不虚传。”在特色美食展台前,穿梭在宽窄巷子的游客们纷纷竖起大拇指,为富顺豆花和特色美食点赞。展示活...……更多
馋哭!乡厨“斗”菜,满桌地道家乡味
...味等多方面进行综合打分。热炒、水煮、油炸、勾芡……菜品制作区域,厨师们一刻不停又有条不紊。海盐一队的富沈华在案板前紧锣密鼓地准备着,他从事乡宴制作已经20多年,是当地有名的乡厨,对于这场比赛很有信心,“...……更多
延庆餐饮“必吃榜”揭晓 打造“食在延庆”新名片
...生大锅,集南北特色蒸菜和延庆本土山特色主食于一体,菜品丰富、种类繁多,属于国家专利产品。北京大城堡鑫鼎轩餐饮有限公司擅长京、川、鲁、粤、湘等多个菜系,其特色招牌北京酥不腻烤鸭色泽红润、外脆里嫩。北京延...……更多
...热搜,不少网友在评论中吐槽其名下餐厅“名气虽大,但菜品难吃”。这家曾经爆火的餐饮品牌凭借简约的装修、创意的菜品、明星的效应一度门庭若市,但最终没能征服消费者的味蕾,只得惨淡收场。■热评:明星跨界餐饮早...……更多
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北京正中堂中医医院张云程主任:阴虚火旺,夜不能寐,运动还是静养?
在中医理论中,“阴虚火旺”是一种常见的体质失衡状态。阴虚,指的是体内阴液不足,无法制约阳热;火旺,则是因为阴液亏虚导致的阳气相对亢盛
2025-02-24 13:28:00
时光窖藏 智酿芬芳——解码今世缘酒的高品质基因
一杯美酒,是匠心的雕琢与时光的私语。在消费者心中,今世缘酒业的美酒不仅是舌尖的享受,更是品质的象征。这份品质背后,隐藏着从自然馈赠到科技赋能的独特基因
2025-02-24 14:01:00
滨城区三河湖镇卫生院以中医适宜技术隔姜灸开展诊疗
鲁网2月24日讯隔姜灸是指将姜片间隔在皮肤和艾柱之间而施灸的一种方法。隔姜灸属于灸法中的间接灸,因其可以直接作用于皮肤表面
2025-02-24 14:05:00
鸡肠道饲料便问题频发是怎么回事   如何确保鸡群肠道健康
在养鸡的过程中,不少养殖户都被鸡肠道饲料便的问题所困扰。这看似小小的问题,背后却隐藏着诸多复杂的因素。首先,饲料质量不过关是导致鸡肠道饲料便频发的重要原因之一
2025-02-24 14:30:00
秋季养好鸡肠道防止饲料便的技巧  鸡调理肠道的方法
在秋季这个特殊的时节,养好鸡的肠道、防止饲料便的出现,对于养鸡户来说至关重要。首先,秋季气候多变,要格外注意鸡舍的温度和湿度调节
2025-02-24 14:31:00
如何正确去预防鸡饲料便的发生  保护鸡饲料便要注意哪些问题
想要正确预防鸡饲料便的发生,需要从多个关键环节入手。其一,饲料品质的把控是基础。务必选择优质、新鲜且营养均衡的饲料。严格检查饲料的原材料
2025-02-24 14:31:00
怎样防治鸡饲料便   鸡群饲料便疾病高发怎么办
要有效地防治鸡饲料便,以下几个方面的措施必不可少。首先,在饲料方面要严格把关。确保所选用的饲料原料新鲜、无霉变,且营养成分搭配合理
2025-02-24 14:32:00
湖南新田:花田里开“新春第一会” 农技专家“把脉开方”促丰收
本文转自:人民网-湖南频道“廖总,针对现阶段的情况,可采用菌核净、咪鲜胺、腐霉利等常规杀菌剂与水溶性硼肥混合溶解后喷施
2025-02-24 14:38:00
就医帮 | 北京地坛医院儿童慢性咳嗽、哮喘专病门诊将于2月26日开诊
来源 | 北京地坛医院编辑 | 李冬梅2月26日,北京地坛医院专病门诊又添新专业,儿童慢性咳嗽、哮喘专病门诊开诊。咳嗽是儿童呼吸道系统疾病的最常见症状和就诊原因
2025-02-24 15:03:00
胶原蛋白不仅可以让人变美 还能给损伤关节软骨“打补丁”
本文转自:人民网-安徽频道说起胶原蛋白,大家一定不陌生。不过,你以为它只能填平法令纹?其实胶原蛋白还能“修补”关节软骨哦
2025-02-24 15:10:00
注意!这些因素容易引发血液病患者感染
血液患者之所以容易受到感染的威胁,背后存在着诸多复杂的因素,这些因素相互交织,共同削弱了患者的抵抗力,为病原体的入侵打开了方便之门
2025-02-24 15:19:00
乳腺癌筛查攻略——女性必知的“保命秘籍”
乳腺癌,是女性健康的一大劲敌。早发现、早治疗,能改善生活质量。这份乳腺癌筛查攻略,堪称女性必知的“保命秘籍”,赶紧收藏起来
2025-02-24 16:30:00
遵义市中医院:开设药膳堂,满足群众健康饮食需求
多彩贵州网讯 为弘扬传承中医药文化,让中医中药惠及千家万户,遵义市中医院特邀请名医专家于2月25日起开设药膳堂,并根据四时养身需求及中医名方
2025-02-24 16:46:00
血液病患者日常抗感染要注意这些
环境管理:保持居住环境清洁卫生,定期对房间进行消毒,如使用含氯消毒剂擦拭家具表面、地面等。同时,要注意通风换气,每天至少开窗通风 2 - 3 次
2025-02-24 15:20:00
吴斌:科学防治口腔溃疡 轻松应对节后综合征
本文转自:人民网随着春节假期的结束,大家纷纷复工复学,而不少人常出现“节后综合征”,常见有口腔溃疡、食欲缺乏、失眠等一系列生理与心理不适症状
2025-02-24 11:00:00