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...影响汤的滋补作用，如果炖肉时加入大量的辣椒、八角、茴香、花椒、胡椒、鲜姜等佐料，这些热性佐料改变了肉汤的食性，吃后还可能导致上火。再者，熬汤用料太杂，各种食物掺杂在一起，熬出来的汤，不知道是哪种食物的...……更多
2023-01-06 21:30:00药材,厨房,药材,调料,小时,影响
...仪式感地为家人做一顿丰盛的晚饭，守护内心中最重要的东西。就像当年我的奶奶，为了一年一度的家庭大团聚，年夜饭成了她最不肯将就的一场仪式，仿佛张罗的菜式越丰富，承载于其中的感情就越深厚。 ……更多
2024-02-11 09:20:00年夜饭,年菜,年夜饭,妈妈,湖州,春卷
...后切成鱼片备用。锅中倒入酒，陆续加入花椒、八角、小茴香、香叶、白芷、葱、姜，煸炒出香味。将青椒倒入，翻拌均匀后倒入鱼片，反复几次颠锅，让鱼片入味，酌情点几滴开水或者高汤，两三分钟后出锅。 ……更多
2024-05-05 09:20:00微山湖,微山,济宁,渔家,舌尖,鱼片
...方。首先将黏米和糯米按照4:1搭配，配上八角、桂皮、小茴香炒至微黄，磨碎制成米粉，最后和腌制好的五花肉搅拌。赣菜厨师 帅小勇：拌好的粉蒸肉用荷叶垫底，用小火慢蒸两个小时。用荷叶垫底的粉蒸肉，它的口味会增加...……更多
2024-02-15 07:59:00粉蒸肉,小伙,配方,家乡,制作,粉蒸肉
...食用方法很多，可炒制，可炖煮，可切片、切丝与薄荷、茴香素炒，也可以拌肉丝、腊肉荤炒，还可以煮透后晒成笋干。尤其是笋干炒腊肉，烟火味伴着泥土香，味道独特，是上饶的风味名菜。在信州区的八角塘菜市场，同样能...……更多
2024-04-14 09:13:00竹笋,上饶,摊主,笋干,腊肉,固镇
...卤蚕豆食材：蚕豆、食盐、生姜、花椒、桂皮、八角、小茴香、干辣椒、小米辣。步骤：1、做五香卤蚕豆要选择稍微老一点的蚕豆，蚕豆老嫩最简单的鉴别方法就是看它顶上的月牙湾，月牙湾是黑色的，说明蚕豆已经老了，选...……更多
2024-03-28 06:59:00蚕豆,做法,经典,蚕豆,辣椒,小火
...油，小火把香料炸香捞出（丁香、八角、肉桂、花椒、小茴香），再放入葱段、姜片、蒜瓣和干辣椒爆香，再倒入小龙虾一起翻炒至小龙虾变色，炒约4分钟；3、倒入啤酒没过小龙虾（不加水），加入豆瓣酱、生抽和蚝油，配料...……更多
2024-02-25 06:44:00香辣,加一,龙虾,香味,龙虾,香辣
...食材，结合“桂十味”的肉桂、龙眼肉、罗汉果、八角、茴香等药材，制作了“玫瑰鱼圆”“桂味福利”“长寿面”“不老松果”等四道桂西北特色风味药膳。其中，具有健脾补肾、温中助阳功效的“不老松果”，外形逼真、口...……更多
2023-02-28 03:13:00河池,长寿,药膳,好评,主题,药膳
...需准备香料：桂皮、丁香、砂仁、豆蔻各10克，香叶、小茴香各5克，草果3颗，山奈10克。最后，别忘了备上2千克的生牛油。将生牛油切小块，置于锅中，加入清水焯烫三分钟，随后捞出沥干水分。接着，换锅将牛油放入，以小...……更多
2024-05-19 15:08:00火锅底料,底料,液态,固体,火锅,选择
...上差多了，购买时一定要仔细鉴别，别花了冤枉钱。”“八角茴香除了是我们日常经常食用的香料之外，它还是一味常用的中药材，具有很好的温阳散寒、逆气止痛的功能。”……4月10日上午，微山县南阳镇双拥文化广场上热闹...……更多
2024-04-12 07:09:00济宁,答疑解惑,湖区,科普,答疑,知识
...炖牛肉的小料，一个草果、两颗八角、少许花椒、20个小茴香，加入温水清洗干净，浸泡一会儿，再放入少许葱姜，把所有的小料放入锅中，放入三颗山楂，一点米醋，盖上盖子，开中小火炖一个小时左右。
