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...方法有多种,炒、蒸、煮、涮均可。现推荐几款羊肉烹调制作方法。①羊肉200克,生姜30克,当归15克,葱白10克共煮汤,熟后加入食盐等调料,喝汤吃肉,可防治虚冷反胃、感冒、寒疝。②羊肉500克,生姜25克,党参、黄芪各30...……更多
扬州与淮安,谁是江苏美食之王?
...足,皮薄而不裂,馅满而不溢。这不仅仅是因为它独特的制作方法,更是因为它精挑细选,肥而不腻,味美可口。美食推荐:文楼淮扬菜馆02.清汤面阳春面也叫清汤面、淡面,不加任何调料。炒葱油是阳春面的关键。紫皮葱比较...……更多
大降温来袭 自制健康饮滋润暖身
...300g,生姜片3大片,胡椒粉少许,香菜、葱少许(3人量)制作方法:所有材料洗净,白萝卜、生姜切片,香菜切段,葱切粒。羊肉切块,开水焯过捞起。把羊肉块和生姜放入汤煲中,加水2000ml水。大火煮开半小时后加入白萝卜,...……更多
血脂高、血粘稠我该怎么吃?
...鸭汤主要材料:陈皮10g,老鸭半只,大枣2枚,冬瓜50g。制作方法:陈皮洗净、浸泡,大枣洗净,冬瓜去皮切块,老鸭切块、焯水、洗净备用;加水适量,水烧开后,放入老鸭煮熟,捞出沥干后与冬瓜、陈皮、大枣一起下锅,大...……更多
列车“厨王争霸赛”,让回家的路暖心又暖胃
...餐车里却是一派热火朝天的景象。挥刀切菜、锅勺翻飞、烹调摆盘……不一会,一道道色香味形俱全的手抓羊肉、大漠风沙鸡、红烧黄河大鲤鱼、荷塘月色等具有宁夏特色的美味佳肴就端上了餐桌。厨师张峥逐一向大家介绍了特...……更多
蒸菜既能满足人们对食物的渴望,又能有效驱寒
...菇,肉香味扑鼻,口感鲜嫩,给人无比的满足感。详细的制作方法:首先将鸡腿肉切成小块,经过炒炖后,与香菇一起蒸煮。制作过程中需要加入适量的生抽、蚝油和食盐等调味品,以增加风味。最后,整道菜色香味俱全,充满...……更多
甲流高发期,建议:少吃羊肉橘子多吃4样食物,补充营养早日康
...雪梨金桔银耳羹】准备食材:银耳、雪梨、金桔和冰糖。制作方法:银耳浸泡2小时,用剪刀剪掉根蒂,清洗干净后撕成小朵备用。将银耳倒入砂锅,加入清水没过银耳,大火煮开保持沸腾十分钟后,转中小火煮半小时。煮银耳...……更多
魏晋南北朝:酒肆繁荣与饮茶习俗的萌芽
...的饮食中都少不了这碗清淡可口的粥水。蔬菜居多,肉食烹调技法丰富魏晋时期,由于社会阶层分化,不同人群的饮食差异日益明显。上层统治阶级有奢靡之风,普通老百姓则多素食。但与汉朝始代相比,肉食已不再是少数人的...……更多
这3菜,只有尊重传统,才能保佑家人平安团圆、诸事顺遂
...万不要忘记给他煮碗长寿面喔!【推荐吃法】:牛肉面【制作方法】: 第一步:锅中放入适量的水,开大火,看到锅底冒出大量的小泡泡时,将一小勺食盐和3克食盐放入到锅中搅拌均匀即可。第二步:趁着锅底还在冒大量泡泡...……更多
最冷“三九天”,这些热乎乎的临沂美食不容错过
...、料酒、鸡精(或味精)、盐、麻椒、干辣椒、大茴等。制作方法:鸡剁块,辣椒、葱切段,姜、蒜切片。热锅凉油,放姜片炒香放鸡块炒至淡黄色,加调料炒出香味。加水适量,大火烧开转小火,汤浓时加配料翻炒均匀,装盘...……更多
美味暖心的家常羊肉汤:制作方法与多样搭配
...家常菜品。今天我们将分享一款简单易学的家常羊肉汤的制作方法,并介绍一些不同的配料搭配,让您在寒冷的日子里尽享温馨的味蕾盛宴。基本步骤和方法选材: 选择新鲜羊肉和羊骨,这是制作美味羊肉汤的基础材料。浸泡...……更多
药膳羊肉汤制作方法:冬日暖胃必备,滋补养生汤品轻松上手!
