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蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋想要包子皮松软?想吃又白又胖又松软的大包子,不用买,教你最简单的家常做法,零难度,厨房小白也能一次成功,关键是要选好料,用好技巧,只需记住这3个小...……更多
蒸馒头,别只会加酵母!牢记3个技巧,馒头雪白香甜,松软不塌陷
...来制作蒸馒头!传统小吃备受喜爱,比如刀削面、水饺、包子等,人们都对其钟爱有加,特别是包子,松软可口,香甜诱人,应该是无人能够抗拒的。一提到馒头,相信许多人都会感到自己容易失败,因为太难成功制作。曾经我...……更多
蒸馒头做包子,一次发酵就够啦,一个小秘方,蓬松柔软个个水光肌
包子馒头好吃不好吃,跟发面关系大了去了。看着简单的一个和面,其实里面的讲究可不少。啥时候加点啥食材,口感就会有那么点儿不同。你说是不是?所以说,想吃好吃的包子馒头,得先把和面这功夫练到家!你知道吗?...……更多
包子香气扑鼻,家常制作不再难!揭秘经典包子的做法和配方
包子,是中国传统的美食之一,外皮白嫩,内馅鲜美,香气四溢。今天,我们将揭秘经典包子的制作方法和配方,让你在家也能轻松享受包子的诱人味道。包子的由来包子作为一种传统的中式点心,起源于古老的中国。它的制...……更多
按照这个方法,即使是冬天,包子也能做出很好的包子
...教我怎么做馒头,但我却教了。我会做。小时候,妈妈蒸包子的时候总会留下一点面条。当时我不明白为什么,后来才知道是老面。小时候,我总是吃妈妈做的老面包子。现在,为了省事,妈妈只用老面条。以前用酵母粉做馒头...……更多
蒸馒头,冷水热水区别大,牢记4个诀窍,馒头又白又软不塌陷
...北方的朋友们,你们过年都炸年货吧?当然,蒸馒头、蒸包子也是少不了的传统。今天咱们就暂时不聊炸年货,专门说说蒸馒头这档子事儿。其实蒸包子的方法跟蒸馒头差不多,我们就拿蒸馒头举个例子,给大家普及一下怎么做...……更多
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
...是不足以确保面团成功发酵的。提升酵母活性是制作美味包子和馒头的核心。别只依赖酵母,通过添加三样简单食材,你可以轻松实现面团的发酵。接下来,就让我们一起探索这个秘诀吧,让你的包子和馒头更加美味可口。【发...……更多
蒸馒头做包子,切记要“三次发酵”,个个“水光肌”,蓬松好味道
...朋好友眼中的“面食大师”。想要蒸出松软可口的馒头和包子,可不能只发酵一次哦!这可是面食制作的基本功,发酵可是关键步骤。现在,让我来教大家一个秘诀,那就是“三次醒发”法,让你的馒头和包子每个都美味可口!...……更多
夏天吃包子,就要这种万能馅料,儿子一口气吃4个,拌饭也贼香
...走减弱,还我们宁静的生活。宅家就做吃的,今天的这款包子绝对是包子中的天花板存在,我儿子一口气可以吃4个,估计不喊停,吃上7个不在话下。很多朋友都说包点类很难做,之前有朋友要做馒头还特地请教我,我告诉他其...……更多
这些包子不仅美味,而且富含营养,令人回味无穷
...秋风送爽,金黄的稻谷丰收的时候,包上一笼香气扑鼻的包子,无疑是最美好的享受。在这个季节里,我们可以尝试不同的馅料,如果您吃腻了韭菜馅、萝卜馅包子的话,可以试试下面这三种味道鲜美的馅料。这些包子不仅美味...……更多
面团里只直接加酵母粉吗?厨师通常会添加 3 种以上的东西
