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...日报门店现炒吸引“锅气”拥趸“不用预制菜”成餐厅新卖点本报记者 杨天悦近几年间，预制菜成为餐饮界最炙手可热的风口之一。当工业化浪潮席卷人们的餐桌，对烟火气消失的遗憾、对菜品口感的挑剔，增加了消费者对预...……更多
2024-01-30 05:04:00卖点,餐厅,不用,门店,淮扬,菜品
...而不宣。从而也让“不用预制菜”反倒成了一些餐厅的新卖点，坚持门店现炒的餐厅受到不少消费者青睐。在预制菜没有出现的时代，每家餐厅都是现炒，到了现在，现炒反倒成了“稀罕事”，成了能够吸引消费者蜂拥而至的亮...……更多
2024-01-31 02:05:00别成,盲点,卖点,不用,消费者,消费
...师侯新庆带领厨师团队专门为福州打造一家精致的淮扬菜餐厅。“江南灶”品牌诞生于2014年的南京香格里拉，曾连续7年荣膺黑珍珠二钻餐厅、连续3年荣获金梧桐二星餐厅、入选LA LISTE“全球最佳1000家餐厅榜单”。此次在福州香...……更多
2024-03-21 01:59:00江南,福建,淮扬,香格里拉,江南,福州
...。日前，淮扬菜代表“江南灶”在福州连开两家全新品牌餐厅，强势进军福建，引起业界关注。苏浙沪的食客肯定对“江南灶”不陌生，该品牌诞生于2014年的南京香格里拉，曾连续7年荣膺黑珍珠二钻餐厅、连续3年荣获金梧桐二...……更多
2024-05-10 00:58:00淮扬,闽南,江南,福州,餐厅,淮扬
...坛2024年年会服务保障筹备工作。博鳌亚洲论坛大酒店中餐厅板块目前已交由淮扬菜集团餐饮团队经营管理，淮扬菜集团依托餐厅打造淮扬菜品鉴堂博鳌店，并于今年2月试营业。淮扬菜品鉴堂是淮扬菜集团旗下面向全球的高端文...……更多
2024-03-25 02:07:00淮扬,博鳌,亚洲,集团,论坛,淮扬
...餐饮市场了解到，最近扬州新开多家早茶店，不少淮扬菜餐厅新增早茶供应，扬州早茶成为餐饮行业“内卷”的新类目。据了解，随着早茶店的增多，白案师傅日渐紧俏，人员流动比以往大。现象扬州新开多家早茶店德林玺园、...……更多
2024-05-17 07:59:00扬州,早茶,时光,幸福,早茶,扬州
...晓东在接受新黄河记者采访时表示，五月罗马以梭子蟹为卖点但又备货不足引起消费者的误解，对于是否构成虚假宣传，其实存在自由裁量的范围。自助餐厅宣传海鲜无限畅吃，顾客到店后被告知梭子蟹售罄“我是在第三方平台...……更多
2024-09-20 18:46:00罗马,济南,海鲜,虚假,部门,宣传
...子，就在营销中打出了“25分钟全上齐，超时全免费”的卖点。走上连锁化的湘菜，具备了“走得更远”的能力。而捧火湘菜的年轻人，又为什么被湘菜俘获？湘菜崛起，胜在火辣平价和烟火气首先，湘菜的崛起，正好撞上“全...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
...求。”在北京国贸附近上班的李坤对记者说，“自从附近餐厅推出‘小份菜’‘随心配一人餐’等，极大提升了我的‘外卖幸福感’。”小厨娘淮扬菜北京蓝色港湾店店员告诉记者，该店在外卖平台推出了“淮扬风味随心配单人...……更多
2024-06-26 03:57:00餐饮,消费,平台,消费者,监管,一人
...量达到平日的1.5倍。随着餐饮消费全面回暖，京城老字号餐厅也接到不少春节聚会宴席订单，特别是除夕当天，中午和晚上的包间仅剩少量席位。北京同和居饭店副经理潘迎军说：“按照往年惯例，我们在除夕当天的年中饭、年...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
...024希尔顿集团迎来“主厨季”五周年，旗下酒店的270多家餐厅将为宾客呈现厨艺匠心和热情好客服务的同时，通过各家招牌菜，带领宾客探索各地美食文化。本季主厨季主题“厨心为伍”展现了希尔顿集团的餐饮人一直以来秉持...……更多
2024-07-16 17:06:00希尔顿酒店,共庆,泉城,御玺,希尔,鲁能
“2024黑珍珠餐厅指南”发布南京5家餐厅上榜南报网讯（记者曹丽珍）25日，中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”发布，并于美团APP和大众点评APP同步上线。此次共有全球30个城市的341家餐厅上榜，其中包括南京的龙...……更多
2024-01-26 08:02:00珍珠,南京,餐厅,餐厅,珍珠,南京
年夜饭脚步逼近，包厢预订名额已告急。近日，部分餐厅的年夜饭包厢已被抢购一空，餐企还临时“加餐”，将一天可预订四餐增加至五餐。消费者为抢到年夜饭的“黄金时段”，不惜从中秋、“十一”便开始咨询预订。消费...……更多