白萝卜去头去尾，...……更多
2024-06-25 06:22:00中老年,体质,建议,切成,牛肉,盖子
...、风寒咳嗽、腰酸腿软、小便频数。⑤羊肉适量加生姜、茴香、肉桂、蔻仁等调料。煮熟切片食用，能补益脾肾，增进消化功能。⑥羊肉250克煮烂，再加入鲜怀山药500克，糯米250克共煮成粥。早晚各吃1次，可防治大便稀溏、食...……更多
2023-01-05 22:14:00制作方法,烹调,羊肉,方法,制作,推荐
...夏天使用。助眠安神香囊包含合欢花、佛手、夜交藤、小茴香等药材，可用于焦虑失眠、心神不定；艾叶、紫苏、桂枝、藿香、佩兰等药材制成的小儿抗感香囊，解表散寒、祛暑化湿、固表扶正；用于清热解毒、驱除蚊虫的芳香...……更多
2024-06-11 01:37:00中草药,养生,香囊,中药,乌梅,中草药
...，令人垂涎欲滴。在食材准备阶段，我们需要准备羊肉、茴香、花椒、熟地、当归、肉桂、胡椒、八角、丁香、陈皮、桂皮、老姜等各种中药香料。羊肉的鲜嫩与中药香料的相互融合，让这碗板面汤料更为美味。此外，红辣椒、...……更多
2023-11-17 14:06:00香辣,板面,口感,羊肉,板面,羊肉
...涪陵榨菜历史记忆馆，只见侯尧往青菜头上挥洒着花椒、茴香、山柰、八角、肉桂、甘草、辣椒等十来味佐料，随即双手搅拌得美味扑鼻，向记者展示着令人“垂涎欲滴”的传统手艺。馆内一旁，百年前邱家作坊的两眼老窖池保...……更多
2024-10-29 08:46:00一碟,涪陵,匠心,榨菜,涪陵,榨菜
...腌制食品、卤菜、卤肉等不能总吃；（3）桂皮、八角及茴香等有可能导致胎儿畸形；（4）孕妇多吃辣椒容易导致子宫供血不足。（5）孕中期要注意补充钙、铁，多吃富含纤维素的食物，像粗粮、芹菜、莴笋等帮助妈妈消化；（...……更多
2023-11-28 16:42:00注意事项,事项,饮食,妈妈,知识,胎儿
...国人的传统口味，对姜黄的接受度没那么高，但是八角、茴香、孜然、桂皮这些香料是常吃的，于是我们在配比上相对弱化姜黄的味道。”他说。在多一味、少一味的分毫“拿捏”中，让“外来味”更适合“中国胃”。林润泽给...……更多
2024-06-26 14:19:00福建,适配,中国,外来,品牌,香料
...、草果、桂皮、陈皮，还有大葱和沙姜，别忘了香叶和小茴香。再来点豆蔻、甘草，干辣椒和花椒也不能少。这些香料，让你的菜肴更加美味，香气四溢！老母鸡得好好洗一洗，然后丢进冷水锅里，加点姜片、葱段和料酒。一开...……更多
2024-05-14 12:56:00配方,卤肉,猪头肉,老抽,生抽,香料
...、在准备好所需要的大料，花椒，香叶，桂皮，八角，小茴香，在另一个碗中，放上5勺豆豉，3勺甜面酱，3勺的豆瓣酱备用。
5、在锅中倒上食用油，在制作的过程中，是不加水的，所以需要多倒一些油，再倒上大料，开小火慢...……更多
2023-12-25 06:49:00馒头,黄豆,备用,大料,香菇,切成
...调料的材料，包括生姜、蒜米、八角等。其中，酸坛水和茴香叶是香料的“灵魂”。李星说，酸坛水和茴香叶既可去除鲜鱼的腥味，又给予鱼儿一种独特的味道，“如果少了这两种材料，熏制的腊鱼绝对不够味”。腌制一两个小...……更多
2024-01-29 10:41:00腊鱼,全州,一口,乡愁,满嘴,腊鱼
...三分钟后，将猪脚捞出放入温水中，洗掉表面的血沫和脏东西，洗净后控干水分备用。5.锅内倒入少许适量油，油热后倒入30克的冰糖，中小火把冰糖炒化，炒化后倒入猪脚，快速的翻炒，将猪脚炒至上色，再倒入准备的香料，...……更多
2024-06-27 16:30:00老得,黄体酮,食物,女人,猪脚,红薯
