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→任金素检查小麦的破碎情况。(茅台集团供图)凌晨5点,茅台酒厂格外安静,似乎那些产出茅台美酒的厂房,还正处于甜美的梦乡。而此时,任金素已经起床,她要在6点左右赶到车间,这是她23年如一日养成的习惯。第一车...……更多
茅台集团五款产品斩获“青酌奖”
...的品质,茅台集团旗下酱香酒公司——53%vol 500ml汉酱酒(匠心传承),保健酒业公司——台源酒,葡萄酒公司——茅台凤凰庄园干红葡萄酒(赤霞珠 R5),生态农业公司——悠蜜蓝莓精酿遇见·蓝雪(半干型)、莫其托鸡尾酒大师...……更多
陈华永 张建10月23日重阳节,“智能酿造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅台镇举行。这并非一次寻常的行业活动,其意义非凡。活动上,国台发布了《国台智能酿造标准体系》,这一酿造高品质美酒的“...……更多
...内涵,充分表达了茅台酒酿制技艺道法自然,精益求精的匠心和坚守。 ……更多
追寻—— “到茅台酒厂工作,是我这辈子最恰当的安排”
...中国工程院院士、江南大学校长陈卫说,季克良对工艺的匠心精神、对科学的求实创新态度,为茅台成为世界蒸馏酒第一品牌打下了坚实基础。“制酒的每一道工艺我都干过,需要勤学苦练,才能够传承。”一甲子酒中乾坤,季...……更多
茅台:以“谷雨”之名 礼敬人才
...的领域,专注执着地做一名匠人,专注执着地锤炼自己的匠心,一闻一品间,追求舌尖上的极致,成为茅台基酒品质的守门人。所有的付出,都将会以另一种方式回归。4月19日,茅台第三届谷雨人才日如期举行,这天,是茅台敬...……更多
用科技说清楚白酒的本质,茅台镇国台酒有了新成果
...,到酿酒、制醋,这些食物都与微生物关系密切。比如,茅台镇的酱酒,就是微生物与人类相互造化的清晰缩影。从道法自然的天人合一,到科学研究的兢兢业业,茅台镇酱酒无法在异地复制的谜题渐渐露出真容——那是一组源...……更多
4月的仁怀市茅台镇,赤水河畔的丰腴沃土上,草木萌发生机。从仁怀市区沿盘旋山路向西北驱车行驶6公里,来到茅台酒厂制酒车间,水汽氤氲,一股粮食发酵过的味道扑鼻而来,像黄粑香。65岁的严刚蹲在地上,捧起一把酒醅...……更多
茅台集团党委书记张德芹调研茅台酒生产质量
4月27日,茅台集团党委书记张德芹率队深入制酒车间和勾贮车间,实地调研茅台酒生产质量情况。他强调,要坚守“质量是生命之魂”,以高度的责任感和使命感,全方位抓好茅台酒生产质量,持续推动茅台高质量发展。茅台...……更多
老贵窖 | 喝一口要六年的地道酱酒
...实这么地道的口味归根结底离不开老贵窖在酿酒过程中的匠心工艺。老贵窖的酿酒基地位于中国最好的酱酒产地——贵州仁怀茅台镇,这里有酿酒最好的原料红缨子糯高粱,和最适合酿酒微生物生长的气候环境,所以坊间还有一...……更多
...法,深深扎根于中国传统文化的土壤之中,它融合了匠人匠心、天人合一与生态平衡的精髓,形成了独特而深邃的酿酒之道,整个体系都是对匠心、自然、文化的深刻理解和践行。创奖团队思索再三,在管理报告里面写下了“工...……更多
茅台镇里少有人知的现代化故事
...酒客之间常常流传这样一个说法,天下最好的酱酒,都在茅台镇。这句颇具绝对意味的说法,恰恰体现了茅台镇的特殊性。常住人口约6.3万的茅台镇(根据仁怀市第七次全国人口普查公报数据)的一切,都和白酒有关。车一进入赤...……更多
匠心传承 连锁共赢|邹记基酒,解码酱香酒未来新风口
...候、微生物菌落……加上“为你送上一杯美酒”的“百年匠心”,无数中国名酒从这里走出。近年来,在这片酿酒的沃土之上,又一颗新星冉冉升起——邹记基酒。凭借其深厚的匠心传承和精湛的酿酒技艺,邹记基酒在茅台镇以...……更多
