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猪肝切记不要用清水洗，等于吃毒素，多加一步，血水脏东西全跑光猪肝是个好东西，含有丰富的营养，比如蛋白质、脂肪、维生素A、铁等，可以补肝明目、养血、健脾，对身体非常好。而且猪肝的口感嫩滑，吃一口就忘不了...……更多
2023-12-31 06:37:00加一,血水,猪肝,毒素,清水,东西
...猪肝买回来后，先放进清水中多浸泡一段时间，把里面的血水泡出来。等表面泡至发白后，洗净切成薄片放进碗中。先倒入适量面粉抓洗一会，让面粉吸附上面的血水和脏东西，洗净后再倒入啤酒和食盐继续抓一两分钟，这个过...……更多
2023-12-22 20:31:00叶酸,萝卜,价格,蕨菜,猪肝,佛手瓜
...猪肝，这个猪肝我们要切薄一点，切好的猪肝装在碗里，加一点适量的面粉给它抓拌均匀。接下来用清水给它多清洗几遍，再用活水给它多清洗几下，放少许的盐，再来一点红薯粉给它搅拌均匀，这样就可以了。准备少许的姜，...……更多
2023-10-24 16:27:00食物,西红,猪肝,西红柿,牛肉,五克
...清洗干净之后切成滚刀块，牛筋炖煮好之后，加入芋艿，加一勺食盐和少许生抽，搅拌均匀，继续炖煮，选择“低压炖煮”。4、时间到，咸香美味的芋头炖牛筋完成；出锅装盘，撒上少许葱花点缀，夹起一块芋头放进嘴里，粉...……更多
2023-10-15 06:34:00御寒,道菜,滋养,食物,这是,生抽
...：准备材料：菠菜洗净切段，猪肝切片后用清水浸泡去除血水，加入少许料酒和盐腌制10分钟。
焯水去腥：锅中加水烧开，先放入猪肝片焯水至变色后捞出，再用清水冲洗干净。
煮汤：另起锅，加适量清水，放入姜片煮沸后，...……更多
2024-08-20 13:47:00蒲公,气色,蒲公英,而是,菠菜,肝脏
...入原料，加其余调料调味翻炒即可。小贴士：山药焯水时加一点白醋，会使之更白亮。四、春笋春笋，被誉为“素食第一品”，雨后春笋，既鲜嫩又应景，春笋含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元...……更多
2024-03-28 11:53:00节气,雨水,养生,食物,茼蒿,菠菜
...）.猪肝洗净后切成均匀的薄片，用清水浸泡30分钟，去掉血水备用。（2）.锅中加水，放入姜、葱、蒜、料酒等调料烧开，将猪肝放入煮熟。（3）.将煮熟的猪肝捞出，放入卤汁中，加入生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶...……更多
2023-12-14 06:18:00厨师长,猪肝,厨师,美味,细节,美食
...刚买回来的猪肝用清水浸泡30分钟后，再冲洗干净，去除血水。2.将处理干净的猪肝切片，瘦肉也洗净再切片，这两者切片不需要太薄，要稍微厚一点儿，口感效果更好。3.将切好的猪肝、瘦肉放到一个干净的盘中，用适量的盐、...……更多
2024-04-14 17:24:00气色,最爱,枸杞,猪肝,瘦肉,枸杞子
...用擀面杖捣碎。锅里倒入适量油，烧热后加入葱片爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入适量开水，加入适量食盐、酱油、鸡精、胡椒粉。
4、放入白菜煮2分钟，煮熟后捞出放入大碗中。然后把腌好的牛肉片也放进锅里，要一片...……更多
2023-12-11 10:16:00营养滋补,滋补,营养,切成,食盐,面糊
...，猪肝片可以用清水浸泡10-15分钟，换水几次，帮助去除血水。2. 处理配料： 青椒和红椒洗净，去籽切成条状或小块。姜蒜分别切成末，干辣椒剪成小段备用。3. 腌制猪肝： 将切好的猪肝片放入碗中，加入1勺料酒、1勺生抽、1/2...……更多
