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秋季特色养生菜,哪一道挑动你的味蕾
...以及在线发放千万元美食消费券等形式,掀起广西秋冬季餐饮消费热潮。现场,陈年罗汉果烧陆村黑猪肉、手指柠檬香茅焗七百弄鸡、捞汁柠檬鸭等50道广西各地风味养生美食新菜品整齐地摆放,道道菜品色香味形俱全,淋漓尽...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东大厦餐饮总监胡宗强
...孔令茹 通讯员 梁晓燕 郭琦胡宗强,山东大厦副总经理、餐饮总监。曾获“山东手造大工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人,精于鲁菜制作和各式烹...……更多
青神:推进“5D”餐饮监管模式 全力打造放心消费“新”环境
...干净、明亮,又整齐、规范的后厨映入眼帘。为充分发挥餐饮管理5D厨房示范引领作用,进一步推动清洁厨房建设,提升辖区餐饮质量安全水平,近日,青神县瑞峰市场监管所组织辖区内大中型餐饮经营单位到悦来春酒楼参观学...……更多
日本拉面店,现倒闭潮!怎么回事?
最新统计数据显示,今年前三季度,日本大量餐饮店倒闭,其中包括拉面店、烤肉店等,主要原因就是物价上涨以及人手不足导致的人工成本高企。在日本东京南部的一处居民区,有一家去年才开业的拉面店,目前已经关门了...……更多
甘肃省兰州市雁北市场监管所开展节前安全检查
...灯”使用情况,整改违规使用商家2户;检查“年夜饭”餐饮经营单位菜单制定是否适量合理,现场操作是否规范有序,食品原材料、人员卫生、餐饮具消毒清洗是否规范管理,设备设施是否正常运转,凉菜制作间是否规范使用...……更多
寻味宜昌烟火气  品鉴肥鱼最美味
...加对象为在我市注册登记3年以上,具备食品经营资格的餐饮服务门店,餐厅提供以肥鱼为主材的特色菜品。同时,餐厅需具有一定规模和良好接待能力,符合《食品安全法》要求,技术队伍稳定,肥鱼菜品研发团队稳定专业,...……更多
从学徒到非遗技艺传承人
...技艺传承人——记全国五一劳动奖章获得者、北京萃华楼餐饮管理集团出品研发总监王培欣中国烹饪大师、鲁菜国家级特级大师、北京老字号工匠、2022年首都劳动奖章获得者……作为餐饮界“名人”,北京萃华楼餐饮管理集团...……更多
本文转自:人民日报重点零售和餐饮企业春节假期销售额同比增长百分之六点八消费市场实现“开门红”(经济新方位·大力提振市场信心)1月31日,习近平总书记在中共中央政治局第二次集体学习时强调,建立和完善扩大居民...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...快朵颐、直呼过瘾。今年以来,随着线下消费市场回暖,餐饮行业也全面复苏。省统计局数据显示,今年1—8月,四川全省餐饮收入2234亿元,同比增长14.5%。不过,位居餐饮业第一大品类的火锅,今年表现却“冷热不均”。面对...……更多
...新的突破口,将传统文化与时尚文化融合,重新定义文旅餐饮场景空间。顾客变演员,沉浸式餐厅火出圈“不但体验新颖,菜品也非常有创意!”国庆假期第一天,“90后”林秋爱一家三口打卡了位于门东历史文化街区的金陵梦...……更多
...年的一种重要形式。春节假期,记者走访时发现,人们在餐饮店追求美食的同时,不忘向“舌尖上的浪费”说“不”,积极追求健康饮食、文明用餐,“文明餐桌”在我市蔚然成风。1月23日中午,在铜陵万达广场三楼,各美食店...……更多
本文转自:黑龙江日报□本报记者 刘瑞早市、夜市及餐饮店等构成了城市经济的“毛细血管”,也串联起了百姓生动鲜活的生活印迹。随着促进全省经济运行整体好转的20条政策措施出台,冰城消费市场持续回暖,市民和商家...……更多
邢台首次组织多家银行与商家联手促消费
