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家中的5种食物,被公认的一级致癌物,为了家人的健康,尽量少吃
...像这种食物有的烧烤,过度油炸的食物等等,注意食用油加热到270℃的时候,可能就会产生非常严重含有苯并芘的化合物切忌忽悠,等锅冒了烟之后再放菜,每次炒菜之后要记住刷锅后再继续炒。蒸熟的米饭香甜可口,很多人都...……更多
医生:这几个做菜坏习惯,比吃外卖更不健康
...外卖更不健康1、烹饪过度许多人在烹饪过程中经常过度加热或烹煮食物,以为这样可以杀死细菌和病毒,然而,过度加热食物会导致营养价值的损失,同时也会产生有害物质,如丙烯酰胺等。因此,建议在烹饪时适当加热即可...……更多
大米砷超标还会致癌?辟谣:会致癌的大米肉眼可辨别,不要大意
...加二型糖尿病的风险,如今的说法更是夸张,吃大米饭会致癌,也不知道对与错。从营养的成分来说,米饭的热量确实不低,平均100克大米饭可以占到110千卡,左右馒头却只有1/2,过量的摄入必然增加肥胖风险,在研究过程当中...……更多
...被大肆传播:浸出法制油存隐患、自热米饭是塑料、味精加热后会产生致癌物、面粉含大量滑石粉……弄得人心惶惶,严重影响了人们“贴秋膘”的兴致。今天,科技日报记者就对9月流言逐一进行盘点,帮您拨开迷雾、寻找真...……更多
电饭煲内胆刮花烹饪出的食物会致癌吗?一文分析下
...内胆,铝制电饭煲内胆的首选材料,因为铝可以更均匀的加热,以及快速传热,根据中国的相关规定就是建议电饭煲在铝制基础上。除了铝制内胆,不锈钢也是电饭煲内胆的常用材料,最近这几年还兴起了陶瓷内衬不锈钢,为了...……更多
常吃烤红薯会致癌?真正不能吃的红薯是它
...烤的温度可达225℃-240℃,炭火烤的温度可高达350℃。在加热温度高于120℃的条件下烹调富含碳水化合物的高淀粉食物,就会促进丙烯酰胺的生成,它属于致癌物的一种。实际上,虽然丙烯酰胺是致癌物,但它属于2A类致癌物,对...……更多
多功能电饭煲选购小妙招
...,当内锅把相应的热量传到米和水的时候,米和水就开始加热。现在市面上的电饭煲既有传统的电饭煲,也有多功能电饭煲,且多功能电饭煲的使用也变得越来越广泛。这主要是因为多功能电饭煲和传统电饭煲比起来,有以下几...……更多
几款电饭煲测评
...甚大,贵价电饭煲拥有专业技术团队,他们会针对产品的加热效率、加热均匀度及稳定性、温控精准度以及腔体焖压技术等方面进行技术调校,保证米饭口感能清香软糯,产品品质更可靠耐用,安全系数更高;而低价网红产品拼...……更多
51岁女子白血病去世,医生忠告:3种食物要少碰,对身体的害处多
...体物分别是肌酐、氨基酸、肌酸等。 这三种物质在高温加热的过程中会产生杂环胺,杂环胺则是诱发肿瘤、引发癌症的一种主要物质。有专业论文显示,杂环胺已经引起食品专家的重视,目前它衍生出的化合物已有20多种。从...……更多
什么调料最易致癌?是蚝油吗?医生:这4种调料炒菜时尽量少放
...些都是非常不健康的饮食方式。因为这些油经过反复高温加热,会产生一种叫做苯并芘的致癌物。苯并芘是世界公认的致癌物,诱发癌症的概率非常高。而且这些反复煎炸的油会产生大量反式脂肪酸和氧化物,长期食用会更容易...……更多
空气炸锅是“烹饪神器”还是“有害餐具”?来看看医生怎么说
...们对健康意识的加强,在最近一段时间,有人说空气炸锅加热的食物有致癌物质,再让人们人心惶惶,更是把空气炸锅瞬间推向了风口浪尖,让人疑惑空气炸锅究竟是烹饪神器还是有害餐具呢?空气炸锅的工作原理我们需要了解...……更多
日常生活中,我们对待剩菜剩饭一定要谨慎,建议了解下
...房的常温环境中,到了晚上才放入冰箱。当他第二天正常加热食用之后就出现了明显的食物中毒症状,上吐下泻四肢无力,直到意识模糊才被紧急送入医院。根据医生的检查发现,杨先生的肠道感染了许多细菌,像是常见...……更多
2022-12-16 11:05剩菜,剩饭,建议,生活
隔夜菜不能吃,隔夜茶不能喝?这样处理,可以放心吃,不浪费
...体的浓度,即使隔夜也是如此。而且,隔夜菜经过充分的加热之后,亚硝酸盐会丢下。所以,如果蔬菜本身没有质量问题,一般是不用担心的。2、担心变质有些食物容易被微生物分解,发生质变,如果进食就容易导致一些胃肠...……更多
让人欲罢不能的“猪油渣”,吃了真会致癌吗?几分钟了解真相
...出来的素菜,也带有一种特殊的香味。当这些油脂被融化加热,随后加入菜品爆炒之后,猪油的油脂会沾满每一根蔬菜,这个时候炒出来的菜非常香。当然,效仿熬制猪油的方法,热衷于美食的中国人还尝试过熬制鸭油或者熬制...……更多
电饭煲内胆涂层脱落,该换就得换
...铝制的,金属铝有受热均匀、传热快的特点。但铝材质在加热和酸性条件下,容易析出并进入到食物中,当人体摄入过量时,会损害神经系统。为了解决这个问题,厂家就会在电饭煲内胆的表面涂一层保护层。因此家用电饭煲内...……更多
隔夜食物不仅会失去营养,还可能带来食物中毒的危险!