2024-11-28 14:27:00御寒,体质,实惠,含量,建议,价格
...块，生姜切丝，小葱切段，大蒜、小米辣切沫，鸡腿切块加一勺盐，适量清水浸泡二十分钟控干水分备用。2、鸡腿块加葱姜、一勺生抽，半勺老抽、蚝油，少许食盐、胡椒粉抓匀腌制十五分钟。3、锅内多倒些油，油热下入芋艿...……更多
2024-09-14 19:07:00肾脏,压力,生抽,冬瓜,老抽,小米辣
...撒些葱花或者香菜碎食用。爱吃粉丝或者粉条的话，可以加一点进去。以上五种蔬菜好吃营养足，深秋进补要多吃，可以试试这几道家常菜，荤素搭配营养均衡，家人爱吃，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关...……更多
2023-10-31 16:02:00体质,免疫,蔬菜,切成,生抽,放进
...量；盐：适量；清水：适量做法：1.鸽子处理干净，洗净血水，切块备用。2.菌菇洗净，切块备用。可以选择多种菌菇搭配，增加口感和营养。3.姜切片备用。4.锅中加入适量清水，放入鸽子块和姜片，加入适量料酒。5.大火煮沸...……更多
2024-03-22 06:19:00肝火,脸色,裙带菜,排骨,枸杞,猪肝
...，猪肝切薄片，用料酒抓洗干净后，加入清水浸泡至没有血水。菠菜摘洗干净备用，枸杞洗净备用，菊花用纱布包起来。
2，锅中加入清水，再加入葱结，姜片和料酒，然后加入菊花包，大火烧开后煮出香味，放入猪肝，煮出血...……更多
2024-11-27 17:41:00肝火,食物,推荐,肝火,猪肝,小米
...骨洗净，放入锅中，加入足够的清水，煮沸后捞出，洗净血水。3.锅中放适量清水，煮沸后放入猪骨和鸡骨草，转小火慢炖约2小时，至汤色乳白。4.加入姜片和适量的枸杞子，继续煮约30分钟至汤水香浓。5.根据个人口味适量加盐...……更多
2024-03-21 13:48:00肝火,汤水,食疗,时节,汤水,清水
...备食材：猪肝清洗干净，切成薄片，用清水多次冲洗去除血水，然后用清水浸泡一会儿；瘦肉洗净，切成薄片或小块；生姜切片，大葱切段备用；香菜或葱花切碎备用。2.腌制猪肝：将猪肝沥干水分，加入少许料酒、盐和白胡椒...……更多
2024-09-07 12:23:00猪肝,瘦肉,滋补,做法,味道,猪肝
...个过程仿佛是在给猪肝洗一个澡，目的是将猪肝中残留的血水逼出，让口感更加清爽。在炖煮猪肝时，李叔他会加入一些生姜片，姜片既能去腥又能增香，此外，他还会加入一些枸杞。
李叔每周都会吃上两三次猪肝，始终坚持...……更多
2024-07-26 11:55:00猪肝,惊讶,大叔,医生,猪肝,维生素
...水龙头下，用流动的清水冲洗干净。记得要把猪肝表面的血水和杂质都洗掉哦！把猪肝切成薄片，放入碗中。往碗里加入清水和少量白醋，让猪肝浸泡个1小时左右。这个步骤主要是为了去除猪肝中的血水和腥味。2、腌制猪肝猪...……更多
2024-05-12 11:03:00猪肝,处理,腥味,秘诀,美味,爱上
...成稍微长一点的段儿，切好后给它沥一沥水;2、把茼蒿先加一点油和盐拌一拌，然后放入一把面粉，半把淀粉，继续给茼蒿拌一拌，给茼蒿拌到表面裹满粉就可以入蒸锅蒸制了，记住要铺均匀些;3、开大火蒸5分钟就可以取出，配...……更多
2024-05-04 12:46:00大肉,大鱼,全年,不安,西兰,西兰花
...切片，放入清水中浸泡 30 分钟，期间换水 2-3 次，以去除血水。2. 泡好的猪肝捞出，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制 15 分钟。3. 枸杞洗净备用，生姜切片。4. 锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。5. ...……更多
