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大暑建议少吃西瓜,多吃“2豆3肉”,营养消暑,老人小孩都爱吃
...把鸭肉放进来,开大火给它煸炒,这样不仅能去除鸭肉的腥味,而且炒够的鸭肉吃起来也会更香,先把里面的鸭油盛出来,再继续给它煸炒5分钟左右。2、然后把鸭肉盛出来备用,不用洗锅,不用放油,直接把葱蒜放进来,开小...……更多
蒸鱼时,很多人少了“第一步”,难怪鱼汤不鲜,腥味重!
...都少了“第一步”,难怪蒸出来的鱼汤不鲜美,还有一股腥味。所以啊,这“第一步”真的很关键,做好了,整道菜的味道都会大大提升! 香辣鲈鱼这道菜真是美味啊!要做的话,得准备一条鲈鱼,当然啦,其他鱼也是可以的...……更多
脆皮烧肉外皮酥脆,肉质软嫩,汁液丰富,每一口都让人回味无穷
...水中。3、第一阶段烘烤(180°c,25min)铝箔纸包覆,外露猪皮。适量白醋涂抹猪皮〔增加脆皮效果〕,并将海盐铺在猪皮上。180度烘烤25分钟。4、第二阶段烘烤(210°c,20min)将铝箔纸&海盐去除,用叉子串烧固定,再次烘烤210度20...……更多
肉摊上,为什么猪肉摆着卖,牛肉却挂着卖?原来有这么多“猫腻”
...肉来说,由于其本身的肉质比较松散,且大多带皮销售,猪皮的光滑特性使其放在案板上不会造成太大问题,不会像牛肉那样容易受到案板的影响,因此猪肉更适合平铺在摊位上进行销售。通过这样的分析,我们可以明白,肉摊...……更多
这道菜制作简单,口感清爽,颜色鲜艳,让人一看就能开胃
...明显,香气四溢,非常诱人。第四道菜是水晶肉皮冻。将猪皮清洗干净,切成小块,放入开水中煮熟后捞出备用。在煮熟的猪皮上撒上适量的盐和鸡精,冷却后放入冰箱冷藏数小时即可。这道菜口感Q弹,色泽透明,层次感明显...……更多
夏至,建议多吃凉性蔬菜,清热解暑不上火,安康过夏天
...洗一洗,把水分挤干净。加点盐、胡椒粉,再来点料酒去腥味,加点鸡精,还有鸡蛋清,抓一抓让鱼片变得有粘性。最后放一勺生粉,拌一拌,腌一下备用。这样处理过的鱼片,口感嫩滑,味道也鲜美。西红柿先去掉皮,然后切...……更多
夏天吃鱼不如吃它,一碗全是高钙高蛋白,补钙健骨养心,鲜香入味
...下去焯水,焯个半分钟左右,再把腐竹也倒下去,去除豆腥味,煮个1分钟左右,再将它们捞出来,放到凉水中过凉,凉透后捞出来,放在盘中备用。2、起锅烧油,把五花肉倒下去炒香,炒出多余的油脂,炒至表面微微发黄,再...……更多
这家肥肠面很特别,太原人的夜宵标配,“打工人”的最佳选择
...晚上十二点以后,这家店的客人才正是热闹的时候。一个猪皮豆豆,再配上一碗肥肠面,搭配上一个腌制好的蒜,和亲朋好友三五成群的一起吃上这么一碗,真是享受。店家的首选特色就是这肥肠炒面片,来这儿吃的人基本上都...……更多
处暑,建议吃五样,应季而食好入秋
...里翻滚起来,再舀点凉水进去,让丸子煮熟煮透,口感更劲道。煮好了就把水倒掉,把丸子捞出来装盘子里,齐活!3、咱们先在锅里加点清水,扔进去一块红糖,再撒点红枣片,开大火咕嘟咕嘟烧开。然后啊,把酒酿和红薯糯...……更多
客家炖底肉
...泡上半个小时上色,后将五花肉捞起沥干水分,用牙签在猪皮表面扎孔。锅里下食用油,油温四成热时,下入五花肉,开小火慢炸。炸制过程中,需不停地翻动五花肉,直到炸至猪皮冒金黄气泡时,捞出盛入汤碗中浸泡出油,再...……更多
周末到了 ,安排这6样小炒菜,再也不用去饭店了,营养又好吃
...糖做法:1豆腐切小块块,放进热水里焯水一下,去掉豆腥味,捞起沥干水分2鸡蛋打进碗里,拌均匀3锅里放油,豆腐依次放进鸡蛋液,蘸均匀,放进锅里来煎4两面煎金黄出锅装盘。5准备调味汁,青椒切碎,碗里加入盐,生抽,...……更多
秋季是孩子长高“黄金期”,建议多喝6道营养汤,简单好做又营养!
