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煮面条,水开下锅对吗?原来我一直做错,难怪面条不劲道
...才发现,这样做是不对的,原来我一直做错,难怪面条不劲道。其实用不用开水煮面条,这完全是根据面条还说的,首先煮湿切面和自己擀的面条时,应该是沸水下锅,待水开之后往锅里加入少许的食用盐,再滴入几滴香醋和一...……更多
煮面条最忌开水下锅煮!面馆老师傅教的好方法,简单爽滑又劲道
...用开水下锅。但别担心,有个简单的方法能让你煮出爽滑劲道的面条,这可是面馆老师傅传授的秘诀哦!说到面条啊,这可真是老少皆宜、南北通吃的美食呢!特别是在寒冷的冬天,一碗热腾腾的面条配上心爱的蔬菜,简直是暖...……更多
夏天煮面条,水开下锅是错的,店老板给你支两招,劲道爽滑不成坨
...晨,我们都会尝试不同的做法,却始终无法抗拒它那爽滑劲道的口感和丰富的味道。无论是简单的水煮面条,还是搭配荷包蛋和小油菜的精致佳肴,都能呈现出完美的色香味,让人食欲大开,百吃不厌。烹饪家常面条并不需要繁...……更多
做手擀面条时,加盐加碱都不对!这2步才是关键,爽滑劲道特好吃
面条的种类繁多,如西北地区的拉面、拉条子和扯面,北京的经典炸酱面,四川的细腻爽滑的担担面,以及武汉风味独特的热干面等。然而,在众多口味中,我最钟爱的无疑是母亲亲手制作的手擀面。母亲亲手制作的手擀面,...……更多
冬日里的英山美食风情
...、菜薹、萝卜炒,成了下饭的美味。腊肉丁炒油面,口感劲道、焦香四溢。腊猪脚与藕或是海带加水,用小火炉慢慢地煨着,吃起来少了黏稠,却别有风味,成为冬日里的美味。高山散养的黑山羊多食杂草、树皮、粗粮等,活动...……更多
...也有熟红薯干、胡萝卜干,放进粥里煮,味道更浓郁、更劲道。清明前后,草木萌发,吃野菜的春天真正到来。村东、村南有大片的苜蓿地,捋几把嫩苜蓿芽放进粥里煮,黄中带绿,味道鲜美,还有明目的功效。苜蓿粥可以吃一...……更多
...百姓吃到安心、放心、健康的绿色食品。”淡雅的茶香、劲道的面条,深受省内外消费者的喜爱,也成了各地供销商眼里的“香饽饽”,来自上海的采购商肖超源,2个月前通过订单的方式购买了80万的抹茶面条用于超市销售和公...……更多
买挂面时,这“3种”面条尽量少买,浪费钱还没营养,告诉家人
...面条里面的钠含量有关。有些厂家为了使面条更加美味有劲道,也更容易保存,就会在面条里面添加大量的钠。然而,钠是不能过量使用的,否则还会对身体造成负担。健康的成人每日食用盐为6到8克,而每克盐约等于400毫克钠...……更多
5道养肠早餐面的做法,简单营养好消化,鲜香味美,天天吃都不腻
...传统小吃,利用水蒸气焖熟面条和豆角。豆角软糯,面条劲道,搭配浓厚的汤汁,美味香气四溢。在做面条的过程中,手擀面至关重要,醒面时间长短直接影响面条的质地和口感。处理豆角时,先清洗后再掰开,以避免营养流失...……更多
常做的一款面食,好吃又简单,吃一碗热乎乎的,老公直呼过瘾
...欢用略微宽一点的面条做焖面,感觉口感更佳,比细面条劲道有嚼劲。面条铺在菜上面之后,一定要在面条上面均匀的刷一些油,然后再铺第二层面条,这样焖至的面条才不会粘连成面嘎达。水量是焖面的关键,水量以漫过食材...……更多
搭配特制的辣椒油和香料,一碗香气扑鼻的油泼面,让人回味无穷
...法和浓郁的香气赢得了广大美食爱好者的喜爱。面条爽滑劲道,搭配特制的辣椒油和香料,一碗香气扑鼻的油泼面,让人回味无穷。现在,让我们一起来学习油泼面的家常做法吧。一、准备食材为了制作一碗地道的油泼面,我们...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...内的店面也最多,它以拉面师傅的拉面技巧而著称,面条劲道有嚼劲,汤底鲜美,常搭配上牛肉、羊肉等肉类,叫人忍不住一口接一口。陕西油泼面 陕西油泼面是陕西地区的传统名吃。它以宽而平的面条为基础,再加上炒菜、...……更多
...为团,三压成面,这样做出的面条入锅久煮不稠不烂,有劲道,入口香脆清爽如春笋,味道鲜美,咀嚼有味。“我们村的‘门槛面’在岩脚镇诞生,只要用心做,味道肯定不会差。”帅学伦说,新寨村面条加工厂还聘请了村里一...……更多
4位阿姨来幼儿园应聘,每人做了一碗面条,如果你是园长会选谁?