...里只直接加酵母粉吗?厨师通常会添加3种以上的东西。包子做的包子松软可口。作为一个北方人,我非常喜欢面食。我几乎每隔几天就吃一次面食。北欧的面食有很多种做法和种类,但我可以说,无论用哪种方法,做出来的面...……更多
槐花包子的肉馅绝佳做法,让你爱上这道美味
如果你爱吃包子,那槐花包子绝对不容错过。它的馅料以槐花为主,味道独特,吃上一口仿佛春风拂面,令人心情愉悦。今天就和大家分享一下槐花包子的肉馅制作方法,简单易学,让你在家也能轻松做出美味的槐花包子。先...……更多
美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
...样制作出的面团,具有一定的弹性和韧性,是制作馒头、包子、饺子等面点的理想选择。二、半发面的制作材料1.高筋面粉高筋面粉含有较高的蛋白质,能够形成较为坚韧的面筋,使得面点更具韧性。2.温水温水有助于酵母的活...……更多
一口爆汁的美味包子,鲜香可口不油腻,出锅就被抢光啦
【松软的胖嘟嘟包子】材料:咱们得准备中筋面粉500克、温水270克(大概30°C那种)、酵母粉5克、白糖10克,再来点猪油10克提香。做法超简单:1、先把所有材料一股脑儿倒一块儿,用筷子搅搅搅,搅成那种一堆堆的面絮儿。接...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
在我们的餐桌上,包子、馒头、花卷这类发酵面食早已成为家常便饭。将面粉变成柔软可口的食品,其背后功不可没的是一个伙伴——酵母。然而,网络上有关酵母的种种说辞令人困惑:它是推动食物美味的魔法师,还是潜藏...……更多
包子好不好吃,揉面很关键,学会这个小技巧,蓬松柔软味道好
...在小剂子上面,将四周捏起来,包住。如此循环将所有的包子弄好。8.锅内倒入水,水煮开,将包子放入蒸笼中蒸熟,发酵后的包子蒸个15分钟左右就可以。 这样蒸出来的包子蓬松柔软超好吃,用手捏包子还会回弹哦,说明发面...……更多
萝卜丝包子,一道美味诱人的菜包,以长萝卜丝和面粉为主要食材
萝卜丝包子,一道美味诱人的菜包,以长萝卜丝和面粉为主要食材。制作起来也颇为简单,让我们一起来看看制作过程吧。首先,我们需要准备好食材。面粉、酵母、长萝卜、葱、开洋和肉糜将是我们的主角。其次,我们开始...……更多
豆沙包子是一道传统的中式点心,外皮松软,内馅香甜可口
豆沙包子是一道传统的中式点心,外皮松软,内馅香甜可口。下面是豆沙包子的详细做法:材料:面粉酵母白糖温水豆沙馅步骤:准备面团:将面粉、酵母、白糖放入一个容器中,加入适量的温水,搅拌均匀,揉成光滑的面团...……更多
别老做馒头包子了,它才是早餐店的软黄金,外脆内香怎么吃也不腻
...转发支持一下,关注地主大叔学做更多美食。别老做馒头包子了,它才是早餐店的软黄金,外脆内香怎么吃也不腻家里剩余的一些面粉做什么吃?还在包饺子和做馒头、包子吗?给家人换个口味吧,试试闽南的特色美食小吃“满...……更多
这个妈妈给儿子做的包子火了,儿子:太香了,给大鱼大肉都不换
前几天给儿子留言,说等他回来蒸包子。这不,赶上单位不忙了,大儿子和女朋友一起回来了,还给我们老两口做了一顿丰盛的晚餐。以为晚上得在家住呢,儿子说第二天有事得早起。我赶紧忙活给他装东西,有一罐腌萝卜,...……更多
萝卜苗包子:简单美味的家常做法
想要在家尝试一种既健康又美味的传统小吃吗?萝卜苗包子就是个绝佳选择。它的外皮松软,内陷鲜香,绝对能让你爱上这一道美食。下面,就让我带你一起探索制作萝卜苗包子的简单步骤,保证让你大快朵颐。首先,准备好...……更多
早餐别只吃包子油条,试试这6种饼!
