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...后”已经成为家庭的“中流砥柱”，接棒掌勺年夜饭，而半成品、预制菜甚至是网红菜逐渐成为年夜饭“凡尔赛之战”的首选，平衡操作便捷性和过年的仪式感。制作年夜饭大餐，年轻人有妙招还记得小时候过年的场景吗？刚刚...……更多
2023-01-07 01:51:00半成品,夜饭,主力,成年,年夜饭,年菜
...息显示，2024年线下的年夜饭预订已呈现“爆单”趋势，半成品菜依然会成为今年除夕餐桌的主力。盒马2024年主推的年菜既有“排面”，有帝王蟹、老虎蟹等大海鲜，也讲究健康——配料表只有调味料的高汤，还有技术加持，通...……更多
2024-01-09 18:06:00年菜,年夜饭,黑松,消费,消费者,芝士
...鑫餐饮负责人刘经理说。近年来，随着消费习惯的变化，半成品年菜、年菜礼盒的发展也进入了快车道。无论从加工制作的技术、包装材质、成品质量上都越发成熟，品质也越来越高。走访中记者发现，今年年菜礼盒的价格与往...……更多
2023-01-08 01:21:00榆中,年菜,年夜饭,礼盒,预订,花样
...，恰逢周末，不少市民早已兴冲冲地开始订餐馆包间，买半成品年货，北京餐饮业也迎来了新一波消费高潮。堂食排队等位景象重现，外卖订单量持续增长，半成品年菜和预制菜热销。在热门商圈或繁华街边的餐饮门店，消费复...……更多
2023-01-14 13:46:00年菜,大餐,年菜,年货,半成品,年夜饭
...燕窝一枝独秀，成为销售最高的营养品。数据显示，今年半成品年菜的热销期最持久，从农历小年进入销售高峰，随后销售热度持续了整个春节假期。盒马半成品年菜销售量同比增长46%，今年最受欢迎的新品是“帝王蟹三件套”...……更多
2024-02-21 13:22:00年菜,半成品,增长,年菜,年货,礼盒
...经营主体必须具备合法资质，只能在一定时限内经营年菜半成品，且不得通过网络销往外地；制售的年菜半成品必须张贴标签标识，标签内容包括生产者和（或）经销者的名称、食品名称、配料表、净含量和规格、食用禁忌等其...……更多
2024-02-01 03:02:00城关区,城关,年夜饭,食品安全,专项,监管
...消费的关键词。蔡丹萍介绍，今年盒马的年菜采用成品+半成品的商品结构，满足消费者各种不同场景的年夜饭需求。比如半成品年菜中的避风塘风味波龙配老虎蟹，不仅采用了中式和西式两种烹饪方式，还为消费者准备了“摆...……更多
2024-01-23 01:20:00年味儿,年味,年货,年货,消费,年菜
...时起，春节期间，餐厅由于接待能力限制，便开始尝试用半成品菜作为抓住春节流量的辅助工具。彼时，小南国等企业先后推出了半成品年夜饭套餐，成为春节餐饮消费市场的亮点。这之后，每逢春节就会多几家餐饮企业入局其...……更多
2023-01-19 11:37:00菜市,年夜饭,菜市场,北京,销量,差异
...又是周末，不少市民老早就订好了餐馆包间，或者买好了半成品年货，北京餐饮业迎来新一波消费高潮。昨天晚上7点，在团结湖博瑞大厦店地下二层，不少市民正在一家自助烤肉店门口排号等位。这家店位置隐蔽，但还是有不...……更多
2023-01-14 09:39:00年菜,一派,北京,消费,年菜,等位
...情报局”趋势显示，腊月以来，八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%。年货节期间，紫光园的五香酱牛腱子、盒马鲜生的本帮酱鸭、大润发工坊的花雕青花椒橙香白虾……上千道年味好菜应有尽有。同时，搜索...……更多
2023-01-04 15:02:00家宴,老字号,年夜饭,搜索,年菜,礼盒
...“预制菜肴礼盒/套餐”等销售增长迅猛。“近一周盒马半成品年菜销售环比增长20%。”盒马相关负责人对中新财经表示，不少准备回家过年的消费者会通过快递把年菜先买回家，这类订单中上海占比最高，达35%，其次是北京31%...……更多
