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“面”上生鲜手艺新  匠心演绎老味道
...李镇传统手工挂面传承人李增新:“面”上生鲜手艺新 匠心演绎老味道李增新正在制作挂面。本组照片刘延岭摄本报记者朱微提到手工挂面,不少人会觉得这本是一道普普通通的食物,其内会有什么门道呢?但在冀州区码头李...……更多
清苑区手工抻面匠心传承美味
本文转自:保定日报□保定日报通讯员 小 萌 洋 帆10月27日,走进清苑区李庄乡北李各庄村李明双的手工抻面作坊,晾晒架上挂满了刚刚抻成细条形状的挂面,长长的挂面映着阳光闪烁着点点银光,丝丝分明,散发着面香。今年...……更多
十年揉抻,他的“面”上功夫更精深
...许许多多的工匠,守一个岗位,做一种技艺,恒久不辍,匠心独具。匠心,体现的是工匠精神,一丝不苟、追求卓越、执着专注、精益求精。匠心的养成,离不开工作或者职业本身的乐趣,也离不开市场需求、人们认可。社会评...……更多
“千丝万缕”富乡村
...天气,形成了鲜明的反差。李海水今年40岁,制作挂面的手艺传承自他的父亲。从醒面、压面、盘面到抻面,夫妻俩配合默契,一天加工挂面150多公斤,当天就能销售一空。据了解,南李村现有手工挂面加工户36户,全村从事挂...……更多
吴堡县的挂面产业链
...细、色泽不一,造成产品规格不统一。”郭荣亮说。“老手艺虽好,和时代接轨才能走得更远。”郭荣亮告诉记者,后来,自己建厂房,钻研实验,改造机械……很快,保留传统口感、标准化生产的“挂面哥”手工空心挂面走上...……更多
光山县十里镇这位90后闯出传承事业路!
...开始做油条挂面,不敢想象这份承载了光山人共同记忆的手艺万一丢失,会有多让人痛心,所以我一定要把油条挂面的手艺传承下去。”刘保华同记者说道。毕业后就选择回到村里的刘保华,经过十余年的努力,创办了保华手工...……更多
临渭区线王村手工挂面加工忙 特色产业助增收
...悠久的历史,一辈传一辈,村里几乎家家都精通挂面制作手艺。二十世纪七八十年代,老花庙村还没有合并到现在的线王村,过年前每家都做手工空心挂面,当时热闹的场景让郭银凤至今难忘,“‘老花庙’空心挂面劲道爽滑、...……更多
上餐桌见“非遗”,来中江见“一面”
...面的制作过程需经过18道纯手工工序,耗时20个小时,对手艺人的耐力、体力都有很大考验。在中江,一代又一代的挂面匠人,传承着中江手工挂面的制作工艺。小小的一碗面,简单朴实,却容纳了这座小城的风情和美味。传承...……更多
安徽舒城:一把手工“空心”挂面 助力乡村“实心”产业
...根根挂面虽细,却根根空心,蕴含着祖祖辈辈流传下来的手艺。一把把挂面虽价格不高,却成为富裕一方的地方产业,让干汊河镇顺河村民走上了增收致富路。目前,刘友贵厂内生产的顺河手工空心挂面已在全国畅销,获得了新...……更多
挂出“幸福味”
...黄金时节,永寿县不少村民忙着制作手工挂面,依靠传统手艺实现持续增收。1月28日,永寿县马坊镇寨子村村民李关锋盘面、晾晒挂面、切面、捆扎挂面、展示挂面。 永寿县手工挂面历史悠久。手工挂面要经过和面、揉面、盘...……更多
商山银花挂面长
...党支部成立以来,已吸纳党员53名,培养能工巧匠、挂面手艺传承人46名,辐射带动600余户群众参与手工挂面生产。今年,省上开展“三个年”活动,银花镇积极发挥党组织战斗堡垒、党员先锋模范作用,组织全镇100多名党员干...……更多
挂面飘香生产忙
...下,十分壮观。张晓江今年40出头,是村里较年轻的挂面手艺人。他告诉记者,做手工空心挂面非常辛苦,要经过和面、揉面、盘条、开面、挂面、晾面、收面、切面等10多道工序,历时近30个小时才可完成。“早上两三点起来,...……更多
...映成说,小时候,他跟父亲学过吊挂面,就寻思着把这个手艺传给儿子,好让他有个傍身的本事。那时,郭映成家很贫寒,还是大儿子拿出打工攒下的钱,搭了晾晒挂面用的彩钢棚,买了相应的设备,县残联给了3000元的残疾人...……更多
甘肃成县:寒冬里对乡愁年味的坚守
...在苇子沟村还有30多人,他们在为广大群众留住儿时春节味道的同时,也让传统的非遗技艺在乡村里不断传承,形成了促进增收的特色产业。黄陈民俗体验园里生产忙(刘建军 摄)在与苇子沟村不远的成县黄陈民俗体验园的生产...……更多
肥东有个“共富馆”