2024-01-10 00:50:00年夜饭,北京,年夜饭,餐饮,北京,消费
...语权。系统管理欠缺被美国纽约时报评选为世界十大美食餐厅，上榜米其林指南，鼎泰丰品牌身上的标签足够耀眼，也使得品牌进入北京市场时的场景成为许多消费者心中挥之不去的记忆。然而，消费端需求变化之快、选择之多...……更多
2024-08-27 01:36:00泰丰,门店,分歧,北京,南北,泰丰
...夏从郑州起家的韩式连锁烤肉店“明洞的夏天”，最早的卖点是韩剧复古风的店内装修。@庄里三百斤（放假版）但最近也纷纷改成了自助式，只不过是点单后店员上菜的“放题店”。@胖兜兜爱吃肉如果说火锅、烤肉类改成自助...……更多
2024-09-22 13:24:00餐厅,结果,自助餐,门店,牛蛙,哥老
...本土餐饮品牌，大多以包子、八宝粥、家常炒菜作为主要卖点，吃久了难免觉得菜色有点单一。超意兴的到来可以丰富我们的快餐品类，给我们日常就餐提供了更多选择的机会，还是很期待的。”于女士说。 同时，有一部分品...……更多
2024-09-12 21:06:00烟台,济南,几何,快餐,影响,烟台
...烤全兔、烤兔腿、特色兔锅、兔火锅等，主要集中在川味餐厅、烧烤店、小酒馆等，供应店家也在30家左右，总体来说扬州供应土菜的门店不超过50家，供应兔菜的淮扬菜餐厅更是少之又少。
市民讲述 犹记得小时候兔头只卖3分...……更多
2023-01-12 07:59:00点心,兔肉,扬州,记者,五香,淮扬
...报讯（记者 朱婕）从街边特色餐饮到星级饭店，从网红餐厅到老字号饭店，哪家的味道最能代表“镇江招牌菜”？5月31日，“江苏银行镇江分行杯”镇江十大招牌菜及创新菜烹饪大赛举行，全市范围内的各知名餐厅、酒店，近70...……更多
2024-06-01 09:09:00大比,镇江,招牌,镇江,招牌,餐饮
...：零售商业财经ID：Retail-Finance证监会的问询掀开了绿茶餐厅的“遮羞布”。7月24日，证监会对绿茶餐厅食品安全以及预制菜占比情况进行了问询。在合规经营层面，证监会要求绿茶餐厅说明食品供应链具体模式和预制菜占比，...……更多
2024-07-26 21:30:00拦路虎,拦路,绿茶,餐厅,绿茶,餐厅
...广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅，更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至，当天正好是周六，在这个时间可以好友相聚，品尝不同地方新菜品。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 ...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...期首日，市政府食堂再度开门纳客。中午时分，西大院南餐厅游客盈门，大家边吃边聊，点赞扬州热情服务。假期首日游客盈门中午12时不到，记者进入市政府大院，一路遇到不少前来就餐的游客。南通游客王女士从抖音上刷到...……更多
2024-05-02 08:13:00升级版,食堂,味道,升级,政府,游客
...理局罚款5万元。行政处罚决定书显示，有顾客在当事人餐厅的“白灼生菜”菜品中吃出异物，当事人的值班店长助理确认该菜品中混有不明异物，对顾客进行赔礼道歉、免除餐费并补偿1000元。经查，2023年3月26日当天，有顾客在...……更多
2024-03-13 19:27:00菜品,异物,门店,点心,异物,食品
...倍。更多星级酒店和大牌餐饮推出年夜饭外送到家，很多餐厅上线4人、6至8人或适合更多人数的灵活组合年夜饭套餐。部分餐厅增加2倍人手专职负责外卖打包。“没订上餐厅，点一桌同款外卖也挺好。”广东的李乐乐说，在家...……更多
2023-01-20 16:47:00新华,年夜饭,视点,市场,年夜饭,年菜
...招股书中表示，本次IPO募集所得资金净额将主要用于扩展餐厅网络；设立中央食材加工设施；升级信息技术系统和相关基础设施；以及用作营运资金及其他一般企业用途。图源视觉中国01营收、净利好转，经调整净利润超3亿元绿...……更多
2024-06-20 09:35:00港交所,绿茶,餐厅,利润,绿茶,餐厅
...名出色的厨师。此后十多年时间里，王培欣去过四十多家餐厅，经过不断历练，成为京城餐饮界的名厨。曾经名震京城的老字号饭庄萃华楼2013年因经营不善而停业。2018年，王培欣接过了重振萃华楼的重任。王培欣大刀阔斧，给...……更多
2024-05-05 13:21:00饭庄,老字号,王培,森隆,饭庄,老字号
