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“面”上生鲜手艺新  匠心演绎老味道
...李镇传统手工挂面传承人李增新:“面”上生鲜手艺新 匠心演绎老味道李增新正在制作挂面。本组照片刘延岭摄本报记者朱微提到手工挂面,不少人会觉得这本是一道普普通通的食物,其内会有什么门道呢?但在冀州区码头李...……更多
清苑区手工抻面匠心传承美味
本文转自:保定日报□保定日报通讯员 小 萌 洋 帆10月27日,走进清苑区李庄乡北李各庄村李明双的手工抻面作坊,晾晒架上挂满了刚刚抻成细条形状的挂面,长长的挂面映着阳光闪烁着点点银光,丝丝分明,散发着面香。今年...……更多
“千丝万缕”富乡村
...天气,形成了鲜明的反差。李海水今年40岁,制作挂面的手艺传承自他的父亲。从醒面、压面、盘面到抻面,夫妻俩配合默契,一天加工挂面150多公斤,当天就能销售一空。据了解,南李村现有手工挂面加工户36户,全村从事挂...……更多
吴堡县的挂面产业链
...细、色泽不一,造成产品规格不统一。”郭荣亮说。“老手艺虽好,和时代接轨才能走得更远。”郭荣亮告诉记者,后来,自己建厂房,钻研实验,改造机械……很快,保留传统口感、标准化生产的“挂面哥”手工空心挂面走上...……更多
光山县十里镇这位90后闯出传承事业路!
...开始做油条挂面,不敢想象这份承载了光山人共同记忆的手艺万一丢失,会有多让人痛心,所以我一定要把油条挂面的手艺传承下去。”刘保华同记者说道。毕业后就选择回到村里的刘保华,经过十余年的努力,创办了保华手工...……更多
临渭区线王村手工挂面加工忙 特色产业助增收
...悠久的历史,一辈传一辈,村里几乎家家都精通挂面制作手艺。二十世纪七八十年代,老花庙村还没有合并到现在的线王村,过年前每家都做手工空心挂面,当时热闹的场景让郭银凤至今难忘,“‘老花庙’空心挂面劲道爽滑、...……更多
上餐桌见“非遗”,来中江见“一面”
...面的制作过程需经过18道纯手工工序,耗时20个小时,对手艺人的耐力、体力都有很大考验。在中江,一代又一代的挂面匠人,传承着中江手工挂面的制作工艺。小小的一碗面,简单朴实,却容纳了这座小城的风情和美味。传承...……更多
安徽舒城:一把手工“空心”挂面 助力乡村“实心”产业
...根根挂面虽细,却根根空心,蕴含着祖祖辈辈流传下来的手艺。一把把挂面虽价格不高,却成为富裕一方的地方产业,让干汊河镇顺河村民走上了增收致富路。目前,刘友贵厂内生产的顺河手工空心挂面已在全国畅销,获得了新...……更多
挂出“幸福味”
...黄金时节,永寿县不少村民忙着制作手工挂面,依靠传统手艺实现持续增收。1月28日,永寿县马坊镇寨子村村民李关锋盘面、晾晒挂面、切面、捆扎挂面、展示挂面。 永寿县手工挂面历史悠久。手工挂面要经过和面、揉面、盘...……更多
商山银花挂面长
...党支部成立以来,已吸纳党员53名,培养能工巧匠、挂面手艺传承人46名,辐射带动600余户群众参与手工挂面生产。今年,省上开展“三个年”活动,银花镇积极发挥党组织战斗堡垒、党员先锋模范作用,组织全镇100多名党员干...……更多
挂面飘香生产忙
...下,十分壮观。张晓江今年40出头,是村里较年轻的挂面手艺人。他告诉记者,做手工空心挂面非常辛苦,要经过和面、揉面、盘条、开面、挂面、晾面、收面、切面等10多道工序,历时近30个小时才可完成。“早上两三点起来,...……更多