...吃!”,出于对家乡产品的自信、对村集体的信任、对老手艺的传承发展,他第一个报名入股合作社。这在以前想都不敢想,祖祖辈辈的“老手艺”成了“金饭碗”,大家都干劲十足。新路子,让“土特产”变商品,走上了产业...……更多
“太行第一集”火了!走进石家庄南佐感受“新老碰撞”
...集上,摊主正在制作拉面。纵览新闻记者 王青峰 摄 老手艺遇上新机遇早晨8点多,曹洁琼和父亲推着三轮车到集上摆摊售卖挂面。三轮车不大,但每次也能拉下两百多斤挂面,一般到下午能全部卖完。曹洁琼说,从爷爷那辈算...……更多
年味里的挂面
...是因母亲精选自家种的优质小麦作为原料,加上其精细的手艺,使得新面条不易煮烂,也不会粘连在锅底上,能始终保持面条的形状和细滑的质感。多年来,挂面,成为乡邻走村串寨常吃的一道传统美食,尤其在农忙时节做饭菜...……更多
《黄河图:黄河流域手艺人和他们的家乡》新书发布会在京举行
...在当下生活如何打造传统手艺的消费场景?手艺人如何用匠心与创新保有从容笃定的生活、坚守他所从事的手艺?借助传统手艺,如何打造内容传播的新物种?本土手艺如何打通国际传播的通道?AI技术如何激发传统手艺焕然新...……更多
15年没涨一分钱,湖北鹤峰县这家老店坚守家乡味道
...庭作坊老板周良臣介绍道。凭借优质的手艺和坚守的制作匠心,卖粑粑这门生意,周良臣一家一做就是15年,而早在15年前,刚开始在老官桥卖粑粑的时候,生意却并不好做。老官桥作为当地的交通要道,即使人流量大,却没办...……更多
本文转自:甘肃日报【新春走基层】一碗面的匠心新甘肃·甘肃日报记者 田丽媛 通讯员 柳 娜老年人过寿吃的面叫“长寿面”,小孩百天或满月吃的叫“吉利面”,正月初一吃的叫“过年面”……灵台手工面因场合和吃法不同...……更多
美食飘香年味浓
...美美’之意。比起单独品尝每道凉菜,‘和菜’的口感、味道要丰富得多。”陈义军说。随后是八道热菜,分为四蒸四汤,间隔而上。按照当地习俗,菜品一般没有固定样式,但无论怎样调整,墨鱼肉丝都是必选。“历史上,蜀...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东漆器髹饰技艺代表性非遗传承人李程
记者 王小涵 实习生 王嘉梓 通讯员 梁晓燕李程,山东梦艺达文化艺术有限公司漆器制作工,高级技师;山东漆器髹饰技艺代表性非遗传承人,高级工艺美术师。曾获“国家艺术基金青年艺术创作人才获得者”“山东省劳动模范...……更多
鸿源城:时间在变,不变的是传承的味道
...留给传统的空间也越来越狭小。“触碰历史的温度,感受匠心的力量”。在张劲超的努力经营下,海宴冬蓉的名声也逐渐传播开来,这是时代的文明技艺,也是城市的感情技艺。时至今日,张劲超创立了广东鸿源诚食品有限公司...……更多
商河县郑路镇:“老手艺”成了“新产业”
...日讯传统手工艺,是凝聚中华先民经验和智慧、贯穿中华匠心文脉的整饬技艺体系。它强调工艺造作的人文意义和社会功用,崇尚心性与物性、人工与造化的和谐默契;讲究因地制宜、因材施艺的行工作风和巧而得体、精而合宜...……更多
“乡村CEO”带火抻条挂面
...到尾竟是完整的一根。“做了一辈子抻条挂面,没想到这手艺还成了非遗。”李明双自豪地说,“我现在可是非遗传承人。”“今天生产150斤有问题吗?网上要货的太多,还能不能再多做点?”说话间,村民刘东广赶来催货。“...……更多
聊聊木匠手艺精湛的皇帝
...大变。看过明朝历史的人应该有印象,朱由校有个木工的手艺,其实这个手艺还是在他童年时期留下的童子功。可以试想一下,虽为皇子,但是由于各种环境因素不能受到正统的教育,深宫大院也无法出去,只得对手头的一些触...……更多
72岁挂面大王:身家百亿,辞职当网红
...岁的陈克明来到教育局基建队打工,跟着师傅们学习木匠手艺。心灵手巧加上勤奋努力,让他很快练出了一手不错的木匠活儿。随着时间的流逝,陈克明也像大部分农村青年一样成家立业、娶妻生子。虽然不甚富裕,可日子倒也...……更多
...2015年,他凭着敢为人先、诚实守信的原则,怀着将家乡传统味道传遍全世界的愿景,在青山镇青山街道创办了金寨先徽农副产品开发有限公司,注册了“先徽”品牌,从此“先徽”孕育而生,为促进乡村振兴和地方经济社会发展作出了...……更多
2022-12-20 07:41家乡,梦想
