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春节假期“文明餐桌”蔚然成风
本文转自：铜陵日报
■本报记者 孙照柱
春节聚餐是热热闹闹过大年的一种重要形式。春节假期，记者走访时发现，人们在餐饮店追求美食的同时，不忘向“舌尖上的浪费”说“不”，积极追求健康饮食、文明用餐，“文明餐桌”在我市蔚然成风。
1月23日中午，在铜陵万达广场三楼，各美食店前都排起了长长的队伍。记者见到，美食店内不仅“不剩饭 不剩菜”等标语宣传氛围浓厚，前来就餐的市民基本能做到“吃多少、点多少”，即使有吃不完的，也都进行了打包。“中午点了一盘鱼，我见大家没怎么动筷子，于是选择打包带回家。”当天，市民李女士约上几名好友一起逛商场顺便聚个餐，她认为打包不丢人，爱惜食物、文明用餐才应该是常态。
除了餐馆，“光盘行动”也走进了我市千家万户的餐桌。1月25日上午，铜官区小街菜市场虽然不像平日里摩肩接踵，但也有不少市民前来买菜。“过年家里没有屯菜，既怕造成浪费，也怕时间长了菜不新鲜。”友好社区居民张先生告诉记者，几家亲戚约好了到他家拜年，他专门到菜市场置办菜肴，“今天买的品种较平时多了些，但是每样菜品分量不多，都是够一餐吃的。”当天，记者采访了多位市民，大多都持张先生一样的想法，认为适度最好，坚决不留剩饭剩菜。
一张餐桌一餐饭，背后体现了“光盘行动”等带来的文明用餐新风尚。春节前，市市场监管局专门发出春节餐饮消费安全提示，全市8000多家餐饮单位纷纷响应，争当“餐桌革命”的文明践行者。“我们将常态化开展‘厉行节约、反对浪费’光盘行动，加大对餐饮单位食品浪费行为的检查力度，引导广大市民把勤俭节约当成健康生活新时尚，让餐桌劲吹文明新风。”市市场监管局相关负责人向记者介绍道。
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快照生成时间：2023-01-28 10:45:10
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