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...的行李箱装的都是啥︖记者采访发现——带“宁”回家，南京味道塞满箱禄口国际机场内，来自长沙的旅客展示“国潮”风格包装的年货。南京日报/紫金山新闻记者 戚珂嘉 摄一年一度的春运大幕开启，在汹涌的返乡客流中，大...……更多
2024-01-28 10:14:00南京,味道,南京,鸭子,南站,金陵
... 黄琳燕“南通客户订的鸭子赶紧安排快递发货。”见到南京沉香鸭馆的主理人卢琪时，他刚刚接到一位南通顾客订购“沉香鸭”的微信。这位南通顾客在南京旅游时，第一次吃到“沉香鸭”就“爱”上了，如今每个月都会回购...……更多
2023-12-08 00:45:00香鸭,国家专利,鸭子,专利,国家,香鸭
...春节将近，年味越来越浓。盐水鸭、烤鸭、板鸭……作为南京著名特产，鸭子是备受新老南京人青睐的“硬核年货”，开在街头巷尾的鸭子店，生意尤其火爆。不少在南京奋斗打拼的异乡人，选择把这份“金陵味道”寄回家，与...……更多
2024-02-02 01:55:00异乡人,年味,年货,南京,异乡,鸭子
...烤鸭不只北京的好吃，在与其遥遥相望、“鸭”情满满的南京，也上演着烤鸭美食带给人们的满足与慰籍。穿过全聚德人声鼎沸的大堂，随着京味儿十足的招呼声落座，空气中新切黄瓜的清新，甜面酱的绵香，裹挟着刚出炉烤鸭...……更多
2024-05-25 06:04:00大比,烤鸭,王者,南北,烤鸭,南京
本文转自：南京晨报大厨在现场斩鸭子。 记者 金磊 摄晨报讯（通讯员 张文耀 南京晨报/爱南京记者 金磊）“没有一只鸭子能游过长江”。南京人爱吃鸭是出了名的，5月18日，南京首届“鸭韵汇”暨秦淮区餐饮美食嘉年华在南...……更多
2024-05-21 01:40:00秦淮河,秦淮,南京,老字号,首届,秦淮
...成品皮脆肉嫩，口感极佳。”对于爱吃鸭子、会吃鸭子的南京人而言，烤鸭的精华都在一小包卤汁上，真正的“吃货”对这一小包卤汁极其挑剔。老派的烤鸭店卤汁都是独门秘方，长 烤鸭也不例外。“我们店内的烤鸭卤汁选用3...……更多
2023-12-22 01:05:00汤泉,余年,烤鸭,味道,烤鸭,卤汁
...段达到传统工艺的风味特征，尤为受到年轻人的欢迎
在南京，“斩只鸭子”不仅是很多市民生活中的寻常事，也是游客们来南京必“打卡”的项目之一。要问南京哪家鸭子最好吃，老南京们都会响亮地回答：“家门口的！”可...……更多
2024-06-18 05:37:00家门,味道,包装,桂花,智强,加工
...陵王记鸭业的品牌故事可追溯到1368年，明朝朱元璋建都南京，他好一口鸭子，于是宫廷御厨就为他用各种方法烹制鸭子，大臣们也效仿朱元璋，使得吃鸭子成为当时的流行，被大家热捧，风靡一时。之后盐水鸭和烤鸭的烹饪技...……更多
2024-04-05 15:49:00金陵,良心,央视,品牌,产品,金陵
...之路、团聚之路。2月8日中午，当钟先生推着行李箱走出南京南站出站口闸机时，爱人刘小姐给他送上一个大大的拥抱。“离家几个月，想念家人，也馋着妈妈做的猪头肉，那是家的味道。”钟先生表达着回家的激动之情。站在...……更多
2024-02-09 00:42:00猪头肉,大半年,猪头,妈妈,南京,先生
南京年均产销1亿只，整合上下游企业全要素打造全产业链，年均增速超10%一只鸭子“孵”出百亿产业链□南京日报/紫金山新闻记者刘全民11月20日，南京鸭产业链“科金兴农”服务日活动——南京鸭产业发展暨生态健康养殖现...……更多
2024-11-21 08:00:00南京,江苏,产业链,鸭子,产业,南京
向新而行开新景，满眼风光醉南京。南京，以山水城林筑骨，以悠远文脉铸魂，时间在这里落地生根，化作诗情画意、烟火人间。“大江来从万山中，山势尽与江流东。”栖霞山、牛首山、幕府山、狮子山、清凉山、鸡笼山环...……更多