...映成说,小时候,他跟父亲学过吊挂面,就寻思着把这个手艺传给儿子,好让他有个傍身的本事。那时,郭映成家很贫寒,还是大儿子拿出打工攒下的钱,搭了晾晒挂面用的彩钢棚,买了相应的设备,县残联给了3000元的残疾人...……更多
甘肃成县:寒冬里对乡愁年味的坚守
...在苇子沟村还有30多人,他们在为广大群众留住儿时春节味道的同时,也让传统的非遗技艺在乡村里不断传承,形成了促进增收的特色产业。黄陈民俗体验园里生产忙(刘建军 摄)在与苇子沟村不远的成县黄陈民俗体验园的生产...……更多
肥东有个“共富馆”
...吃!”,出于对家乡产品的自信、对村集体的信任、对老手艺的传承发展,他第一个报名入股合作社。这在以前想都不敢想,祖祖辈辈的“老手艺”成了“金饭碗”,大家都干劲十足。新路子,让“土特产”变商品,走上了产业...……更多
“太行第一集”火了!走进石家庄南佐感受“新老碰撞”
...集上,摊主正在制作拉面。纵览新闻记者 王青峰 摄 老手艺遇上新机遇早晨8点多,曹洁琼和父亲推着三轮车到集上摆摊售卖挂面。三轮车不大,但每次也能拉下两百多斤挂面,一般到下午能全部卖完。曹洁琼说,从爷爷那辈算...……更多
年味里的挂面
...是因母亲精选自家种的优质小麦作为原料,加上其精细的手艺,使得新面条不易煮烂,也不会粘连在锅底上,能始终保持面条的形状和细滑的质感。多年来,挂面,成为乡邻走村串寨常吃的一道传统美食,尤其在农忙时节做饭菜...……更多
《黄河图:黄河流域手艺人和他们的家乡》新书发布会在京举行
...在当下生活如何打造传统手艺的消费场景?手艺人如何用匠心与创新保有从容笃定的生活、坚守他所从事的手艺?借助传统手艺,如何打造内容传播的新物种?本土手艺如何打通国际传播的通道?AI技术如何激发传统手艺焕然新...……更多
15年没涨一分钱,湖北鹤峰县这家老店坚守家乡味道
...庭作坊老板周良臣介绍道。凭借优质的手艺和坚守的制作匠心,卖粑粑这门生意,周良臣一家一做就是15年,而早在15年前,刚开始在老官桥卖粑粑的时候,生意却并不好做。老官桥作为当地的交通要道,即使人流量大,却没办...……更多
美食飘香年味浓
...美美’之意。比起单独品尝每道凉菜,‘和菜’的口感、味道要丰富得多。”陈义军说。随后是八道热菜,分为四蒸四汤,间隔而上。按照当地习俗,菜品一般没有固定样式,但无论怎样调整,墨鱼肉丝都是必选。“历史上,蜀...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东漆器髹饰技艺代表性非遗传承人李程
记者 王小涵 实习生 王嘉梓 通讯员 梁晓燕李程,山东梦艺达文化艺术有限公司漆器制作工,高级技师;山东漆器髹饰技艺代表性非遗传承人,高级工艺美术师。曾获“国家艺术基金青年艺术创作人才获得者”“山东省劳动模范...……更多
鸿源城:时间在变,不变的是传承的味道
...留给传统的空间也越来越狭小。“触碰历史的温度,感受匠心的力量”。在张劲超的努力经营下,海宴冬蓉的名声也逐渐传播开来,这是时代的文明技艺,也是城市的感情技艺。时至今日,张劲超创立了广东鸿源诚食品有限公司...……更多
商河县郑路镇:“老手艺”成了“新产业”