...然后放入锅里。加点料酒和生姜片,这样可以去除排骨的腥味。接着,加水烧开,把排骨焯一下水。焯水的时候撇去浮沫!这样炖出来的汤才会更清澈。2、焯好水后,把排骨捞出来,放进炖锅里。然后,加入足够的水,想喝多...……更多
保存螃蟹时,直接放冰箱是大忌,教你1个妙招,放7天都鲜活好吃
...怎么蒸呢?千万别直接上锅蒸,不然会断腿流黄,肉质柴腥味大,一点也不好吃,太浪费了。下面我来告诉大家,牢记几点,保证肉质特别鲜嫩,没有一点腥味。 【蒸螃蟹】准备螃蟹、大葱、生姜、花椒、料酒、食盐、食用油...……更多
夏天,推荐5道简单粤菜,清清淡淡,每天换着做,连吃1月都不腻
...来动手做菜吧!锅里加水,猪脚放进去,再加10克料酒去腥味。等水煮开,杂质和血水就煮出来了。这时候把浮沫撇掉,猪脚煮个2分钟就捞出,控干水分放一边备用。锅里热油,放入生姜炒香,再把猪脚放进去翻炒。加点甜醋200...……更多
猪蹄软糯糯又充满胶原蛋白,3分钟快速搞定,保你越吃越美丽
...些炖肉的香料,比如大料花椒肉桂等等。3、倒入开水;猪皮一面朝下;加入生抽5勺;白糖半碗;二锅头100毫升;醋半瓶;大火开锅煮2小时,醋的酸味也就挥发出去了,不用担心太酸了,不爱吃醋的可以稍微少放一点。4、2小时...……更多
秋天,一定要让孩子多吃蒸菜,营养不流失
...这个蒸鱼的方法,保证让你做出来的鱼又嫩又鲜,还一点腥味也没有哦!味道一点也不输于饭店的~(鲈鱼一定要新鲜!菜场处理好鱼带回家)食材:鲈鱼1条、生姜、葱、香菜、生抽、干辣椒丝、香醋做法:1、鲈鱼处理干净背面...……更多
#2023冬季生活打卡季##记录我的2023#1⃣猪蹄:香辣猪蹄 2⃣银耳:银耳炖桃胶 3⃣海参:海参花胶鸡汤 4⃣三文鱼:照烧三文鱼 5⃣鱼皮:凉拌鱼皮 6⃣牛蹄筋:红烧牛蹄筋 7⃣鸡爪:酱香鸡爪煲 8⃣猪皮:香辣猪皮 9⃣花胶:花胶乌鸡汤 ……更多
猪肉及其致癌风险:一个关键的健康视角
...残留。建议限制猪肝的摄入频率和数量,避免过量食用。猪皮:饱和脂肪的隐藏来源猪皮虽然口感独特,但含有较高的饱和脂肪,过多食用可能增加心血管疾病风险。对于追求健康饮食的人来说,适量减少猪皮的摄入是明智的选...……更多
末伏将至,饮食要忌嘴,少吃黄瓜和辣椒,多食5道菜,安稳过秋天
...辣椒洗干净,切成丝。③准备好100克的瘦肉,洗干净。把猪皮削掉,剩下的猪肉都切成丝放入碗中。加入生抽、淀粉、食用油,顺时针搅拌一会儿,腌制几分钟。④热锅冷油,放入肉丝炒。肉丝炒变色后放入辣椒、生抽,爆炒几...……更多
年夜饭上鸡蛋这做法火了,好吃好看好寓意,营养又美味
...蛋后,将它们放入大碗中备用。4.准备一些新鲜的猪肉,猪皮慢慢切掉,猪肉切成肉片,放入绞肉机中打成肉末,将打好的肉末放入大碗中备用。 5.把搅拌好的肉馅放入蛋清中,用手轻轻搅拌均匀。然后,我们把肉馅包裹在蛋黄...……更多
它被誉为“心脏保护伞”,营养全面,健脾开胃,孩子多吃健脑益智
...葱白、料酒、盐、味精、白糖做法:1、排骨去腥,我对腥味非常非常敏感,所以煮沸去腥的过程操作了2遍,排骨切小块,先用水洗一下2、冷水下锅,将排骨去腥三件套(姜片、葱白、料酒)放进去煮沸将浮沫舀出倒掉,排骨捞...……更多
冻肉解冻别只会用水泡,教你1妙招,10分钟快速解冻,软嫩又鲜
...,需要解冻过后才能吃。有些人解冻的肉,吃起来很柴,腥味也很大,一点也不好吃。冻肉不好吃,一方面可能是冷冻的问题,还有一方面就是解冻的问题。一、肉类该怎么冷冻?很多人买的肉都是一大块,如果直接冷冻,不仅...……更多
五一假期,少吃肉,多吃这种鱼,肥美香甜祛湿开胃,好吃还健康!
...菜和五香粉中和了鱼腥,即使冷了再吃,仍然没有一丝鱼腥味~可能有些伙伴提到鱼类菜品的第一反应就是太难了!不是做出来的鱼腥味重不好吃,就是成菜后鱼的形状不好看。不要担心哈,贴心如我,接下来我会一步步地告诉...……更多
南通海警查扣走私船舶1艘,走私冻品如何区分?