2024-02-05 09:50:00夜饭,年夜饭,中新,消费者,消费,礼盒
...时工作较忙，靠外卖、下馆子居多，偶尔做饭也是以预制半成品为主，“加热快，好吃又省力”。今年春节和往年一样，他们基本是双方父母家来回跑，不会在家做饭，因此长辈的喜好，就是他们挑选年货的标准。“（预制年菜...……更多
2024-02-08 15:56:00年夜饭,消费,年菜,电商,年夜饭,消费者
...餐桌上的常客，今年首次尝试将其做成7分钟即可复原的半成品菜肴，差异性显著。与此同时，他们还上线了热食的年菜套餐预售，6-8人、8-10人的年夜饭套餐，包括了豆豉蒸盘龙鳗、海鲜大咖、炸带鱼、猪肋排等丰富的热食成品...……更多
2024-02-02 06:03:00春菜,年夜饭,花样,年夜饭,春菜,年菜
...既吃出家的温馨和幸福，又能吃出大厨的口味和水平，“半成品”菜品，特别是“半成品”大菜，也成为消费者热衷的选择。大菜靠预订，小菜自己造，这是市民岳先生的春节美食计划：“儿子儿媳马上要带着孙子回淄博过年，...……更多
2024-02-02 03:38:00年夜饭,性价比,年夜饭,大红门,套餐,消费
...涌而来。淘宝年货节期间，“年夜饭家宴”“预制菜”“半成品年夜饭”等关键词搜索量环比最高增长20余倍；淘宝直播间预制菜成交额增长148%。1月1日至24日，京东预制菜品类比去年12月增长156%……预制菜的出现一定程度满足...……更多
2024-02-11 09:20:00年夜饭,年菜,年夜饭,妈妈,湖州,春卷
本文转自：新闻晨报吃半成品年夜饭选择多，超六成套餐低于500元自提现烧年夜饭，省心还实惠
龙年春节即将到来，沪上各大老字号、老牌饭店的堂吃年夜饭预订进入尾声，而外带年夜饭的领取正进入高潮。这其中，几口之家...……更多
2024-02-09 02:41:00年夜饭,实惠,年夜饭,半成品,套餐,礼盒
...另一边则已经洋溢着满满的年味，不少老人结伴前来预订半成品年夜饭。今年春节期间，老人们还能在家门口的社区食堂吃到年菜。春节期间，食尚书舍社区长者食堂、徐虹社区长者食堂、众乐山社区长者食堂坚持社区不打烊，...……更多
2023-01-18 13:28:00半成品,年夜饭,烟火,食堂,味道,人们
...对堂食扎堆、包间紧俏，各餐饮酒店同步“上线”成品、半成品礼盒，还叠加送餐到家、外卖下单、大厨上门等多种形式，让这份传统的“仪式感”吃出新花样。美团外卖数据显示，1月中旬“年夜饭外卖”关键词搜索量比去年...……更多
2024-02-11 05:03:00人心,烟火,年夜饭,消费,餐饮,酒店
...样是重头戏，饿了么数据显示，八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%，多家餐饮品牌推出年菜礼盒。餐饮业的年味愈发浓郁，餐饮人正在借助年夜饭节点推动行业复苏。（北京商报）疫情防控政策持续优化与元...……更多
2023-01-06 15:03:00大展,年夜饭,呵护,年夜饭,预订,套餐
...好在这边吃饭，就顺道给家里人买点这类预制菜，像这种半成品很方便，回去加热一下就能吃。”王先生说，预制菜包装上都会有具体的做法，各类调料都是调制好的，今年餐桌上提前添上几款，十分方便，而且味道也很不错。...……更多
2023-01-20 09:19:00丰台区,丰台,年味,丰韵,老字号,年夜饭
...又想一饱口福的食客来说，外带年夜饭也值得期待。随着半成品菜的技术提高，许多老字号外带年菜的口感也越来越高，花样也愈发丰富。由于离过年尚早，大部分老字号的外带年菜预订尚未启动，不过，记者已提前掌握了一些...……更多
2023-12-01 10:12:00年味,老字号,年夜饭,上海,热门,网友
