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“十全十美”是传承也是心愿
本文转自:广州日报南京素什锦扫码看南京人的年味与很多城市过年时的珍馐大餐不同,南京过年的“头道菜”是一盘带着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材...……更多
南京过年“头牌菜”素什锦——“十全十美”
本文转自:金陵晚报素什锦。 金陵晚报/紫金山新闻记者 黄琳燕 摄□金陵晚报/紫金山新闻记者黄琳燕每到过年时节,在南京太平南路和常府街的交汇处,中华老字号绿柳居就会出现一排长队,人多时队伍绵延几百米,甚至家住...……更多
“头牌”素什锦 每天按“吨”卖
...十全十美”,南京人不吃这道菜就不叫过年——“头牌”素什锦 每天按“吨”卖□南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕每到过年时节,南京太平南路和常府街的“交汇点”,中华老字号绿柳居门前就会出现一排长队,人多时绵延几...……更多
年味“必吃榜” 你最爱哪一道?
...,不管蛤蜊怎么“变”,海的味道,蛤蜊都知道!南京全素什锦 十全十美文/图南京日报紫金山新闻记者 黄琳燕与很多城市过年时的珍馐大餐不同,南京过年的“头道菜”是一盘带着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜...……更多
舌尖上的年味南京武定新村小学寒假作业趣味多
...感受舌尖上的年味儿。武定新村小学校长史晖表示,南京素什锦,又叫“金陵十样菜”,是一道典型的“年菜”。素什锦做法简单,寓意也非常好。“十”寓意十全十美,十样菜应景又喜庆,组成“素什锦”的每一种食材都被南...……更多
南京多个美食店前排起“长龙” 一个小时才能从队尾等到队中
...就出来了。”正在排队买酱牛肉的徐女士,手里已经拎着素什锦和春卷,“现在不愁吃不愁穿的,过年了就拣着家里人爱吃的买一点。”菜场摊主喊放假孩子“支援”美食集散地热闹非凡,农贸市场同样人来人往。扬子晚报/紫...……更多
...、祥和。宁也是南京的别称,希望在新的一年里,每一个南京人都能无忧无虑、平顺幸福、健康安宁、快乐每一天。长江路小学校长 曹海永心愿汉字:行推荐理由:行胜于言。道阻且长,行则将至。人生的路常常时不我待,适...……更多
你家年夜饭C位菜品是哪一个?
...鸭 熏鱼说到南京美食,大家一定会想到盐水鸭。其实在南京人的年夜饭桌上,除了烤鸭、盐水鸭外,还有什锦菜、春卷、蛋饺……可能没有什么特别的山珍海味,但一定是满满当当摆一桌。团圆饭桌上更重要的是一家老小,能...……更多
我妈的“年小菜”
...冠之以“年”字头,而显得特别尊崇。其实,它就是一道素什锦菜,而且唱主角的是不起眼的水腌菜。但在大鱼大肉横行的餐桌上,这道菜像一股清流,最受大家欢迎,是我整个春节期间,吃得最有滋味的菜蔬。只是我妈离开我...……更多
缤纷什锦菜
...家乡是南京,在南京过年有个习俗——炒什锦菜。许多老南京人也叫它十样菜,那是因为炒这个菜需要用到十几样不同的蔬菜,有芹菜、荠菜、胡萝卜丝、莲藕、雪里蕻、黄豆芽等。不同的菜也有着它独特又吉祥的寓意,如芹菜...……更多
春运首日:回家之路暖洋洋美滋滋
...306上预约的重点服务旅客。”吴怡珊告诉记者,晏先生是南京人,和亲戚在哈尔滨做生意,今年回来过年。晏先生的父亲已经82岁,行动不便,需要坐轮椅,“所以我们提前到站台上等他,帮他推轮椅,走重点旅客通道出站。”1...……更多
“爱在暖途,情满回家路”  公益行动温暖南站候车大厅
...,见证了无数游子踏上返乡之路。“我来自福建泉州,对南京人的印象是‘热情’,希望新的一年大家都平安”“我来自安徽阜阳,在南京有好多人帮助我,谢谢他们”“我是内蒙古呼和浩特的,南京好玩儿的地方真多,过完年...……更多
南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