今天分享给大家6种饼的做法,当作早餐营养美味又有饱腹感,金黄酥香,一口下去满满馅料好满足,而且自己烙饼干净卫生,味道完全不输早餐店。一、葱花饼葱花饼,带芝麻的,香上加香。做法:1、面粉放入盆中,加热水揉...……更多
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅真香,一强免疫,二养肝,三通便
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅真香,一强免疫,二养肝,三通便阳春三月,天暖了,草儿绿了,就连鸟儿都叫得更加清脆了。春天来了,室外活动增多了,经常还没到饭点就感觉到饿。思来想去还是蒸一锅大包子来得实在...……更多
灌汤包子,中国传统美食之一,皮薄馅嫩、味道鲜美、汤汁丰富
灌汤包子是中国传统美食之一,以其皮薄馅嫩、味道鲜美、汤汁丰富而著名。想要做出最简单最正宗的灌汤包子,关键在于掌握面皮的制作和调料的搭配。下面,我将为大家详细介绍灌汤包子的制作方法。一、准备材料1.面粉500...……更多
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋包子,作为我国的传统美食,是一种饱腹感很强的主食,是我们日常生活中不可缺少的食物。我国地大物博,包子的种类繁多,花样百出,榜上有名的包子也是层...……更多
红豆馒头,又称为全素红豆馒头,是一款健康美味的中式点心
...和创意变化,您可以轻松地制作出各式口味的红豆馒头或包子,满足不同口味的需求。 食材:蜜红豆250公克面团:高筋面粉500公克、酵母2.5公克、水300公克1、馒头面团的组成非常简单,只有水、酵母、高筋面粉。使用高筋面粉...……更多
注意胡萝卜的食用禁忌,避免与某些食物相克
...分享2个胡萝卜制作的美食菜谱,学起来吧。一、胡萝卜包子。材料:500克面粉、250毫升温水、5克干酵母、5克白糖、3克盐,300克胡萝卜、100克瘦肉末、适量葱姜蒜末、适量食用油、适量盐和胡椒粉步骤:将面粉放入大碗中,加...……更多
入伏后鲜嫩营养的蔬菜推荐,蒸包子最佳选择
...豆排的松脆口感令人回味无穷。不管是猪肉馅的长豆腐蒸包子,还是长豆腐排骨包子,各有特色,充分体现出长豆腐的营养价值及独特的风味。这个夏天,多吃点当季长豆腐吧,在美味和健康的双重享受中,惬意地度过这个炎热...……更多
生煎包,外脆内软,鲜肉汁润,口感丰富,一口难忘,美味撩拨味蕾
...1小时。(面团要揉至表面光滑,醒发时间要足够,这样包子的皮才会酥脆。)准备馅料:将猪肉切成小块,用搅拌**成肉馅,加入酱油、料酒、食盐、糖、白胡椒粉、葱姜水,顺一个方向搅拌均匀,直到肉馅粘稠。(肉馅要搅拌...……更多
红薯的吃法,是将它蒸成包子,做好的红薯包子营养又解馋
...宜的。而今天胡师傅分享给大家红薯的吃法,是将它蒸成包子,做好的红薯包子营养又解馋,接下来我就把红薯包完整的做法分享给大家。【原材料准备】:高筋面粉500克、酵母3克、白砂糖10克、红薯800克、五花肉200克、姜末、...……更多
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“动看”二十四节气|热“雪”沸腾迎小寒
春生夏长,秋收冬藏,跟着节气一起动起来!二十四节气蕴含着悠久的文化内涵和历史积淀,是中华民族悠久历史文化的重要组成部分
2025-01-05 16:47:00
云太医王幼立主任——一位溃疡性结肠炎患者的中医逆袭之旅
