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...把鸭肉放进来，开大火给它煸炒，这样不仅能去除鸭肉的腥味，而且炒够的鸭肉吃起来也会更香，先把里面的鸭油盛出来，再继续给它煸炒5分钟左右。2、然后把鸭肉盛出来备用，不用洗锅，不用放油，直接把葱蒜放进来，开小...……更多
2024-08-25 06:32:00西瓜,小孩,老人,营养,建议,绿豆
...都少了“第一步”，难怪蒸出来的鱼汤不鲜美，还有一股腥味。所以啊，这“第一步”真的很关键，做好了，整道菜的味道都会大大提升！
香辣鲈鱼这道菜真是美味啊！要做的话，得准备一条鲈鱼，当然啦，其他鱼也是可以的...……更多
2024-05-17 17:22:00鱼汤,腥味,香辣,生抽,道菜,味道
...水中。3、第一阶段烘烤（180°c,25min）铝箔纸包覆，外露猪皮。适量白醋涂抹猪皮〔增加脆皮效果〕，并将海盐铺在猪皮上。180度烘烤25分钟。4、第二阶段烘烤（210°c,20min）将铝箔纸＆海盐去除，用叉子串烧固定，再次烘烤210度20...……更多
2024-06-09 09:19:00脆皮,烧肉,外皮,汁液,一口,肉质
...肉来说，由于其本身的肉质比较松散，且大多带皮销售，猪皮的光滑特性使其放在案板上不会造成太大问题，不会像牛肉那样容易受到案板的影响，因此猪肉更适合平铺在摊位上进行销售。通过这样的分析，我们可以明白，肉摊...……更多
2024-06-07 10:31:00肉摊,猫腻,猪肉,牛肉,牛肉,猪肉
...明显，香气四溢，非常诱人。第四道菜是水晶肉皮冻。将猪皮清洗干净，切成小块，放入开水中煮熟后捞出备用。在煮熟的猪皮上撒上适量的盐和鸡精，冷却后放入冰箱冷藏数小时即可。这道菜口感Q弹，色泽透明，层次感明显...……更多
2023-12-19 10:30:00道菜,口感,清爽,颜色,制作,道菜
...洗一洗，把水分挤干净。加点盐、胡椒粉，再来点料酒去腥味，加点鸡精，还有鸡蛋清，抓一抓让鱼片变得有粘性。最后放一勺生粉，拌一拌，腌一下备用。这样处理过的鱼片，口感嫩滑，味道也鲜美。西红柿先去掉皮，然后切...……更多
2024-05-19 15:25:00安康,蔬菜,建议,放进,切成,苋菜
...下去焯水，焯个半分钟左右，再把腐竹也倒下去，去除豆腥味，煮个1分钟左右，再将它们捞出来，放到凉水中过凉，凉透后捞出来，放在盘中备用。2、起锅烧油，把五花肉倒下去炒香，炒出多余的油脂，炒至表面微微发黄，再...……更多
2024-08-25 06:16:00高蛋白,补钙,腐竹,五花,生抽,鸡精
...晚上十二点以后，这家店的客人才正是热闹的时候。一个猪皮豆豆，再配上一碗肥肠面，搭配上一个腌制好的蒜，和亲朋好友三五成群的一起吃上这么一碗，真是享受。店家的首选特色就是这肥肠炒面片，来这儿吃的人基本上都...……更多
2024-05-03 13:04:00太原人,肥肠,太原,夜宵,选择,肥肠
...里翻滚起来，再舀点凉水进去，让丸子煮熟煮透，口感更劲道。煮好了就把水倒掉，把丸子捞出来装盘子里，齐活！3、咱们先在锅里加点清水，扔进去一块红糖，再撒点红枣片，开大火咕嘟咕嘟烧开。然后啊，把酒酿和红薯糯...……更多
2024-05-19 14:43:00建议,鸭肉,莲藕,丸子,糖醋,红薯
...糖做法：1豆腐切小块块，放进热水里焯水一下，去掉豆腥味，捞起沥干水分2鸡蛋打进碗里，拌均匀3锅里放油，豆腐依次放进鸡蛋液，蘸均匀，放进锅里来煎4两面煎金黄出锅装盘。5准备调味汁，青椒切碎，碗里加入盐，生抽，...……更多
2024-04-24 12:31:00饭店,不用,营养,放进,鸡腿,生抽