...据了解,这次活动围绕出行消费、家具家电、日用百货、餐饮消费四大板块,组织大型商超、家电品牌、汽车4s店、成品油企业等在产品和服务上推出优惠措施,为全市消费者送上一场精彩纷呈的消费盛宴。4月30日上午10时18分,...……更多
外卖“打包费”背后猫腻多,消费者可通过多种方式维权
...,外卖打包费的背后关联的是商家线上的运营成本,个别餐饮商家希望通过打包费来转嫁部分成本。记者从知情人士方面获悉,外卖平台通常将打包费的后台设置主动权交给商家,打包费有三个设置维度,一是订单维度,即按买...……更多
...)春节假期以来,许多市民游客外出就餐,再次带火京城餐饮消费。商务局数据显示,假期前三天(除夕至初二),全聚德、东来顺、便宜坊、旺顺阁等19家餐饮企业堂食共计4.9万桌,同比增长1.1倍;外卖5.2万单,同比增长85%。...……更多
...在采访中发现,尽管半份菜、单人餐、打包盒等已经成为餐饮行业节约粮食的普遍做法,但在豪华酒店里推广还存在困难。豪华酒店对服务质量、酒店环境有统一标准,酒店很少张贴、摆放节约粮食的宣传品,服务人员也鲜有提...……更多
龙年端午节恰逢高考季,特色餐饮成假期餐饮消费主流
...城端午节消费情况相比2023年同期稳中有升,尤其是特色餐饮店,不少餐厅工作人员前往考点为高考考生和家长送祝福、送礼券,同时推出了不少营销活动,特色餐饮成为这个假期江城餐饮消费主流。江城餐厅靠近景区的门店消...……更多
3•15年度报告 | 沈阳:打好食安保“胃”战,守护城市“烟火气”
...一场情意浓浓、意蕴无穷的视觉盛宴。作为沈阳分会场的餐饮服务食品安全保障部门,在将近2个月的筹备过程中,沈阳市市场监管局成立了由主管领导任组长,食品餐饮监管处相关人员为成员的食品安全保障工作领导小组,统...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...亮技环节,中国烹饪大师、中国鲁菜资深级大师、烟台市餐饮与住宿行业协会顾问范维泉展示了糟溜黄花鱼、白汁雪丽凤尾大虾的制作方法;中国烹饪大师、中国鲁菜资深级大师、鲁菜烹饪技艺非物质文化遗产传承人、福山区烹...……更多
...康,被评为安康市名宴。为进一步推广紫阳茶香宴,规范餐饮企业菜品和制作工艺,5月14日至27日,紫阳县6个部门单位联合开办了首期紫阳富硒茶香宴培训班,来自全县企事业机关食堂、餐馆酒店、农家乐、民宿的40名餐饮从业...……更多
“老友味”“小吃小喝”“餐饮+文化”……关键词中看舌尖消费“新”活力
央视网消息:国家统计局的数据显示,前三季度餐饮收入39415亿元,增长6.2%,消费潜力持续释放。据了解,面对更多元化的消费需求,餐饮企业也在纷纷求变,谋求更大的发展机会。临近傍晚,走进位于北京昌平的这家新开业...……更多
规范旅游、餐饮业服务价格行为
...:兰州晚报市市场监督管理局发布提醒告诫书规范旅游、餐饮业服务价格行为兰州晚报讯 为进一步规范文旅市场价格秩序,维护消费者合法权益,营造公平公正、诚信放心的市场消费环境,4月23日,兰州市市场监督管理局向全...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...屈浩、京鲁菜系专家、美食探店博主,以及众多济南当地餐饮行业翘楚出席,嘉宾们围绕京鲁菜市场机遇、行业现状、爆品打造等话题交融思想,碰撞观点,为京鲁菜未来发展带来智慧之光。实力造中餐·2024中餐群英荟济南站现...……更多
...在市场监管部门的指导下,坚持推行‘三控’措施,反对餐饮浪费。”酒店负责人陶莉萍介绍,帮顾客将剩菜打包是控结果,其他“两控”则是——控源头,每天根据订餐桌数适量购进食材,并在顾客点餐时主动提醒按照“人数...……更多
外卖起送费不合理?厦门市场监管部门专项整治!
...凑单,再去点其他,会超出一个人饭量,一定程度上造成餐饮浪费。执法人员表示依据2021年国家颁布的《反食品浪费法》,明确要求餐饮服务经营者要引导消费者按需适量点餐,如果商家设定的起送费高于部分菜品单价,让消...……更多
什么是“岳阳一桌菜”?