...日讯传统手工艺,是凝聚中华先民经验和智慧、贯穿中华匠心文脉的整饬技艺体系。它强调工艺造作的人文意义和社会功用,崇尚心性与物性、人工与造化的和谐默契;讲究因地制宜、因材施艺的行工作风和巧而得体、精而合宜...……更多
“乡村CEO”带火抻条挂面
...到尾竟是完整的一根。“做了一辈子抻条挂面,没想到这手艺还成了非遗。”李明双自豪地说,“我现在可是非遗传承人。”“今天生产150斤有问题吗?网上要货的太多,还能不能再多做点?”说话间,村民刘东广赶来催货。“...……更多
...光报阳光讯(记者 韩建军 通讯员 贾书章 南玺)“银花挂面久负盛名,但存在品种单一、没有特色、形不成规模等问题,因此,我们在做好传统手工空心挂面的基础上,研发出菠菜、胡萝卜、蛋白粉等系列新品手工挂面,擦亮...……更多
“一碗面”串起致富链
... 通讯员 陈佳隆冬时节,走进康县平洛镇团庄村股份手工挂面加工厂的加工车间,和面、搓条、盘条、绕条上棍、拉条、上架晾晒……只见村民们分工明确,各司其职,驾轻就熟地制作挂面。团庄村手工挂面制作历史悠久,其独...……更多
以手工艺品讲述崂山文化故事|中韩街道第三届好手艺大赛举行颁奖仪式
...事的作品,无一不展示着手工艺者们的智慧与心血,这份匠心与初心,也为崂山区打造新时代社会主义现代化国际大都市示范窗口区发展注入更多美好和活力。中韩街道将以本次大赛为契机,为广大手工艺爱好者提供勇于突破传...……更多
红曲酒糟馒头:松软香甜 酒香扑鼻
...滤,整个过程都遵从传统古法,一板一眼,木讷得可爱。匠心手工酿制的红曲酒,不加糖而清甜,不着色而艳红,不调香而芬芳,酒酿浓郁,余韵绵长。在酿造红曲酒的过程中产生的酒糟,不仅含有天然红色素,还具有降低胆固...……更多
...通讯员 陈昉昉近日,走进成县纸坊镇农家小院,一个个挂面架整齐排列,村民大早上就围着面盆转,盘条、醒面、上面棍,拉长、拉长、再拉长,直到把面拉到足够细,在阳光的照射下,一排排细如发丝的挂面,顿时变成了“...……更多
非遗美食,香飘百年
本文转自:半岛都市报非遗美食,香飘百年上马一卤鲜匠心制作,不负每一份舌尖上的信赖◤上马一卤鲜,很多人记忆中忘不了的老味道。 把鱼腌制好后,还需要晾晒几天晒出鱼油来才行。 半岛全媒体记者黄冬梅 靠山吃山,靠海吃...……更多
...平安,庄稼人碗里有豆腐吃就知足了!三爷没有把做豆腐的手艺传下来,他说做豆腐太苦。三爷走时七十三岁。二大哥赵延能会做挂面,跟邻队郭小庄姑爹爹学的。腊月,大哥开始做挂面,天气好时,一天一盆面,一盆面二十五斤。大哥做...……更多
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咽炎是困扰咽喉的 “不速之客”
咽炎是困扰咽喉的“不速之客”在我们的日常生活中,咽炎就像一首反复奏响的“烦恼之歌”,给许多人的生活带来了不适和困扰。咽炎
2024-11-25 13:49:00
长轻营养食疗建议老人孩子要多吃这4种健骨食物
长轻发现:“人老腿先衰”。尤其到了冬季,这种感觉尤为明显。摔伤、拉伤、扭伤、骨折,越来越多。每当这个时候,长轻营养食疗培训班里总能听到一些令人揪心的消息
2024-11-25 13:52:00
东城中医医院特聘专家李晓君:按摩膀胱经,排毒一身轻