...泡上半个小时上色，后将五花肉捞起沥干水分，用牙签在猪皮表面扎孔。锅里下食用油，油温四成热时，下入五花肉，开小火慢炸。炸制过程中，需不停地翻动五花肉，直到炸至猪皮冒金黄气泡时，捞出盛入汤碗中浸泡出油，再...……更多
2023-01-29 08:23:00客家,五花,五花肉,客家,父亲,福州
...然后放入锅里。加点料酒和生姜片，这样可以去除排骨的腥味。接着，加水烧开，把排骨焯一下水。焯水的时候撇去浮沫！这样炖出来的汤才会更清澈。2、焯好水后，把排骨捞出来，放进炖锅里。然后，加入足够的水，想喝多...……更多
2024-10-21 18:52:00营养,黄金,建议,孩子,生抽,放进
...怎么蒸呢？千万别直接上锅蒸，不然会断腿流黄，肉质柴腥味大，一点也不好吃，太浪费了。下面我来告诉大家，牢记几点，保证肉质特别鲜嫩，没有一点腥味。
【蒸螃蟹】准备螃蟹、大葱、生姜、花椒、料酒、食盐、食用油...……更多
2024-05-14 13:45:00天都,妙招,大忌,螃蟹,冰箱,螃蟹
...些炖肉的香料，比如大料花椒肉桂等等。3、倒入开水；猪皮一面朝下；加入生抽5勺；白糖半碗；二锅头100毫升；醋半瓶；大火开锅煮2小时，醋的酸味也就挥发出去了，不用担心太酸了，不爱吃醋的可以稍微少放一点。4、2小时...……更多
2023-10-21 21:06:00猪蹄,蛋白,猪蹄,酸菜,排骨,香叶
...来动手做菜吧！锅里加水，猪脚放进去，再加10克料酒去腥味。等水煮开，杂质和血水就煮出来了。这时候把浮沫撇掉，猪脚煮个2分钟就捞出，控干水分放一边备用。锅里热油，放入生姜炒香，再把猪脚放进去翻炒。加点甜醋200...……更多
2024-06-15 13:00:00粤菜,清清,推荐,放进,猪脚,白切鸡
...这个蒸鱼的方法，保证让你做出来的鱼又嫩又鲜，还一点腥味也没有哦！味道一点也不输于饭店的~（鲈鱼一定要新鲜！菜场处理好鱼带回家）食材：鲈鱼1条、生姜、葱、香菜、生抽、干辣椒丝、香醋做法：1、鲈鱼处理干净背面...……更多
2024-09-29 18:57:00流失,营养,孩子,生抽,排骨,鲈鱼
#2023冬季生活打卡季##记录我的2023#1⃣猪蹄:香辣猪蹄
2⃣银耳:银耳炖桃胶
3⃣海参:海参花胶鸡汤
4⃣三文鱼:照烧三文鱼
5⃣鱼皮:凉拌鱼皮
6⃣牛蹄筋:红烧牛蹄筋
7⃣鸡爪:酱香鸡爪煲
8⃣猪皮:香辣猪皮
9⃣花胶:花胶乌鸡汤 ……更多
2023-12-20 17:23:00蛋白,女孩子,食物,建议,女孩,三文
...残留。建议限制猪肝的摄入频率和数量，避免过量食用。猪皮：饱和脂肪的隐藏来源猪皮虽然口感独特，但含有较高的饱和脂肪，过多食用可能增加心血管疾病风险。对于追求健康饮食的人来说，适量减少猪皮的摄入是明智的选...……更多
2024-01-17 11:37:00致癌,猪肉,视角,风险,关键,健康
...辣椒洗干净，切成丝。③准备好100克的瘦肉，洗干净。把猪皮削掉，剩下的猪肉都切成丝放入碗中。加入生抽、淀粉、食用油，顺时针搅拌一会儿，腌制几分钟。④热锅冷油，放入肉丝炒。肉丝炒变色后放入辣椒、生抽，爆炒几...……更多
2024-08-12 09:53:00道菜,黄瓜,安稳,辣椒,饮食,切成
...蛋后，将它们放入大碗中备用。4.准备一些新鲜的猪肉，猪皮慢慢切掉，猪肉切成肉片，放入绞肉机中打成肉末，将打好的肉末放入大碗中备用。
5.把搅拌好的肉馅放入蛋清中，用手轻轻搅拌均匀。然后，我们把肉馅包裹在蛋黄...……更多
2024-02-08 16:45:00年夜饭,寓意,美味,做法,鸡蛋,营养