最近大雪已过,一波冷空气即将袭来。北方的朋友可能会迎来更低的气温。每到换季时分,不少人肠胃就开始“闹脾气”,溃疡性结肠炎患者更是深陷困境
2025-01-05 17:23:00
身材决定寿命?研究发现:身体这样的人,可能寿命会更长 “腿粗屁股大”更有益健康
进入夏天,穿着清凉成为许多人的选择。为了展现最佳状态,不少人已将健身减肥列入计划。然而,并非所有部位的肥胖都对健康有害
2025-01-05 19:07:00
云南西盟:朝“攻坚”发力 向“振兴”而行
本文转自:人民网-云南频道在刚刚过去的2024年,云南省普洱市西盟佤族自治县新厂镇代格拉村的村民岩百勒上一直有忙不完的活计
2025-01-05 19:11:00
轻断食可护肝?LAIFE「乐轻肝」“一阻二净”助力焕活肝脏
近期,复旦大学研究员在《美国临床营养学杂志》上发表的研究论文显示,对脂肪肝病患者进行为期12周的生活方式干预实验后,采用轻断食方式的试验者肝脏脂肪减少了20
2025-01-05 17:26:00
贵州人离不开的三种辣椒
贵州人的炒菜神器——糍粑辣椒在贵州人的餐桌上,如果只能出现一勺辣椒,那一定是糍粑辣椒。杨大姐的辣椒生意做了40多年,挑选遵义二荆条
2025-01-05 19:34:00
小寒:宏风戏竹寒姿妙,博雪拥梅冷蕊香
小寒,二十四节气中的倒数第二个节气,二九、三九更迭之际,一年中最寒冷的时节,悄然而至。小寒胜大寒,常见不稀罕。北方,冰天雪地
2025-01-05 13:41:00
富勒烯璀璨之夜绽放光芒,品牌焕新F7系列惊艳亮相
新年新气象,美业启新航。2025年1月2日,美医岛联盟和大连勒烯药业联袂推出的“‘创变新生,合向未来’富勒烯璀璨之夜”晚宴
2025-01-05 15:01:00
滑雪受伤后怎么才能不留疤?祛疤膏推荐芭愈
滑雪作为冬季备受追捧的户外运动,在快乐与刺激的同时,也伴随着受伤的风险。一旦在滑雪过程中受伤,正确且及时的急性处理能够有效减轻伤痛
2025-01-05 15:37:00
肺癌患者选择什么样的靶向药物?达伯特®(氟泽雷塞片)带来KRAS突变肺癌治疗新突破
肺癌,一直是全球健康领域的重大挑战。在众多肺癌类型中,KRAS突变型非小细胞肺癌(NSCLC)尤其难治。过去的近40年里
2025-01-05 15:38:00
良好的睡眠对控糖有益!睡前注意这些事项,血糖无忧!
对于糖尿病患者而言,良好的睡眠质量不仅关乎精神状态的恢复,更是血糖管理的重要一环。今天,我们就来聊聊睡眠对血糖的影响,以及糖友们如何在睡前做好管理
2025-01-05 10:42:00
年货节逛累了?多彩贵州城美食指南请收好→
本文转自:人民网-贵州频道1月9-23日,“2025多彩贵州欢乐购·新春年货节”即将在贵阳市多彩贵州城举行,5000平方米展区和超150个展位正蓄势以待
2025-01-05 11:29:00
糖尿病食谱--秋葵炒木耳
材料:秋葵、木耳、葱、植物油、盐、酱油做法:1.将秋葵洗净后斜切成段;木耳提前泡发并洗净;葱切葱花备用。2.在炒锅中加入适量的植物油
2025-01-05 11:32:00
经期又困又乏?你可能需要注意一下.....
为什么经期特别困乏力?以下几点你注意到了没?1、经期综合症女性在来月经的时候,由于身体的激素发生较大的改变,可能会出现烦躁
2025-01-05 08:38:00
了解卵巢早衰,重视卵巢健康!
正常情况下,女性的卵巢功能在40-50岁逐渐衰退。卵巢早衰,是指女性在40岁之前发生卵巢功能衰竭,这意味着卵巢的排卵功能
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