李晓君,北京中医药大学教授、主任医师、硕士生导师,北京东城中医医院妇科专家。擅长治疗:月经不调、痛经、闭经、不孕症、多囊卵巢综合征
2024-11-25 14:04:00
少强制标准且缺知名品牌 假睫毛消费 美丽之下藏隐患 2024-11-25
中国消费者报报道(记者李燕京)假睫毛是一种用来美化眼部的人工睫毛,通过把原有睫毛加长、加厚,使眼睛看起来更大、更亮、更丰满
2024-11-25 14:12:00
贵州交通职业大学:探索“1234”工作法 赋能乡村振兴谱新篇
本文转自:人民网-贵州频道“今年上半年我家养了2板蚕,一共产378斤,一斤卖25元,上半年光是种桑养蚕我就有了9450元的收入
2024-11-25 14:22:00
贵阳爱尔为贵阳市福利院老人成功实施白内障手术
近日,贵阳爱尔眼科医院与贵阳市社会福利院携手合作,共同为福利院内的五位白内障患者老人带来了生命的曙光,成功为他们实施了手术治疗
2024-11-25 14:32:00
东城中医医院特聘专家张延淑老师介绍美白食方
张廷淑,主任医师,临床工作四十余年,九代中医传人,幼年随父熟读各大古典医著。擅长治疗:女性不孕症、妇科肿瘤、盆腔炎、尿道炎
2024-11-25 14:34:00
孩子吃很多却还很瘦,日常护理看这里
李秀忠,北京中研集团东城中医医院儿科副主任医师,毕业于北京中医药大学,从事儿科临床工作30余年。临床善于治疗小儿脾胃失和
2024-11-25 14:35:00
乐东:邮政农资推广会开进合作社
本文转自:人民网-海南频道人民网乐东11月25日电 (记者李学山、符武平)“这肥料去年我用过,对促进蜜瓜生长效果很不错
2024-11-25 14:37:00
鸡吃什么不容易得大肝大脾病   夏天如何让鸡不得大肝大脾病
鸡大肝大脾病作为一种影响蛋鸡健康与生产性能的疾病,给养殖业带来了不小的挑战。为了有效预防该病,养殖者需要深入了解鸡的饮食习惯与营养需求
2024-11-25 14:54:00
鸡大肝大脾的防治措施        鸡得大肝大脾有什么解决办
土鸡大肝大脾,也被称为鸡肿脾症或鸡病毒性肝炎,是养鸡业中一种常见的疾病,对鸡群的健康和生产性能构成严重威胁。其特征是成年鸡特别是蛋鸡产蛋下降
2024-11-25 14:54:00
如何让鸡不得大肝大脾病      治疗鸡大肝大脾的秘诀
鸡大肝大脾,也被称为鸡肿脾症或鸡病毒性肝炎,是近年来养鸡业中常见且严重影响鸡群健康和生产效益的疾病。该病主要特点是病鸡的肝脏和脾脏发生肿大
2024-11-25 14:54:00
什么饲料能让鸡不得大肝大脾病   什么品种的鸡不容易得大肝大
在养鸡业中,鸡大肝大脾病是一种常见且对经济效益影响较大的疾病。该病不仅影响鸡的健康状况,还可能导致产蛋率下降,严重时甚至导致鸡的死亡
2024-11-25 14:54:00
土鸡为什么会得大肝大脾病      鸡得大肝大脾病的因素
鸡大肝大脾病,也被称为鸡肿脾症或鸡病毒性肝炎,是养鸡业中一种常见的疾病。这种病症表现为鸡的肝脏和脾脏异常增大,严重影响了鸡的健康和养殖效益
2024-11-25 14:55:00
11月28日—29日,来渝北空港广场畅游中医药夜市,让夜生活健康起来!
这里有名医妙手现场坐诊、药膳茶饮免费品尝、中医适宜技术亲身体验,还有各类中医传统游戏,这样一场“吃喝玩乐”的中医药夜间集市
2024-11-25 14:56:00