...IP,打造“岳阳一桌菜”美食文旅名片,不断推动岳阳大餐饮、大旅游、大农业深度融合、相互赋能。一次美食与科技的碰撞、一次美食与生态的结合、一次美食与味蕾的狂欢,这样的“岳阳一桌菜”,你期待吗?一个“岳字号...……更多
港湾周评|奈雪的茶与海底捞的消费启示录
...着巨大下滑压力?这恐怕会令投资者难以看好。从茶饮到餐饮,今年都存在着不同于以往的巨大变化。再比如全民皆知的海底捞,今年上半年实现营收214.91亿元,同比增长13.79%;净利润为20.38亿元,同比下跌了9.74%。 当然,海底...……更多
...的美食赞不绝口。本届啤酒节,金沙滩啤酒城迎来全新的餐饮体验,全力满足市民游客“吃得物美价廉、健康丰富、舒心满意”的美食需求。为了实现这一目标,金沙滩啤酒城推行“统一供餐、提质抑价”的创新模式,比如,各...……更多
“中浦慧联”智慧食堂:引领餐饮行业新风尚,共创健康节约未来
...公司的总经理周伟先生,探讨智慧食堂的广阔前景。 在餐饮行业中,传统食堂的运营方式长久以来饱受诟病。后厨监管的缺失导致食品安全难以保障,餐饮浪费现象严重,运营效率低下,消费者营养摄入不均衡等问题层出不穷...……更多
“美器+美食”打造餐桌美学
本文转自:新闻晨报日前,“美食美器 共创味来”酒店餐饮行业年度趋势论坛在上海国家会展中心举行,旨在强调美食与美器的协同作用,以及如何通过创新和合作创造更美好的餐饮体验,餐饮体验将成为高端餐饮比拼的秘籍...……更多
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宣称黄酒有治疗功能、饮酒有益处 浙江一公司被罚一万余元
每日商报讯 黄酒作为中国传统的发酵酒,具有悠久的历史和文化背景。近年来,低度酒和健康酒类的需求增加,某些酒商就会赋予黄酒新的“价值”
2025-01-15 08:06:00
人民来论:科学防治流感,确保百姓安康
本文转自:人民网-观点频道蒋萌1月12日,国家卫生健康委举行新闻发布会,介绍呼吸道疾病防治有关情况。有关负责人表示:未出现新发传染病
2025-01-15 08:31:00
41岁“威猛先生” 一觉醒来右手不能举
冬季高发,脑卒中已盯上年轻人41岁朱先生是杭州一家公司的管理人员,上个月的一天早上,他突然发现右手臂没力量,右手活动不灵活
2025-01-15 08:36:00
内分泌失调的症状有哪些?影响备孕吗?
激素的分泌有着其自身的节律,季节变化、昼夜更替、睡眠、饮食和应激均属于影响激素节律的因素,为了适应各种因素的变化,激素反馈调节系统也形成了相应的节律
2025-01-15 08:52:00
怀孕难、流产易,高龄女性如何快速怀孕?
当前,随着全面二孩政策的放开以及女性职业化趋势的逐步增强,女性的生育年龄不断升高,“高龄备孕”成了不可回避的现实问题。然而
2025-01-15 08:56:00
想顺利怀上宝宝,你需要警惕6大伤害子宫的行为!
众所周知,子宫是女性至关重要的生殖器官之一,对于维持女性正常的月经、生育以及参与内分泌起着重要的作用。然而,近年来,受多种因素的影响
2025-01-15 08:58:00
月经期和排卵期是一回事儿吗?
女性生理周期一般都是一个月一次,生理周期的时候会有一个排卵期,那么月经期和排卵期有什么区别吗?女性对生理知识并不是非常熟悉
2025-01-15 09:00:00
七旬奶奶近几年来骨折5次 平时爱吃素食,最爱梅干菜和腌菜
76岁赵奶奶近日一下子发生7节胸腰椎骨折,住进了浙江医院三墩院区骨科病房,接受微创手术。这已经是赵奶奶近年来第5次接受相关手术了
2025-01-15 09:07:00
各种高性价比小吃,好吃又好逛几番寒潮侵袭,黄叶落地,江南就入了深冬。此时即便是阳光明媚,走在街上仍是感到湿冷刺骨。避寒是否一定得出省
2025-01-15 09:07:00
乐安流舍村:打造“四融一共”和美乡村示范村
本文转自:人民网-江西频道近年来,乐安县金竹畲族乡以国家4A级景区金竹飞瀑群为核心,流舍畲族村吓通组、流舍组、丰坪组等特色村寨为裙带
2025-01-15 09:40:00
镇咳祛痰药用对了吗?6图速览儿童流感防治要点
本文转自:人民网编者按:当前,正值呼吸道传染病流行的高发季节。监测结果显示,流感当前正处于季节性流行期,大多数省份的流行强度处于中等水平
2025-01-15 09:50:00
逐年提高!2024年我国三大粮食作物化肥利用率42.6%
本文转自:人民网人民网北京1月15日电 (记者李栋)化肥利用率是评价科学施肥效果的重要指标。“十四五”以来,各地各级农业农村部门深入实施化肥减量化行动
2025-01-15 09:53:00
直播预告:守护冬季呼吸健康——儿童感染防治全攻略
本文转自:人民网冬季冷空气活动频繁,呼吸道疾病也随之高发。不仅流感、普通感冒等病毒性疾病频繁来袭,细菌性支气管炎和肺炎病例也明显增多
2025-01-15 10:11:00
第二届四川脑科论坛暨神经外科专委会第二次学术会议落幕
本文转自:人民网2025年1月11日至12日,第二届四川脑科论坛在四川蓝生脑科医院成功举办。此次论坛由四川医学传播学会主办
2025-01-15 10:02:00
直播预告:早诊早筛 舒适化诊疗让内镜检查不再可怕
本文转自:人民网消化内镜检查是尽早发现消化道肿瘤的重要途径。一谈到要去做肠镜、胃镜等消化内镜,很多人就会感觉很可怕。其实
2025-01-15 10:11:00