...北方人,平时自己在家就喜欢做一些面食,面条看起来很劲道,牛肉也煮得十分入味,让人看着特别有食欲,牛肉营养价值高,特别适合孩子吃,相信孩子应该也都会很喜欢。第三个,肉丝炒面。第三位阿姨做了一份肉丝炒面,...……更多
二月二龙抬头,要吃3样“龙饭”,做1件“龙事”,人旺财旺日子
...和香菜,加盐调味,翻炒至香味浓郁,关火出锅 二,吃面条-食龙须二月二这天,吃面条叫“食龙须”,寓意一年顺顺利利,五谷丰登,日子旺。韭菜鸡蛋打卤面都是做法:需要准备的食材有荞麦面条,韭菜,鸡蛋,盐,植物油...……更多
分享6道美食的做法,都是小吃类的做法,获得了一致好评
...。出锅前调入盐跟味精就可以出锅了。第四道:简易早餐面条 材料:挂面,大蒜,大蒜叶,一勺白芝麻,热油,盐,胡椒粉,生抽,蚝油,香醋,一勺辣椒油。步骤:1.调个碗汁。大蒜切碎,大蒜叶或者葱花切碎,放入碗中,...……更多
秋天,每周坚持吃,“湿气”哗哗排出,肚子也瘪了,一觉到天亮
...滋补美食。山药除了蒸着吃、煮粥、清炒,还可以做成小面条,用西红柿简单煮一下,营养解馋,大人孩子都抢着吃。下面小编就和大家分享山药面条的做法,一起来看看吧!【山药面条的做法】所准备的食材有:铁棍山药一根...……更多
6岁男童患血癌,冰箱里的食物是凶手,很多家庭却依然在买
...元虽然是个南方的小孩,却非常的钟爱吃面食,尤其爱吃面条。每次家里做米饭,他就只吃小半碗就不肯吃饭了,但是每次吃爷爷做的西红柿打卤面都能吃上个一大碗。为了照顾孩子的喜好,妈妈就经常去菜市场买些鲜面条放在...……更多
炮仗面到底是什么面?请橙友来说一说
...干放入锅里进行翻炒,一碗炮仗面就可以出锅了。炮仗面劲道弹韧,辅菜香辣爽口。你吃过炮仗面吗,会做炮仗面吗? ……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...软,喜欢的朋友可以试试!“2芽”一、春笋——春笋炒面条菜民间有“尝鲜无不道春笋”的佳话,在春分到来的时候,我们首先推荐吃的就是春笋。其不仅味道鲜美,营养价值也非常高,有大量的纤维素、蛋白质以及人体所需...……更多
入冬后建议中老年: 早餐少吃馒头粥,多吃这早餐暖身强免疫少生病
...养美味又易消化,营养够了,强健身体,才能少生病。 面条是我们常见的主食,制作简单,营养易消化,还能满足一天的能量,早上来上这么一碗热乎乎、香喷喷的面条, 既美味又快捷还不失营养健康,暖身又暖胃!这道“鸡...……更多
买挂面时,碰到这5种最好别买,没营养还浪费钱,很多人还不知道
...好别买,没营养还浪费钱,很多人还不知道很多人都爱吃面条,经常会买一些挂面放在家里,随吃随煮,很方便。什么样的挂面好呢?是不是认为价格贵的、包装好看的,肯定是好挂面呢?别再弄错了,不然买到的挂面没营养,...……更多
二月初五有讲究,4样美食记得吃,吉祥安康日子顺,老传统来了解
...事物。这一天,人们要吃一些传统食物,有油饼、春饼、面条及凉粉,寓意一年里能够万事顺顺溜溜,家人平平安安,健健康康。二月初五“溜光节”的传统食物怎样做,一起来了解。溜光节,要吃4样美食一,吃油饼家常烙油...……更多
最快5分钟出锅的17道快手菜,鲜香可口,大家抢着吃