...的功效。下面,我将为您详细介绍两种经典的药膳羊肉汤制作方法,同时分享一些独特的见解和思考。方法一:传统炖煮法材料准备:选用新鲜羊肉,洗净后切成适当大小的块。山药、红枣、枸杞子等配料也需清洗干净,中药材...……更多
这4类菜天然叶酸高,春天要多吃,少吃牛羊肉,营养不贵
...青菜美味,享受着春天的清新。推荐食谱:蒜蓉上海青的制作方法简单易学,但关键在于火候的把握。烹饪出一道色香味俱佳的上海青,保留了蔬菜的嫩香和营养,让人在品尝时倍感满足。4、茼蒿:古代佳肴茼蒿,在火锅店、...……更多
...材料:山楂5g,麦芽15g,干山药15g,橘皮2g,猪瘦肉100g。制作方法:将山楂、麦芽、干山药和橘皮清洗去浮尘,浸泡30分钟,猪瘦肉洗净后切块,将所有食材放入锅内,加适量清水,大火滚沸后改成中小火再煮30分钟,调味即可食...……更多
药膳羊肉汤制作方法分享,简单易学,驱寒保暖滋补养胃
在这个乍暖还寒的季节,一碗热腾腾的药膳羊肉汤不仅能驱寒保暖,还能滋补身体,成为许多家庭餐桌上的必备佳肴。药膳羊肉汤的独特之处在于其将传统的烹饪方法与中草药的精华相结合,不仅口感鲜美,还具有保健功效。...……更多
一道温暖人心的羊肉炖白萝卜制作方法,您学会了吗
羊肉炖白萝卜,这道经典的家常菜肴,不仅温暖了无数冬日餐桌,更以其独特的鲜美与滋补,成为了中华美食文化中的一抹亮色。精选上等羊肉,肥瘦相间,宛如雪地里绽放的红梅,既保留了羊肉原有的醇厚风味,又避免了油...……更多
这些食物不仅可以增强身体素质,还可以让你的精神头更加足
...病。为了让花生更加美味可口,这里推荐一个简单的花生制作方法:先将花生米倒入适量的食用油中,加入一个蒜瓣,用小火慢慢炸煮,待蒜瓣变金黄色时控油捞出,放入大碗中加入少量白酒抖动几下。然后将洗净的黄瓜和紫色...……更多
小雪,养生滋补更要重视,常吃这几道菜,滋润皮肤暖脾胃
...20分钟即可放入香葱和香菜调味出锅。烹饪技巧冻豆腐的制作方法:选用一块老豆腐,切成小块,然后装入保鲜袋,放入冰箱的冷冻室,几天后即可食用。吃的时候提前取出,放盆里加入冷水,待化软后攥去水分就可以烹饪操作...……更多
佛跳墙经典闽菜,制作工艺有考究,厨师长讲解烹调细节
...的佛教信徒因闻到香味而跳出墙来。这道菜的历史悠久,烹调方法独特,本文将详细解读佛跳墙的历史由来、烹调细节以及注意事项。【历史由来】佛跳墙属于闽菜系,其历史可以追溯到清朝末期。据传,福建布政使周莲在一次...……更多
遇到它别手软,因为它比羊肉好吃,比牛肉养人
...,仅供参考,一起来看一下吧。推荐食谱:【麻辣猪肚】制作方法:1、首先,把猪肚放入盆中,加入40度左右的温水,轻轻的抓一抓,洗掉上面的粘液和浮沫。洗好后把猪肚翻过来,把里面也抓洗干净。猪肚表面的肥油很腥,直...……更多
白萝卜价格便宜,炖煮后的口感酥软入味,非常适合冬天食用
...对维持身体的正常功能起到了重要的作用。红烧白萝卜的制作方法 1.食材准备:准备好白萝卜1根、葱1根、蚝油1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖适量和食用油适量。2、制作步骤:(1)去皮切块:将白萝卜去皮,然后切成滚刀块,...……更多
男人四十“一枝花”:记得吃这4道“大补”菜,养肾补腰,显年轻