...分的食物,如蛋、肉、鱼、豆制品等,如果不及时冷藏或加热消毒,就会在室温下迅速变质和产生有毒物质,如亚硝酸盐和细菌毒素。这些有毒物质一旦进入人体,就会引起呕吐、腹泻、发热等症状,甚至危及生命。除了蛋炒饭...……更多
吃早餐时尽量少喝大米粥,建议:下面3种食物也少
...淀粉,蛋白质是米谷蛋白、米胶蛋白以及球蛋白。但通过加热的方式,大米中含有营养成分会流失,但碳水化合物依然存在,虽然大米粥容易消化和吸收,其中含有的营养成分比较单一,若是长期服用可能会导致身体出现营养不...……更多
隔夜菜能否食用,关键在于储存方式
...繁衍速度,时间久了细菌含量就会超标,再加上没有彻底加热,食用后容易导致细菌感染,引起肠胃不适甚至食物中毒,而这对江苏老夫妻就是因为细菌感染引发的器官衰竭。但也会有人会疑惑,那么,放置多长时间才算是隔夜...……更多
微波炉的辐射有多大?微波炉加热食物,不但有毒还致癌?真相来了
“微波炉加热的时候会有辐射,那些加热过的食物吃了也可能会致癌!”“我认为那么多电器里面,微波炉的辐射是最大的,每次加热的时候我都不敢靠近……”……到底有多少人还在以为微波炉是一个不定时爆炸的“核弹”...……更多
这五个“致癌刺客”就藏在我们身边,警惕!
...诱发多种癌症的元凶,如肝癌、胃癌、肾癌、直肠癌等。加热是否能够杀死霉菌?答案是不行。黄曲霉素分子结构稳定,耐高温,熔点为237-299℃,普通烹饪、加热很难达到分解破坏的程度。专家提醒,在正规超市、市场购买新...……更多
冷冻的馒头不能吃?会滋生黄曲霉毒素?医生终于说出实话
...死黄曲霉毒素。此外,黄曲霉毒素不是水溶性的,洗涤和加热的办法也没有用。杀死黄曲霉毒素必须运用特殊的高温机器。假设家里没有这种机器,建议直接扔掉发霉的东西。[多少黄曲霉毒素致癌?]黄曲霉毒素分子是目前发现...……更多
保鲜膜别再这样用了!很多人都不知道,有毒有害还可能致癌...
...便会对人体健康产生很多危害。不是所有的保鲜膜都可以加热,有些保鲜膜加热可能会产生有毒有害物质,甚至会产生致癌物。那么,保鲜膜该怎么用、该怎么选?今天一文说清楚,赶紧告诉爸妈!保鲜膜材质有4类哪些加热后...……更多
卫生组织:不想肝脏报废,停止使用“1微波炉”,或是肝癌“生成器”
...都加班熬夜做策划,有时候来不及吃饭了,就会用微波炉加热一些东西吃。这个习惯一下子坚持了好几年。就在2个月前王强经常感到身体乏力,也没有什么胃口。起初是以为经常熬夜加班导致的,想着等最近忙完就好好休息一...……更多
生活中有哪些食物不适合二次加热?提醒:这5种食物吃不完就扔掉
...,晚餐后还剩下不少。第二天,她像往常一样将这些剩菜加热给家人吃。然而,晚餐后不久,家人陆续出现了不适,有的感到胃痛,有的头晕。这让李阿姨非常担心,她急忙带着家人去看医生。医生询问了他们的饮食情况后,指...……更多
这些食物营养价值低,常吃或致癌,务必少碰
...生,选择新鲜的、无霉变的坚果作为健康的零食。9.反复加热的生菜 生菜是一种营养丰富的蔬菜,但反复加热生菜可能导致一些健康隐患。加热后的生菜可能会失去部分营养成分,如维生素C和纤维素。此外,生菜在加热过程中...……更多
不论你想加热什么食物,记得一个原则温度都别超过100度
...生何乐而不为。但是有人就要发问了,食物这样二次微波加热真的可以吗?吃微波的食物会不会对身体有什么不好的伤害?今天想跟大家分享,保持在身体健康的前提下,哪些食物不能加热吃,还可能会有致癌风险。碳水化合物...……更多
微波炉的辐射到底有多大?加热的食物会产生多种致癌物?答案来了
...以避免不必要的恐慌和争执。微波炉的辐射到底有多大?加热的食物会产生多种致癌物?微波炉在运行时发出的是微波辐射,这种辐射属于非电离辐射类型,不同于电离辐射如核辐射或X射线。微波的频率范围大约在2.4至2.5吉赫...……更多
斯坦福大学最新研究:高温烹调食物损害DNA,有这3招就别怕
...脂肪酸它会升高「坏胆固醇」,不利于心血管健康,把油加热到冒烟就会产生反式脂肪酸,所以无论是炒菜,还是煎炸都要控制好油温。5、 晚期糖基化终产物(AGEs)它会引发炎症,也会引起皮肤中胶原蛋白、弹性蛋白的糖化,让...……更多
味精,真的能致癌?实际上吃的时候,需要注意哪几点?了解下
...没有任何的科学依据。味精的主要成分是谷氨酸钠,当其加热至120摄氏度以上时,谷氨酸钠就会与其他物质发生一系列的化学反应,转变为焦谷氨酸。因为焦谷氨酸具有一定的致癌性,人们会认为味精具有一定的致癌性。但这种...……更多
医生提醒:预防癌症,这3种调味品,别贪嘴