...念家乡味道的热门打卡地，也是亲朋聚餐的首选。黑珍珠餐厅淮扬府安定门店11个包间已全部订出。门店已提前联系好食材供应商，加大假期食材备货量。作为知名粤式茶点餐厅，广州老字号陶陶居三里屯店和朝阳大悦城店元旦...……更多
2023-12-29 04:25:00餐饮,消费,门店,预订,包间,热门
...、物美价优的套餐，各色春节传统菜肴以及当地特色菜；餐厅及时调整经营品种，增加红烧扎肉、麻辣香锅、特色炸串、鸡排、把子肉、炸酱面、特价面、冰糖葫芦等符合大众口味的选择，让途经旅客切实感受“饮食江苏”。长...……更多
2023-01-26 22:15:00江苏,服务区,基层,高速,服务,服务区
作者：李金枝编辑：景雪被誉为“香港金牌茶餐厅”“茶餐厅天花板”的肥韬茶餐厅，也扛不住了？近日，肥韬香港茶餐厅（以下简称“肥韬”）突然传出退出惠州市场，引发讨论。但进一步深究会发现，从今年3月至今，肥韬...……更多
2024-11-13 23:04:00关店,亏损,收缩,餐厅,餐厅,太兴
...中餐大厨展示当地热门中餐的烹饪方法，一边交流各自中餐厅今年春节期间的“年夜饭”菜品。这次由扬州大学海外惠侨工程·中餐繁荣基地支持、在日中国厨师精英协会举办的“给海外侨胞送年夜饭”活动，是中国国务院侨务...……更多
2024-02-09 04:22:00侨界,侨胞,年夜饭,中餐,年夜饭,王博
...上线下业务能够对品牌发展起到相辅相成的作用。麻六记餐厅客流较多，翻台率在6、7次/天，但由于门店座位有限，承接能力固定，且品牌未有调整价格计划，线下餐厅营业额上升空间较小。因此，在保证线下门店堂食服务质量...……更多
2023-10-09 13:48:00长红,六记,餐饮,餐饮管理,门店,北京
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近日，浙江省人民医院毕节医院（以下简称“浙毕医院”）脊柱脊髓外科团队，成功为一名11岁先天性游离齿状突并寰枢椎脱位患儿完成贵州省首例——术中使用“O”臂机扫描和S8导航系统辅助下的寰枢椎融合术
2025-01-16 01:44:00
“大家对贵州特色美食中的隐形油盐糖含量有概念吗？”“在场的各位知道麻风病的传染源是什么吗？”“请问以下哪几种野生菌是有毒的
2025-01-16 01:44:00
本文转自：人民日报海外版广西持续深化整治形式主义，切实为基层减负增效减牌不减服务 减负不减担当本报记者 庞革平《人民日报海外版》（2025年01月16日第 10 版）在广西壮族自治区崇左市江州区驮卢镇渠邦村
2025-01-16 04:45:00
金陵饭店股份有限公司近日发布公告，宣布终止北京金陵饭店的经营项目。该项目为公司2020年12月投资设立的全资子公司，旨在租赁经营位于北京人济大厦的高端酒店
2025-01-16 05:42:00
本文转自：人民日报广东河源打造别样赛事篮球“转”出幸福生活“同心圆”本报记者 胡 健 洪秋婷《人民日报》（2025年01月16日第 15 版）岭南冬日
2025-01-16 05:45:00
金庸暂居江津期间，品“葱烧鲫鱼”慰乡思文/陈小林江津境内的长江、笋溪河、綦江河中盛产一种叫“黑鲫”的鲫鱼，这种鱼身体较黑较小
2025-01-16 06:50:00
本文转自：人民日报海外版陕西合阳——废弃矿山变身绿色“聚宝盆”雷军红《人民日报海外版》（2025年01月16日第 12 版）俯瞰陕西省合阳县黄河西岸矿山生态修复产业示范园暨洽川乡村振兴科技产业园
2025-01-16 04:45:00
本文转自：人民网-江西频道秉承创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，南昌市进贤县烟草专卖局（分公司）通过数字化手段，进一步深化与零售户的链接
2025-01-15 21:20:00
1、在户外滑冰要选择安全的场地,在自然结冰的湖泊、江河、水塘滑冰,应选择冰冻结实,没有冰窟窿和裂纹、裂缝的冰面,要尽量在距离岸边较近的地方
2025-01-15 15:28:00
本文转自：人民网-云南频道种植一线，人机协作热潮涌动；制糖企业，产能升级有序推进……一场关乎产业转型、经济发展与乡村振兴的甘蔗产业变革
2025-01-15 19:11:00
5个国家区域医疗中心已获批投用，并明确北京协和医院贵州医院落户贵阳云岩，同时与四川大学华西医院达成了帮扶协议；县级医疗服务能力符合推荐标准的医院占比位居全国第七
2025-01-15 20:08:00
南海网记者 任桐 通讯员 林小丹春节将至，年味渐浓。屯昌县南吕镇大罗村的年味，要从那屋顶飘出的袅袅炊烟开始。制作中的红糖年糕
2025-01-15 20:36:00