...选自己喜欢的;蔬菜自己喜欢的蔬菜;主食粉条、粉丝、面条、馄饨、饺子皆可;蘸料材料;自己调的海鲜酱汁(推荐)海鲜酱油、香菜、小米椒混合均匀即可;做法 用料土豆1个;干辣椒3段;葱丝3克;糖5克;生抽3克;米醋5...……更多
这3菜,只有尊重传统,才能保佑家人平安团圆、诸事顺遂
...吃?这些老传统我们一定要遵守,千万不能丢!第一种:面条寒衣节当天,一定要吃的食物就是面条,因为面条又长又直,在这一天吃面,可以家人在接下来的日子里平安,长寿顺遂。如果家里有人在这一天过生日,千万不要忘...……更多
...选择上较单调,入伏后,正是麦子丰收的季节,以饺子、面条、烙饼为代表的面食大受欢迎。伏天气温高,人体新陈代谢会加快,身体大量出汗,对能量的需求增多。饺子等面食含糖类、B族维生素、多种矿物质等,可为人体提...……更多
鸡西冷面,源自中国东北鸡西市的一道地道美食
...总会想起那碗令人回味无穷的冷面。鸡西冷面的面条细而劲道,选用优质面粉制成,经过多次揉捏和拉伸,使得面条既有弹性又不失口感。面条煮熟后,会被迅速过冷水,以保持其爽滑的口感。而冷面的汤底则是用牛肉、牛骨和...……更多
这道花生酱拌面不仅美味可口,还有着丰富的营养
...人口味来调整。煮好的面条要控制好时间,既要保持口感劲道,又不能太硬。 接下来,让我们来调配花生酱。准备一个容器,将花生酱、生抽、老抽、花生油、开水一起倒入,轻轻搅拌均匀。这个步骤有一点技巧,调好的花生...……更多
春天必吃的润肺小能手,老人小孩都适合,这8道菜谱教你家常做!
...番茄沙司,料酒,生抽,蚝油,糖,蒜末,食用油,盐,面条,葱花方法:1.西葫芦去皮切小丁,番茄去皮切块,葱姜切末备用。2.炒锅内放入适量食用油,烧热后放入猪肉馅,快速炒散变色后捞出备用。3.炒锅内剩余少许食用油...……更多
定西宽粉:甘肃碳水王国里的扛把子
...感,品质好、光滑;“劲”体现的是马铃薯淀粉的优势,劲道,有嚼劲;“透”体现的是色泽、光泽,晶莹剔透,能让人食欲大增;而“香”体现的则是视觉、嗅觉、味觉的有机统一,即色香味俱全;“爽”体现的是最后的结果...……更多
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夏季是痛风高发期,医生叮嘱:饮食坚持“2多3少”,痛风不找你
炎热的夏天到了,在这种气候之下吃上一片冰镇西瓜,喝上一杯冰镇啤酒,再来两串海鲜烧烤,生活别提有多惬意了。可是,并不是人人都有条件享用这些美食美酒
2024-07-01 06:04:00
“鬼压床”究竟是怎么回事?真的是鬼神之说?一文告知你答案
相信不少人都有过这样的经历:睡觉醒来时,明明意识已经清醒,但身体却怎么也动弹不得,想喊也喊不出来,甚至还可能出现一些幻觉
2024-07-01 06:06:00
手脚冰凉如何暖?中西医同时强调:做到这点可改善
不知从何时起,人们把“手脚冰凉”附着在“上辈子折翼的天使”的情怀上。这种自我安慰的方法确实可以减少当事人的心理焦虑。心理虽暖和了不少
2024-07-01 06:06:00
肾脏不好,身体4个异常表现!平时3个行为太伤肾,别再做了
肾脏就像是身体的净化器的一样,它的主要作用就是排出体内多余的水分和代谢产生的废物,生成尿液,维持体内的酸碱平衡和水电解质平衡