...吃蚝油这件事的传言越来越多,甚至有些人认为蚝油经过加热之后,必然会产生有害物质,甚至会增加身体癌变风险,中国癌症高发就是与蚝油吃多了有关系。……更多
2022-12-04 19:51调味品,癌症,医生
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什么样的女生一“碰”就怀孕?易孕体质真的存在吗
俗话说:“旱的旱死,涝的涝死”,这句话放在怀孕这件事上也同样适用。有些夫妻精心备孕却总是怀不上。而一些人却是“蹭蹭”就能怀孕的易孕体质
2024-11-14 12:00:00
不容忽视!糖尿病早期5个预警信号
尿频增多、口渴加剧、食欲异常、无故出现体重减轻、视力模糊、伤口难愈……当身体出现这些信号要引起重视,你可能被糖尿病“盯上”了
2024-11-14 12:01:00
甜蜜陷阱来了!速速躲开
明“糖”易躲,暗“糖”难防。今天是联合国糖尿病日,守护健康,“甜蜜”不容超标。 来源:华龙网
2024-11-14 12:03:00
改变一下吃饭时间,不仅血糖好了,各个指标都在变好
今天是“联合国糖尿病日”据国际糖尿病联盟的数据显示我国作为糖尿病第一大国患病人数已超1.4亿!据研究显示中国已有超过1/3的成年人处于糖尿病前期很多人并不知道自己已经身处其列8
2024-11-14 12:05:00
预防“小眼镜”三部门出“新招” 来看相关解读
我们身边现在有不少“小眼镜儿”,有的是小学生,有的甚至还在幼儿园。教育部近日联合国家卫生健康委、国家疾控局印发《关于切实抓牢幼儿园和小学近视防控关键阶段防控工作的通知》
2024-11-14 12:11:00
气血不足百病生!建议中老年人:入冬常吃这道养气补血菜,越吃气色越好
导读:进入冬季之后,万物收藏,生机潜伏。此时,人体也容易出现一些不适症状。其中,气血不足就是常见的一种。由于气候寒冷,人体消耗的能量增多
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担心血糖飙升?这些水果不妨适当吃一点,或对控制血糖有帮助
都知道多吃水果对身体好,因为水果中的营养丰富,而且每一种都是身体所需。可问题是,并非所有人都能吃水果。虽然水果的优点大于缺点
2024-11-14 13:42:00
“自带青霉素”的一种杀菌菜,提醒:中老年人冬天常吃,增强免疫力少生病!
导语:“自带青霉素”的一种杀菌菜,提醒:中老年人冬天常吃,增强免疫力少生病!有人就有江湖,有人就有竞争。现在的社会,随着科技的高速发展
2024-11-14 13:42:00
疏肝气、扶正气,你常吃的它竟是益气补虚的妙品
冬季到了,此时是一年中进补的大好时机。香菇是我国著名的药用菌,素有“山珍”之称,含丰富的维生素、香菇多糖、硒、生物碱等
2024-11-14 13:43:00
素食,不仅仅带给我们的是健康,还有更多
素食,不仅仅带给我们的是健康,还有更多首先,我们来看看素食对健康的影响。有研究表明,素食者患心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病的风险较低
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生姜加茶叶泡水的奇妙功效:简单实用的健康秘诀
在日常生活中,我们常常会寻求一些简单而实用的方法来保持健康和解决一些常见的问题。而生姜加茶叶泡水喝,就是这样一种备受推崇的方法
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冬季寒冷,人体容易受到外界气温的影响,免疫力也可能下降,因此在这个季节里,补气养生显得尤为重要。通过食物调理来增强身体的抵抗力
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人有没有糖尿病,看脚背就知?提醒:糖友的脚背多会有这几种表现
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神奇谷物曝光!每天一碗,胰岛功能越来越好,是真是假?
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痛风肾,尿酸排泄障碍,应该怎么调?痛风专家黄川云支招!
痛风肾病与尿酸排泄问题,无疑为患者生活投下了不小的阴影。面对这样的健康挑战,寻找科学、合理的调理之道显得尤为关键。现在
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