让梦想在家乡生根发芽

本文转自：皖西日报

让梦想在家乡生根发芽

——记市人大代表李先辉本报记者黄雪彦 “各位网友大家好!您看到的这款是我们的面面俱到系列产品,它是传统的手工艺制作的,经过了5次自然发酵、18道工艺和上百次的搓条……”每年的“双十一”“双十二”期间,都是李先辉比较忙碌的时候。记者见到李先辉时,他刚刚走进直播间,熟练地介绍着自家的产品。

1986年出生的李先辉是金寨县青山镇人,2022年1月当选为市第六届人大代表。2015年,他凭着敢为人先、诚实守信的原则,怀着将家乡传统味道传遍全世界的愿景,在青山镇青山街道创办了金寨先徽农副产品开发有限公司,注册了“先徽”品牌,从此“先徽”孕育而生,为促进乡村振兴和地方经济社会发展作出了积极贡献。他本人先后荣获全国乡村振兴青年先锋、安徽省乡村振兴青年先锋、六安青年五四奖章等。

看到互联网的发展势头,2013年,在外闯荡多年的李先辉回到家乡,开启了创业路。经过多方考察,他决定从事带动力强的挂面加工产业。经过两年多的探索,2016年,他成功地研发出室内挂面制作技术,消除了室外难以保障卫生的隐患,解决了挂面难以量产的难题。他还搭建了挂面食品安全追溯系统,实现产品一品一码,建立生产安全监控机制,实时监测产品生产流程的每一环节,手工挂面生产通过了ISO9001质量管理体系认证。在原味面的基础上,他进一步优化和完善产品结构,延长产业链,研发出儿童面、面面俱到系列蔬菜面,共计30余款,研发专利30余项。公司利用传统电商+内容电商+社交电商等电商形式实现全网覆盖,与全国知名品牌老乡鸡、红泥小厨等线下餐饮连锁品牌达成战略合作,成功入驻红府、永辉、安德利等大型连锁超市,实现年产值1亿元目标。

随着公司的快速发展,李先辉积极践行一名人大代表的社会责任与担当,回报乡邻,助力扶贫。通过就业帮扶、培训指导、入股分红、电商+基地(合作社)+贫困户等模式,助力巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,带动群众就业300余人,其主导产品先徽手工挂面被认定为全国扶贫产品。

“授人以鱼不如授人以渔”,通过对员工和脱贫户进行电商培训,金寨县已有483人(农户376人,脱贫户105人)在网上成功开设店铺,为金寨特产打开广阔市场的同时也为脱贫插上了互联网的翅膀。同时,公司还开发了长寿五珍、金寨四茶等60余款长寿系列产品,所有的农产品都收购于当地种植大户、合作社、脱贫户等,年收购种植大户、合作社、脱贫户农产品800余万元。

富而思源,回报桑梓。多年来,李先辉在端午节、中秋节等传统节日时,为需要帮扶的人员送去米面粮油、资金等慰问品,尤其是2020年脱贫攻坚收官之年,在青山镇开展慰问数十次,帮扶人数达100余人。在面对新冠肺炎疫情时,李先辉毫不犹豫地向防疫一线累计捐赠防疫物资10万元,并通过电商帮助农户销售因疫情影响而滞销的金寨香菇300余万元。2021年,河南的洪水灾害牵动着每一位中国人的心,李先辉在河南物资短缺的危机时刻,通过安徽省红十字基金会积极捐赠助力物资10余万元。