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上海外卖必点榜上新 众多品牌商家推多种年夜饭套餐助力春节消费
...。老字号粤菜馆线上线下销量“双爆发”最近,上海知名餐饮品东发道茶冰厅可谓“红到发紫”,不仅线下被冠以“网红餐厅”,线上也是人气爆满:必点榜数据显示,该品牌2022年12月的外卖订单量年同比增速超49倍,相对于上...……更多
场景创新又出新花样,海底捞“卷”到电影院
文|罗曾《2023年中国餐饮消费趋势报告》显示,饱腹和口味不再是新一代食客的全部需求,餐饮+体验将能更好满足消费者。顺应消费趋势,海底捞也将在提供菜品和服务的基础上延展“火锅+”的概念。据悉,继演唱会、音乐...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...,但董政霖在火锅技艺制作方面却是位“老师傅”。从事餐饮行业10余年来,他从品牌餐饮企业大厨到职业院校专业教师,曾获得全国火锅料理师职业技能大赛金奖,火锅已然是他生活中重要的一部分,“火锅料理师这个工种有...……更多
...动;聚焦新能源汽车、家电家居、电子产品、日用百货、餐饮美食等重点领域开展形式多样的促消费活动,借助新春佳节掀起全民消费热潮。春节期间,兵团以“消费促进年”为主线,推动消费持续扩大。兵团商务局组织各金融...……更多
“超市开食堂,方便又实惠”(消费视窗·培育和壮大消费新增长点)
本文转自:人民日报不仅卖商品,还办餐饮,一些超市推出供餐服务,受到顾客欢迎——“超市开食堂,方便又实惠”(消费视窗·培育和壮大消费新增长点)林丽鹂 厉 烨 付一凡图①:消费者在北京海淀区中关村一家超市开办...……更多
争论“茶位费”,关键在明白消费
...议,深圳市市场稽查局回应,市场监管部门将持续加强对餐饮单位收费检查,严禁未提前公示、告知、未明码标价及乱收费等行为。茶位费遭到的批评不仅关于“怎么收”,更是“能不能收”,网友反映的也是这两个问题:商家...……更多
“寻味南通十大名菜”新鲜出炉
...执行,各县(市、区)商务局、经发局以及南通市饭店与餐饮业商会联合协办,致力呈现“南通风、江海味、烟火气、人间色”的美食文化。本届美食节联合抖音平台自9月底起开展一系列线上线下“寻鲜+”活动,其中,“2023寻...……更多
打卡鲁菜之都| 在“烟台饭馆”里感受烟火街巷“家”的味道
...因为爱吃烤串开了一家烧烤店:聚东小腰子,由此迈入了餐饮行业。清蒸渤海湾大刀鱼。(齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 刘军 摄影)“所城里,是我们烟台人的根。”吕卫东说,他从小就在所城里玩,也经常来修自行车,因为爱吃...……更多
“外卖版”年夜饭走红 性价比更高
...店年夜饭预订火爆,针对消费者的不同需求,不少餐厅和餐饮企业更是另辟蹊径,推出了年夜饭外卖套餐。精心搭配、用爱烹饪,装在保温餐盒里的美食,从后厨到餐桌,依然充盈着热气腾腾的幸福感。1月30日,大红门商场西街...……更多
活力足、人气旺,吃出“科技感”!美食拉动文旅 餐饮业实现“开门红”
...看重配料表,注重食材的新鲜和营养价值。健康养生成为餐饮消费的新趋势。解忧鲜菌胡辣汤、一口鲜馄饨、砂锅烤秋梨……你以为这里是餐厅?不,这里是中医馆!河南郑州的一家中医馆火爆“出圈”,在这里不仅能看中医门...……更多
“五一”金城打卡 享受美食盛宴
...食散发着强大的吸引力,逛夜市、打卡老字号、品尝特色餐饮已成为许多游客来兰州旅游的热门选项。为此,我市不少餐饮品牌“花式”出招,纷纷推出了形式多样的优惠活动迎接来自全国各地的游客。同时,市市场监管局、市...……更多
绿茶餐厅“四闯”港交所:年营收36亿,利润3亿
...难掩下坡趋势。一个明显的标志是——消费者提到“网红餐饮”时,很难再想起绿茶餐厅的名字,门店门口大排长龙的情况也逐渐消失。绿茶创始人王勤松在2014年接受媒体采访时曾对餐厅的翻台率发表过一番讨论,当时他表示...……更多
张德福:这碗“面”应该有个标准
...的各个环节,以保证送到每位顾客手中拉面的质量。“做餐饮业最重要的是什么?”“是在追求发展的路上,更加注重食品品质和健康饮食。”张德福在接受记者采访时说。如今,青海拉面作为一种传统优势食品,具有较高的经...……更多
...菜等食堂就餐方式。在安徽建筑大学,专门有一支“制止餐饮浪费,培养节约习惯”工作领导小组,由分管副校长任组长,后勤服务集团党政领导任副组长,宣传部、学生处等为成员单位,全校动员,保障师生们的“舌尖满意”...……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
本文转自:福建日报到2025年力争全省餐饮业年收入超3000亿元未来三年,新闽菜这样创新发展记者 郑璜本报讯 (记者 郑璜) 到2025年,力争全省餐饮业限额以上企业突破2000家,力争全省餐饮业年收入超3000亿元。日前,省政府...……更多
36氪首发 | 「啤卤侠」完成近千万元Pre-A轮融资,打造“精酿啤酒+热卤炸串”快速复制模式
36氪获悉,餐饮品牌「啤卤侠」已完成近千万元Pre-A轮融资,投资方为安益资本和周麻婆创始人周洪标,本轮融资将用于市场拓展、供应链建设和人才孵化。「啤卤侠」是一家专供“精酿啤酒+热卤炸串”组合的新餐饮连锁品牌,...……更多
社区食堂不能盲目铺摊子
...志愿积分,节约人力成本。再比如,社区周边已有的商业餐饮机构,如果符合老年人需求,也可以加挂社区食堂的牌子,达到一定服务数量和标准就可获得相应补贴,既节省了建设成本,也给了餐饮机构参与的动力。成熟的社区...……更多
...建议团餐人均菜肴量控制在600克—750克……由无锡市烹饪餐饮行业协会牵头起草的《餐饮服务单位反食品浪费行为管理规范》(以下简称《管理规范》)于2023年12月1日正式发布并实施,首次针对反食品浪费措施提出具体量化标...……更多
为推动中山餐饮业高质量发展,中山市市场监督管理局近日提出餐饮质量指导意见,在食品安全、价格和服务三方面提出共计11条意见。其中,在严守价格底线方面,中山市市场监督管理局提出,各餐饮经营者应充分保障消费者...……更多
1年半催生551万家店,餐饮商家怎样靠美团打胜仗?