2024-02-02 16:09:00年味,南京,南京,金陵,秦淮,年味
...“重心”，高铁也不例外。4月2日上午8点，记者踏上了从南京南站开往上海虹桥站的“紫金号”非遗列车，在高铁上，与非遗传承人学做绒花、与金陵饭店大厨现捏青团，沉浸式体验到了传统文化的十足魅力和浓郁烂漫的春光。...……更多
2024-04-02 21:21:00南站,紫金,虹桥,南京,上海,春光
南京鸭产业发展大会上“鸭王”争霸，擦亮产业“名片”探索产业链发展路径“一只鸭子”80亿！南京唱响鸭“轴”戏南报网讯（记者杜莹）10月27日，“科技兴农服务日”活动暨南京鸭产业发展大会举行，通过品鉴评选、产销...……更多
2023-10-29 09:16:00南京,鸭子,南京,产业,盐水鸭,产业链
...报/紫金山新闻记者邢虹作为六朝古都、“十朝都会”，南京不仅历史文脉绵延，饮食文化也源远流长。近日，“市民学堂”特邀南京旅游职业学院烹饪文化研究所所长邵万宽教授讲述南京美食文化，带观众来一场穿越千年的“...……更多
2023-12-07 09:29:00金陵,美食文化,味蕾,学堂,千年,市民
...大自然赋予的美味。”水墨年华民宿主理人徐胜杰介绍。南京人特别喜欢吃鸭子，鸭油烧饼就是水墨大埝人对鸭子热爱的体现。刚刚出炉的鸭油烧饼，热气腾腾，上面沾满了芝麻，闻起来有一股鸭油的浓郁香气，加之葱的清香，...……更多
2024-05-10 00:38:00一方,水土,美食,鱼头,金陵,水墨
“金陵四十八景”邂逅南京味道国际青年会议酒店推出金秋赏景宴“栖霞丹枫——柚香金秋素什锦”、“燕矶夕照——菊芽芙蓉焗蟹斗”、“莫愁烟雨——尚汤花胶无花果”……为传播南京人文故事，品鉴交流美食文化，即日...……更多
2024-09-11 21:50:00八景,金陵,会议酒店,南京,味道,青年
...一个全城狂欢的节日。2月24日就是元宵节了，自古以来，南京人把元宵节视为“灯节”，也把元宵节过成“小年”。除了赏花灯，南京人的元宵节还有丰富多彩的游乐活动，餐桌上更是少不了元宵节“限定美食”。老门东城墙下...……更多
2024-03-02 13:16:00南京人,南京,准备,南京,城头,南京人
...间还有半小时，来得及的，别着急……”从1月25日开始，南京铁道职业技术学院的143名大学生志愿者分别前往南京南站、南京站，全天守候在进站口、安检口、候车点等关键地点为有需要的旅客搬运行李，帮助他们顺利抵达检票...……更多
2024-01-30 00:45:00志愿服务,一线,大学生,大学,服务,南京
本文转自：南京日报登上“宁惠游”直通车享受惠民“慢”生活截至昨天10时30分，近郊4条线路已发车15班□ 南京日报/紫金山新闻记者 李梅 于荷五月恰是春光好。这个假期，“宁惠游”直通车载着广大市民朋友踏上旅程，从城...……更多
2024-05-03 07:38:00惠民,直通车,生活,南京,栖霞,直通车
...者昨日从市规划资源局获悉，该局与市商务局组织编制《南京市商业网点规划(2021—2035年)》，并向社会公示，以优化商业网点空间布局，推动南京国际消费中心城市建设。南京新街口商圈。据了解，此次规划对象主要为2000平方...……更多
2023-10-09 19:14:00商业街,特色,商业,建设,商圈,南京
本文转自：南京日报餐饮消费市场开年热气腾腾新场景“圈粉”引流 “老味道”传承创新1月6日傍晚，在新街口德基广场南京大牌档门口食客排起长队。 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕 摄□ 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕...……更多