酿美—— “‘活化石’需要更多的科技人才”
...将科技力量强劲注入传统产业,于是便塑造出一个崭新的茅台。中国酒业协会名誉理事长王延才说,对于酒业来说,高质量发展是一项永远在路上的追求,是行业发展的最终目标,“我们要建立企业改革创新的长效机制,培育更...……更多
农机梦想家90后 潍柴雷沃新农人匠心种粮忙
...农机专业合作社的农机负责人罗伟正忙着指挥机收。带着匠心去种粮远处,“现代山地特色高效农业有机高粱产业园”一排大字分外醒目。“合作社的1000多亩高粱都是茅台酒厂专用酿酒原料,从种到收,每一个环节品质要求都...……更多
...晓的民族骄傲。如果说那块沉甸甸的奖牌,向世界展示了匠心酿造的一瓶好酒,这次的EFQM全球奖,则向世界展示了一家志向远大的卓越企业。2023年,被定义为中国白酒产业新周期的转折之年和分化之年。全国规模以上白酒企业...……更多
国台发力超高端,尊品十五年、尊藏龙酒同时在成都上市
...尊贵,低调内敛,尽显奢华。 国台•尊藏龙酒则是国台匠心工艺与品质高度的集中体现,在卓越的品饮价值外,还具有艺术收藏价值。由中国酱酒大师徐强带领资深酿酒师小班组,甄选国台核心小酒库特藏的超高年份老酒为基...……更多
求索—— “茅台的奇迹,不是一天建成的”
...造一瓶好酒的背后,一群人要走多远的路?求索—— “茅台的奇迹,不是一天建成的”茅台的奇迹,从来就不是一天建成的。如果把时间维度放大观察,可以发现,在季克良从业的六十年中,有21年的年产能在万吨以上,有17年...……更多
国台酒总工程师李长文讲述:一个茅台镇白酒现代化的故事
...后历经“先守正、再创新”两个阶段,先认真学习、实践茅台镇酱酒酿造技艺,大量收集相关数据,再严格遵循“秉承传统不泥古、科学创新不离宗”的理念,实现酿造工艺的智能化升级。在李长文的眼中,每一个酿酒环节都是...……更多
茅台、周杰伦官宣!“茅台鸡尾酒”上市
茅台正在尝试用各种方式吸引年轻人的关注。11月20日,记者从茅台集团官方获悉,茅台生态农业公司与MOJT莫其托共同研发的“贵州味道”系列鸡尾酒正式发布,将世界经典鸡尾酒与东方味道相融,一同革新全球预调鸡尾酒领域...……更多
...”和“五合营销法”的战略引领下,茅台保健酒业公司以匠心精神不断强化产品质量,加大市场投入提升品牌影响力,实现销售收入逆势上扬,积极践行社会责任彰显国企担当,逐步构建起具有自身特色的高质量发展之路。业内...……更多
贵州茅台酒二十四节气冬系列文化产品正式发布
...是对茅台文化传承之美、科技创新之美、开放融合之美、匠心酿造之美的丰富与延展。冬立春相随,立冬,是季节的转折,也是希望的开始。活动开篇播放茅台二十四节气酒立春、立夏、立秋系列文化产品发布会回顾视频,以立...……更多
...评论员:吴迪入夏千枝绿,秋来万穗红。8月16日,甲辰年茅台红缨子高粱丰收季在仁怀茅坡村举行。放眼望去,满山都是红彤彤、沉甸甸的高粱穗子,长势喜人、丰收在望。“红缨子”高粱粒小皮厚,淀粉含量丰富,是举世闻名...……更多
仁怀:端午制曲忙 好曲酿好酒
...下基础。一大早,位于仁怀名酒工业园区的贵州省仁怀市茅台镇大唐酒业有限公司制曲车间内,十多名制曲女工们挥汗如雨,在湿热的制曲厂房内踩曲,每个女工动作娴熟,用时不到一分钟,便踩出一个个龟背状的酒曲。“我们...……更多
...中,在顺应节气、日积月累、持之以恒、代代相传、极致匠心的特殊工艺中,终于酿造出“聚天地之灵气、得山川之精华”的茅台美酒。堪为称奇的还有,在长仅50公里的茅台河谷里,竟然蕴含着一个超过贵州电力产业的产业经...……更多
以“小窖酱香”开启徽酒新篇章 宣酒底气何在?