2024-10-28 14:13:00女人,抗衰老,建议,生抽,黑豆,料酒
...均匀，这样排骨就能更好地吸收味道啦。
4、来，咱们先加一勺生抽，半勺老抽，再撒上那么一丢丢蚝油，然后嘛，继续用手给它拌拌匀，搞定！咱们再来两小勺玉米淀粉，给它拌得匀匀的，然后淋上一勺花生油，再翻拌翻拌。...……更多
2024-05-23 14:48:00家常菜,家常,家人,不够,切成,猪肝
...猪肝洗净，切成薄片，然后放入盐水中浸泡片刻，以去除血水和腥味。然后捞出沥干备用。
2.将红枸杞洗净，备用。3.锅中加入适量清水，待水开后放入姜片和适量料酒，煮至水滚。4.将浸泡好的猪肝放入滚水中焯水，煮至变色...……更多
2024-03-21 14:00:00四不,心脏,活力,就是,黑豆,红豆
...骤：
1.将猪肝洗净，切成薄片，用清水浸泡片刻，去除血水，沥干备用。2.菠菜洗净，去除老茎，切成段备用。3.锅中烧开适量清水，放入姜片和葱段，加入适量料酒。4.水开后，放入猪肝片，焯水至变色，捞出沥干备用。5.同一...……更多
2024-03-21 13:33:00绿叶,营养,高手,芥菜,荠菜,菠菜
...的香气。辣椒粉小米椒:根据个人口味加入,用来提味并增加一丝辣感。热油:将上述调料倒入热油中快速翻炒,使其香味释放出来。生抽、米醋、蚝油:搅拌均匀,调出美味的酱汁菜谱:爆炒猪肝接下来,我们来制作一道美味的爆炒猪肝:...……更多
2024-08-19 12:46:00腿脚,气血,劲儿,东西,建议,猪肝
...清水当中浸泡10分钟，中途换一次水，让猪肝里面的一些血水和杂质浸泡出来，再把浸泡好的猪肝切片洗净沥干水分，接着放到碗中，往里面加入适量的啤酒，食盐和生姜丝，用筷子将其搅拌均匀，大概腌制15分钟，这样不仅能...……更多
2024-03-03 06:31:00猪肝,腥味,淀粉,奶奶,猪肝,制作
...净，枸杞洗净备用。猪肝建议先用清水浸泡10-20分钟，去血水，保持肝脏的鲜嫩。2. 焯水猪肝：锅中加入足够的清水，放入切好的猪肝，开火加热至水沸腾时撇去浮沫，焯水3-5分钟，捞出沥干备用。这样可以去腥味，并使猪肝更...……更多
2024-11-28 14:25:00风寒,体质,身体,天气,建议,黑豆
...。泡完捞出来，切成片儿，然后用小苏打给搓洗一下，把血水都洗掉。洗完还得再用清水多冲几遍，直到猪肝的颜色稍微变白，这样就行了。猪肝洗得干干净净后，咱们给它加点葱段、姜片，再来点生抽、料酒和盐，给它搅和搅...……更多
2024-05-19 06:34:00肠胃,健康,生菜,虾仁,料酒,猪肝
...浸泡和清洗买回来的猪肝需要先用水浸泡30分钟，以去除血水。浸泡时可以加入少量盐和料酒，有助于去腥味。浸泡后将猪肝切成薄片，用流动的清水冲洗干净，直至水清无杂质。三、煮制技巧1.冷水下锅：将切好的猪肝放入冷...……更多
2024-02-20 22:39:00猪肝,技巧,猪肝,浸泡,口感,料酒
...，加入适量清水淹没，再加入少许食盐，浸泡1-2小时，将血水浸泡出来后用清水冲洗一遍备用。将清洗好的猪肝放入盆中，加入八角、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒，再加入黄酒、食盐、葱段、姜片、香菜、胡椒粉、鸡精，最后...……更多
2023-11-17 14:36:00猪肝,盐水,佳肴,韵味,明珠,传统
...片和适量清水，浸泡半小时。这一步是为了去除猪肝中的血水和腥味。半小时后，再次冲洗干净，直到没有血水渗出。2.腌制猪肝和瘦肉：猪肝中加入姜丝、2勺红薯淀粉和少许盐，用手轻轻抓拌均匀，让每一片猪肝都裹上淀粉，...……更多
2024-11-05 09:08:00一口,营养,爱上,孩子,猪肝,瘦肉
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