“如今小白创业者狂飙式开店,餐饮行业‘价格战’严峻,营业额、客单价一降再降,且大菜动销受阻,现在做餐饮太难了。”刘小花一边开着车,一边细数如今开店的挑战,“都往餐饮行业里扎,搞降价,迫使我们这样100多...……更多
...团旗下拥有全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店四个老字号餐饮企业,近年来,全聚德集全集团之力,落地了很多“节约”新思路和新方法。从生产加工到餐厅服务,从堂食菜品到员工食堂,每一个细微小节,都在践行“杜绝浪费...……更多
...法院近期审结了一起因外卖实物与宣传照片不符而引发的餐饮服务合同纠纷案。小潘是重庆市江津区一所高校的在读学生。2024年4月5日凌晨,小潘通过某外卖平台在一家烧烤店下单点餐,消费金额为31元,订单中包含一份售价15...……更多
新华全媒+丨预订增长、需求旺盛——从年夜饭预订看餐饮业的复苏
...京,计划大年初六之后再回老家。记者走访发现,北京的餐饮业节前焕发活力,各餐饮品牌纷纷推出团购、满减、消费券等优惠促销活动,年夜饭预订规模逐步提升。在位于北京朝阳区的亮马食街,餐厅纷纷换上了春节装饰,整...……更多
...,预制菜已成为市民年夜饭关注的热点。特别是由老字号餐饮品牌推出的年夜饭预制菜,深受市民欢迎,销售火爆。经餐饮烹饪行业协会初步统计,今年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20%。上海市商务委称,针对今年春节...……更多
本文转自:嘉兴日报南湖区解锁舌尖安全“黑科技”让餐饮业打开后厨说“亮”话■记者 钟鑫媛 通讯员 吴言斐本报讯 “通过视频我们可以看到,厨师已经将各种食材准备好了……”昨天上午11时左右,在南湖区南湖新区(东...……更多
餐饮使用醇基燃料需谨慎
本文转自:长江日报市场监督部门提醒:餐饮使用醇基燃料需谨慎数九寒天,餐饮服务中醇基燃料的使用也进入高峰期。醇基燃料,尤其是液态醇基燃料易误食发生中毒,添加过程中操作不当也容易发生烧伤事件,餐饮服务单...……更多
...的山珍海味吗?5月18日至21日,2024“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季将在杭州武林广场举行,超过1万平方米的户外全景沉浸式美食展无需门票,让人大快朵颐的同时,还能感受浙江文化的底蕴。活动将打造一个饱览“浙”...……更多
2024年度第二届厂商对接会——走进平度暨鲁调杯第二届美食艺术交流赛启幕
...。来自省内的40多家参展商、10余名省内知名专家、30多家餐饮机构,100多位调味品上下游专业人士欢聚一堂,展现了平度市调味品产业的独特魅力和无限潜能。本次活动由山东省调味品协会主办,旨在加快推动平度市调味品产业...……更多
...消费逆流时有抬头,宴会更是餐桌浪费“重灾区”,各类餐饮浪费现象仍需警惕。当前,随着疫情防控进入新阶段,各地餐饮业加速复苏,尤须强化节约意识,减少餐饮浪费。餐饮浪费背后多是“面子问题”,换句话说,可称之...……更多
2024江津火锅年欢节开幕 邀你品美食、购好物
...春节购物体验。同时,江津区还联动全域火锅企业、火锅餐饮门店、餐饮美食街区,推出多个业态整合的火锅消费主题活动,狂撒百万火锅福利,包括指定酒水免费畅饮、菜品享7.8折优惠、团年宴惠购活动等。开幕式当日,现场...……更多
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1月27日,沪深两融数据显示,国泰君安获融资买入额1.65亿元,居两市第37位,当日融资偿还额1.31亿元,净买入3363
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格隆汇1月28日丨万顺集团控股(01746.HK)发布公告,该公司的股份将于今天(28/1/2025)上午九时正起短暂停止买卖。/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻客户端
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1月27日美股收盘,英伟达股价暴跌17%。对此,英伟达方面向第一财经记者回应称:“DeepSeek是一项卓越的人工智能进展
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金融界2025年1月28日消息,国家知识产权局信息显示,惠科股份有限公司申请一项名为“显示面板”的专利,公开号 CN 119355998 A
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