...光报阳光讯(记者 韩建军 通讯员 贾书章 南玺)“银花挂面久负盛名,但存在品种单一、没有特色、形不成规模等问题,因此,我们在做好传统手工空心挂面的基础上,研发出菠菜、胡萝卜、蛋白粉等系列新品手工挂面,擦亮...……更多
以手工艺品讲述崂山文化故事|中韩街道第三届好手艺大赛举行颁奖仪式
...事的作品,无一不展示着手工艺者们的智慧与心血,这份匠心与初心,也为崂山区打造新时代社会主义现代化国际大都市示范窗口区发展注入更多美好和活力。中韩街道将以本次大赛为契机,为广大手工艺爱好者提供勇于突破传...……更多
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我市全面完成早稻栽插任务
本文转自:来宾日报来宾讯 笔者近日从市农业农村局获悉,目前我市已全面完成早稻栽插任务,栽插进度快于上年同期,结束时间较上年提前3至5天
2024-05-14 06:38:00
情绪瑜伽释放压力
关爱女性身心健康
本文转自:石家庄日报本报讯 (记者 郭莉萍)为进一步服务女性居民的身心健康,促进家庭和睦,石岗街道红星街社区家庭教育指导服务站
2024-05-14 06:40:00
高标准高质量高效率推进各项工作 为全市经济高质量发展夯实基础
本文转自:来宾日报廖和明到兴宾区调研重大项目建设等工作时要求高标准高质量高效率推进各项工作 为全市经济高质量发展夯实基础本报讯 (记者 谢仁凤) 5月13日
2024-05-14 06:38:00
库伦“土专家”有了“真头衔”
本文转自:通辽日报本报讯乡村振兴,人才是关键。近年来,库伦旗着力构建乡村人才培育体系,持续壮大乡村人才队伍,在开展新型职业农民职称评定工作中
2024-05-14 06:43:00
一只非洲大蜗牛藏虫百余条 雨后现大蜗牛千万别碰别吃
本文转自:深圳特区报深圳特区报讯(首席记者 罗莉琼 通讯员 深疾控)近日,“广东雨后现大蜗牛千万别碰别吃”登上微博热搜
2024-05-14 06:42:00
田间油菜黄 农户收割忙
本文转自:云南信息报近日,在青龙街道青龙村委会的大李白村小组和兴龙村小组,一片繁忙而喜悦的景象。随着春风的吹拂,青龙村委会818亩油菜已然凋谢
2024-05-14 06:43:00
徐场村的致富密码
本文转自:河南日报□本报记者 史长来灰瓦白墙,飞檐翘角,有半亭,有锦鲤池,还有风雨连廊……5月13日,兰考县堌阳镇徐场村村民徐亚冲和建筑工人在沟通施工进度
2024-05-14 06:42:00
一颗枇杷“五味药”这个时令水果浑身是宝
本文转自:通辽日报枇杷果,柔软多汁,味道酸甜可口,每年三、四月份为盛产季节,是一年中最早成熟的水果品种。除了其果实,核
2024-05-14 06:42:00
【多措并举确保粮食安全】祁县:“大豆+玉米”助农实现“一地双收”
本文转自:山西日报本报讯 5月6日,在西六支农业开发专业合作社种植基地,两台玉米和大豆播种机穿梭于田间进行大豆玉米带状复合种植作业
2024-05-14 06:42:00
我市手足口病流感风险为“中”
本文转自:深圳特区报我市手足口病流感风险为“中”良好手卫生是预防疾病有效措施深圳特区报讯(首席记者 罗莉琼 通讯员 深疾控)深圳市疾病风险综合预报结果显示
2024-05-14 06:41:00
脊髓损伤者康复培训班自助互助重拾生活信心
本文转自:南宁晚报本报讯(记者韦薇 通讯员莫蕙鸿 胡琪)今年5月19日是第三十四个全国助残日。昨日,南宁市脊髓损伤者自助互助康复培训班暨南宁市脊髓损伤者自助互助康复服务基地挂牌启动仪式在南宁春暖康复医院举行
2024-05-14 06:40:00
县域富市 城乡高质量协调发展
本文转自:南方日报韶关以头号力度推动“百千万工程”县域富市 城乡高质量协调发展南雄灵潭村。受访者供图城乡区域发展不平衡是广东高质量发展的最大短板
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锚定高质量 奋进新征程
本文转自:南方日报征程再启,扬帆远航。近年来,韶关推动全市各级各部门和广大党员干部大力解放思想,弘扬敢闯敢干、敢于担当
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王聪:“医心”守护夕阳红
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