...段、姜片、蒜瓣、干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香放锅中爆香。4.倒入羊排翻炒，表面微微焦黄，倒入适量料酒、老抽、生抽翻炒上色。倒入开水，大火烧开后转小火炖煮。5.羊排炖的差不多软烂时，加入萝卜，再炖...……更多
2023-01-05 21:53:00节气,羊肉,饮食,建议,羊肉,羊排
...葱姜蒜、韭菜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、姜黄等。肿瘤患者由于经历了放化疗，时常会出现口腔炎、口干、咽痛、吞咽困难、皮肤干痛等常见副作用，在饮食方面宜清淡富营养，但也不必过分忌口，根据具...……更多
2024-05-28 12:51:00肿瘤,患者,饮食,肿瘤,患者,饮食
...加点儿茶叶哦！炖牛肉时为啥加茶叶？因为牛肉里有个好东西叫“茶多酚”，它能让牛肉炖得更烂，口感不油腻，还增添香气。放茶叶时，红茶是首选，因为它的香味浓郁，茶多酚含量也更多。下面，我来分享一下炖牛肉的详细...……更多
2024-04-13 06:12:00炖牛肉,调料,诀窍,牛肉,关键,牛腩
...中加入适量的油，加入葱段、姜丝、八角、桂皮、香叶、茴香、冰糖炒香。3、倒入羊肉，加入适量的白胡椒粉、生抽，翻炒均匀。4、加入足量的水，没过食材即可，炖煮60分钟。5.开盖后，加入白萝卜一起再炖30分钟，最后加入...……更多
2024-01-09 10:07:00红豆,糖水,上一,滋补,寒冷,身体
...、老抽，再加上一些常见的香料如桂皮、香叶、八角和小茴香，就足够了。将这些食材一一准备好，我们就可以开始动手制作了。首先，将牛腱子肉浸泡在清水中，泡去血水，然后进行焯水处理。这一步是为了去除牛肉的腥味，...……更多
2024-02-24 17:00:00家常,牛肉,香味,做法,牛肉,老抽
...中药来增强它的功效。适合炖羊肉的料有八角、肉桂、小茴香、橘皮、花椒、砂仁、丁香、草果、白芷等香料。
做法：清炖羊肉非常简单，羊肉冷水下锅煮开去腥后，放入锅里加水煮开，炖1小时即可。假如喜欢加料包，汤的味...……更多
2023-12-12 16:17:00滋补,食用,怎么办,推荐,鸭汤,滋补
...炒制料）：郫县豆瓣酱、豆豉、葱段、蒜瓣（拍破），小茴香、香茅草、山奈、香叶、八角、白蔻。（麻辣味汁料）：红油辣椒、藤椒油、白糖、花椒面、熟芝麻、熟花生仁碎、盐。
第三道：干锅虾。鲜嫩的虾肉与麻辣的调料...……更多
2024-05-14 06:43:00家常菜,米饭,家常,杀手,一道,推荐
...敲下来；
3、再次放入锅中，依次放入茉莉花茶、花椒、茴香粉、八角、葱段、姜片、干辣椒段；4、再用大火煮开，水开后转小火，将鸡蛋进行翻转，确保入味，再加入适量老抽、鸡精、盐再小火慢煮20分钟；
5、关火浸泡，这...……更多
2023-10-21 21:33:00调料,家人,鸡蛋,味道,鸡蛋,蛋壳
...姜、葱、蒜末、酸笋、辣椒、桂皮、香叶、花椒、八角、茴香、耗油、酱油等配料烹煮半个小时左右。有种吃法叫“唆螺”，先将烹煮好的田螺壳的尾部嘬一口，再从田螺壳的敞口处将田螺肉唆出来。顿时，田螺肉的鲜美以及料...……更多
2024-05-26 09:48:00田螺,田螺,泥土,稻田,水田,上一
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本文转自：人民网-北京频道展销会现场。（平谷区委宣传部供图）人民网北京11月15日电 （记者尹星云）11月15日，2024年易捷助力高大尚平谷建设活动在北京市平谷区举办
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