...开,发现舱内都是棉被和编织袋,其中装有大量牛百叶、猪皮等冻品。经查,船上冻品共130余吨,5名船员均无法提供其合法来源证明,涉嫌走私。目前,案件正在进一步侦办中。走私冻品安全隐患大购买时需注意区分近年来,...……更多
春天养骨正当时,建议中老年人:常吃5样,补钙壮骨,身体少生病
...盐,料酒,生抽2毛豆清洗,放热水里焯水一下,去掉豆腥味,还可以节省烹饪的时间3红椒切小丁,蒜切好4锅里放油,爆香蒜,倒进红椒丁,放进虾仁,大火翻炒5加入毛豆,翻炒均匀,食材炒熟6起锅前,加入盐,生抽即可。第...……更多
这6种蔬菜含钙量比牛奶还高,建议中老年人和孩子要多吃,营养高
...水,水开后轻轻地把豆腐放进去焯一下,这样可以去掉豆腥味。加点盐进去,豆腐就不容易碎了。焯好后别急着捞出来,就让它在水里泡着保温。3、锅里倒点油,烧热后放姜丝和葱白进去炒香。然后加足够的水,大火烧开。水...……更多
水煮虾时,用“冷水”还是开水?原来一直做错了,难怪虾又柴又腥
...吃海鲜的别错过哦。大虾是我最喜爱的海鲜,肉质鲜嫩,腥味比较小,做法也非常多,比如油炸、油焖、红烧、糖醋等等,但最原汁原味的还是水煮虾。水煮虾可能是最简单的做法了,只需用水煮熟,蘸着料汁吃,真是原汁原味...……更多
春天宁可少吃肉,也要多吃这菜,简单省事,开胃下饭,越吃越过瘾
...300克的鸡胗(鸡胗虽美味,但处理要干净,别忘了焯水去腥味),冷水和温水适量,适量的盐和糖,一勺生抽,一勺蚝油,一点点胡椒粉,几瓣大蒜,少量芝麻油,以及其他调料。 先买好鸡胗、蒜苗和其他配菜。把鸡胗放进容...……更多
猪肉涨价快不如吃它,30元一斤,简单炒一盘,增强体力秋天不疲
...做成一道美味的碎刀牛肉。炒牛肉时,牛肉又硬又柴还有腥味?学会这3招,牛肉不用腌也鲜嫩。不管是做什么样的牛肉,只要你是炒的,都应该学会这3招。第一,在切牛肉的时候顶刀逆着纹路切;第二,要腌制的话,可以放上...……更多
早餐可不能马虎,既要营养丰富,还要好吃耐饿
...不需要揉面,特别的简单,里面加的是土豆淀粉,非常的劲道柔软,里面有鸡蛋的香味,也有山药的营养,喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。推荐食谱二:热汤面首先准备2个西红柿,清洗干净后,用开水烫或者是用火烤,把皮...……更多
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了解一下苹果醋美容
苹果醋除了具有减肥功效外,还具有美容效果。1、洗发在苹果醋里加一点小苏打粉当成洗发水来用,头发会变得更加亮泽,同时还有预防毛躁和刺激头发生长的功效
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小叶医探 | 安徽首家儿童血透中心启用
大皖新闻讯 2月8日上午,安徽省儿童医院(安徽省妇幼保健院 复旦儿科安徽医院)儿童血液透析(净化)中心正式投入使用,这也是我省首家儿童血液透析(净化)中心
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赤水市长期镇:部队喜报送上门
军营建功勋,家乡传美名。为大力弘扬拥军优属光荣传统,营造“一人当兵、全家光荣”的浓厚氛围,2月5日,遵义市赤水市长期镇武装部联合退役军人服务站为现役军人陈照洪家庭送去三等功喜报
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致敬芳华 薪火相传 ——遵义市中级人民法院举行2024年度干警荣誉退休仪式
为增强退休干警的职业荣誉感与归属感,激励在职干警接续奋斗,2月6日,遵义市中级人民法院隆重举行干警荣誉退休仪式。党组书记
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仁怀市中枢街道开展2025年退休干部新春座谈会
近日,仁怀市中枢街道开展2025年退休干部新春座谈会。中枢街道党工委负责人李克代表街道党工委、办事处向退休干部致以新春的祝福
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仁怀市委组织部(老干部局)走访慰问离休老干部
为深入贯彻落实党中央关于关心关爱老干部的方针政策,近日,仁怀市委组织部(老干部局)慰问组带着深切的关怀与敬意,走访慰问离休老干部涂晋森
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2024年青海粮食、油料产量均创十年新高
本文转自:人民网-青海频道人民网西宁2月8日电 (记者杨启红)记者从青海省农业农村工作会议获悉,2024年,青海一产业增加值增长3
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阿伐替尼(泰吉华)有望为惰性系统性肥大细胞增多症带来突破口
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LAIFE「乐轻肝」:春季肝脏压力报表,肝脏养护需谨慎
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四川保胆手术分享:他保胆取石7年了,一直极力推荐身边的人保胆!
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东西协作新篇:青海同仁与江苏启东医疗影像远程诊断合作开启
为深入贯彻国家东西部协作战略部署,推动优质医疗资源跨区域共享,江苏省启东市人民医院与青海省同仁市中医院以“科技赋能、精准支援”为核心
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