...枸杞子30克,生姜几片,料酒适量,盐少许,清水适量。制作方法:清洗与切块:将羊肉洗净,切成适口大小的块状,用开水焯水去腥,捞出沥干备用。 炖煮:取一砂锅,加入足量清水,放入羊肉块、生姜片和少许料酒,大火...……更多
这三种食品有很好的保健效果,帮助身体御寒抗病,增强身体免疫力
...生素E,有护肤和美颜的效果。文章还给出了每种食物的制作方法,如羊肉汤、腌萝卜和白菜炖豆腐。这些做法简单易学,大家可以按照文中的步骤来尝试制作。总的来说,冬天适当地吃些羊肉、萝卜和白菜,不仅能满足身体的...……更多
四道适合冬天进补的简单汤羹,它们不仅口感鲜美,而且营养丰富
...不仅口感鲜美,而且营养丰富。让我们一起来学习它们的制作方法吧!甜酒炖鸡这道汤以老母鸡为主要材料,搭配当归和红枣,选用糯米酒烹饪,为身体提供滋补养分。首先,将老母鸡洗净切块,焯水去腥。然后,加入糯米酒、...……更多
明天小雪,御寒保暖是关键,要多吃这5种食材,营养滋补,一冬无病
...:黑豆、黑米、黑芝麻、黑桑椹、红枣、核桃、冰糖适量制作方法:步骤1.将核桃砸开取出核桃仁,红枣用清水洗净后、再用纸巾将外表水分擦干,然后去核备用。[此步注意:放入核桃仁和红枣可以提升养生糊的口感和营养,也...……更多
大雪补得好,一冬不受寒!大雪吃2菜,煲2汤,熬2粥,健康过冬
...配粉丝、蒜瓣、香葱、小米椒等,口感鲜嫩,营养丰富。制作方法简单,只需腌制鸡翅,将其与泡软的粉丝一起蒸熟,最后撒上葱花、辣椒圈,香味四溢,色香味俱佳。2、羊肉 羊肉是冬季温补的佳品。推荐一道美味红烧羊肉。...……更多
在中医领域,猪肺被广泛用于治疗咳嗽、改善肺虚气短等疾病
...一知识却并未被广大民众所熟知,令人遗憾。辣炒猪肺的制作方法及特点辣炒猪肺是一道美味的菜肴,下面我将为大家介绍一下它的制作方法及特点。1.食材准备:猪肺、辣椒、大蒜、食用油适量、食用盐少许、生抽一勺、蚝油...……更多
大雪时节推荐药膳:当归竹筒虾
...,与闽人结缘。当归竹筒虾,与福建沿海诸多药膳类似,制作方法并不复杂,将当归与新鲜海虾,同枸杞、红枣、姜丝、老酒、清水置入竹筒,隔水炖,待汤开虾熟即可食用。这一味包罗南北的药膳,也许和千百年流传的当归故...……更多
大雪时节推荐药膳:四物汤
...、当归、川芎各8~9g,枸杞9g,鸡肉500g,姜、盐适量。【烹调方法】将白芍、熟地、当归、川芎、枸杞冲洗干净,用白纱布扎成药袋,和清水一起投入煲中;鸡肉切块,冷水下锅,焯水后捞入煲中;姜,拍散,放入煲中;大火煲...……更多
新春佳节团圆举杯,推荐鲜榨果汁和牛奶
...次数少于2至3次。腊制品应优先选择清蒸、清炒和焖煮的烹调方法,制作前先煮一遍水倒掉,这样能溶出一部分盐分和亚硝酸盐。在制作的时候,可加入新鲜蔬菜,如青椒、芹菜、蒜苗、萝卜等,能有效阻断亚硝胺在体内的合成...……更多
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冬至:冬至宏景映雪寒,梅绽博韵胜春还
冬至数九,冷在三九。冬至,一年中白昼最短、黑夜最长的特殊时刻,标志着数九寒天即将到来。北方大地千里冰封、银装素裹,南方亦是寒风凛冽
2024-12-21 08:30:00
汤圆、饺子、羊肉汤……谁是最佳“冬至伴侣”?