2024-07-01 06:46:00
命是空调给的,病也是!提醒:4个症状,暗示“空调病”不请自来
炎炎夏日在空调房内喝着冰镇可乐,追着喜欢的剧,再来一盘冰西瓜,想一想就十分惬意。但是,空调吹跑的可能不止是热浪,还可能是健康
2024-07-01 06:47:00
男性过了50岁,如果还能轻松完成5件事,或许能证明你还未老
我们常说的“衰老”实际上就是机体随着年龄不断增加,各项生理功能开始出现下降趋势,甚至逐渐走向死亡的状态。一般来说衰老可以分为病理性衰老
2024-07-01 06:48:00
电饭锅内胆涂层对人体有害?内胆涂层破损后,还能继续用吗?
说起电饭锅,相信大家都不会陌生,不过就是这件再常见不过的小电器,关于它的“知识点”从来都能引起人们注意。比如说,如何正确地清理
2024-07-01 06:48:00
不知道的人,提到4种疾病,还以为是“绝症”如今是小菜一碟
绝症即以当前的医疗水平还不能治愈且会危及生命的疾病。在古代,如果得了所谓的“绝症”,病人大都只能等待死亡,饱受身心煎熬之苦
2024-07-01 06:49:00
打呼噜暗示血脂高?提醒:若还伴随3个现象,建议你最好抽个血
睡觉的时候呼噜震天响,是一件很扰民的事情。不少人都有睡觉打鼾的习惯,尤其是白天劳累之后,晚上睡觉那叫一个香甜,就连呼噜似乎都比平时响亮几分
2024-07-01 06:51:00
心跳过快过慢都不利于长寿!保持正常心跳,远离心梗,做好3点
在日常生活中,不管是谁都希望自己能够拥有一个健康的身体,但是实际上,现在很多人的身体都处于亚健康的状态,甚至还可能会出现一些心脑血管方面的问题
2024-07-01 06:52:00
被商家捧上天!近视矫正的背后,实则只是贩卖给中国家长一个骗局
在现代社会,当你走在大街上的时候,有没有发现眼镜店越来越多呢?其实,之所以眼镜店逐渐红火起来,根源就是因为我国的近视患者越来越多造成的
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干香菇和鲜香菇,哪种更有营养?营养师:春季养生,不要吃错了
现代人生活条件都好了,在购买一些食材的时候也是格外地挑剔,既想吃得有营养又得做到食材质量有保证。今天就给大家讲一讲香菇的食用知识
2024-07-01 06:54:00
孩子竟确诊高血压?提醒家长:这4类食物或是“元凶”,减少食用
对于成年人来讲,患上高血压的概率会特别高,而近些年来,也有不少儿童患上了高血压。而儿童一旦血压升高,就会出现头痛头晕,以及恶心呕吐
2024-07-01 06:55:00
只喝饮料不喝水,小伙成了“石头人”?避免痛风折磨,做好这些事
近日,一则“小伙只喝饮料不喝水全身长满石头”吸引了很多人的关注。据媒体报道,11月29日,辽宁沈阳,两名90后的小伙浑身关节长满石头
2024-07-01 06:56:00
孩子拉肚子要立即止泻?别乱用药,想要孩子好得快,需做好这3点
每到季节转换时期,很多孩子会出现拉肚子的现象。尤其是在进入春季后,细菌、病毒滋生,易导致孩子出现拉肚子的现象。而一旦孩子出现拉肚子的情况
2024-07-01 06:57:00