...作为徽酒“四朵金花”之一的宣酒勇于创新、打破成规,匠心打磨多年,重磅推出高端酱香白酒宣酱。宣酱的诞生恰逢其时,宣酒在安徽深受市场青睐和消费者认同,有着极高的品牌知名度,同时在酱酒领域早已深耕多年。从品...……更多
“匠心传承·中国瓷话”汉酱·非遗探中华活动第二站走进平顶山
...酱香遇汝瓷。5月11日,继首站在“瓷都”景德镇启航,“匠心传承·中国瓷话”汉酱·非遗探中华活动第二站走进“中国汝瓷之乡”——平顶山。踏寻“匠心传承”的印记,见证酒与瓷结缘,感受中华至味与中华至色的交融,继...……更多
性价比超高的茅台镇酱香酒
...在享受佳酿的同时,不用花费过多。王茅祥泰王茅祥泰是茅台集团推出的酱香型白酒,它采用与茅台相同的酿造工艺,从端午节开始制曲,到重阳节下沙,每一个环节都严格把控。原料选择优质高粱和小麦。它的酒体清亮透明,酒香和谐...……更多
重温“中国名酒”之名,在35年的时光中读懂武陵酒
...承着“霸得蛮”的湖湘精神,从区域品牌一路成长为民族匠心品牌,成为了湘酒振兴路上的一个不可复制的样本。回顾:湖南唯一的中国名酒武陵酒的故事还是要从成功研发出武陵酱酒说起。上世纪70年代初期,茅台酒紧缺、供...……更多
...稳如磐石,支撑起茅台“千亿大厦”的,除了代代相承的匠心和工艺,还有科技生产力的护航。科技是茅台的核心竞争力,在时代的发展下,把握数字经济发展新机遇,形成数字化、智能化发展新优势,引领产业转型升级,是白...……更多
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【直击酒博会】北京大学张颐武:“卖酒”向“卖生活方式”转变是提升更是超越
多彩贵州网讯(本网记者 彭典)贵州如何实现“卖酒”向“卖生活方式”的转变?9月9日,在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会开幕式上的“品全球佳酿 享美好生活”高峰对话中
2024-09-09 22:46:00
琼贵齐心!贵州长通助力南方电网千里驰援海南抗“摩羯”
今年第11号超强台风“摩羯”于9月6日16时20分、22时20分先后在海南文昌市、广东徐闻县登陆,造成严重灾害,大量用户电力
2024-09-09 22:47:00
中国首家期刊博物馆落户北京房山
9月7日上午,由中国期刊协会指导,北京市文物局主管的北京文景珍本期刊博物馆在京开馆。中国期刊协会会长吴尚之,中国期刊协会副会长李军
2024-09-09 22:48:00
【师者如光 点亮教育强国梦】临沂市第二中学刘珊珊:二十年教坛深耕,以微光照亮教育远途
【编者按】一万步卷帙浩繁的世界,最初,都由良师开卷。新时代的临沂,一批批优秀教师以三尺讲台,揽见星辰大海,矢志不渝秉承教育初心
2024-09-09 22:57:00
大皖新闻讯 9月9日,黄山市公安局屯溪分局发布“关于黄山永信非融资性担保有限公司涉嫌非法吸收公众存款案相关情况公告”,称2024年2月19日
2024-09-09 22:57:00
小叶医探丨男童反复骨折,医生免手术复位成功
大皖新闻讯 男孩小睿因侧空翻摔倒骨折,省内外两次寻医,复位固定效果不佳后,骨折反复,最终家人带他来到安徽省儿童医院(复旦儿科安徽医院)诊治
2024-09-09 22:58:00
特写|免费洗澡、充电、茶饮、爱心餐……海南这些“避风港”很暖
南海网9月9日消息(记者 丁文文)“这里很温馨,更像是临时的‘家’!”9月9日上午,在海口市海府路的皇马假日大酒店大堂
2024-09-09 23:41:00
风雨中呱呱落地!昌江这家医院诞下10名宝宝
南海网9月9日消息(记者 程小丹)“我们9月5日到医院,6日小孩就平安出生了,医生和护士全程都很负责任,关心我们的情况
2024-09-09 23:38:00
奶奶病危,主播请假被扣除四千元工资公司:奶奶不属于直系亲属
“一天假4000元,这个假我请不起”!湖南长沙。李女士是一名网络主播,前不久得知奶奶病危,便向上级请了几天假,不料,后来因为多休了一天时间
2024-09-09 20:33:00
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辽宁本溪。李女士晚上回家时独自一人走在路上,突然一群陌生男子迎面走来,本打算离对方远一点,却突然被一名白衣男子强行拦住
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女博士自曝遭潜规则3年仍不能毕业!
重庆西南大学法学院,一位女博士实名举报。据她爆料称,自己的导师赵姓教授通过各种手段要挟自己发生性关系。之后,自己不仅被迫和他保持不当男女关系长达3年之久
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五岁男孩用马桶洗碗,爸爸发现后表示无语,称:让妈妈表扬你吧
现在的孩子都是父母的宝贝,父母各种宠溺,舍不得让他们吃一点苦受一点累,有的孩子养到二十几岁了还什么都不会,成了名副其实的“巨婴”
2024-09-09 20:34:00
辽宁大妈开饺子馆,利用“饺子免费吃”,一年盈利177万
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2024-09-09 20:35:00
江苏妇女为还负债,伙同儿女、儿媳闪婚多次
“我不是人啊!是我害了自己的儿女!希望法官能够宽大处理,给我孩子一个机会!”2016年12月,在江苏省淮安市淮安区人民法院
2024-09-09 20:35:00
7年前,天津一家四口吃完馄饨后3人死亡,警察上门调查差点丧命?
7年前,在天津有这样一个事情,一家四口吃完馄饨有3人死亡,死亡原因全部都是中毒,而唯一活下来的父亲还有着多名暧昧对象,之后就连上门调查的警察都差点丧命
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