厦门网讯(厦门日报记者 颜哲浩)冬至,这个听起来很有寒意的节气,却能勾起不少人心中最温暖的记忆。这份温暖,多与美食相关
2024-12-21 08:41:00
今日冬至 | “嗦”口热汤,“粉”上海南!
冬至这天,白昼最短,黑夜最长屏幕前的你,是否已经换上了新买的冬衣?暖乎乎的衣服必不可少热乎乎的美食同样如此↓↓↓吃饺子
2024-12-21 08:41:00
冬至大如年 厦门市民忙“补冬”
厦门网讯(厦门日报记者 赵张昀)“冬至大如年。”昨日,厦门的街头巷尾,冬至节日氛围渐浓——市民们抓紧采买牛羊肉、鸭肉、汤圆
2024-12-21 08:41:00
“又脆又鲜甜” 冬季限定美食“霜打菜”上新
厦门网讯(厦门日报记者 赵张昀)在入冬寒潮的影响下,冬季限定美食“霜打菜”,近期开始上新了。19日下午,在槟榔菜市场,芥菜
2024-12-21 08:41:00
生娃要会挑时间?冬天备孕,背后究竟藏着什么秘密?
随着冬日的寒风渐起,大地披上了一层银装,许多家庭也开始计划着新生命的到来。你可能会听到这样的说法:“冬天是备孕的好时机
2024-12-21 08:57:00
中医能否通过食疗改善体质?
中医食疗作为中医养生的重要组成部分,确实能够通过合理的饮食调节来改善体质。中医体质理论将人体分为多种类型,如阳虚、阴虚
2024-12-21 09:00:00
中医如何通过饮食和锻炼来预防成年人的心血管疾病?
中医认为,心血管疾病的发生与气血失调、阴阳失衡密切相关,因此,通过合理的饮食和适度的锻炼,可以有效预防这类疾病。在饮食方面
2024-12-21 09:00:00
中医草药能否用于治疗老年人的慢性疼痛?
中医草药在治疗老年人的慢性疼痛方面具有显著疗效。老年人由于身体机能下降、骨质疏松等原因,常会出现各种慢性疼痛,如关节痛
2024-12-21 09:00:00
出现内分泌失调人变胖 月经紊乱?8招可以改善内分泌失调
内分泌系统是人体内的一个循环网络,负责产出激素以及调节激素,控制人体内各种器官的运作,包括心跳、骨骼、生育以及组织生长
2024-12-21 09:05:00
早餐不能吃这4种食物?真相是这样
早餐是每天的第一顿饭,对人体营养的吸收、工作学习效率和健康状况至关重要,所以吃早餐有要做到品种多样、合理搭配。但是,网上传言说早餐不能吃茶叶蛋
2024-12-21 09:10:00
炎症是癌症的“催化剂”?4类“促炎”食物,别再吃
当身体某个部位出现炎症,应该积极配合治疗,通过消除炎症恢复健康。有的人明知自己的身体有异样,但不管不顾,疾病被耽误,加上某些不良习惯的养成
2024-12-21 09:11:00
藏在身边的天然阿司匹林,每天吃点,血栓或许‘躲着走’
一些患有脑血栓的老年人可能家里会经常备一下阿司匹林,阿司匹林具有抑制血小板凝聚的作用,使血管更加通畅,而阿司匹林的应用也非常的广泛
2024-12-21 09:13:00
高血压患者最怕做这7件事,猝死风险激增!医生:早知道早避险
由于生活方式的改变和生活节奏的加快,高血压的发病率在逐渐攀升,使许多患者深受其害。高血压是一种常见的慢性病,很多人都会害怕它
2024-12-21 09:13:00
注意!糖友要少吃这几种常见食物,很多时候血糖升高正因它们
患上糖尿病之后,糖友们首先要做的一件事是忌口,关于忌口,糖友们不仅要知道如何控制饮食总量,还需要了解哪些食物需要忌口。其实
2024-12-21 09:14:00