本文转自:金陵晚报南京人过年的仪式感怎能少了这些烟火气□金陵晚报/紫金山新闻记者 程锦欣中华饮食文化源远流长,人们常说“民以食为天”,而中国人对“食”的重视,不仅仅是佳肴本身,更在于其中的“仪式感”。每...……更多
南京大手拉小手——六朝青“小青莲”守护志愿者
...?”现场,四(2)黄雅欣同学为大家分享了她的收获:南京人有句俗语“没有一只鸭子游得过长江。”从六朝食单上扁尖鸭臛、鸭卵子,鸭饭等可以看出南京人吃鸭历史由来已久。 “现在喝酒的杯子又重又大,当时的杯子小巧...……更多
...,多角度生动地解读南京的个性。陶塑人面像憨厚的面孔南京人最早长啥样?1983年,距今约五千年的陶塑人面像在南京市浦口区营盘山新石器时代晚期遗址出土。月牙似的眼睛、宽大的鼻子、隆起的颧骨、外扬的下颌,张开的...……更多
...民用气安全昨天一大早,当寓意“团团圆圆”的汤圆端上南京人的餐桌时,南京港华燃气地下管线南湖抢修站的王浩师傅已检查完随车的检测仪器,开始了一个班次12个小时的值守。王浩所在的南湖抢修站主要负责主城西南片区...……更多
00后买洗地机、跑步机尽孝心 父母收货却“抱怨”乱花钱
...,在南京任何菜场逛一逛,都能看见香肠、咸肉等腊味。南京人心尖上的鸭子是年货必备项目之一。由十种以上蔬菜制成的什锦菜逢年过节,都会出现在老南京的年夜饭桌上,而饭桌上必不可少的蛋饺、熏鱼,也是南京人年货清...……更多
博物馆的窗“封印”南京美景,看看吧
...购。 “九十九间半”每扇窗都有景致漫步甘熙宅第,老南京人口中的“九十九间半”,领略南京传统民居建筑的优雅精致,南京市民俗博物馆便坐落其中。作为我国城市中现存规模最大、形制最完整的古民居建筑,家有房屋300...……更多
外婆的什锦菜
...卜等,分别炒熟,用麻油拌匀,色彩缤纷,味道鲜美,是南京人过年必不可少的一道菜。我带着什锦菜,去养老院看望老妈。92岁的老妈看到什锦菜,迫不及待地用能活动的左手,抓了一些放进嘴里,脸上露出惬意笑容。吃了几...……更多
盆满钵满 幸福美满
...手;有济南的章丘大葱虾肉丸、青岛的辣炒蛤蜊、南京的素什锦、杭州的酱鸭、宁波的红膏炝蟹、厦门的同安封肉,也有西安的葫芦鸡、武汉的排骨藕汤、成都的鱼香肉丝。我们的年夜饭,饱含15座城市人们对于生活的懂和爱,...……更多
是“灯节”是“小年”,@南京人,准备好闹元宵了吗?
...一个全城狂欢的节日。2月24日就是元宵节了,自古以来,南京人把元宵节视为“灯节”,也把元宵节过成“小年”。除了赏花灯,南京人的元宵节还有丰富多彩的游乐活动,餐桌上更是少不了元宵节“限定美食”。老门东城墙下...……更多
江苏南京:小剧场里,探索戏剧的无限可能
...生活。而剧中人物几十年的记忆碎片,更是生动呈现了老南京人的生活方式与风俗习惯。正如专家所评价的:“这部剧像一幅风俗画卷,将南京的厚重历史与人文底蕴凝结于世俗的市井风情中,让人回味悠长。”话剧《民生巷11...……更多
新老口味大碰撞,“花样”汤圆闹元宵
...者 江芬芬万家灯火元宵闹,一碗汤圆瑞气盈。对于不少南京人来说,元宵节吃碗热腾腾的汤圆,才算过完圆满团圆年。昨日,记者探访市场发现,元宵节将至,香甜鲜糯的汤圆已成“抢手货”,各路商家也在花式整活。有的在...……更多
回家途中总有感动、喜悦和绷不住的泪流
...火车站,现场分发给回乡务工人员,帮助老奶奶达成她的心愿。记者在铁路苏州站看到,春运首日,青年蓝天救援队的志愿者们穿梭在候车大厅,将一份份爱心礼包送到即将踏上火车的返乡农民工手中,并给他们送去新年祝福。...……更多
清明剜野菜
...野菜品种属实多,有些已纳入人工栽培和规模种植,故老南京人常常自嘲“南京人不识好,一口白饭一口草”。人们还将一些人间草木的芽梢以“头”“脑”相称,即头头脑脑都是菜,如:香椿头、豌豆头、小蒜头、马兰头、枸...……更多
本文转自:南京日报□ 鼓组轩南京人都知道鼓楼区五台山附近有个百步坡,坡上有一所温暖的好学校——南京市拉萨路小学。2023年,拉萨路小学迎来建校60周年。60载踔厉奋发,悠悠百步坡上,一代又一代师生风雨兼程,“智...……更多
广西小朋友叫小砂糖桔,云南小朋友叫小蘑菇,南京人叫什么?