...葱白、料酒、盐、味精、白糖做法：1、排骨去腥，我对腥味非常非常敏感，所以煮沸去腥的过程操作了2遍，排骨切小块，先用水洗一下2、冷水下锅，将排骨去腥三件套（姜片、葱白、料酒）放进去煮沸将浮沫舀出倒掉，排骨捞...……更多
2024-06-25 18:45:00保护伞,心脏,营养,保护,孩子,佛手瓜
...，需要解冻过后才能吃。有些人解冻的肉，吃起来很柴，腥味也很大，一点也不好吃。冻肉不好吃，一方面可能是冷冻的问题，还有一方面就是解冻的问题。一、肉类该怎么冷冻？很多人买的肉都是一大块，如果直接冷冻，不仅...……更多
2024-05-14 13:42:00冻肉,妙招,冻肉,蒜薹,冷冻,生抽
...菜和五香粉中和了鱼腥，即使冷了再吃，仍然没有一丝鱼腥味~可能有些伙伴提到鱼类菜品的第一反应就是太难了！不是做出来的鱼腥味重不好吃，就是成菜后鱼的形状不好看。不要担心哈，贴心如我，接下来我会一步步地告诉...……更多
2024-04-14 17:03:00健康,鲤鱼,生抽,五香粉,香菜,面糊
...开，发现舱内都是棉被和编织袋，其中装有大量牛百叶、猪皮等冻品。经查，船上冻品共130余吨，5名船员均无法提供其合法来源证明，涉嫌走私。目前，案件正在进一步侦办中。走私冻品安全隐患大购买时需注意区分近年来，...……更多
2023-10-14 20:58:00走私,冻品,海警,南通,船舶,执法员
...盐，料酒，生抽2毛豆清洗，放热水里焯水一下，去掉豆腥味，还可以节省烹饪的时间3红椒切小丁，蒜切好4锅里放油，爆香蒜，倒进红椒丁，放进虾仁，大火翻炒5加入毛豆，翻炒均匀，食材炒熟6起锅前，加入盐，生抽即可。第...……更多
2024-04-24 12:36:00壮骨,中老年人,补钙,身体,建议,生抽
...水，水开后轻轻地把豆腐放进去焯一下，这样可以去掉豆腥味。加点盐进去，豆腐就不容易碎了。焯好后别急着捞出来，就让它在水里泡着保温。3、锅里倒点油，烧热后放姜丝和葱白进去炒香。然后加足够的水，大火烧开。水...……更多
2024-08-02 12:48:00含钙量,中老年,牛奶,蔬菜,人和,营养
...吃海鲜的别错过哦。大虾是我最喜爱的海鲜，肉质鲜嫩，腥味比较小，做法也非常多，比如油炸、油焖、红烧、糖醋等等，但最原汁原味的还是水煮虾。水煮虾可能是最简单的做法了，只需用水煮熟，蘸着料汁吃，真是原汁原味...……更多
2024-05-14 13:53:00冷水,开水,还是,大虾,腥味,口感
...300克的鸡胗（鸡胗虽美味，但处理要干净，别忘了焯水去腥味），冷水和温水适量，适量的盐和糖，一勺生抽，一勺蚝油，一点点胡椒粉，几瓣大蒜，少量芝麻油，以及其他调料。
先买好鸡胗、蒜苗和其他配菜。把鸡胗放进容...……更多
2024-04-10 11:45:00省事,蒜苗,切成,鸡杂,生抽,美味
...做成一道美味的碎刀牛肉。炒牛肉时，牛肉又硬又柴还有腥味？学会这3招，牛肉不用腌也鲜嫩。不管是做什么样的牛肉，只要你是炒的，都应该学会这3招。第一，在切牛肉的时候顶刀逆着纹路切；第二，要腌制的话，可以放上...……更多
2023-10-08 15:23:00猪肉,体力,牛肉,猪肉,切成,生抽
...不需要揉面，特别的简单，里面加的是土豆淀粉，非常的劲道柔软，里面有鸡蛋的香味，也有山药的营养，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。推荐食谱二：热汤面首先准备2个西红柿，清洗干净后，用开水烫或者是用火烤，把皮...……更多
2023-10-24 16:23:00马虎,早餐,营养,西红,鸡蛋,面糊
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