2024-01-08 06:46:00场景,味道,南京,金陵,夫子庙,年夜饭
...的江苏菜，不知道大家品尝过其中几种呢？一、金陵烤鸭南京的传统名菜之一便是金陵烤鸭，以其鲜美口感、肉质鲜嫩、皮薄而闻名。优质的鸭子被选作这道菜的主料，经过独特的烹饪工艺，让鸭肉皮香脆、肉质鲜嫩，散发着浓...……更多
2024-05-18 09:13:00苏菜,大集,名菜,江苏,口感,名菜
本周末，南京银行·2024南京马拉松暨大运河马拉松系列赛（南京站）将正式鸣枪起跑，来自各地的跑者陆续抵宁。在万众期待的比赛日之前，南马组委会打造了为期3天的博览会，为所有参赛选手和南京市民开启了一场关于奔跑...……更多
2024-11-15 16:41:00嘉年,南京,马拉松,嘉年华,博览会,博览
...味。四、金陵盐水鸭：皮白肉嫩，清香可口金陵盐水鸭是南京的特产，也是苏菜中的代表菜品之一。选用肥嫩的鸭子，经过腌制和烹饪后，皮白肉嫩、清香可口。鸭肉与盐的比例恰到好处，既保留了鸭肉的鲜美，又让整道菜散发...……更多
2024-05-21 06:06:00苏菜,味蕾,江南,美食,经典,苏菜
...馅儿亦烂亦酥，令人回味无穷。大学毕业后，先生留在了南京工作，我则回到了家乡。我们两人常常在南京和家乡之间奔波，每次去南京时，先生总要带我去这家店尝尝那香脆的牛肉锅贴。后来，老板招了人，店面也扩大了一间...……更多
2023-12-13 02:08:00金陵,锅贴,南京,牛肉,金陵,三角梅
...街24号陆氏梅花糕 多家分店绿柳居 秦淮区太平南路248号南京大牌档 多家分店小潘记鸭血粉丝 中山东路198号金宏兴鸭子 秦淮区朝天宫街道明瓦廊5号105室扬子晚报讯（记者 刘丽媛）随着学校陆续放假、花灯等春节特色活动陆续开...……更多
2024-01-13 01:25:00南京,小吃,名单,热门,南京,秦淮区
本文转自：南京晨报我的家乡——南京，是一座六朝古都。许多人都喜欢这个城市的景色优美，但我更爱她的“南京味”。一到春天，南京人的桌上就会多出一盘野菜。有句俗话说得好，“南京一大怪，不爱荤菜爱野菜”。春...……更多
2024-02-26 02:02:00春夏,春夏秋冬,秋冬,南京,南京人,桂花
...爽滑，虾仁剔透，笋片水灵，木耳肥美，汤汁浓厚……当南京清真菜馆安乐园厨师长杨艳飞将一道三鲜烩鱼肚出锅装盘，服务员托着盘子送至食客桌上，几双蓄势多时的筷子便迫不及待地伸入盘中。食物入口一刹那，软糯咸香的...……更多
2024-02-07 01:02:00南京,年夜饭,道菜,南京,金陵,三鲜
...动陪你“艺”起过大年南报网讯（记者邢虹）春节将至，南京的年味越来越浓。为了营造喜庆祥和、热闹温馨的节日氛围，满足人民日益增长的精神文化需求，市文联结合“强基工程”——文艺助力基层精神文明建设行动，联合...……更多
2024-01-23 08:10:00南京,江苏,大年,活动,南京,文艺
...频道1月7日上午，由中国书协举办的“送万福进万家”和南京市江宁区新时代文明实践志愿服务总队举办的“文明新春 志愿有‘宁’”主题活动共同走进南京南站，中国书协的书法家现场挥毫泼墨，江宁文明实践志愿者也带来了...……更多
2023-01-08 18:56:00江宁,返乡,南京,旅客,江宁,江宁区
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作者 | 永舟编辑 | 吴擎大S的猝逝，给尚在新春余韵里的假期带来了一丝冰冷的刺痛。她是一代人记忆里的明媚的女明星，电视黄金时代的“综艺女王”
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