...60年代,南京大萝卜在广西、云南一带普遍推广。那么,南京人爱吃萝卜吗?爱吃。南京人吃萝卜,是从萝卜起秧开始吃起的,调点儿酱油、醋,做个凉拌菜,一直能吃到萝卜下市。大萝卜烧汤、炒菜,小萝卜也能生吃,南京...……更多
追随艺术大家,寻觅南京影脉 ——中国电影表演艺术周“文都话影”系列活动在南艺召开
...认为,王晓棠是扎根人民的人民艺术家。王晓棠从自己是南京人谈起,如何扎根在人民?她分享了从影心得,指出借部队对指战员们的要求:有灵魂、有本事、有血性、有品德,强调“努力”在扎根人民中的关键作用。她从自己...……更多
欧式糕点与南京的“同频共振”
...年里,不同的时期遇到过不同的麻烦,但是南京市政府和南京人民都给予了她很多的帮助。“创业期间,公司需要申请一个公章,但因为我们是外国人在南京开店,中文也不是很好,南京市外办知道了我们的情况之后,就帮助我...……更多
...景。让他眷恋不愿离开的原因,更多是因为南京的人。“南京人总是那么热心、礼貌,愿意帮助人。”谢泼德特别喜欢用镜头记录南京的变化。“在宁生活十多年,亲眼见证了这里的巨大变化,但始终不变的是南京人民的热情和...……更多
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58岁男子深夜脑梗瘫痪,医生提醒:睡前出现这4种异常,要警惕了
老刘今年58岁,平常自己一人住在家里,空闲的时候经常会和老伙计们去散步、下棋,几乎风雨无阻。昨天,老崔想约他一起下棋,怎么也联系不上
2024-10-31 00:30:00
张永兴医生:HPV39型阳性致癌吗?
HPV39型阳性,意味着个体感染了HPV39型的病毒。这种病毒主要通过性的接触传播,但也可能通过其他途径如皮肤接触传播
2024-10-31 01:04:00
都金辉医生讲解,过敏性皮炎的中医辨证论治!
过敏性皮炎是常见的皮肤病,中医认为过敏性皮炎与体质、环境和生活习惯等因素有关。中医对于过敏性皮炎的辩证论治主要依据病者的具体症状和体征
2024-10-31 01:28:00
升腾烟火气 助推“黔中游”
贵州日报天眼新闻记者 曹雯从到访一座城市体验美食,到为了美食体验而到访一座城市,正日渐成为大众旅游潮流。中国旅游研究院美食旅游课题组调查发现
2024-10-31 06:09:00
产销衔接,让农民丰产又增收(纵横)
本文转自:人民日报白毅鹏《 人民日报 》( 2024年10月31日 第 05 版)金秋时节,各地一片好“丰”景。近期,笔者看到一些地方把庆丰收活动办到了市区
2024-10-31 06:16:00
内蒙古自治区农村信用社联合社 着力深化改革 谱写发展新篇
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年10月31日 第 17 版)1951年,内蒙古自治区农村信用社创建,在此基础上
2024-10-31 06:56:00
“和醇酸辣”的黔菜世界(链接)
本文转自:人民日报海外版本报记者 黄 娴《 人民日报海外版 》( 2024年10月31日 第 10 版)阳朗辣子鸡、乌江豆腐鱼
2024-10-31 04:38:00
一坛好酸汤  一勺知黔味(品味中国·贵州馆)
本文转自:人民日报海外版本报记者 黄 娴《 人民日报海外版 》( 2024年10月31日 第 10 版)图①:凯里酸汤鱼制作技艺传承人吴笃琴正在制作红酸汤
2024-10-31 04:38:00
健嘉医疗成功承办2024中国康复医学会综合学术年会康复分论坛
10月26日,2024中国康复医学会综合学术年会暨国际康复医疗产业博览会在福建厦门隆重举办。十多位院士和来自全国的6000多位专家学者聚焦和探讨了新时代康复医学科技发展前沿和热点问题
2024-10-30 20:04:00
广西天等:“牛”产业助力乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道近年来,广西崇左市天等县立足资源优势,牵好“牛鼻子”,着力打造“小规模、大群体、广覆盖、普受惠”的肉牛养殖发展模式
2024-10-30 20:31:00
章丘绣惠街道:6000亩原产地大葱即将全面上市
鲁网10月30日讯10月30日,秋末冬初的绣惠女郎山天高云淡,点红披翠。山脚下,1000亩章丘大葱核心产区碧波荡漾,丰姿盎然
2024-10-30 20:33:00
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十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)随着全球人口老龄化时代到来,阿尔茨海默病(AD)的发病率呈逐年显著上升趋势。什么是阿尔茨海默病
2024-10-30 20:48:00
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本文转自:人民网-江西频道10月29日,2024年彭泽县双招双引重点农业项目集中签约暨开工仪式在县国家现代农业产业园举行
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江西遂川:“党建+”赋能乡村焕“新颜”
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2024-10-30 21:03:00
江西吉水:秋日山乡美如画
本文转自:人民网-江西频道蓝天白云下,江西省吉安市吉水县白水镇田西村美景如画。廖敏摄人民网吉水10月30日电 2024年10月29日
2024-10-30 21:11:00