...制菜销量最少比往年增长20%以上。盒马相关负责人表示，半成品菜、预制菜能在年货消费中大放异彩的原因有三：一是年轻人普遍工作繁忙，在烹饪技艺与时间上无法一个人张罗一大桌菜，且在外打拼的年轻人回家过年还要经历...……更多
2024-02-04 06:23:00年货,常态,消费,年货,消费,电商
...,2024年年货节期间,淘宝APP上“年夜饭家宴”“预制菜”“半成品年夜饭”等关键词的搜索量环比最高增长20余倍,在淘宝直播间,预制菜成交额则增长148%。
除了预制菜,年轻人的年货选择则更加多元。不少年轻人购买清洁类小家电...……更多
2024-02-06 07:20:00年味,财神,红包,冰箱,年货,年轻人
...。小时候嘴馋，一口气能吃两三个。炸好的丸子是年菜的半成品。腊月天冷，放在冰冷的储物间，半个月也不会坏。年夜饭上桌的时候，父亲挑出四个大大的丸子，然后用生抽、老抽调配好的“碗汁”加上葱姜一起放锅里炖，小...……更多
2024-02-08 01:44:00四喜,年夜饭,丸子,丸子,父亲,四喜
...了么相关数据显示，腊月以来，八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%，紫光园的五香酱牛腱子、盒马鲜生的本帮酱鸭、大润发工坊的花雕青花椒橙香白虾都成了预制菜的热门。▲不少老字号已推出年夜饭到家服...……更多
2023-01-21 17:41:00年夜饭,阿姨,年轻人,变化,准备,年夜饭
...记者登录淘宝搜索“年夜饭”关键词，各大品牌的年夜饭半成品礼盒均备货充足。比如，杭州知味观的“鲍鱼佛跳墙1500克+家宴5道菜”礼盒，售价435元/套，最快隔天就可到达，目前该产品已售超400份；上海品牌沈大成旗舰店12道...……更多
2024-01-10 08:28:00走俏,年夜饭,大市,上市公司,布局,大市场
...喜欢吃的菜。除了堂食，企业还纷纷推出了不同的年夜饭半成品套餐及单独的特色菜品，方便消费者随时补货。
市民：看到有很多过年的套餐，适合人口比较多的大家庭，还有中家庭、小家庭，各种品种蛮多的。在云南昆明，...……更多
2024-01-17 15:31:00年夜饭,套餐,预订,火爆,餐饮,企业
...在千元内吃年饭，更多的市民还是选择在家里，这催生了半成品“年饭礼盒”。“在家吃年饭才有团圆感，有年味。”家住开化寺街的宋彬说，不同的是，今年虽然也在家吃，但她在新建路的大掌柜饭店订购了一款298元的“年饭...……更多
2024-01-21 18:17:00年饭,越来,礼盒,脚步,越来越,年饭
...饭还是比较安心，但自己的厨艺有限，所以就选择买一些半成品菜，到时候稍微一加工就成了一桌美味。”呼和浩特市民赵倩说。图为刚出锅的红烧猪手。张林虎 摄
连日来，记者在走访呼和浩特市年夜饭市场发现，和往年堂食...……更多
2023-01-16 14:33:00内蒙,内蒙古,年夜饭,新宠,中国,张林
...房、在外吃一餐、大厨上门烧、餐厅现打包……今年这顿年夜饭，你会怎么选杭州城中香格里拉酒店年夜饭
最能代表新年气氛的是什么？多数人的回答是——一顿团圆饭。距离农历春节只剩半个月，杭城多家餐馆、星级酒店、...……更多
2023-01-05 07:46:00年夜饭,年夜饭,大厨,香格里拉酒店,黄龙,年菜
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本文转自：人民网没错今天的主角就是柠檬单提到这两个字便足以令人口舌生津无论是酷热焦渴时的一杯冰镇柠檬饮还是食欲不振时的一盆捞汁小海鲜和柠檬有关的一切总能轻松激活味蕾水果圈的“头号
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南瓜含有丰富的维生素、糖类、膳食纤维、叶黄素及钙镁磷钾等微量元素，还含有人体必需的8种氨基酸，为人体生长发育提供丰富的营养
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